Для обработки овощей используют разные средства как искусственного, так и природного происхождения. Полив огурцов сывороткой давно практикуют многие овощеводы. Данный состав является результатом прокисания молочных продуктов. В нем содержится большое количество питательных элементов.
Правила полива огурцов сывороткой
Кисломолочную смесь используют не только для огурцов, но и для других сельскохозяйственных культур. Ее универсальность объясняется тем, что в составе содержатся натуральные питательные вещества, полученные природным путем брожения.
В результате скисания молока образуется продукт, состоящий из воды и полезных веществ, таких как фосфор, калий, кальций, витамины группы В, магний и др.
В сочетании с бактериями, созревающими в молочной среде при ее окислении, данные элементы максимально проявляют активность и способны самым благоприятным образом повлиять на разные культуры, в частности огурцы:
- бактерии помогают ускорить процессы разложения органических веществ на более простые составляющие. Это способствует впитыванию почвой питательной среды за более короткое время;
- кислая среда выступает подавляющим фактором для большинства вредных микроорганизмов и возбудителей грибковых инфекций;
- кисломолочная смесь в сочетании с другими средствами способна активизировать рост и развитие огурцов, улучшить обменные процессы азотными веществами.
В чистом виде использовать сыворотку не рекомендуют: это приведет к изменению состава почвы не в лучшую сторону (грунт окисляется, что предусматривает применение щелочных средств: золы, извести). Также попадание концентрированной кисломолочной смеси на нежные листья растений может вызвать их ожоги.
В зависимости от назначения, продукт молочного брожения разбавляют разными способами с применением дополнительных ингредиентов. Это влияет и на способ его использования: в виде полива или внешней обработки. Рекомендуют тщательно следить за концентрацией средства, чтобы предотвратить повреждение растений.
Самый простой способ применения кисломолочной смеси – это разбавление ее водой. В качестве удобрения в прикорневую зону культуры вносят молочную жидкость, разбавленную с водой в соотношении 1:10. Для обработки зеленой массы растения концентрацию можно увеличить – 1:3. Для лучшего закрепления смеси на листьях в средство добавляют хозяйственное или мягкое жидкое мыло.
Неразбавленный продукт молочного брожения может применяться лишь в одном случае – при явных признаках заболевания растения мучнистой росой или фитофторозом, но даже тогда средство аккуратно распыляют при помощи пульверизатора лишь на поврежденные болезнью участки.
Наиболее часто данное средство для удобрения смешивают с йодом. Эти компоненты дополняют друг друга, усиливая положительный результат. Важно соблюдать пропорции: эти вещества могут достаточно агрессивно воздействовать на растение.
Кисломолочной смесью с йодом можно опрыскивать культуру в случаях ее заболевания. Также этим средством методично подкармливают почву, способствуя ускорению созревания плодов.
Для приготовления питательного и лечебного средства понадобятся:
- 1 л молочной сыворотки;
- 9-10 л чистой воды;
- 5 капель йода.
Все тщательно перемешав, проводят опрыскивание 1-2 раза в месяц. Уже после первой обработки будет заметен результат: листья приобретут более насыщенный цвет, развитие культуры активизируется, а процесс созревания плодов ускорится.
Важно учитывать, что большая концентрация в питательной подкормке кисломолочных бактерий при частом ее использовании может спровоцировать окисление почвы. Огурцы плохо переносят это и в итоге могут совсем перестать плодоносить.
Удобрять растения необходимо регулярно
Хорошей подкормкой считают настой крапивы или другой травы с сывороткой. Для ее приготовления необходимо в 10-литровую бочку положить измельченную зелень на ⅓ объема, после чего залить содержимое теплой водой с добавленной в нее сывороткой в количестве 3 л.
Герметично закрытую емкость оставляют в теплом месте для брожения на 10-15 дней. Готовый раствор используют для прикорневого полива огурцов из расчета 1 л полученной смеси на 10 л воды.
Благодаря находчивости огородников стал известен еще один рецепт подкормки, который дает комплексный эффект. Для ее приготовления требуются:
- 2 л молочной сыворотки;
- 1 ст. древесной или крапивной золы;
- 5 ст. л. натурального меда;
- 10 капель йода.
Перемешав ингредиенты, подкормку оставляют на 2-3 суток. Опрыскивание завязей и цветков огурцов этим средством предотвращает их опадание, а сами овощи приобретают насыщенный вкус. Поливать смесью прикорневую зону культуры тоже можно, но в умеренных количествах.
Внекорневое опрыскивание огурцов сывороткой проводят в вечернее время или при пасмурной погоде, когда активность солнца минимальная. Это предотвратит ожоги листьев и стеблей растения. Перед тем как брызгать культуру, необходимо уничтожить самое уязвимое место – очаг заражения. Так Вы снизите количество возбудителей болезни и улучшите воздухообмен внутри культуры.
Опрыскиватель рекомендуют настроить так, чтобы он распылял мельчайшие капли – водный туман. Это даст возможность распределить средство по всей поверхности растения равномерно, не допуская подтеканий влаги в узловые соединения.
Листву нужно опрыскивать с обеих сторон, также важно обработать почву вокруг культуры. После внекорневой обработки раствором на зеленой массе появляется своеобразная белесая пленка, которая содержит природный антисептик, предохраняющий растение от патогенных микроорганизмов.
Опрыскивание огурцов проводят через каждые 7-10 дней до излечения огурцов от заболевания. В профилактических целях допускается провести обработку 1 раз, при необходимости ее нужно повторить.
Для опрыскивания огурцов, которые выращивают на грядках, стоит выбрать день, не предвещающий скорого выпадения осадков, которые смоют все полезные вещества с листвы культуры.
