Какую капусту нужно есть на японской диете

Японская диета! Это звучит как минимум интересно. Впервые услышав о ней от подруг, я представила себе суши на завтрак, мисо-суп на обед и вагаси с желтым чаем на ужин, и подумала что, пожалуй, это мне подойдет.

Но узнав, что японская диета не имеет ничего общего со стереотипными представлениями о гастрономии Страны Восходящего Солнца, я не разочаровалась, а решила все равно попробовать. Отзывы о диете были в основном положительные — даже те, кто не сильно похудел за 13 дней ее действия, говорили о ощутимом улучшении самочувствия, продолжающемся долгие месяцы после окончания диеты. Не смутило меня и то, что живущая в Японии приятельница, даже перебрав все возможные комбинации иероглифов, не смогла разыскать никаких следов клиники «Яэкс» или «Яэло», которым приписывают создание этого почти двухнедельного плана питания. Не беда, как бы ни называлась эта диета, главное, чтобы она подействовала и прогнала ненавистные десять кило с моих боков! Ну или хотя бы пять… И я начала.

В интернете можно найти множество планов японской диеты, и их состав может сильно отличаться. Я взяла за основу тот, с помощью которого моя подруга похудела на восемь килограммов, решив, что это достаточное доказательство его действенности. Привожу его здесь:

Тринадцатидневная японская диета

Завтрак: несладкий кофе
Обед: салат из вареной капусты на растительном масле, 2 яйца (сваренных вкрутую), стакан томатного сока.
Ужин: вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)

Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), салат из вареной капусты на растительном масле
Ужин: вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира

Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), вареная говядина — 200 грамм (не солить), салат из сырой капусты на растительном масле

Завтрак: одна средняя по размерам невареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
Ужин: 200 грамм любых фруктов

Завтрак: одна средняя по размерам не вареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
Обед: вареная рыба, стакан томатного сока
Ужин: 200 грамм любых фруктов

Завтрак: несладкий кофе (без хлеба или тостов)
Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из сырой капусты и невареной моркови на растительном масле
Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

Завтрак: только зеленый чай
Обед: вареная говядина — 200 грамм (не солить)
Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня:
- или вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)
- или вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира
- или 200 грамм любых фруктов
- или 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом

Завтрак: одна средняя по размерам свежая морковь со свежевыжатым соком одного лимона
Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
Ужин: двести грамм любых фруктов

Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
Обед: одно сваренное вкрутую яйцо, три средних по размеру свежих морковки на растительном масле, сыр 50 грамм
Ужин: двести грамм любых фруктов

Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
Ужин: два сваренных вкрутую яйца, вареная говядина — 200 грамм (не солить), свежая капуста на растительном масле

Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная рыба (200 грамм), свежая капуста на растительном масле
Ужин: вареная говядина — 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира

Тринадцатый, последний день

Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
Обед: два сваренных вкрутую яйца, вареная капуста на растительном масле, стакан томатного сока
Ужин: вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм)

Итак, на первый взгляд, «японка» — типичная безуглеводная, бессолевая и низкокалорийная диета. С другой стороны, она не быстрая (а, значит, не убийственно стрессовая для организма) и не связана с голоданием (еды в течение дня предостаточно, только еда эта своеобразная). В «японке» есть и клетчатка (овощи), и белки (рыба, яйца, говядина), и антиоксиданты с витаминами (вареный кофе, сок), и сахариды (фрукты, кефир), и даже углеводы (тосты, крахмалистая морковь). То есть рацион вполне полноценный, и при этом сбалансированный.

Итак, я распечатала план диеты и прикрепила его на холодильник. Назавтра моя тележка в супермаркете являла собой необычное зрелище: много капусты и моркови, цуккини, десяток яиц, цельнозерновые тосты, полкило отличной говяжьей вырезки, охлажденный цыпленок и филе морского окуня, а также лимон и упаковка хорошего томатного сока. Фруктовое ассорти я решила покупать в тот день, когда его надо съесть, чтобы оно было свежим. Очищенную питьевую воду, которую можно при этой диете пить без ограничений, мне доставляют на дом. На весы я решила не вставать до конца диеты — чтобы, если что-то пойдет не так, не потерять мотивации раньше времени.

Первые три дня прошли без преувеличения очень хорошо: я с упоением варила ароматный утрений кофе, шинковала капусту и припускала рыбу (мне показалось, что это будет и полезнее, и вкуснее, чем жарить и варить). А вот на четвертый день в голове начали предательски возникать куски сыра, жареные куриные ноги и пирожные со сливочным кремом. Морковку на завтрак я жевала не с большим аппетитом, чем если бы в моей тарелке лежал силос, двести грамм обеденной рыбы провалились в желудок и, кажется, немедленно растворились там, и, поев на ужин жалкие кусочки ананаса, груши и виноградины, я долго не могла уснуть — в животе закипал путч.

С пятого по одиннадцатый день был настоящий ад. Труднее всего было утром — ложась спать голодной, я не утоляла голод и за завтраком, с тоской считая дни до того момента, как с кофе можно будет съесть хлебец. К обеду тоска проходила, тем более, что обеды в японской диете довольно неплохие — обильные и относительно сытные, а к вечеру появлялась снова. Тогда я научилась обманывать желудок большим стаканом тепловатой воды — это вызывало иллюзию его наполнения. Тяжело было и то, что все это время я старалась ни с кем не видеться и даже не ездить в гости к родителям — встреча в баре с друзьями или запах маминых котлет, боюсь, довели бы меня до истерики. Зато я чувствовала себя удивительно легкой! Кожа выглядела прекрасно и будто светилась изнутри, я стала крепче спать (хотя поначалу и труднее засыпала), обострилось обоняние (что, впрочем, в тот момент было не очень-то кстати — особенно запомнился момент, как я стояла под воздуховодом на кухне и вожделела голубцы, которые, судя по запаху, готовила соседка сверху).

Но вот наступил долгожданный одинадцатый завтрак, к которому полагался сухарик! Этот кусочек цельнозернового хлеба доставил мне, наверное, больше удовольствия, чем любое пирожное. И ужин был таким огромным — я даже едва доела салат из капусты, аналогичный объем которого в предыдущие дни просто сметала в мгновение ока.

