Капуста Сахарный хруст — ранний сорт белокочанной капусты, богатый микроэлементами.
Характеристика капусты сорта Сахарный хруст
Сахарный хруст — раннеспелая белокочанная капуста. Согласно описанию, период созревания от появления всходов до сбора урожая — до 105 дней. Она имеет стопроцентную всхожесть. Урожайность с 1 кв. м составляет 2,3-3,7 кг. Она обладает замечательными вкусовыми качествами: сладкая, сочная и хрустящая, богата полезными веществами: витаминами А, В, С, К, РР, U, а также калием, магнием, кальцием, цинком, марганцем, серой, йодом, железом, фосфором.
Описываемый сорт капусты является диетическим продуктом.
Сорту Сахарный хруст свойственны кочаны небольших и средних размеров.
- форма округлая;
- масса — от 700 до 1300 г;
- средний диаметр — 35 см;
- поверхность гладкая;
- плотность средняя;
- цвет светло-зеленый;
- цвет на срезе — белый с желтым оттенком;
- прожилки тонкие;
- кочерыга короткая.
Листья капусты светло-зеленые, лиственная розетка компактная.
Выращивание Сахарного хруста предназначено для реализации и домашнего потребления. Благодаря отменным вкусовым качествам и большому содержанию микроэлементов рекомендуется употребление овоща в свежем виде. Он подходит для приготовления салатов, летних щей.
Большое содержание жидкости (сока) в структуре кочана не позволяет хранить капусту длительное время.
Для получения стопроцентной урожайности используют рассадный метод выращивания капусты. Также семена сразу сеют в открытый грунт, это зависит от климата и почвы региона.
В начале марта уже можно садить капусту на рассаду
Период посева семян на рассаду приходит с началом марта и длится до начала апреля.
Сначала определяются с емкостями для выращивания будущей рассады. Это может быть все, что угодно, начиная от ящиков и заканчивая пластиковыми стаканчиками. Главное, чтобы емкость была чистой или хорошо просушенной (если емкость деревянная).
Из почвы готовят смесь: смешивают дерновую землю с перегноем в пропорции 1:1, добавляют золу (на 1 кг смеси 1 ст. л. золы). Смесь поливают, сеют семена. Сразу после посева землю не стоит поливать, чтобы семена не ушли на дно. Емкости с сеянцами ставят в южную сторону помещения.
Когда появятся первые всходы, растениям необходимо 12-часовое дополнительное освещение, для этого используют люминесцентные лампы. Если помещение хорошо освещено солнечными лучами, достаточно 6 часов яркого солнечного света.
В период созревания семян до появления всходов рассады температура помещения должна составлять 20-22°C. После всходов температуру на одну неделю снижают до 8-10°C, это помогает предотвратить вытягивание рассады. Остальное время до начала закалки сеянцев температура остается постоянной: днем — 13-14°C, ночью — 10-12°C.
Пикировка проходит в фазе семядолей, в период созревания зародышей листьев, первые 7 дней после всходов сеянцев. Рассаду пересаживают в отдельные емкости. Сеянцы при пикировке углубляют на расстояние до начала семядольных листочков. Первые 3 дня после пересадки поддерживают температуру 17-18°C. После пикировки рост растений приостанавливается на 2-3 недели.
Полив рассады должен быть умеренным. Нельзя допускать пересыхания или переувлажнения почвы. Перед поливом почву рыхлят. Температура воды должна быть комнатной.
За 2 недели до высадки сеянцев растения постепенно готовят к уличному климату. Сеянцы на несколько часов выносят на улицу, каждый день увеличивают время нахождения на свежем воздухе.
Как только растение приобретает 4-5 крепких листа, их пересаживают в открытый грунт. Если высадка проходит в конце апреля, для рассады потребуется пленочное укрытие. Для высадки растений в начале мая укрытия уже не требуются. Схема высадки должна соответствовать 50 х 30 см. Через 45-55 дней можно собирать урожай.
Чтобы получить качественный урожай, овощным культурам необходима своевременная профилактика болезней и вредителей. Одними из самых частых болезней и насекомых, которые наносят значительный вред овощным культурам, являются:
- Капустная тля. Она высасывает сок из листьев, после чего они желтеют, кочаны вырастают мелкими и рыхлыми.
- Крестоцветный клоп. Он селится в листья, высасывает сок, в результате растение увядает.
- Гусеница белянки обгладывает лиственную мякоть по краям.
- Кила — грибковое заболевание, которое поражает корневую систему, в результате кочаны не образуются.
- Пероноспороз поражает листья саженцев и взрослых растений, в итоге на листьях появляются желтые пятна и серый налет, после этого они отмирают.
- Черная гниль (бактериоз) — водянистые, мелкие, серые пятна, вызывающие процесс гниения.
В борьбе с насекомыми помогает опрыскивание растений биологическими препаратами, среди которых «Агравертин», «Искра-Био», «Апарин». Для предотвращения болезней существуют препараты «Оксихомом» и «Абига-Пик».
Пораженные листья и кочаны уничтожают.
Сахарный хруст — разновидность раннеспелой белокочанной капусты, обладающая прекрасными вкусовыми качествами. Она не подходит для длительного хранения, не требует особого внимания и ухода, имеет стопроцентную всхожесть и урожайность. В борьбе с вредителями и болезнями главное — своевременная обработка растений.
источник
международных стандартов и ГОСТу РФ 12260-81
ПРИЕМ заказов: Круглогодично
ОТПРАВКА заказов: Круглогодично
Капуста – продукт, который можно кушать каждый день, и он не только не надоест, но и заставит Ваш организм поблагодарить Вас за это. Сахарный хруст – замечательный раннеспелый сорт, который приносит довольно крупные, а главное – стабильные урожаи. Период созревания (от появления первых ростков до самого собирания урожая) в среднем составляет 105 дней. Кочаны довольно компактные, поскольку их размеры составляют приблизительно 35-35 см, округлые. Листья светлого зеленого окраса, в середине капуста белая, с желтоватым оттенком. Один экземпляр продукции составляет от 0,7 и до 1,3 кг. Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами, используется для приготовления первых блюд или салатов.
Самые
Курьерская
Как сделать
СМС информирование
источник