Как защитить сорванные помидоры от фитофторы

Вряд ли найдется такой огородник, который совсем не знаком с фитофторой. К сожалению, тот, кто хоть раз выращивал томаты, знает об этой болезни не понаслышке. Фитофтороз очень опасен, ведь он появляется внезапно, а распространяется очень быстро – за пару-тройку дней аграрий может потерять все растения, если не будет принимать никаких мер.

Как защитить помидоры от фитофторы, какие меры профилактики предпринять, и что делать, если томаты уже заражены грибком, – все это в данной статье.

Фитофтороз – грибковое заболевание, которому подвержены в основном растения из группы пасленовых. Чаще всего этой болезнью заражается картофель, а после него страдают томаты.

В переводе с латыни фитофтороз – «пожирающий урожай». И это действительно так: сначала грибок появляется на изнаночной стороне листьев томатов и выглядит как мелкие бурые пятна, затем листва чернеет, усыхает и опадает, потом фитофтора переходит на соцветия и плоды, а в последнюю очередь поражает стебли кустов. В итоге помидоры попросту погибают, а почти дозревшие плоды становятся непригодными для употребления в пищу.

На сегодня известно более ста видов фитофторы, любой из них очень опасен. Споры грибка, вызывающего фитофтору, настолько живучи, что могут до трех лет оставаться в любой среде:

• на семенах помидор;
• в грунте;
• в остатках растений;
• на огородном инвентаре;
• на стенках теплицы.

Фитофтора любит прохладную погоду, отсутствие прямых солнечных лучей, плохой доступ свежего воздуха, резкие перепады температур и повышенную влажность. Чтобы уберечь томаты от опасного заболевания, нужно исключить все благоприятные для развития фитофторы факторы.

Есть масса причин, вызывающих заражение томатов фитофторой. Однако, сильные и здоровые растения, за которым осуществляется правильный уход, которые своевременно подкармливаются и грамотно поливаются, практически никогда не болеют, в том числе, фитофтора им не опасна.

А пик фитофторы приходится на август, когда днем еще очень жарко, а ночью уже прохладно – вследствие чего на томаты выпадает роса.

Главная задача огородника – не допускать совокупности таких факторов. Важно помнить, что грибок фитофторы обязательно появится, когда:

• помидоры посажены слишком близко к картофелю или другим растениям семейства пасленовых;
• в прошлом году на участке с томатами росли пасленовые культуры, и в земле остались споры грибка фитофторы;
• на участке или в теплице сохраняется постоянная повышенная влажность;
• температура воздуха слишком низкая;
• происходят скачки температур, что приводит к выпадению росы на томаты, появлению туманов – все это способствует повышению влажности;
• помидорам не хватает солнечного света, потому что помидоры посажены в тени или их посадки слишком загущены;
• нарушена нормальная циркуляция воздуха между кустами томатов;
• помидоры слишком обильно удобрялись азотными удобрениями;
• почва на участке с помидорами содержит слишком много извести (кислые грунты);
• посажены заведомо зараженные семена или рассада томатов.

Чтобы не пришлось подключать «тяжелую артиллерию» и использовать химические средства против фитофторы, необходимо обеспечить помидорам грамотную профилактику.

Защищают томаты в первую очередь правильной агротехникой: соблюдением схем посадки, внесения удобрений, полива. Агротехнические мероприятия напрямую зависят от способа выращивания помидор: в открытом грунте или в теплице, а также от сорта и вида томатов: высокорослые или детерминантные, ранние или поздние, стойкие к грибковым инфекциям или не имеющие иммунитета.

Пока что, нет таких томатов, которые стопроцентно не заболеют этой инфекцией, выведено множество сортов помидор с повышенной устойчивостью именно к фитофторе.

Следующий этап профилактики томатов от фитофторы заключается в правильной обработке семян помидор перед посадкой на рассаду. Чтобы повысить иммунитет помидор и убить возможно имеющиеся на семенах споры грибов, посадочный материал на 20-30 минут помещают в теплый раствор марганцовки (бледно-розовый). После обработки семена томатов промывают проточной водой и сажают как обычно.

Огородники со стажем также настоятельно рекомендуют дезинфицировать почву для рассады и сами емкости. В этих целях тоже используют пермарганат калия.