Двенадцатый и тринадцатый день показались очень простыми и правильными: видимо, к этому моменту мое тело уже перестроилось и научилось принимать новую систему питания, как данность. Я бы никогда не поверила в это, если бы не пережила сама, но мне не хотелось заканчивать диету, и я даже не могла придумать, что бы мне эдакого съесть назавтра, когда диета кончится, хотя это были мои любимые мысли в злосчастый период с пятого по одиннадцатый день.

Утром четырнадцатого дня я с замиранием сердца встала на весы. Они показали минус шесть с половиной кило! Но чувствовала я себя на минус пятнадцать — все знакомые, встречавшие меня после диеты, отмечали, как удивительно я изменилась. Да я и сама это ощущала. И главное, что изменения, произошедшие с моим отношением к еде, оказались долговременными: я существенно охладела к сладостям и полюбила салаты из свежих овощей. Правда, не из белокачанной капусты — предпочитаю китайскую или листовой салат. И часто «роскошно» завтракаю кофе с пресловутым сухариком.

Другие японские диеты

Тринадцатидневная диета — не единственная, которую называют японской. Существует еще система питания, известная под названием «японский банановый завтрак». Она опубликована японским обществом похудания Mixi и действительно довольно популярна на островах. Ее суть в том, что на завтрак вы съедаете 1−2 банана (предпочтение стоит отдавать не полностью зрелым), запиваете их стаканом теплой воды, а потом в течение дня потребляете обычную пищу (кроме высококалорийной и фастфуда), но воздерживаетесь от всех напитков, кроме воды, не едите после восьми вечера и ложитесь спать до полуночи. По отзывам, эта диета действует медленно, но верно, позволяя потерять до 13 кг за шесть месяцев. Однако следует помнить, что будничная пища японцев существенно отличается от рациона россиян.

Еще одна японская мода вообще не имеет отношения к столу — это … очки с синими стеклами. Через них предлагается смотреть на пищу — в синем цвете она выглядит непривлекательной и малоаппетитной. Такие очки уже появились в продаже в США и Европе.

источник

Как известно, японские женщины во все времена славились великолепной стройной фигурой. Крайне редко некоторые из представительниц слабого пола страны восходящего солнца страдают от избыточного веса.

Весь секрет идеальной фигуры японок в питание, а точнее в употреблении низкокалорийной пищи, отсутствии в рационе фаст-фуда, изобилия сладостей и хлебобулочных изделий.

Японская диета. Рецепты, блюда и особенности мы рассмотрим ниже

Японская диета, рецепты, блюда, которые стали интересными для большинства женщин мира, дают потрясающий результат для желающих похудеть.

Основными преимуществами японской диеты являются:

Ее высокая эффективность;
Результат сохраняется даже после ее окончания;
Она легко переносится организмом, тяжелыми являются только первые два дня;
Диета является довольно жесткой, так как в рационе указываются не только блюда, но и размер порции;
Из организма выводятся токсины и лишняя жидкость;
Положительно влияет на пищеварение;

Японский рацион имеет и свои недостатки:

По причине низкой калорийности женщина может легко сорваться первые дни;
Требуется принятие дополнительных витаминов;
Обязательное употребление кофе;

Японская диета предусмотрена не только для женщин. Мужчины, которые желают справиться с лишним весом, могут также использовать данную эффективную методику для похудения. Сама методика разрабатывалась на протяжении долгого времени и проверена специалистами.

Разработана она на 14 дней в связи с тем, что данного периода достаточно на перестройку организма. Для сохранения результатов на срок до 3-х лет достаточно соблюдать основные предписания диетологов и их советы.

Важно знать, что только тщательное соблюдение всех предписаний принесет ожидаемые плоды. Японская диета, рецепты, блюда, рекомендуемые продукты должны соблюдаться до мелочей.

Основными правилами применения диеты являются:

При готовке блюд необходимо использовать только рекомендуемые продукты;
Запрещено менять дни диеты местами: на пятый день необходимо кушать только те блюда, которые прописаны на этот день.
Необходимо следить за потреблением большого количества чистой воды;
Строго запрещено все 14 дней употреблять простые углеводы;
Допустимо употребление утреннего кофе без сахара;
Рыбу можно кушать не только в вареном виде;
Разрешено употребление капусты и других овощей;
При приготовлении блюд приоритетным остается говядина, хотя допустимо использовать куриное мясо без кожи;
Нет ограничений на использование круп, в большинстве случаев риса, бобовых.

Основным принципом японской диеты является ускорение и оптимизаций обмена веществ в организме человека, который желает похудеть. Ничего общего с кухней Страны восходящего солнца в данной диете нет. Рассчитана она на людей, которые не имеют хронических заболеваний, и есть некоторые противопоказание при использовании такой диеты.

Запрещено ее использование:

Лицам, которые имеют хронические болезни (диабет, сердечно-сосудистые проблемы, перебои в работе почек, печени, желудка);
Беременным и кормящим;
Особам женского пола в период эндокринной перестройки организма, а именно во время климакса и после аборта, выкидыша;
Людям, которые занимаются спортом или имеют активные физические нагрузки.

В японской диете есть списки разрешенной и запрещенной еды.

Разрешенными фруктами являются:

Нельзя кушать бананы, виноград, хурму и лимон. Употребление мучных блюд строго воспрещено, кроме ржаных и отрубных сухарей.

В перечень разрешенных продуктов входят:

Свежие овощи;
Томатный сок;
Растительное нерафинированное масло, желательно первого отжима;
Кефир или йогурт, желательно домашний натуральный;
Говяжье, куриное, рыбное филе, желательно свежее, не замороженное;
Куринные или перепелиные яйца;
Черный кофе;
Чистый листовой чай без добавок или ароматизаторов;
Негазированная вода.

Самыми калорийными продуктами данной диеты являются куриные яйца, мясо и молочные продукты. Потребляемые углеводы представлены в сухарях, в некоторых видах овощей, а жиры – в растительном нерафинированном масле. Предпочтение в японской диете лучше уделять оливковому маслу, использовав его при заправке салатов или для приготовления блюд.

Употребление фруктов и овощей в некоторые дни не ограничено. В этих продуктах содержится в изобилии клетчатка, которая полезна для работы желудка и кишечника.