В безвыходном положении можно установить над растениями дуги с натянутой на них полиэтиленовой пленкой. Это поможет сохранить нанесенное на культуру вещество более продолжительное время.
Еще одну питательную смесь для огурцов на основе кисломолочной смеси создали овощеводы. Она используется для полива культуры, активизирует ее рост и развитие. Для ее приготовления понадобятся:
- 20 ведер воды;
- 400-500 г настоящего дрожжевого хлеба (мякиш);
- зола – 1-1,5 кг;
- засахарившееся или забродившее варенье – 3 л;
- навоз (конский, коровий) или птичий помет – 0,5 ведра;
- грунт – 0,5 ведра;
- измельченная трава, перепревшая листва или солома – 1 ведро;
- сыворотка – 1 л.
Все ингредиенты смешивают, помещают в неметаллическую емкость и заливают водой. Удобрение помещают в теплое, но без попадания прямых солнечных лучей место на 7-10 дней. Для полива используют раствор, состоящий из полученной смеси и воды в соотношении 1:4.
Поливать огурцы смесью с сывороткой необходимо ранним утром при условии отсутствия росы. Средство вносят строго под корень культуры из расчета 0,5 л на один куст. В сочетании с другими веществами оно будет удобрять растения теми микроэлементами и аминокислотами, в которых они нуждаются, и станет одним из способов их лечения.
источник
Огородники используют в уходе за огурцами новые рецепты питательных растворов. Не так давно стала применяться обработка огурцов сывороткой и йодом. О пользе ее для овощного растения говорят многие. Но надо уметь правильно приготовить раствор и знать, как и когда его применять.
Огурец – это одно из нежных растений, которое часто подвергается различным инфекциям. В период влажного лета овощ страдает от нападения патогенных грибков, вызывающих образование плесени на стеблях и листьях. И только опрыскивание огурцов сывороткой с йодом может спасти будущий урожай овоща. Готовят и ловушки для вредителей огорода с помощью сыворотки.
Особенностью молочной сыворотки – продукта переработки молока во время приготовления творога – является кислая среда, подавляющая активность патогенных микроорганизмов. В оставшейся после сворачивания молока жидкости отсутствуют белки и жиры, но в большом количестве присутствуют аминокислоты. Брожение продукта связано с активностью грибков, которые губительно действуют на своих собратьев, вызывающих болезни растений. Сывороточную жидкость недаром относят к природным фунгицидам.
В йоде есть отличный антисептик – медь, которого боятся все вредители огорода. Йодный раствор не только избавит от плесени и тли, но не даст огурцам подвергнуться их нападению.
Вместе с молочной сывороткой йод поможет оздоровить посадки огурцов.
Лечить огурцы надо грамотно. Поэтому готовят смесь, соблюдая пропорции:
- Сыворотку разводят водой комнатной температуры, взяв их в одинаковом количестве 1:1.
- Если заменяют чистую сыворотку кефиром, то пропорция разведения та же.
- Йода нужно немного на десять литров сывороточного раствора, всего десять капель.
- Для усиления лечебного эффекта добавляют двадцать грамм измельченного хозяйственного мыла. Оно поможет смеси лучше прилипнуть к пораженным частям растения.
Приготовленный раствор можно применять и для профилактики болезни огурцов. Он дает результат, когда растение заражено мучнистой росой, корневой гнилью.
Для опрыскивания больных растений выбирают утренние часы, когда уже спала роса. День должен быть безветренный и не жаркий. Обрабатывают огуречные кустики с помощью опрыскивателя. Если нет такой возможности, то подойдет и лейка. Опрыскать листья лучше сверху. Когда патогенные грибки уже поразили части растения, то в кислой сывороточной среде после обработки они погибнут.
В профилактические мероприятия также включают опрыскивания огурцов сывороткой и йодом. Проводить процедуры лучше трижды за сезон с перерывом в семь – десять дней. Плюсы такой обработки в том, что овощные растения можно опрыскивать и с плодами. Вредных веществ в смеси сыворотки и йода нет. Кроме пользы она ничего не принесет ни огурчикам, ни человеку.
Ловушки для насекомых – тли, блошек, мух – готовят, наливая в небольшие баночки сыворотку. Любят кисловатый запах и слизни, и уховертки, которые поедают зеленые листья огурцов. В баночки попадают насекомые и погибают, не имея возможности выбраться наружу. Можно смазать стенки и края емкостей маслом без запаха, что не даст вредителям огорода уйти из ловушки.
Уход за огурцами включает в себя, кроме обильного полива, внесение удобрений. Для быстрого роста овоща и получения высокого урожая зеленцов необходимы аминокислоты, кальций, фосфор, медь. Все полезные элементы для огурцов содержатся в достаточном количестве в молочной сыворотке, которую можно обогатить и йодом, и древесной золой.
Рекомендуют применять сыворотку для подкормки рассады огурцов. Лучше полить молодые всходы, когда на них появится два-три настоящих листика. Получив необходимые для активного роста микроэлементы и аминокислоты, рассада не будет вытягиваться, а станет крепкой и здоровой.
Используют сыворотку и для проведения корневых и внекорневых подкормок огурцов в теплице и в открытом грунте. Но не надо забывать о том, что кислотность грунта при этом увеличится. Поэтому развести сыворотку перед тем, как обработать огурцы, стоит обязательно.
В огороде вносят удобрение под корень, разведя сыворотку в воде, температура которой не меньше 23 градусов тепла. Поливать огурцы лучше в радиусе полуметра от главного стебля. Если кислотность почвы на грядке немного выше нормы, то она может еще подняться. А для огурцов это вредно, поэтому спустя некоторое время полейте грунт известковым молочком, разведенным в воде.