Борьба с фитофторой на огородных грядках заключается в агротехнических мероприятиях. Чтобы у грибка не было шансов, аграрии предпринимают следующее:

1. Раскисляют почвы с высоким содержанием извести. В качестве нейтрализатора используют торф, который рассыпают по участку и перекапывают землю. Это поможет восстановить нейтральную кислотность, фитофтора не любит такую среду.
2. Во время пересадки рассады томатов в лунки насыпают горсть сухого песка, и в него сажают помидоры.
3. В течение трех лет не сажают помидоры на то место, где прежде росли лук, репа, морковь, картофель, цветная капуста, огурцы или свекла – соблюдают севооборот.
4. Для томатов выбирают самое высокое место на участке, оно должно хорошо освещаться солнцем в течение всего дня и нормально проветриваться. Если участок расположен низко, рекомендуется сделать для томатов высокие грядки.
5. Рассаду томатов высаживают строго по схеме, разработанной агрономами и указанной на пакетике с семенами. Ни в коем случае нельзя делать посадки помидор слишком густыми, это препятствует нормальной циркуляции воздуха и затеняет растения.
6. Поливают томаты с утра или поздним вечером, когда солнечные лучи уже не пекут и не смогут обжечь листья. Полив необходимо осуществлять строго под корень помидор, следя за тем, чтобы стебли и листья оставались сухими.
7. Если дождей в регионе достаточно, томаты не поливают вовсе, чтобы не повышать и без того высокую влажность.
8. Землю между кустами томатов необходимо регулярно рыхлить, чтобы корни растений тоже могли проветриваться.
9. Вносят под помидоры такие удобрения, как калий и фосфор, способствующие укреплению иммунитета растений.
10. Контролируют количество азотистых удобрений в томатах, их не должно быть слишком много.

Кроме всех перечисленных мер безопасности, огородники регулярно осматривают томаты на грядках, переворачивают листья, следят за состоянием стеблей помидор. Если выявить фитофтору на ранней стадии, есть шанс спасти урожай.

Кусты помидор с признаками заражения рекомендуется удалить вместе с корнем и сжечь. Но, когда поражена уже большая часть растений, можно попробовать обработать их химическими препаратами.

Огородник должен помнить, что первоначально фитофтора поражает картофель, а уже вслед за ним принимается за томаты. Именно поэтому эти две культуры запрещено сажать рядом.

Теплица – прекрасная среда обитания для любых инфекций, грибы рода фитофторы не являются исключением. Споры грибов любят влажность и застоявшийся воздух, а в парниках этого более чем достаточно.

Если теплица новая, огороднику бояться нечего – вероятность появления фитофторы в закрытом незараженном помещении крайне мала. Но, когда парник используется повторно, его в первую очередь нужно хорошенько дезинфицировать.

Уборка теплицы заключается в следующем:

• убрать паутину;
• вымыть с дезинфицирующим средством пленку или стекла;
• удалить остатки прошлогодних растений;
• поменять грунт.

Агротехника тепличных томатов такая:

1. Перед посадкой рассаду томатов опудривают смесью табачной пыли и древесной золы. Готовят этот состав из двух стаканов пыли и ведра древесной золы. Проводить обработку помидор следует в защитных очках и маске.
2. Обрабатывают стены парника одним из дезинфицирующих средств: Байкал, Фитоспорин, Сияние или другим.
3. Поливать тепличные томаты лучше капельным методом, используя только теплую воду. Так, влага будет небольшими дозами поступать непосредственно под корень растений.
4. Теплицу с томатами нужно часто проветривать, открывая форточки и двери.
5. На стенах парника не должно быть конденсата, если влага скапливается, ее протирают сухой тряпкой.
6. Проводят профилактическую обработку томатов хотя бы три раза за сезон.

Обрабатывать томаты для профилактики фитофторы необходимо, по крайней мере, три раза за сезон. Делают это по такому графику:

1. Через 7-10 дней после того как рассада томатов была высажена на постоянное место, и помидоры пошли в рост, то есть, прижились на новом месте.
2. Непосредственно перед появлением первых цветков.
3. Перед формированием завязей томатов.

Этот график подходит только для профилактических обработок, если помидоры все-таки заразились фитофторой, проводить обработку нужно в соответствии с инструкцией выбранного препарата.