Во время диеты лучше употреблять негазированную воду, кипяченую в количестве до 2 л. в день. Кроме этого, можно наслаждаться чаем и кофе: кофе — натуральным растворимым или в зернах, чай — без ароматизаторов. Все высокого качества. Большое значение в японской диете имеет зеленый чай. Он вмещает большие запасы протеинов, в его составе наявны антиоксиданты.

Японская диета разработана таким образом, что процесс метаболизма ускоряется. Она исключает полностью употребление соли в первые дни и допускает ее употребление в последние дни.

Нужно помнить, что японская диета не является сбалансированной и ее использование желательно не более двух недель.

День	утро	обед	вечер
1	Несладкий натуральный кофе	Яйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатного	Рыба в любом виде
2	Несладкий натуральный кофе и сухарик	Рыба в любом виде, салат из овощей	Говядина 100 г, кефир 1 стакан
3	Несладкий натуральный кофе и сухарик	Кабачок, обжаренный в масле	Яйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат
4	Несладкий натуральный кофе	Яйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 гФрукты5МорковьРыба в любом видеФрукты6Несладкий натуральный кофеСалат овощной (морковь, капуста), куриное филе – 1/2Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст7Чай без сахараГовядина отварная – 200 г, фруктыЛюбой из вариантов ужина, кроме 3 дня8Несладкий натуральный кофеСалат овощной (морковь. капуста), куриное филе – 1/2Яйцо – 2 шт, морковь сырая с растительным маслом – 1 ст9МорковьРыба в любом виде, томатный сок 1 стаканФрукты разные10Несладкий натуральный кофеЯйцо – 1 шт, морковь отварная – 3 шт,

Сыр твердый – 15 гФрукты разные11Несладкий натуральный кофе и сухарикКабачок, обжаренный в маслеЯйца 2 шт, говядина отварная – 200 г, капустный салат12Несладкий натуральный кофе и сухарикРыба в любом виде, салат из овощейГовядина 100 г, кефир 1 стакан13Несладкий натуральный кофеЯйца в количестве 2 шт, варенная капуста, 1 ст. сока томатногоРыба в любом виде14Кофе без сахара, можно сливкиКапустный салат 200 г, рыба в любом виде 150 гГовядина 200 г, йогурт обезжиренный

Представленное в таблице меню является примером. Нужно учитывать, что японская диета является довольно сложной, поэтому при ее соблюдении необходимо учитывать общее состояние человека

В случае, когда человек, который придерживается диеты, чувствует недомогание или слабость, то продолжать похудение не стоит.

Вариант 1

Натуральный несладкий кофе

Вариант 2

Вариант 3

Салат из моркови свежей.

Берем большую морковь и натираем ее на среднюю терку. Заправляем салат соком лимона и растительным (лучше оливковым) маслом. Солить салат или добавлять сахар не нужно.

Обед японской диеты предполагает употребление мясных блюд и салатов.

Жареный кабачок

Берем большой свежий кабачок, режем его на небольшие кружочки поперек, добавлять соль не нужно.

Наливаем на сковородку нерафинированное растительное масло, ждем, когда разогреется сковородка. Обжариваем кружок кабачка с обеих сторон до золотистой корочки.

Рыба с овощами в духовке

Рыбу разделываем порционно, солить не нужно (в последние дни диеты можно добавить щепотку соли). Чистим морковь, режем небольшой соломкой. Нарезаем небольшими кусочками красный перец, баклажан.

Разогреваем духовку до 180°. Порцию рыбы укладываем в фольгу, сбрызгиваем ее лимонным соком, на рыбу накладываем овощи, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 мин.

Курица диетическая

Снять кожу с куриного бедра или всей тушки. Очищенное от кожуры куриное мясо промыть и залить полностью простой водой, довести до кипения. После того, как вода с курицей закипит, первый бульон необходимо слить. Затем снова залить мясо водой и закипятить. Варить курицу необходимо до готовности. Солить и добавлять какие-либо специи не нужно.

Салат из капусты

Головку белокочанной или пекинской капусты разделить на две части. Одну часть немного проварить. Обе части мелко пошиковать и отжать.

Салат заправить оливковым или кунжутным маслом.

Фруктовый салат

Помыть и почистить от кожуры яблоко, апельсин и киви. Все порезать средними кубиками, перемешать и сбрызнуть лимонным соком.

Тилапия тушеная

Порцию рыбы тилапию почистить и промыть под водой. Положить порцию рыбы в глубокую сковородку и залить водой до половины тушки. Тушить рыбу на маленьком огне, накрыв крышкой, на протяжении 10 мин. Затем в блюдо нужно бросить лаврушку и несколько горошин перца. Добавлять соль запрещено. Заменить соль возможно лимонным соком. Дальше тушить рыбу до готовности.

Среди многих женщин стала популярной японская диета, рецепты и блюда которой отличается от других низко калорийностью и отсутствием соли.

Придерживаться диеты необходимо полностью и кушать только те блюда, которые предусмотрены. В определенные дни во время похудения можно кушать индюшачье, куриное, говяжье мясо. Вот несколько рецептов, которыми можно воспользоваться в эти дни.

Необходимо взять филе индейки весом до 250 г и перекрутить его на мясорубки. К полученному фаршу можно добавить измельченную луковицу и пряности по вкусу. Солить фарш не нужно.

В отдельной кастрюльке необходимо закипятить воду и влить в нее пару капель растительного масла. В готовый кипяток нужно закидывать небольшие шарики из фарша и отваривать их на протяжении 20 мин. Готовые фрикадельки можно посыпать петрушкой или зеленью.

Возьмите 500 г филе курицы и порежьте его мелкими кубиками максимально по 1 см. смешать полученную массу с перетертым розмарином, морковкой, луковицей и яйцом. Из фарша сделать небольшие котлетки и выложить из в лодочку из фольги. Важно сделать такую лодочку, чтобы в духовке сок филе не стекал по сторонам.

Лучше накрыть котлетки фольгой и сверху, чтобы избегать запекания продукта. Готовить блюдо необходимо в разогретой духовке 30 мин.

При соблюдении японской диеты рыба является довольно распространенным продуктом. Лучше его отваривать или запекать в духовке, хотя не запрещено употребление и жареного продукта. Единственным правилом при приготовлении блюда является отсутствие соли, приправы для рыбы и пряности не запрещены.