Удобрять сывороточной жидкостью можно и внекорневым методом. Для опрыскивания берут десятипроцентный раствор молочного продукта. Разведенная сыворотка полезна и не обожжет листья огурцов. Надо знать, как опрыскивать растения и когда это делать.
Выбирают для обработки безветренную, лучше пасмурную погоду. Чтобы удобрение хорошо прилипло к листьям, добавляют в питательный раствор немного хозяйственного мыла в виде стружки. Необходимо подержать три-четыре часа удобрение, чтобы мыло растворилось. После перемешивания начинают опрыскивание саженцев огурцов.
Можно сывороточным раствором полить компост, он тогда будет созревать быстро, обогатится полезными микроэлементами.
Чтобы сыворотка как удобрение принесла больше пользы, в нее добавляют дополнительные ингредиенты:
- Куриный помет смешивают с древесной золой, взяв двадцатилитровую емкость. Заливают все кислой жидкостью. Дрожжи растворяют в теплой воде с добавлением сахара. Их вводят в полученную сывороточную смесь. Настаивается удобрение одну или две недели. Подкормка огурцов будет проходить после того, как концентрированный раствор разводят в пропорции 1:10. На одно растение достаточно половины литра.
- Сыворотка вместе со свежескошенной травой представляет собой прекрасное удобрение. После двухдневного брожения жидкость разводят, подкармливая огурцы под корень.
- Полезно применение сыворотки с йодом, медом и золой. На два литра молочного продукта берут стакан золы, пять столовых ложек меда и десять капель йодной настойки. После перемешивания оставляют смесь на два-три дня. Хороший результат от применения удобрения во время цветения огурцов. Завязи не опадают, а огурцы дают вкусные плоды.
Сыворотка, в комплексе с другими веществами, даст растениям те элементы, которые нужны для развития огурцов, качественного плодоношения. Дрожжи восполнят дефицит магния и витаминов группы В, а куриный помет – азота. Из-за брожения травы огурцы получат аминокислоты и микроэлементы, необходимые для активного роста. Надо знать, как поливать огурцы. Делают это утром, при отсутствии росы.
Полезно и опрыскивать питательными растворами листья огурцов сверху. Хорошо отзывается на такие удобрения рассада огурцов.
Применение молочной сыворотки в качестве удобрения испробовано огородниками, имеет много положительных отзывов. Кроме того, продукт отлично справляется с устранением причин грибковых заболеваний огурцов. Йод только усилит целебные качества сыворотки.
источник
Молочная сыворотка представляет собой жидкость, что остаётся после того, как молоко свернётся и его процедят. Этот продукт часто используют для приготовления различной выпечки и некоторых блюд. Но мало кто знает, что он также хорош и на огороде. С его помощью можно не только подпитать растение, но и избавиться от многих напастей.
Молочная сыворотка получается от сквашивания молока при производстве творога, сыров, казеина. Основная часть её состава это вода, и только 5% микроэлементов, необходимых для роста и развития культуры.
Также в ней присутствуют аминокислоты, витамины и молочнокислые бактерии. 
Что же даёт этот продукт растению:
- активно развивается корневая система;
- высокий прирост зелёной массы;
- активное формирование завязи;
- молочнокислые бактерии вместе со щелочным уровнем культуры создают защитное поле от болезней и вредителей;
- молочные бактерии подавляют патогенную микрофлору.
Опытные огородники считают, что наибольшего эффекта можно достичь при чередовании корневых и внекорневых подкормок разного вида. Обычно первую подкормку растения рекомендуют проводить с появлением 2-3 настоящих листочков. В этот период нужно совмещать и корневую, и внекорневую подкормку, чтобы молодые огурцы смогли окрепнуть, сильно не вытягивались и укрепили свой иммунитет.
Высаженная в открытый грунт или теплицу рассада нуждается в подкормке спустя полторы недели после процедуры посадки. Следующий раз нужно подпитывать растения спустя две недели. Затем до раскрытия цветков. Последний раз рекомендуют поливать растение питательным раствором во время формирования плодов и активного плодоношения.
Внекорневые подкормки желательно проводить спустя неделю после высадки саженцев с интервалом в 5-6 дней, пока растение не окрепнет и не даст пару свежих листьев. Дальнейшее опрыскивание проводится только с лечебной целью.
Опрыскивание и подкормку огурцов не проводят сывороткой в чистом виде, так как кисломолочный продукт способен изменить уровень рН почвы в неподходящую для растения сторону, что отразится на его развитии. Поэтому для таких целей готовят раствор из сыворотки.
В зависимости от того, для каких целей вы планируете применять средство, будет разная его концентрация. Так, для корневого вливания раствора подходит смесь 1 части сыворотки с 10 частями воды. Листья обрабатывать можно более концентрированным раствором (1:3). В смесь для обработки листвы от вредителей можно добавлять и другие компоненты, например, йод.
Технология приготовления базового сывороточного раствора очень проста:
- Берётся необходимое количество молочного продукта, купленного в магазине или приготовленного самостоятельно, и подогревается до комнатной температуры (+23…+25°С).
- Требуемое по рецепту количество воды также подогревается до указанной температуры.
- Компоненты тщательно перемешиваются.
Проводить подкормку огуречных кустов сывороткой абсолютно не сложно.
Ранее было упомянуто, что подкармливаются огурцы корневым и внекорневым способом. Первый вариант лучше применять для молодых растений, чтобы они быстрее впитывали полезные вещества. На куст желательно израсходовать по литру раствора. Раствор сыворотки нужно вливать под куст на расстоянии 50 см от его основания. За кислотностью почвы нужно внимательно следить в это время. Вносить питательный раствор в грунт следует 2-3 раза в месяц.
