Цветная капуста – важный и полезный продукт, бесценный помощник при похудении и борьбе с лишним весом. Овощ не только способствует быстрому насыщению и выведению шлаков, но и радует всех потребителей своими прекрасными вкусовыми свойствами.
В данной статье будут приведены диетические рецепты из цветной капусты с фото и пошаговой инструкцией их приготовления. Это поможет вам не только заняться правильным питанием, но и получать удовольствие от вкусной и разнообразной низкокалорийной пищи.
Однако прежде чем обсудить диетические рецепты приготовления цветной капусты, давайте лучше познакомимся с самим продуктом и его свойствами.
Цветная капуста является одним из культурных подвидов капусты огородной. Она имеет цилиндрический стебель, высота которого может варьироваться в пределах пятнадцати-семидесяти сантиметров. Цветоносные мясистые побеги овоща образуются из пазух верхних листьев и тесно перекручиваются друг с другом. Форма головок огородного растения бывает округлой, овальной или плоскоокруглой. Их окраска может быть разной: снежно-белой, желтоватой и даже фиолетовой.
Ниже будут приведены диетические рецепты из брокколи и цветной капусты. Однако перед этим уделим внимание еще одному важному, существенному вопросу: почему этот продукт рекомендуется часто использовать тем, кто хочет похудеть?
Рецепты диетических блюд из цветной капусты поистине эффективны, вкусны и разнообразны. Они не только помогут вам в борьбе с лишними килограммами, но и напитают организм полезными элементами, а также поднимут настроение благодаря вкусовым характеристикам продукта. Почему такое происходит?
Дело в том, что цветная капуста обладает редкими пищевыми и питательными свойствами. Благодаря своему химическому составу она превосходит другие виды капусты, в том числе белокочанную. Например, в ста граммах сырого продукта содержатся:
- от 47 до 93 миллиграмм аскорбиновой кислоты;
- 0,3 миллиграмма витаминов группы В;
- 0,6 миллиграмма никотиновой кислоты;
- от 0,1 до 0,2 миллиграмма ретинола (витамина А);
- десять миллиграмм натрия;
- 210 мг калия;
- шестьдесят миллиграмм кальция;
- семнадцать миллиграмм магния;
- 51 мг фосфора;
- 1,4 мг железа;
- необходимое процентное соотношение сахаров, крахмала, клетчатки, сырого белка и так далее.
Кроме того, цветная капуста богата флавоноидами, укрепляющими иммунную систему, а также некоторыми антираковыми компонентами.
Благодаря этим и многим другим своим свойствам, цветная капуста считается важным продуктом, рекомендуемым людям, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта. Также данный овощ является незаменимым компонентом многих товаров детского питания. И кроме того, его следует употреблять всем, кто хочет похудеть.
Ниже будут приведены диетические рецепты из цветной капусты с фото и подробным описанием.
Многие думают, что этот овощ можно употреблять лишь в жареном или запеченном виде. Однако это распространенное заблуждение. Ниже будут приведены диетические рецепты из цветной капусты, представляющие собой разнообразные салаты.
Например, салат из маринованного овоща. Что для этого необходимо? Полкилограмма свежей капусты, 140 грамм тертой моркови, один литр воды, 180 г сахара и тридцать грамм соли, пятьдесят миллилитров растительного масла, 150 мл столового уксуса, четыре зубчика чеснока (протертых), листок лавра и остальные специи по вкусу (паприка, кориандр, смесь перцев).
- Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей воде в течение четырех минут.
- Остудить продукт под струей холодной воды.
- Вскипятить нужное количество воды, добавить в него сахар, соль, масло. Проварив три минуты, влить в кипящую жидкость уксус.
- Заливаем капусту горячим рассолом.
- После того как продукт остынет, добавить морковь и чеснок. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на шесть-семь часов.
В ста граммах этого блюда всего 64 килокалории. Однако злоупотреблять им не стоит, так как здесь наличествует уксус.
Салат «Грузинский» – еще один диетический рецепт из цветной капусты. Для него понадобятся: полкилограмма главного ингредиента, шестьдесят грамм грецких орехов, половинка большого граната, пятнадцать миллилитров яблочного уксуса (лимонного сока), 25 мл оливкового масла, пару зубчиков чеснока, соль, зелень и пряности.
Способ приготовления прост:
- Вскипятить воду.
- Добавить специи, по щепотке соли и сахара, соцветия капусты.
- Проваривать в течение шести минут.
- Капусту переложить в сито и дать стечь.
- В течение трех минут обжарить орехи на сухой сковороде, перемолоть на мясорубке или измельчить другим удобным вам способом.
- Мелко нарезать зелень.
- Соединить масло, уксус, зелень, соль, мелко нарубленный чеснок.