Свежую рыбу нужно почистить, порезать порционно, вымыть и обсушить. После того, как филе рыбы немного обсохнет ее необходимо натереть специями и пряностями. Для усиления вкуса на рыбу нужно полить сок лимона. Во внутрь рыбы можно положить зелень или порезанный лук.

Перед тем, как положить продукт в разогретую духовку, его нужно выложить в фольгу, закрепив ее края, чтобы сок рыбы не вытекал. Когда духовка разогреется до 190°, фольгу с рыбой нужно поставить в нее и готовить в течении 30 мин.

Овощи и фрукты можно кушать самостоятельно не зависимо от количества. Кроме этого, они могут стать ингредиентами несложных вкусных рецептов.

Фрукт необходимо порезать на большие дольки и посыпать их корицей. Выпекать яблоки можно в духовке или свч-печи. Для этого порезанные дольки нужно уложить в подходящее блюдо и поставить его в разогретую до 180° духовку. Выпекать яблоки нужно 15 мин.

Цветную капусту порезать небольшими порциями и добавить специи, кроме соли. В отдельно посуде сбить яйцо. Каждый кусочек цветной капусты необходимо обмокнуть в яйце и пожарить на растительном масле на сковородке на маленьком огне.

Перекусы во время японской диеты допустимы. Но нежелательны. При сильном чувстве голода достаточно выпить стакан воды, зеленый чай или крепкий кофе.

Когда японская диета подходит к концу необходимо выполнить еще идеальный выход из нее. Все меры нужно соблюдать для сохранения результата.

Важно не переходить сразу на свой привычный рацион, иначе все закончится плачевно: можно набрать не только потерянный вес, а и переборщить с поправлением.

Основными принципами выхода из диеты являются:

Вводить продукты в свой обычный рацион следует постепенно, немного повышая калорийность и выравнивая соотношение белков, жиров и углеводов;
Период выхода должен быть не менее 14 дней;
Количество белковой пищи нельзя снижать;
Ужин и обед в первые дни выхода лучше сохранить такой же, как и при диете, добавив блюда в завтрак;
Продолжать ограничивать себя в использовании соли.

Для расширения блюд для завтрака могут пригодится некоторые рецепты.

Сбить 2 яйца и добавить в смесь 50 г молока. Разогреть сковородку и на растительном масле немного обжарить половинку болгарского перца, порезанного на квадратики по 1 см. Вылить яйца в сковородку и накрыть крышкой. Огонь на плите уменьшить до минимума. Омлет готовится 10 мин. За несколько минут до окончания готовки, нужно посыпать омлет мелко порезанным зеленым луком и зеленью.

Выход из японской диеты делится тоже на несколько этапов. Специалисты рекомендуют каждый высококалорийный продукт вводить в небольших количествах, дав организму время восстановится. Чем дольше соблюдать выход, тем лучше и прочнее будет результат.

Японская диета. Рецепты, блюда покажут в этом видео:

Японская диета. Больше рецептов и блюд в этом ролике. А также результаты похудения:

источник

Девочки!Еще в прошлом году я посидела на Японской диете и сейчас опять прохожу этот путь .Так как я не могу обходится ни одного дня без Настюшиного сайта-открываю эту темку.Очень хочется что бы вы со мной пообщались
Немного о себе или как я докатилась до этого.
Начну сначала.Замуж я выходила в 20 лет и вес у меня был 48 кг,была я худенькая и когда становилась на учет по беременности врач сказала «Как я люблю худеньких беременных!»Это был последний комплемент на эту тему в мой адрес.Во время беременности я стала весить 78 кг родила и практически так и осталась в этом весе.Второй раз я рожала через два года и все твердила «Клин клином вышибают»- не угадала
С весом практически не боролась так как мой муж был всегда катигорически против моего похудания
Ближе к делу;В пошлом году я встала на весы 95 кг в зеркале увидела жуткую картину и мне как то стало не по себе.В это время на работе две девушки сидели на Япошке,я у них все подробно распросила они мне дали эту диету.Я дождалась результатов их мучений они меня вдохновили.
Я мужественно прошла этот путь и меня очень порадрвал результат:
1.Я потеряла 10 кг 7кг во время диеты и 3 после.
2.Вес не набирался до нового года (потом пошли дни рождения и праздники)-прибавила 4 кг .
3.Ушли оьбемы,даже с приходом 4 кг брюки которые свалились с меня после первого опыта как раз на меня и не стали.
4.Во время самой диеты было отличное самочувствие и голова стала светлее.

В этом году я уже 4 день на диете 89 было в первый день сегодня уже 84 кг.

Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и не придерживаться впоследствии сбалансированного питания, т.к. результаты пойдут насмарку.

Японская диета разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Продолжительность диеты — 13 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

Важные условия применения японской диеты:
1) следить за соблюдением рациона, использовать только указанные продукты;
2) не путать последовательность дней;
2) ежедневно выпивать не менее 1,5 л кипяченой или минеральной воды;
4) не употреблять соль, сахар, алкоголь, мучные и кондитерские изделия.

День 1
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.

День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.

День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.

День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День 6
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 7
Завтрак: чай.
Обед: 200 гр. вареной говядины, фрукты.
Ужин: Любой из ужинов предыдущих дней, кроме 3-го дня.

День 8
Завтрак: черный кофе.
Обед: Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.

День10
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.

День 11
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой кабачок, жареный в растительном масле.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 гр. вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом.
Ужин: 100 гр. вареной говядины, стакан кефира.

День 13
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная.

Это был один из вариантов японской диеты. По словам самих японцев, настоящая японская диета должна иметь следующее дневное меню:
300-400 грамм риса;
150-240 г фруктов;
около 270 г овощей;
60 г бобов;
120 г рыбы;
100 г молока;
не более одного яйца;
2 чайных ложки сахара.

Лучше поменять предложенный в изобилии в японской диете кофе на зеленый чай, богатый антиоксидантами и витаминами C и Е, замедляющий процесс старения и предупреждающий сердечно-сосудистые заболевания.

«Сидеть» на японской диете больше двух недель также не рекомендуется, иначе может нарушиться обмен веществ. Не говоря уж о том, что результат соблюдения диеты может оказаться краткосрочным, если пациент в последствии не будет придерживаться строго ограниченного питательного меню.
Вот в часности эта диета.