Второй способ более применим для взрослых кустов, так как они уже обладают пышной зеленью, через которую активнее всасываются питательные вещества. Чтобы повысить питательность смеси можно добавить сахар: 100 г/2 л сывороточного раствора. В таких же пропорциях можно добавлять дрожжи, йод, древесную золу. 
В лечебных целях используют сывороточный раствор с добавлением йода. После обработки такой жидкостью растения на нём остаётся тонкая плёнка, которая защищает культуру от атаки болезней и вредителей. К сожалению, эта плёнка остаётся не вечно, поэтому её необходимо периодически возобновлять.
На основе молочной сыворотки можно приготовить множество питательных смесей.
Вот рецепты некоторых из них:
- Рецепт №1. 1 л простокваши смешивается с 9 л воды комнатной температуры. В раствор капается 5-6 капель йода. Применяется несколько раз в месяц для ускорения роста культуры.
- Рецепт №2. 50-литровую бочку заполняют скошенной травой. К ней добавляют ведро золы. Всё заливают сывороткой. Оставляют на две-три недели бродить в тепле. Для подкормки растения смесь разводят с водой в равных пропорциях.
- Рецепт №3. В 2 л сыворотки подмешивают 5 ст. л. мёда, 10 капель йода, 1 ст. золы. Все компоненты хорошо перемешивают и настаивают в течение двух-трёх дней. Применяют как внекорневую подкормку в период цветения.
Напоследок несколько полезных рекомендаций:
- Обработку лучше начинать проводить в момент старта активного формирования зелёной массы.
- При обработке во время цветения нужно стараться, чтобы сыворотка не попала на цветы, так как защитная плёнка будет препятствовать процессу опыления.
- Опрыскивание проводят за пару дней до поливов или осадков, чтобы питательные вещества успели впитаться.
- Опрыскивать лучше не через пульверизатор, так как его сопло могут забить частички творога, присутствующие в продукте.
- Чтобы раствор лучше зафиксировался на зелёной массе можно подмешивать в него шампунь.
источник
Несмотря на обилие фунгицидных и инсектицидных препаратов, многие садоводы предпочитают использовать проверенные народные средства и растворы для опрыскивания, составленные из привычных ингредиентов, действие которых безопасно и понятно. К таковым можно отнести раствор сыворотки и йода для обработки огурцов и томатов, являющийся средством расширенного спектра действия и универсального типа.
Мечта о высокой урожайности овощных культур характерна для каждого садовода. Ее осуществление зависит от целого ряда факторов:
- Качества семенного материала;
- Плодородия почвы;
- Качества ухода за культурами;
- Своевременность поливов и подкормок;
- Эффективность борьбы с вредителями и болезнями.
Процесс выращивания достаточно трудоемкий, но если его оптимизировать, то затраты окажутся менее существенными. Так, большое значение имеет качество семенного материала, а также борьба с болезнями и садовыми насекомыми, которые способны уничтожить насаждения в считанные дни.
Современному садоводу нередко приходится тратить средства на приобретение удобрений и средств для борьбы с вредителями. Последнее сопряжено с немалым риском. Так, именно продавцы нарушают права потребителя, предлагая товары, предназначенные для промышленного применения. Концентрация активного вещества в таких составах выше и требует осторожного, а главное правильного применения. В этом отношении средства народной рецептуры отличаются безопасностью и не меньшей эффективностью. К таковым можно отнести йодно-сывороточный раствор для обработки томатов и огурцов.
Такой состав вполне можно назвать многофункциональным:
- Он предназначен для борьбы с болезнями, вредителями;
- Выполняет роль органического удобрения.
Сыворотка имеет направленное действие против патогенных грибков и бактерий, по сути, являясь природным антисептиком. Преимуществом этого ингредиента является то, что для самих растений оно безопасно, не является химическим веществом и не проникает в растение. Одновременно, это органика, которая питает растение, способствуя активизации его роста.
Обработку сывороточными растворами можно начинать с самого начала роста культуры и до периода плодоношения.
Огурцы йод и сыворотка насыщают аминокислотами, в результате повышается не только урожай, но и пищевая ценность плодов.
Если говорить о болезнях, то такой раствор подходит для профилактики и лечения фитофтороза, часто проявляющегося на томатах. Опрыскивание проводят в первые дни после высадки рассады.
Имеющийся в составе йод – это прекрасное средство от вредителей. Неприятный запах вещества отпугивает тлю, паутинного клеща. Кроме того, йод – стимулирует рост растение, особенно важно его использование в период цветения и на первых порах после появления всходов.
Эффект в борьбе с болезнями и вредителями бывает заметен уже после первой обработки. Рекомендуется использовать состав в профилактических целях.
При мучнистой росе необходимо не менее 3 опрыскиваний:
- Основное;
- Профилактическое;
- Для укрепления иммунитета культуры.
В каждом из опрыскиваний применяется различная дозировка и концентрация ингредиентов. При первом используется стандартный состав. Во второй раз необходимо увеличить объем сыворотки, а в третий раз, в раствор добавить чуть больше йода.
Дополнительно можно внести органические подкормки или фосфатные и азотные удобрения.
Раствор делается на основе воды, при его приготовлении количество воды остается неизменным, а вот объемы сыворотки и йода могут варьироваться.
Расход раствора следует исчислять из расчета 1 литр на 1 кв.м.
Еще одним существенным условием является то, что сыворотка должна быть не из магазинного молока, а домашнего. Допускается использовать обрат.