Против фитофторы можно бороться как покупными химическими препаратами, так и народными средствами. Причем первые более действенны, зато вторые не причинят вреда ни самому растению, ни человеку, так как нетоксичны и не накапливаются в плодах томатов.

Лечить фитофтору томатов необходимо фунгицидами – препаратами, борющимися с грибками. Огородники чаще всего используют следующие средства:

Кроме специальных узконаправленных средств, с фитофторой сражаются бордосской смесью, хлорокисью меди, медным купоросом. Все вещества разбавляют водой в соответствии с инструкцией производителя. Как правило, наносят фунгицидные препараты на помидоры методом распыления, орошая смесью кусты томатов.

На сегодняшний день существует масса противогрибковых лекарств для помидор, но действующее вещество в них, как правило, одинаковое. Из-за этого происходит быстрое привыкание помидор к препарату, если за один-два раза побороть фитофтору томатов не получилось, придется прибегнуть к народным средствам – химия уже бессильна.

Народные средства используются чаще, так как они безвредны, дешево стоят и дают хорошие результаты.

Есть множество народных способов борьбы с фитофторой томатов, наиболее популярны у населения такие средства:

1. Кисломолочная сыворотка . Сыворотку покупают в магазине или готовят самостоятельно на основе кефира. Чтобы приготовить лекарство для помидор, сыворотку нужно разбавить водой в пропорции 1:1. Начиная с первых чисел июля, можно опрыскивать кусты помидор хоть ежедневно (зависит от состояния растений).
2. Настойка чеснока тоже является сильным средством против фитофторы томатов. Чтобы приготовить состав, берут не только зубки чеснока, но и зелень, стрелки, любую часть растения. Все это тщательно измельчают (можно перекрутить в мясорубке), заливают водой и оставляют на сутки. Спустя 24 часа, сливают жидкость, процеживают и разбавляют чистой водой. Для большего эффекта можно в этот же состав добавить марганцовки (примерно 1 грамм). Раствором орошают кусты томатов.
3. Древесную золу хорошо использовать в качестве первичной обработки томатов – через 10 дней после высадки рассады в грунт. Землю между помидорами посыпают тонким слоем золы и поливают теплой водой. Обработку можно повторить в период зацветания помидор.
4. Перегнившее сено или солома тоже являются хорошим средством от фитофторы томатов. Настойку готовят так: килограмм сена заливают ведром воды (10 литров), туда же добавляют немного мочевины, оставляют жидкость настаиваться в течение 3-4 дней. Затем раствор процеживают и обрабатывают им кусты помидор с интервалом в две недели.
5. Йодом тоже можно обработать томаты, ведь он известен как сильное антисептическое средство. Для приготовления раствора берут ведро воды, литр свежего, но нежирного коровьего молока и 15-20 капель йода. Свежий состав нужно распылять на кусты помидор, повторять обработку каждые две недели.

Соляная пленка на помидорах предотвратит развитие грибка, томаты смогут нормально вызреть.

Бороться с фитофторой томатов куда сложнее, чем предотвратить эту болезнь. Поэтому все силы агрария должны быть направлены на превентивные меры – профилактику заражения помидор. Чтобы уберечь томаты, необходимо соблюдать агротехнику культуры, стараться выявить зараженные фитофторой кусты на самой ранней стадии.

Для эффективной борьбы огородник должен использовать комбинированные средства: химические препараты чередовать с народными противогрибковыми составами. Орошать кусты томатов слишком часто не рекомендуется, так как это может повысить влажность и еще более усугубить болезнь. Идеальный интервал обработок помидоров от фитофторы – 10-14 дней.

источник

Большинство из дачников, выращивая помидоры, знакомы с такой проблемой, как фитофтороз. Именно помидоры больше других овощей подвергаются болезни, которая проявляется в почернении плодов и листьев, влияющей на количество урожая.

Фитофтора всегда живет в почве и появляется во второй половине лета, когда ночью уже достаточно холодно, сыро, а значит есть хорошая среда для ее развития. Сейчас огородники используют и химические препараты, и разные народные методы для борьбы с напастью. Все способы мы рассмотрим в данной статье.

Если вам не знакома такая болезнь, значит вы просто не выращивали томаты. Врага нужно лично знать в лицо, вернее признаки начала заболевания фитофторой, чтобы быстро начать борьбу с ней.