- Залить остывшую капусту полученной смесью, присыпать зернами граната и орехами.
Интересно, что в ста граммах этого салата содержится всего семьдесят килокалорий.
Можно ли приготовить из цветной капусты низкокалорийные и вкусные обеденные блюда? Да, и ниже мы приведем несколько из них. Например, рецепт диетического супа-пюре из цветной капусты. Он может быть приготовлен в нескольких вариациях.
Способ первый. Необходимо взять: четыреста грамм цветной капусты, куриный или овощной бульон (можно тот, в котором варилась капуста), восемьдесят миллилитров сметаны или сливок, 120 г горошка (свежего, замороженного, консервированного), одну луковицу, приправы из смеси перца, соль.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Протушить в кастрюле мелко нарезанный лук.
- Добавить горошек и порезанную капусту.
- Все залить бульоном.
- Варить на медленном огне в течение получаса.
- Измельчить блендером.
- Добавить сметану.
- Поставить на огонь и протомить в течение девяноста секунд.
- Разлить в тарелки, посыпать специями и по желанию тертым сыром.
Второй диетический рецепт супа из цветной капусты заключается в соединении следующих ингредиентов:
- Двести грамм капусты.
- Пол-литра молока.
- Сто грамм сливочного масла.
- Мука (около двух чайных ложек).
- Специи, зелень.
Как готовить эту вкуснятину? Прежде всего, цветную капусту следует обдать кипятком, затем разделить на соцветия и протушить в сливочном масле. Добавить соль, перец, мелко порезанную петрушку. После этого смесь остужаем и измельчаем в блендере.
Далее муку необходимо размешать с молоком и добавить в приготовленное пюре. Все снова взбить блендером (или миксером). Довести до кипения. Можно подать с тушеными грибами.
Из цветной капусты получаются очень вкусные пюре. Об этом можно прочесть ниже.
Диетические рецепты никогда не обходятся без упомянутого выше блюда. Его приготовление очень простое, а вкусовые качества довольно приятные.
Итак, нам нужно взять один кочан капусты, четыре измельченных зубчика чеснока, сто миллилитров обезжиренных сливок, оливковое масло (4 ч. л.), масло сливочное (1 ч. л.), нарубленный зеленый лук, смесь молотых перцев.
Принцип приготовления описан ниже:
- Капусту отварить в подсоленной воде.
- Взбить блендером с добавлением сливок.
- Заправить все смесью из чеснока, масла, специй.
И все же, когда речь идет о диетических блюдах, сразу представляются диетические рецепты в духовке. Цветная капуста в этом случае – не исключение.
Вариаций на эту тему множество. Обсудим лишь некоторые из них.
Есть очень аппетитный диетический рецепт из цветной капусты в духовке, пришедший к нам из далекой Германии. В согласии с ним, необходимо взять такие ингредиенты:
- Кочан капусты.
- Диетическое мясо (около четырехсот грамм).
- Затвердевшая булка.
- Сто грамм сыра.
- Сметана или сливки – сто грамм.
- Одно яйцо.
- Две луковицы.
- Зубчики чеснока (около двух-трех штук, по вкусу).
- Приправы в виде соли, перца, рубленой зелени.
Что необходимо делать с перечисленными выше компонентами блюда? Капусту – отварить в подсоленной воде, булочку – замочить в молоке, мясо и луковицу нарезать соответствующими кусочками. Затем булочку следует отжать и смешать с кусками мяса и сырым яйцом.
На противень выкладываем соцветия капусты, между ними размещаем мясо. Заливаем сырое блюдо смесью из сметаны, чеснока и тертого сыра. Ставим продукты в разогретую до 180 градусов духовку и даем запекаться в течение шестидесяти минут.
Да, диетические рецепты запеканок из цветной капусты очень вкусные, сытные и низкокалорийные. Не пугайтесь, что в упомянутом выше блюде есть мясо. Если оно не жирное и приготовлено в духовке, то вряд ли навредит вашей фигуре. Кроме того, мясо – это необходимые организму белки и жиры, которые нужно употреблять всем в надлежащем количестве.
И все же, если вы хотите узнать вегетарианские рецепты блюд из цветной капусты, тогда читайте ниже.
Здесь также большое разнообразие. Вот, например, универсальный рецепт, для которого нам понадобятся такие продукты:
- Большой кочан капусты.
- Пара яиц.
- Один-два хлебных кусочка.
- Двести грамм сыра.