источник

27 мая 2008
ZaRinaСовет оставлен к статье

Японская диета — похудеть за 13 дней
Медицина · Гигиена питания

Читайте также

7 кг. В то время результат не очень впечатлил так как ожидал большего.
Но оказалось что сюрприз ожидал меня после окончания диеты. Радикально изменились пристрастия к еде, совсем пропал интерес к мучному (сладкое и до тех пор ограничивалось шоколадом). В основном употреблял мясо в любом виде и фрукты/овощи.
В результате за последующие 3 месяца скинул ещё 20 кг. И это при том что не ощущал никак «неприятных эффектов».
Со временем (где-то через год-полтора) вес вернулся на оптимальное для меня значение

93кг.
На данном этапе, после длительного периода сидячей жизни и отвратительного питания, дошёл до психологической отметки в 100кг, опять решил «сесть» на диету. Сегодня последний день. Результат -5кг.
Ну а дальше мои замечания, про действия диеты на мой организм)
— килограммы ушли в основном (80%) за первые 7 дней, потом потеря была невелика.
— употреблял намного больше кофе/чая чем описано, но все без сахара.
— если было сильное чувство голода то увеличивал порцию мясного в полтора раза, но не изменял рецепт. Делал это с поправкой на нужды организма — 100гр для тела в 100кг было как-то недостаточно. Хотя советую придерживаться максимально графика и не очень отступать.
Даже сейчас, когда опять дошёл до 100, сделал сравнение с собой, 100 килограммовым 2.5 года назад. При том же весе пропали характеристики толстяка — жировые складки и огромные размеры брюк. Структура тела изменилась на более атлетическую.
Ну и последнее) по практике своей и друзей которые сидели/пытались сидеть на диетах.
В первую очередь настройтесь морально или аморально на диету) Попытайтесь не воспринимать её в виде наказания или тяжёлого испытания. Думайте о ней как о чем-то что вы очень хотите, абсолютно нормальном и совсем не тяжёлым)
Что-то вроде:
Взял путёвку на море на 2 недельки. Прошло пару дней — домой ужас как хочется. Вроде и вернутся всегда можно, да только вот пропадёт столь давно запланированный отдых. А дома ничего нового не ждёт. «мы там были, мы это видели». А на отдыхе — каждый день что-то новое, да и впечатлений на долго)
В конце концов, выбор всегда за вами — вернуться «домой» или забить на все и как следует «отдохнуть», так чтоб один ваш вид «загорелого» тела вызывал зависть у окружающих.

Уважаемые худеющие, хрустим капустой!
Совет из личного опыта тем, кто не может спрвиться с вареным мясом или с капустой. Добавьте итальянские травы — классика жанра: розмарин, базилик, майоран. Они стимулируют обмен веществ и улучшают вкус пищи.
Сама практикую диету 3й год, всегда с успешными результатами. Особенно согласна с теми, кто отметил «правильный настрой». Для меня самой большой трудностью является активный образ жизни моей семьи с бесконечными вылазками, грилем и т.д. Я не сладкоежка со стажем, ежедневно слежу за тем, что мы едим, но выкроить 13 дней подряд на то, чтобы хрустеть капустой мне представляется очень непросто. Переломными обычно бывают 2 или 3 дни. Потом организм самостоятельно перестраивается и доволен предложенным рационом.
Несколько аргументов для тех, кто раздумывает:
1. На 13й день вы вырастете всвоих глазах — вы же это смогли.
2. Окружающие заметят перемены примерно на 4-5й день. О, что такое 4й или 5й день в сравнении с комплиментами и распросами о том, как вам это удалось.
3. Помните, как неприятно ощущать валик на животе, как он мешает и сковывает движения? Так вот — за 13дней его не будет.
4. Про валики на спине нужно рассказывать?
5. Вы приобретете хороший старт для здоровых привычек, которые после диеты будет поддерживать намного проще.

Мои советы практикующим диету:
1. Рыбу и мясо можно приготовить в конверте из фольги в духовке, что называется, в собственном соку.
2. Курицу можно немножко нашпиговать чесноком, разделив один зубчик на 3-4 части.
3. Ржаной сухарик можно приготовить самим, присыпав травами и подсушив в духовке.
Удачи.

источник

* Нажимая на кнопку «Отправить», я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Японская бессолевая диета – популярная методика снижения веса, разработанная специалистами клиники ЯЭЛО (в другом варианте «Яэкс»), завоевала доверие многих женщин и мужчин благодаря своей эффективности. Принцип ее действия – низкоуглеводное, богатое белками питание, активизирующее процессы сжигания жировых отложений в организме. Традиционная японская длится 21 день: 7 дней подготовки, 14 дней диеты и выход длительностью в 4 недели.

Большинство похудевших отмечает, что данная методика требует психологической подготовки и сильной мотивации. Однако результаты стоят усилий: за 14 дней («классический» вариант) можно похудеть на 5 – 15 кг – в зависимости от изначального веса. Кроме того, ключевым этапом является выход из диеты, требующий не меньшей выдержки. Если не нарушать условий, проблема лишнего веса останется в прошлом.

Использовать только указанные продукты.
Последовательность дней и приемов пищи менять нельзя.
Соль, сахар, алкоголь, кондитерские изделия и мучные продукты (кроме указанных) полностью исключаются из рациона.
Ежедневно следует выпивать 1,5 – 2 л чистой воды без газа.
Если вы не употребляете кофе, пейте зеленый чай без добавок и ароматизаторов.
Кабачок можно заменить одним из следующих продуктов: свекла, тыква, отварная или жареная морковь, цуккини, корень пастернака. На результат похудения эта замена не повлияет (при условии соблюдения всех правил).
Кабачок (или альтернативный кабачку овощ) можно запекать в фольге и есть с добавлением 1-й чайной ложки растительного или оливкового масла.
Сырое яйцо можно либо исключить, либо заменить вареным.
Допускается потребление зеленого или травяного чая между приемами пищи.
Прежде чем приступать — необходимо проконсультироваться со специалистом.
Повторять можно не чаще двух раз в год.

Эффективное похудение за короткий срок.
Доступность предусмотренных продуктов.
Конкретное меню (без подсчета пищевой и энергетической ценности блюд).
Три приема пищи (легко совмещать с учебой или работой).
Происходит очистка организма от токсинов, поскольку на протяжении двух недель вы не употребляете сахар, алкоголь и соль.
Белок присутствует в достаточном количестве – это предотвращает потерю мышечной массы. Кроме того, на переваривание и усвоение белка тратится много энергии, благодаря чему ускоряется метаболизм.