Их несколько для каждого случая свой. Итак, начнем.
- Воды – 9 литров;
- Сыворотки – 1 литр;
- Йод в количестве 40 капель. В некоторых источниках указывается 20 капель. Каждый решает сам.
Вода в обязательном порядке должна быть отстоявшаяся и теплая. Оптимальным будет температура 25-28 градусов. Ни в коем случае нельзя использовать холодную воду, только прогретую.
К сыворотке также предъявляются свои требования. Она должна быть свежей, не вареной. Допускается ее замена прокисшим молоком или кефиром.
Готовится рабочий раствор следующим образом. В воду выливаем сыворотку и добавляем йод. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Смесь готова для использования. Переливаем ее в опрыскиватель или пульверизатор. Рекомендуется использовать ее сразу же после приготовления, плоды можно употреблять в пищу уже на следующий день.
Наибольший эффект показывает опрыскивание раз в десять дней. В таком случае можно добиться того, что болезни совсем не будет.
В качестве профилактического средства для молодых растений используется следующий раствор. Смешивается 1 литр воды и 2 стакана сыворотки. Опрыскивание производится по листьям молодых растений. Это убережет огуречные побеги от пожелтения завязей и заболеваний, поражающих листья. Регулярность обработки – раз в семь дней.
Данный рецепт рекомендуется применять в качестве профилактической обработки после появления 5-6 настоящих листочков. Опрыскивание производится в регулярностью раз в 10 дней.
Готовится смесь следующим образом. Необходимо:
- 9 литров воды. Требования к ней описаны выше в первом рецепте;
- 1 литр молока;
- 30 капель йода;
- 20 г обычного хозяйственного мыла натертого на терке. Мыло обеспечит прилипание смеси на листья.
Данным раствором можно обрабатывать не только огурцы. К примеру, оно прекрасное средство от фитофторы томатов.
Все рецепты относятся к народным и полностью безопасны для человека, так как используются только природные компоненты. Но все же укажем некоторые требования. Вода должна быть обязательно чистой, отстоянной и главное теплой. И желательно нагреть ее на солнце. В крайнем случае, в теплице.
Сыворотка (молоко, кефир) берутся только свежие, не подвергнутые термической обработке.
Готовый раствор не рекомендуется хранить, а использовать сразу же, так как велик риск ее порчи.
Обработанные плоды можно ест уже на следующий день. Предварительно хорошо промыв.
источник
Обработку огурцов сывороткой и йодом выбирают ярые противники химических препаратов и грамотные огородники, комплексно использующие промышленные препараты и полезные свойства природных продуктов. Хороших результатов добиваются и те, и другие. Йод и сыворотка при грамотном внесении обеспечат огурцы нужными питательными элементами и снизят вероятность инфицирования.
Сыворотку получают при производстве творога из цельного молока или при домашнем (промышленном) изготовлении сыров. Это бледно-желтая жидкость, состоящая на 93% из воды и 7% сухого вещества.
- лактозой;
- пептидами;
- иммунным глобулином;
- минералами.
Минералы — это необходимые огурцам и томатам калий, фосфор, цинк, железо. Поэтому сыворотку можно отнести к категории натуральных удобрений.
Плюс продукта переработки — дешевизна и абсолютная безопасность для здоровья человека и полезных микроорганизмов, живущих в верхнем почвенном слое. Огородники оценили сыворотку как мягкий природный фунгицид. Ее кислая среда угнетает жизнедеятельность патогенов и вредных насекомых.
Растворы на основе сыворотки используют для профилактики различных грибковых заболеваний. Йод обладает свойствами инсектицида, угнетает вирусы, грибки, бактерии. Этот природный элемент помогает огурцам восстановиться, повышает их иммунитет.
Использовать молочный продукт нужно грамотно. Учитывать его повышенную кислотность. При отсутствии системного подхода при проведении корневых внесений жидкого молочнокислого состава можно повысить кислотность почвы.
Внекорневым внесением молочнокислых составов можно легко навредить огурцам, если готовить удобрительный (лечебный) раствор повышенной концентрации. Йод при передозировке может погубить растение, и вместо защитника и лекаря, стать для огурца ядом.
Летом погода часто портится. Похолодание, повышенная влажность почвы и воздуха, вызванные затяжными дождями, ослабляют иммунитет огурцов, создают благоприятные условия для размножения патогенов.
Заквасочная микрофлора сыворотки и кислая среда продукта тормозят рост грибков. Микроэлементы, входящие в состав, восполняют недостаток питательных веществ в почве. Раствор сыворотки с добавлением йода, других ингредиентов используют для профилактики и лечения мучнистой росы на огурцах и помидорах.
Огурцы после пересадки под корень можно удобрять только через 10-14 дней. До этого времени корни не усваивают питательные вещества. При плохой погоде сеянцы можно подкормить сывороткой, разведенной водой и йодом.
В огороде после внезапных холодов может вспыхнуть эпидемия мучнистой росы. Для ее предотвращения кусты нужно опрыскать следующим составом:
- медный купорос — 1 ч. л.;
- вода — 7 л;
- сыворотка — 3 л.
Применение этого состава защищает огурцы от мучнистой росы. Его рекомендуют включать в августовские обработки для продления плодоношения. Рекомендуют сократить поливы до минимума, обработать кусты теплым (25 °C) раствором азофоса, если на листьях все-таки появится белый налет.
Составы растворов для лечения и дополнительного питания огурцов простые, но требуют строгого соблюдения пропорций. Слишком концентрированное средство может образовать на листьях чересчур плотную пленку. Она затормозит не только размножение патогенов, но и остановит развитие самого огурца. Пропорции сыворотки для опрыскивания огурцов и для рассады могут быть разными.