Высокая влажность – это спусковой крючок для грибка, который вызывает фитофтору. При появлении влажности споры сначала поражают листья, начиная с нижней ее части.

Они покрываются белым налетом, который постепенно переходит на верхнюю часть в виде бурых пятен.

Вслед за листьями поражаются соцветия (они высыхают и опадают), а потом уже сами плоды. Постепенно увеличивающиеся пятна серо-коричневого цвета, местами почти черные, покрывают весь плод.

Кожура становится тонкой, а мякоть начинает гнить и при этом неприятно пахнуть. Буквально за несколько дней весь урожай поражается фитофторой, и без должного внимания со стороны огородника он будет потерян.

Прежде чем начать эффективную борьбу с фитофторой, нужно знать, что является причинами появления заболевания. Рассмотрим основные из них, которые вызывают фитофтору на помидорах:

• Близкое соседство с картофелем (чаще с нее начинается заболевание);
• Густые посадки и отсутствие вентиляции между кустами;
• Большая разница между ночными и дневными температурами и выпадение обильной росы по утрам (чаще это возникает в августе), а также отсутствие жары;
• Частые и обильные дожди во второй половине лета;
• Чрезмерный полив во июле-августе во время созревания плодов, а также орошение по листьям;
• Избыток азота;
• Повышенное содержание извести в почве;
• Недостаток в почве калия, меди, йода, марганца.

Зная основные причины, можно заранее избежать ошибок в уходе и спасти свой урожай.

В теплице фитофтора на помидорах при правильном уходе может и не появиться. Главное – соблюдать влажный и тепловой режим, а также делать профилактическую обработку.

Не стоит делать близкие посадки, не сажать рядом с теплицей другие помидоры, картофель, чтобы снизить риски переноса заболевания с них в теплицу.

Поливать нужно редко, но в большом объеме. Профилактика в теплице начинается именно с обеззараживания самого помещения и инвентаря. А если фитофтора попала в теплицу с помидорами, то она развивается еще быстрее, чем в открытом грунте: теплый и влажный климат внутри нее способствуют этому.

Хом – это фунгицид, характеризующийся контактным действием. Действующее вещество – хлорокись меди, который действует на поверхности и не проникает внутрь листа и плода.

Он подходит для профилактики, хорошо защищает растение, но абсолютно не лечит уже болеющий куст.

Не способен накапливаться, а значит грибки не привыкают к препарату и каждое применение будет эффективным.

Можно обрабатывать до 5 раз за сезон. Действует до 2 недель, но легко смывается дождем. Последняя обработка не менее, чем за 20 дней до сбора урожая. Готовят раствор по инструкции, растворяя 40 гр. препарата на 10 литров воды. Хранить его нельзя. Использовать вечером или утром при ясной погоде. Класс опасности – третий, требует защитной одежды и выполнения техники безопасности.

Фитоспорин – Это биологический пестицид, который содержит бактерии.

“Лекарство” проникает в ткани растения и убивает с помощью полезных микроорганизмов все патогенные бактерии.

Данный препарат биологически безопасный, плоды томатов можно есть сразу, предварительно тщательно вымыв.

Он хорошо сочетается с другими химическими препаратами. Подходит для профилактики, а также для лечения. Особенности приготовления раствора (2 ч. л. на 10 литров воды):

• Использовать теплую воду не выше 35℃;
• Не использовать металлические емкости;
• Несколько часов держать раствор на солнце, чтобы активизировать полезные бактерии.

Обрабатывать нужно все растение. Периодичность – каждые 10 дней в течение сезона (если пошел дождь, то сразу после дождя). Аналогичный бактериологический состав и способ применения у препаратов Бактофит, Байкал-ЭМ, Фитофторин, Планриз.

Ордан – это фунгицид с 2 действующими веществами: хлориокись меди и цимоксанил.

Проникает внутрь растения, немного остается на поверхности.

Лечебное действие 2-4 суток, а профилактическое – до 14 дней.

Отсюда идет и периодичность применения. Готовят раствор для томатов так: 25 гр. на полведра воды (ведро – 10 л.). Плоды не использовать в пищу в течение 5 дней.

Приверженцы природного земледелия, а также люди, применяющие традиционное способы возделывания земли, но отвергающие применение химии при выращивании помидоров, используют только народные способы борьбы с фитофторой помидоров. Разберем наиболее популярные из них.