Низкая калорийность рациона.
Несбалансированное соотношение белков, жиров, углеводов и недостаток основных витаминов, макро- и микроэлементов. Следствием этого является ухудшение состояния кожи, ногтей и волос, снижение иммунитета. Поэтому во время японской диеты необходимо принимать комплексные витамины.
Отсутствие полноценного завтрака лишает организм необходимой ему в первой половине дня энергии и увеличивает риск вечернего срыва.
Большие перерывы между приемами пищи.
Переход к обычному питанию может обернуться быстрым возвращением веса.

Подготовка организма – неотъемлемый этап японской бессолевой диеты. За неделю до её начала откажитесь от фаст-фуда, минимизируйте количество сладостей, мучного и жирных блюд, сократите привычные порции на 20% — суточный калораж вашего рациона должен быть сокращен на 500 калорий. Старайтесь ужинать не менее, чем за три часа до сна и выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки. После пробуждения обязательно выпивайте 250 мл воды комнатной температуры. Это активизирует метаболизм и позволит лучше перенести отсутствие завтрака в этот период.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 150 г отварного минтая, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: тост из ржаного хлеба (15 г), черный кофе.
Обед: 200 г запеченной трески, 150 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 вареное яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 2 яблока.

завтрак: тост из ржаного хлеба, черный кофе.
обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле, 2 яблока.
ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г пекинской капусты.

Завтрак: 150 г тертой моркови с лимонным соком.
Обед: 200 г запеченного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

завтрак: черный кофе.
обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (пекинская капуста + морковь).
ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 200 г любых фруктов (по сезону).
Ужин: любой из предыдущих вариантов.

Меню на 7 дней 9-ти дневной японской диеты не отличается от 7-ми дневного варианта.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока или 1 апельсин.
Ужин: 200 г запеченного хека, 150 г пекинской капусты.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г салата (морковь + капуста), 150 г отварной куриной грудки, 2 вареных яйца.
Ужин: 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Продукты, необходимые для 13-ти дневной и 14-дневной японской диеты

Натуральный кофе (в зернах или молотый) – 1 упаковка.
Свежие яйца – 20 штук.
Рыбное филе – 2 кг.
Зеленый чай без ароматизаторов – 1 упаковка.
Говядина – 1 кг.
Куриная грудка – 2 кг.
Оливковое масло.
Растительное масло.
Морковь – 2 кг.
Капуста свежая белокочанная или пекинская – 2 – 4 штуки (в зависимости от размера).
Кабачки – 1 кг.
Яблоки (или другие фрукты) – 1 кг.
Томатный сок (без сахара) – 2 л.
Кефир – 1 л.
Лимон – 3-5 штук.
Ржаной хлеб – 1 буханка.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка оливкового масла), 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварной трески.

Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г салата (капуста + морковь + 2 чайные ложки оливкового масла).
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл томатного сока.

Завтрак: черный кофе и сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г пекинской капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г свежих фруктов по сезону.

Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
Обед: 200 г запеченной трески, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 100 г салата (капуста + морковь).
Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 150 г фруктов.
Ужин: 2 вареных яйца, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 250 г отварной куриной грудки, 150 г салата (морковь + капуста).
Ужин: 2 вареных яйца, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 100 г тертой моркови + 2 столовые ложки лимонного сока.
Обед: 200 г запеченного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 150 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 15 г твердого сыра.
Ужин: 200 г фруктов.

Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 1 жаренный на растительном масле кабачок.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г отварной говядины, 100 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе, сухарик из ржаного хлеба (15 г).
Обед: 200 г запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: черный кофе.
Обед: не предусмотрен.
Ужин: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 200 мл томатного сока.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 вареных яйца, 200 г вареной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного хека.

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира (2,5% жирности).

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 1 свежая морковь, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона (можно разбавить водой).
Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 200 г салата (свежая капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь.

Завтрак: зеленый чай.
Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока.
Ужин: любой из предыдущих вариантов, кроме 3-го дня.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 300 г отварной куриной грудки, 150 г салата (капуста + морковь + 1 чайная ложка растительного масла).
Ужин: 2 вареных яйца, 1 свежая морковь + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 1 свежая морковь, сок одного лимона.
Обед: 200 г отварного хека, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 50 г твердого сыра, 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка растительного масла, 1 вареное яйцо.
Ужин: 200 г любых фруктов.

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 1 средний кабачок, пожаренный на растительном масле.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: 20 г ржаного хлеба, черный кофе.
Обед: 200 г отварного минтая, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка растительного масла.
Ужин: 100 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 отварных яйца, 200 г отварной капусты + 1 чайная ложка растительного масла, 200 мл томатного сока.
Ужин: 200 г отварного или запеченного минтая + 1 чайная ложка растительного масла.

Завтрак: черный кофе.
Обед: 200 г отварного или запеченного хека, 150 г свежей капусты + 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин: 200 г отварной говядины, 200 мл кефира.

Первая неделя выхода из японской диеты – чрезвычайно ответственный период. В это время организм продолжает худеть и адаптироваться к новым параметрам, поэтому важно не набрасываться на еду, а медленно вводить в рацион привычные продукты. Они должны быть исключительно натуральными.

Чтобы достигнутый результат закрепился, выходить из диеты следует постепенно. Период выхода должен длиться в два раза дольше. Так, период выхода из 14-дневной японской диеты должен длиться не менее, чем 28 дней – то есть 4 недели.
В первую неделю постепенно увеличивайте потребляемые порции мясных и рыбных блюд – на 50 г, овощных – на 100 г.
На завтрак употребляйте каши, приготовленные на воде (гречку, овсянку, рис) и омлеты. Ваша разовая порция должна составлять около 200 г.
Добавлять соль в пищу следует постепенно: в начале выхода потребляйте не более 5 г соли в день.
В течение дня нужно делать 2-3 перекуса из кисломолочных продуктов и фруктов.
Ужин из фруктов замените полноценным приемом пищи из овощей и белков (например, 200 г овощного рагу и куриная котлета, приготовленная на пару).
Не снижайте количество белковой пищи.
Питайтесь дробно (5-6 раз в день).