При резких колебаниях суточных температур теплолюбивые огурцы начинают желтеть. От желтых листьев помогает целебный народный рецепт:
- кефир — 2 л (можно заменить простоквашей);
- вода — 10 л;
- все тщательно перемешивается, переливается в опрыскиватель.
Лечебную и питательную молочнокислую смесь для пожелтевших огурцов можно приготовить другим способом. Взять 1 л сыворотки. Развести его в 10 л отстоянной воды. Размешать 20 г хозяйственного мыла (стружки), капнуть 20 капель йода.
Здоровые огурцы для стимуляции развития вегетативной массы можно раз в 2 недели подкармливать под корень составом:
- вода — 5 л;
- йод — 12 капель;
- сыворотка — 500 мл.
Прежде чем удобрить кусты сывороткой, их обильно поливают теплой водой (10 л/м²). Этим же составом можно заливать растительный компост. Сыворотка ускоряет процессы разложения биомассы, обогащает компост полезными микроэлементами. Сеянцам огурца до их укоренения после высадки на гряду любые подкормки под корень могут нанести вред, сжечь молодую, слабую корневую систему.
При составлении удобрительной смеси обращают внимание на ее концентрацию. Для внесения под корень рекомендовано соотношение 10:1 между водой и сывороткой. Для обрызгивания листьев больше подходит пропорция 3:1.
Мыло добавляют в воду в качестве прилипателя. Оно создает на листьях и стеблях тонкую пленку. Раствор на них, благодаря этому, задерживается на поверхности. Это повышает эффективность. Здоровье и урожайность огурцов напрямую зависят от почвенного плодородия. Повышают его настоем на основе натуральных компонентов.
Сначала готовят дрожжевой настой. Для этого в 3 л теплой воды растворяют 1 пачку свежих дрожжей (можно меньше), 3 суток настаивают. В большую бочку объемом 200 л наливают не доверху воду, переливают бражку, добавляют остальные ингредиенты:
- золу — 1 лопату (штыковую);
- навоз — 5-6 кг;
- компост растительный — 1 ведро;
- земля — 1 лопата (штыковая);
- сыворотка — 1 л.
Все компоненты тщательно (2-3 раза) перемешивают. Бочку оставляют на неделю в покое. Забродивший раствор перед внесением на огуречные гряды разбавляют водой ровно наполовину.
источник
Чтобы овощные культуры хорошо развивались и росли, необходимо регулярно удобрять почву, защищать от вредителей. Для аграрных целей можно использовать как химические средства, так и вещества, находящиеся под рукой: горчичный порошок, дрожжи, золу, навоз и даже молочную сыворотку. Последняя пользуется у садоводов огромной популярностью.
Продукт получается в результате прокисания молока: он остается либо после приготовления творога, либо после процеживания простокваши. В первом случае продукт содержит меньше витаминов, потому что он подвергается значительному нагреванию. Для ухода за огурцами, помидорами подойдет и сыворотка домашнего приготовления, и напиток, продающийся в магазинах.
Молочный продукт крайне полезен: в нем масса витаминов, минеральных элементов, ценных белков, лактозы. Если говорить о растениях, сыворотка благоприятна для них благодаря содержанию аминокислот. Эти вещества представляют для огурцов с помидорами не меньшую ценность, чем калий, фосфор. Напиток прекрасно удобряет почву, а также борется с бактериями, вызывающими опасные болезни.
Сыворотка для огурцов и помидоров часто используется для профилактики появления патогенных грибковых заболеваний. Вещества, содержащиеся в напитке, активно подавляют грибки и бактерии, не нанося никакого вреда самим растениям. Не знаете, чем подкормить помидоры? Используйте сыворотку – она подходит как для рассады в теплице, так и для взрослых растений.
Подросшие томаты можно начать опрыскивать с начала июля, чтобы снабдить их полезными аминокислотами. Кроме этого, сыворотка является отличной профилактикой от фитофторы. Болезнь коварная, в сырую, пасмурную погоду появляется во многих огородах. Профилактику от нее следует проводить сразу после высадки рассады, обрызгав сывороткой. Обязательно запомните, чем обработать помидоры от фитофторы, как бороться с болезнью.
Чтобы уберечь овощи от вредителей, стимулировать их рост, необходимо ухаживать за ними с момента появления первых всходов. Если говорить о пользе йода для огурцов, его рекомендуют использовать для повышения обмена веществ в растениях, усиления процесса азотного обмена, стимулирования роста. При использовании с сывороткой он помогает в борьбе с грибковыми заболеваниями.
Если на листьях огурцов резко начали проявляться желто-светлые пятна, быстро увеличивающиеся в размере, скорее всего, это – ложная мучнистая роса. Будет казаться, что на них ожоги. Нельзя медлить, важен каждый день. Для борьбы с мучнистой росой нужно:
- взять воду (9 литров), нежирное молоко (1 литр), йод (9-13 капель);
- смешать указанные ингредиенты;
- опрыскивать пару раз через равные промежутки времени.
При мучнистой росе на листьях появляется порошкообразный налет белого цвета, который постепенно переходит на стебли, цветоносы. В этом случае следует обработать огурцы смесью, состоящей из 10 литров воды, литра молока и 20 г хозяйственного мыла. Кроме лечения, такая мера способна предотвратить преждевременное пожелтение листьев, ведь сыворотка для огурцов и помидоров полезна и для профилактики.