Молочнокислые бактерии, содержащиеся в молочных продуктах, подавляют патогенную флору фитофторы.

Применяется в профилактических целях, так и для лечения. Действие у разных продуктов из молока одинаковое, хотя максимальный эффект дает именно сыворотка.

Разное соотношение к воде: сыворотку разбавляют 1:1 (или 1:2) с водой, литр кефира разводят в 10 литрах воды. Вместо кефира можно взять молоко и добавить йод примерно 20 капель. Дать раствору постоять, после опрыскивать. Процедуру можно проводить хоть каждый день.

Сода -продукт, у которого привычное место – это кухонный шкаф, можно применять при фитофторе томатов.

В полведра воды нужно столовую ложку соды и немного жидкого мыла для «прилипательного» эффекта.

Повторять каждую неделю, либо после дождя.

Чеснок обладает сильным запахом и хорошими бактерицидными свойствами. Вместе с помидорами можно сажать чеснок.

Для борьбы с болезнью 1,5 стакана измельченных стрелок и головок чеснока залить 10 литрами воды и оставить на сутки.

После нужно опрыскать все кусты раствором. Повторять нужно каждые 2 недели.

Самый дешевый способ. Для этого чистую воду нужно довести до кипения и залить в лейку с специальной насадкой в виде душевой лейки.

Поливать кусты томатов горячей водой нужно осторожно, поднимая лейку повыше, чтобы не повредить растение.

Процедуру повторять раз в неделю.

Эффективно борется с фитофторой на помидорах зольный раствор.

Нужно 5 кг. золы растворить в 10 литрах воды и настаивать 3 дня, регулярно перемешивая.

После объем раствора довести до 30 литров, добавить любое жидкое мыло в качестве «прилипателя».

Опрыскивать 3 раза за весь сезон: через неделю после высадки в грунт, перед цветением и после появления первых завязей. Еще способ: в ведро с золой добавить стакан табачной пыли. Перед применением нужно надеть респиратор и защитные очки.

Почти постоянный ингредиент в составе выпечки также хорошо помогает при фитофторе.

Можно использовать при первых признаках болезни томатов и заранее в период появления завязей.

Для этого 100 гр. дрожжей необходимо растворить в ведре с теплой водой, дать немного настояться и потом опрыскивать все растение.

Известное всем антисептическое средство можно использовать в комплексе с другими народными средствами (с молоком, кефиром, зольным раствором) для более эффективной борьбы.

Дозировка: на 10 литров воды – 20 капель йода.

Для укрепления иммунитета растений в теплицах можно развесить открытые баночки с йодом.

Это дополнительный источник кислорода для растений.

Она обладает окислительными свойствами и уничтожает патогенную флору фитофторы.

На литр воды нужно добавить 2 ст.л. перекиси водорода и опрыскивать все растение, особенно нижнюю часть листьев. Повторять не чаще раза в неделю.

Такое приспособление с «детским» названием представляет собой покрытие почвы вокруг куста томатов несколькими слоями газеты, картона (или мульчирование бумагой, предварительно измельченной).

Слюнявчики позволяют меньше поливать, т.к. сохраняют влагу в почве в достаточном количестве, а значит не создает излишней влажности. Кроме того, препятствует переходу спор из почвы на само растение.

Это средство обладает антисептическими свойствами.

Хорошо использовать вместе с другими народными способами (чеснок, зола, молоко).

Рекомендуемая дозировка: 1 гр. перманганата калия на 10-литровое ведро с водой.

Еще один препарат из аптеки прекрасно борется с грибками фитофторы. Хорошо спасает именно плоды, когда листья уже поражены. Для этого хлористый кальций развести с водой в пропорции 1:3 и обработать плоды томатов.

Одно из самых популярных средств для лечения томатов от фитофторы.

Основное действующее вещество – медь, который прекрасно справляется с напастью.

Для приготовления раствора 1 ст.л. препарата и немного жидкого мыла добавить в 10 л. воды, чтобы препарат дольше держался на листьях.

Антисептическое средство в количестве 40 капель на ведро воды – это хорошее средство от фитофторы томатов.

Можно использовать при профилактике, а также в качестве лечения.

Рекомендуемая доза: 1 ст.л. борной кислоты на ведро воды. Этот препарат обладает антисептическим действием, пагубно влияет на рост фитофторы. Можно смешать с йодом.