Ориентировочное меню выхода из японской диеты на 2 недели

Завтрак: омлет из 2-х яиц и 150 мл молока (2,5% жирности), 1 хлебец, черный кофе.
Обед: 200 г отварной говядины или 200 г запеченной трески, 100 г свежих овощей.
Ужин:100 г творога (5% жирности) или 250 мл кефира (2,5% жирности) и 1 яблоко.

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде (без сахара и масла).
Перекус: 1 апельсин, 1 киви.
Обед: 200 г запеченной куриной грудки, 100 г свежих овощей (капуста, морковь, перец).
Ужин: 200 г отварных креветок или 150 г творога (7% жирности), 1 огурец.

Завтрак: 200 г овсяной каши на воде без сахара и масла, 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт.
Обед: 200 г овощного супа, 100 г отварной говядины.
Перекус: 100 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 150 г любых овощей, приготовленных на пару.

Завтрак: 200 г любой каши с орехами, сухофруктами и медом (не больше 1-й чайной ложки), 2 тоста (по 20 г).
Перекус: 1 любой фрукт, 100 г натурального йогурта или творога (5% жирности).
Обед: 200 г любого супа на нежирном курином бульоне, 150 г отварной куриной грудки, 2 свежих огурца.
Перекус: 1 любой фрукт или 150 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г отварных мидий, 150 г овощного рагу.
Перекус: 200 мл кефира (2,5% жирности).

Данный вариант предполагает ежедневное (в течение 14-ти дней) потребление зеленого чая. Рекомендуется выбрать японский зеленый чай, так как он богат белками глютелинами и альбуминами, которые обеспечивают напитку питательность. Кроме того, содержащиеся в японском зеленом чае антиоксиданты ускоряют метаболизм. Следует выпивать около 1 литра чая в день.

Во время японской диеты с зеленым чаем разрешено употреблять все овощи (кроме томатов) и фрукты (кроме бананов и винограда).

Завтрак: 250 мл зеленого японского чая, 150 г творога (5% жирности).
Обед: 200 г тушеной капусты, 2 вареных яйца, 2 яблока, 250 мл чая.
Ужин: 200 г салата (капуста + морковь + огурцы), 200 г любой отварной (или запеченной) рыбы, 250 мл чая.

Завтрак: 250 мл чая, 50 г твердого сыра, 2 тоста (по 20 г).
Обед: 200 г пекинской капусты + 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г отварного хека, 250 мл чая.
Ужин: 200 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (пекинская капуста + морковь + оливковое масло), 250 мл чая.

Завтрак: 250 мл чая, 20 г пресного печенья.
Обед: 1 тушеный кабачок, 1 свежее яблоко, 250 мл зеленого чая.
Ужин: 100 г отварной говядины, 2 вареных яйца, 150 г салата (огурцы + любой перец + пекинская капуста), 250 мл чая.

Завтрак: 200 мл чая, 150 г творога (5% жирности).
Обед: 1 вареное яйцо, 200 г салата (пекинская капуста + морковь + 1 чайная ложка сметаны 10% жирности), 250 мл чая.
Ужин: 250 мл чая и любые фрукты (не более 300 г).

Завтрак: 200 мл чая, 2 тоста (по 20 г) с джемом (10 г).
Обед: 200 г отварного минтая, 200 мл чая.
Ужин: 200 г салата (пекинская капуста + морковь + огурцы + 2 чайные ложки оливкового масла), 50 г твердого сыра, 200 мл чая.

Завтрак: 250 мл чая, 2 хлебца + 10 г джема.
Обед: 250 г отварной говядины, 100 г любых овощей на пару, 200 мл чая.
Ужин: 200 г тертой моркови (вареной или свежей), 2 вареных яйца, 200 мл чая.

Завтрак: 50 г твердого сыра, 250 г чая.
Обед: 200 г отварной говядины, 100 г любых тушеных овощей, 200 мл чая.
Ужин: 200 – 300 г любых фруктов (из разрешенных), 200 мл чая.

Повторять можно не ранее, чем через год.

В отличие от женщин, мужчинам требуется гораздо больше калорий. Поэтому низкокалорийное питание сильному полу противопоказаны. Так, японская диета для мужчин предусматривает потребление 1600 – 1800 калорий в сутки и не предполагает жестких ограничений. Ее рацион характеризуется сбалансированностью. Он состоит из бурого риса, рыбы и морепродуктов, овощей. Приемы пищи и сочетание ингредиентов можно варьировать по желанию. Продолжительность – 14 дней.

Японская диета для вегетарианцев предусматривает замену мяса бобовыми культурами (соей, фасолью, горохом, далом), морской капустой, сыром тофу.

Пример меню

Завтрак: черный кофе.
Обед: 100 г сыра тофу, 150 г пекинской капусты, 1 яблоко.
Ужин: 100 г тертой моркови + 1 чайная ложка оливкового масла, 70 г отварного соевого мяса, 1 хлебец.

Классический вариант противопоказан во время беременности. Однако существует её бессолевой вариант, цель которого – оздоровление организма будущей матери. Предполагается не полный отказ от соли, которая является необходимым элементом для полноценного функционирования всех систем организма, а исключение употребления соли в чистом виде – только продукты, в которых она содержится.

Правила при беременности

Пищу следует запекать, тушить, варить или готовить на пару.
Необходимо исключить из рациона соусы, маринады, копчения, соления, жареную пищу.
Нужно минимизировать потребление кондитерских изделий и макарон.
Рекомендуется потреблять не более 200 г хлеба в день.
Супы следует готовить на овощном, нежирном мясном или рыбном отваре.
Рекомендуется потреблять исключительно нежирные сорта рыбы и мяса.
Рекомендуется потреблять свежие фрукты, овощи, яйца, кисломолочные продукты, чай, сливочного масла (не более 10 г в день).

Японская рисовая диета существенно отличается от японской белковой. Это более щадящая методика похудения, которая позволит похудеть на 2-5 кг за 7 дней – превышать этот срок крайне не рекомендуется. Принцип тот же, что и в белковой: из рациона должны быть исключены соль, сахар, алкоголь, а продукты необходимо употреблять в четкой последовательности. Особенность рисовой заключается в потреблении риса – природного сорбента, который эффективно очищает организм от шлаков и токсинов.