Чтобы спасти помидоры от грибковых микроорганизмов, опрыскивание нужно проводить как можно чаще. Сыворотка образует на листьях тоненькую пленку, не позволяющую развиться на них огородным вредителям. С ее помощью возможна полноценная борьба с фитофторой на помидорах. Возбудители болезни никогда не «тронут» растение, находящееся под такой защитой. Опрыскивание придется проводить часто, иначе эффекта не будет. Многие огородники начинают в июле, когда возрастает риск развития грибковых заболеваний, фитофтороза.
Если говорить про народные средства от фитофторы на помидорах, стоит упомянуть про опрыскивание сывороткой и йодом. Последнее средство известно своим противомикробным действием, которое помогает, даже если томаты заболели. Для приготовления смеси нужно взять 10 литров воды, развести в ней 2 ст. ложки золы, 10 капель йода, литр сыворотки. Обрабатывать нужно каждые 7-10 дней. Опрыскивание можно проводить для томатов, растущих в теплице и в открытом грунте.
Сыворотка, получающаяся в результате створаживания молока, содержит массу полезных для огурцов веществ. В ней много азота, фосфора, калия, аминокислот, которые необходимы любой овощной культуре. Все эти вещества корневая система огурцов получает при подкормке молочной сывороткой. Садоводы рекомендуют использовать следующий рецепт:
- взять 1 литр сыворотки, размешать с 10 литрами воды;
- добавить в смесь 10 мл йода;
- использовать для подкормки несколько раз за месяц.
Важно не переборщить с сывороткой и никогда не использовать ее для удобрения в чистом виде. У нее кисло-жирная структура, которая может нанести вред почве – изменить кислотно-щелочной баланс. Для подкормки огурцов сыворотку разводят в соотношении 1:10. На одно взрослое растение можно использовать 1 литр целебной жидкости. После подкормки грядку можно полить чистой водой, чтобы на листьях не осталось питательного раствора – из-за него на растениях могут появиться ожоги.
Использование натуральной молочной сыворотки рекомендовано для взрослых растений и для рассады. Необходимо взять 1 литр молочного продукта, 20 капель йода, добавить к 10 литрам воды. Размешать, подкармливать целебным раствором томаты в парнике и открытом грунте. Такая подкормка поможет улучшить рост растений, увеличить урожайность. На 1 взрослый куст можно вылить 1 литр средства.
Ольга, 32 года Родители не первый год твердят, что йод для помидоров и огурцов очень полезен. Этим летом решила их послушаться и попробовать обработку овощных культур предлагаемым способом. Готовила смесь из йода, молочной сыворотки и воды. Советовали обрабатывать каждую неделю, но я ленилась, делала намного реже. Итог – за лето ни одного вредителя на овощах!
Ирина, 21 год Купила дачу, мечтаю выращивать некоторые овощи. Надоели магазинные, напичканные препаратами. Уже знаю, что пригодится молочная сыворотка для защиты огурцов и помидоров. Соседи подсказали, что ее можно использовать без вреда для растений. Благодаря кислой среде не будут размножаться грибковые заболевания. Обязательно воспользуюсь.
Ольга Витальевна, 56 лет Никогда бы не подумала, что обычная сыворотка, получаемая после творога, столь полезна. Я люблю ее пить, иногда использую в качестве маски, и только на днях узнала, что она полезна для овощных культур. Уверена, что чудо-средство отлично справляется с болезнями, так что буду его использовать от фитофторы и мучнистой росы.
источник
Огурцы, как правило, на дачных участках растут хорошо. Летом мы собираем их ведрами. С удовольствием готовим салаты и закатываем в банки на зиму. Несмотря на это, при неблагоприятных погодных условиях (а именно, в сырую, холодную погоду) огурчики легко могут заболеть антракнозом, пероноспорозом, мучнистой росой. Против этих заболеваний опытные дачники рекомендуют использовать простое народное средство: водный раствор сыворотки с йодом. В одном из видеороликов на youtube очень подробно рассказывается про опрыскивание огурцов сывороткой с йодом. Берем на заметку 😉
Для приготовления раствора понадобится:
- 9 литров воды,
- 1 литр сыворотки,
- 40 капель йода (в другом источнике сказано, что 20 капель).
Лучше всего использовать воду, предварительно отстоявшуюся и прогретую в теплице. Оптимальная температура воды: 25-28 градусов. Вода не должна быть холодной!
Сыворотка обязательно должна быть свежей, не вареной. Многие дачники вместо сыворотки используют прокисшее молоко или кефир.
В ведро с 9 литрами воды выливается 1 литр сыворотки, добавляется 40 капель йода. Все компоненты хорошо перемешиваются. Готовый раствор переливается в пульверизатор или садовый опрыскиватель.
Перед обработкой подросшие огурцы лучше собрать. Опрыскивать нужно так, чтобы раствор попадал и на листья с обеих сторон, и на стебли. Готовым раствором можно также поливать огурцы под корень. Процедуру рекомендуется проводить в вечернее время.
После обработки таким раствором плоды можно употреблять в пищу уже на следующий день.
Эффективно проводить такие опрыскивания каждые 10 дней. В этом случае вспышки болезней можно вовсе не допустить.
Чем обусловлен эффект сыворотки с йодом для опрыскивания огурцов?
Кислая сыворотка создает кислую среду, а в ней медленнее распространяются споры грибов. Йод, в свою очередь, выполняет дезинфицирующую роль. Листья покрываются своеобразной защитной пленочкой, и грибок на них не прорастает.
На 1 литр воды берут 2 стакана молочной сыворотки и полученным раствором опрыскивают огурцы по листьям. Обработку можно проводить уже по молодым растениям, для профилактики заболеваний.