Суточное меню (на 7 дней)

Завтрак: 150 г отварного бурого риса, 1 яблоко (можно грейпфрут или 100 г любых свежих ягод по сезону), зеленый чай + 1 чайная ложка меда.
Обед: 100 г отварного бурого риса, 100 г запеченного минтая, 100 г пекинской капусты.
Ужин: 100 г отварного бурого риса, 1 вареное яйцо, зеленый чай + 100 мл молока (1,5% жирности).

Необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды в сутки.

Эта японская банановая диета не имеет практически ничего общего с белковой и рисовой. Появилась она благодаря вышедшей в Японии книге, в которой идет речь о банкире Хитоши Ватанабе, похудевшем на банановой на 13 кг за три месяца.

Её суть заключается в потреблении неспелых бананов (1-2 плода) с чистой водой комнатной температуры на завтрак. Остальные приемы пищи (обед и ужин) могут быть привычными для вас. Дело в том, что недозрелые бананы богаты неустойчивыми крахмалами, которые являются сорбентами. Благодаря этому жир сгорает на 30% эффективнее по сравнению с другими методами. Кроме того, бананы обеспечивают длительное чувство сытости.

Правила японской банановой диеты

Из-за стола нужно вставать с ощущением свободного желудка.
Ужинать следует не позднее 19:00.
Из меню следует исключить десерты. Если хочется сладкого, можно съесть мармелад, зефир, желе, пастилу или 50 г черного шоколада, но отдельно от основных приемов пищи и не позднее 14:00.
Запрещено употребление алкоголя.
От сахара лучше отказаться, или заменить его медом (не более 2-х столовых ложек в день).
Обязательно нужно выпивать 2 л чистой негазированной воды ежедневно. Вода должна быть комнатной температуры.
Физические нагрузки выполнять не обязательно, однако они ускорят процесс похудения.

Если ваш организм приучен к определенному уровню физических нагрузок (например, утренняя пробежка или фитнес три раза в неделю), то не следует увеличивать частоту и интенсивность тренировок – это может спровоцировать ухудшение самочувствия (упадок сил, головокружение, тошнота).

Рекомендуется выполнять ежедневную зарядку (20-30 минут), минимум час в день ходить пешком, лифт заменить подъемом по ступенькам.

Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки).
При беременности и в период лактации.
Любые хронические заболевания почек и печени.
Анемия.
Авитаминозы и гиповитаминозы.
Острые инфекционные заболевания.
Сахарный диабет.
Желчекаменная болезнь.
Любые состояния в стадии обострения.
Хронические заболевания внутренних органов.

Марина Князева, 25 лет, г. Тверь. Изменение веса: с 68 до 59 кг

«Японскую диету мне посоветовала подруга. Она рассказала, что с её помощью матери удалось значительно похудеть. Этот отзыв меня особо не затронул. Но в какой-то момент я всё же поняла: пора худеть. И решила прибегнуть именно к «японке». Поначалу мне было очень сложно. Я привыкла есть сладкое, добавлять различные специи в пищу, а японка предусматривает отказ от этого. Но всё-таки я держалась. Мне хотелось доказать самой себе, что я справлюсь. Поэтому, когда хотелось сорваться, я просто шла гулять. Вторая неделя прошла относительно легко. Я старалась всё время чем-то занимать себя, чтобы не думать о пище. Так, навязчивые мысли о шоколаде практически испарились. Итог – за 13 дней я избавилась от 6 кг, а за период выхода ушло ещё 3 кг. Это испытание придало уверенности в себе!»

Елена Мельниченко, 34 года, г. Курск. Изменение веса: с 74 кг до 62 кг

«После рождения второго ребёнка я набрала лишний вес и долго не могла от него избавиться. В какой-то момент у меня даже началась депрессия на этой почве, поэтому я решила немедленно что-то менять. Прочитала множество отзывов о японской диете и решила рискнуть. Моей целью была возможность снова носить платья, которые висели в моем шкафу, но были мне малы. В этот период моё самочувствие было нормальным. За домашними заботами и прогулками с ребёнком о еде почти не думала. К тому же, каждое утро в течение 20 минут выполняла упражнения: приседания, наклоны. За 14 дней похудела на 9 кг! Это стало для меня приятным шоком. За это время выработала привычку питаться дробно, есть только здоровую пищу и пить много чистой воды. После окончания, в течение месяца похудела ещё на 3 кг. Моя цель – сбросить ещё 2 кг, вернуться к привычному весу».

Андрей Томилин, эндокринолог, г. Москва

«Большинство женщин думает, что похудение – это эстетическая проблема, которую можно решить с помощью модных методик питания. Однако это далеко не так. Люди, которым с помощью японской диеты удается избавиться от определенного количества лишнего веса, платят за это серьезными нарушениями здоровья. Во-первых, её несбалансированность подрывает работу иммунной системы и нарушает, а не оптимизирует обменные процессы. Во-вторых, если человек привык плотно завтракать, то резкое лишение этого спровоцирует настоящую катастрофу в организме – вопреки кажущейся легкости и уходящим килограммам. В-третьих, такие явления, как запоры или расстройства пищеварения – это сигналы о серьезных нарушениях. Можно не сомневаться в том, что как только человек начнет питаться привычной пищей и вместо 200 г отварной говядины позволит себе картошечки на обед – это превратится в жировые запасы. Проблему лишнего веса нужно решать грамотно, последовательно. Для этого, как минимум, необходимо провести комплексное обследование».

Екатерина Меньшова, терапевт, г. Красноярск

«Выбирать диету для похудения нужно не только исходя из гастрономических предпочтений. Если вы любите рыбу – это ещё не значит, что японская вариант поможет вам похудеть. Необходимо знать потребности и особенности организма, и уж точно не лишать его всех необходимых для нормального функционирования веществ. Какими бы заманчивыми не казались обещанные результаты, помните: быстро потерянные килограммы быстро вернутся, прихватив с собой ещё и парочку «запасных». И это далеко не самое худшее, что может быть. Поэтому, прежде чем испытывать очередную многообещающую методику, подумайте об этих последствиях. Похудеть раз и навсегда вам помогут только правильное (сбалансированное) питание, спорт и гармоничные «взаимоотношения» с собственным организмом.

источник