Опрыскивание огурцов сывороткой с йодом проводят для того, чтобы завязи не желтели, листики не болели, регулярно 1 раз в 7 дней.
Первые опрыскивания с целью профилактики можно начинать, когда на растениях появятся 5-6 настоящих листочков и повторять каждые 10 дней.
Для приготовления раствора:
- В 10-литровом ведре вода разводят 1 литр молока, 30 капель обычного йода и 20 г хозяйственного мыла, предварительно натертого на терке.
- Все компоненты хорошо перемешивают и опрыскивают кусты огурцов.
- Хозяйственное мыло, употребленное в этом рецепте, обеспечивает прилипание раствора к листьям.
Помимо огурцов, растворами с молочной сывороткой обрабатывают томаты от фитофторы .
А вы уже пробовали опрыскать огурцы раствором с сывороткой? Понравился ли эффект? Поделитесь отзывом в комментариях 😉 Это важно для всех нас 😉
источник
На сегодняшний день существует довольно таки большое количество специальных веществ, которые используются для обработки овощей. Большинство из них продаются в специализированных магазинах и требуется их покупка. Другая же часть подлежит приготовлению в домашних условиях. Полив огурцов сывороткой – это лучшее, что используется для удобрения огурцов и других овощей.
Правила полива огурцов сывороткой
Лечение или подкормка культуры подобными растворами позволяет не только излечить растение от различных заболеваний, но и уберечь культуру от будущего влияния паразитов. Подобные результаты возникают по причине того, что на листьях и стебле образуется небольшая защитная пленка.
Все дело в том, что в молочной сыворотке присутствует большое количество бактерий, которые, в совокупности с определенным щелочным уровнем растения, образуют уникальные защитные свойства.
Обработать сельскохозяйственные культуры можно и с целью профилактики, ведь все мы знает, что болезни лучше предупреждать, чем лечить. Этот факт довольно хорошо относится к огородным культурам.
Многие огородники отмечают тот факт, что профилактические мероприятия намного лучше влияют на растение, чем сам процесс лечения.
Обработать огурцы нужно сразу после начала цветения. Лучше всего для этих целей использовать специализированный опрыскиватель.
- Брызгать сельскохозяйственные культуры лучше всего в тот момент, когда начинается активный процесс формирования листвы.
- Важно быть аккуратными во время цветения, ведь защитная пленка может немного усложнить процесс формирования цветков и их дальнейшего развития. Именно поэтому специалисты рекомендуют удобрять или лечить культуры после формирования цветения.
- Проводятся все мероприятия в дневное время суток, за несколько дней до полива. Это делается для того, чтобы вода не смогла смыть все питательные вещества с поверхности.
Сывороткой считается вещество, которое получается в процессе прокисания молочных продуктов. После того, как люди приготовили творог или простоквашу, они получают именно сыворотку. Лучше всего использовать молочные вещества, которые получаются в процессе приготовления творога. Они содержит в себе больше питательных веществ, чем 2-ой вариант их получения.
- Этот продукт из молока довольно таки хорошо влияет на развитие огурца или других овощей.
- Он содержит в себе множество витаминов, минералов и белков.
- Для категории овощей она обладает целебным свойством, ведь содержит в себе аминокислоты, которыми и насыщает огородные культуры.
- Также она идеально подкармливает почву и устраняет наличие грибковых заболеваний.
Подготовьте смесь для обработки
- Для этого понадобится 5 л теплой воды, лучше комнатной температуры.
- В нее выливают 0,5 л свежей сыворотки и добавляют 5-6 капель йода.
- Перед опрыскиванием рекомендуется удалить все поврежденные участки растения, и только после этого можно пользоваться сывороткой для опрыскивания огурцов.
Повторный курс проводят через 2-3 недели.
Молочными веществами можно не только поливать участки, на которых образовалось то или иное заболевание. Подобные растворы довольно часто используют для того, чтобы удобрить почву и ускорить процесс созревания плода. За счет того, что сыворотка с йодом имеет высокую концентрацию аминокислот, они положительно влияют на развитие и рост культуры. Для приготовления раствора проводят следующие действия:
- берут 1 л молочной простокваши;
- добавляют в нее 9 л чистой воды комнатной температуры;
- также следует добавить 5-6 капель йода.
Такая подкормка огурцов сывороткой проводится несколько раз за месяц. Буквально через несколько недель вы заметите, что подкормка начала давать свои плоды. Растение начнет быстрее развиваться, процесс всходов ускорится и процесс созревания наступит намного быстрее.
У сыворотки с йодом для огурцов довольно большое количество положительных качеств. Но, следует быть осторожными с этими веществами. Все дело в том, что у молочных продуктов имеется довольно большая концентрация бактерий. Поэтому обильное ее использование в качестве подкормки может нарушить кислотный баланс почвы и овощи вообще перестанут давать урожай.
Если нужно избавиться от такого заболевания, как мучнистая роса, то следует приготовить следующий раствор. Опрыскивание огурцов сывороткой или йодом – это довольно простая процедура, которая не требует особых знаний в области сельского хозяйства. Но, очень важен процесс приготовления, ведь от этого зависит качество конечного продукта. Для лечения сельскохозяйственных культур лучше использовать специальные разведенные варианты вещества. Разбавлять их следует теплой водой, температура которой не превышает 20-25°С. Соотношение разведения составляет 1:1.
Полив йодом довольно простой по своему принципу. Вам потребуется только 10 мл йода, в который добавляют небольшое количество такого вещества, как Фитоспорин. Подкормка огурцов именно сывороткой положительно влияет на вегетационный период культуры и существенно повышает сроки его плодородности.
источник