Согласно одному способу приготовления, капустные соцветия обдают кипятком, выкладывают в форму и заливают смесью из яиц, сыра и хлеба. Если рецепт немного видоизменить, то необходимо прибавить к приведенным выше ингредиентам стакан свежего молока и взбить его с яйцами. Затем полить этим соусом капусту, выложенную в форму для выпекания, и посыпать натертым на крупной терке сыром. Оба блюда выпекаются при температуре 180-200 градусов в течение пятнадцати-двадцати минут.
Вообще, все рецепты можно немного менять, приспосабливая под свои вкусы и обстоятельства. Например, вместо цветной капусты использовать брокколи или же добавлять больше яиц или сыра, экспериментировать со специями.
Благодаря этому вы будете каждый раз готовить новое блюдо, и ваш рацион станет не только вкусным, но и разнообразным.
А еще в духовке можно приготовить вкусный пирог из цветной капусты. Как? Читайте ниже.
Он включает в себя такой перечень продуктов:
- Головка цветной капусты.
- Два кусочка ржаного или отрубного хлеба.
- Пара крупных яиц.
- Измельченные хлопья овсянки.
- Зелень, соль, приправы.
В согласии с рецептом, отварные соцветия измельчают в блендере и солят по вкусу. Затем замачивают хлеб, отжимают и тщательно перемешивают с пюре. После чего добавляют зелень, яйца и перемешивают.
Дно формы следует присыпать измельченными хлопьями. На них выкладывается яично-овощная смесь. Сверху все посыпается овсянкой. По желанию можно присыпать сыром или украсить кружочками свежих помидоров. Блюдо отправляется в хорошо разогретую при 180 градусах духовку на сорок-пятьдесят минут.
Из упомянутой выше смеси можно также приготовить котлеты. Образованные из овощного фарша шарики обваливают в измельченной овсянке, как в панировочных сухарях, выкладывают на противень и выпекают при тех же условиях, что и пирог. По желанию в середину котлеток можно положить кусочек сыра, перепелиное яйцо, сливочное масло и так далее.
Это очень необычный рецепт для похудения, так как предполагает собой выпечку. Однако если разобраться, то тесто также необходимо употреблять для полноценного и здорового питания, особенно если оно выпечено в духовке. Конечно, таким рецептиком себя любимую побалуешь нечасто, но все же…
Для капусты в тесте нам понадобятся:
- Цветная капуста (один кочан).
- Мука (150 грамм).
- Яйца (три штуки).
- Вода (120 миллилитров).
- Растительное масло (150 миллилитров).
- Белое вино (150 мл).
Да-да, вы не ошиблись в последнем пункте. Для рецепта нужно именно вино. Поэтому если вы сидите на диете только ради похудения и алкоголь вам не противопоказан, тогда это блюдо – для вас!
Пошаговая инструкция приготовления капусты в тесте представлена ниже:
- Отварить овощ в течение пяти минут.
- Разделить на соцветия.
- Делаем тесто из трех желтков, муки, воды, вина.
- Добавляем в тесто соль, по желанию – орехи.
- Взбиваем оставшиеся три белка и соединяем их с тестом.
- В хорошо разогретую сковороду выливаем растительное масло.
- Каждое капустное соцветие обмакиваем в тесте и обжариваем с разных сторон.
Для тех, кто недоволен процессом жарки, можно рецепт видоизменить и сделать запеканку: в форму выкладываем соцветия капусты и заливаем жидким тестом. Затем отправляем в духовку на полчаса.
Как видим, цветная капуста – это незаменимый продукт при диетах независимо от того, хотите вы поправить здоровье или просто сбросить лишние килограммы. Благодаря своему химическому составу, овощ обладает полезными свойствами и аппетитными качествами. Таким образом, ваш стол обогатится многочисленными вкусными блюдами из серии правильного питания.
Рассмотренные выше рецепты показали, что необязательно кушать капусту лишь вареной или жареной. Существует множество блюд (а также их вариаций), которые разнообразят ваш режим питания и поспособствуют главной цели – избавлению от избыточного веса.
источник
Обязательным компонентом рациона людей, контролирующих собственный вес, является цветная капуста. Это один из немногих продуктов, имеющих отрицательную калорийность.
Если правильно приготовить овощ, то организм получит меньше энергии, чем потратит на его переработку. Если же дополнить блюдо чуть более питательными продуктами, то на выходе получатся не только полезные, но и невероятно вкусные салаты и гарниры.
Как и любой другой представитель данного вида растений, цветная капуста является настоящим рекордсменом по дефициту калорий (всего 29 ккал на 100 г продукта). Приятным бонусом к этому идут многочисленные минералы, витамины и другие питательные вещества.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>
Их перечень с характеристикой их значения для организма представлен в таблице.
Витамины
Кислоты
Минералы
Наличием витаминов, минералов и кислот польза растения не ограничивается. Каждое соцветие содержит массу аминокислот, клетчатки, природных сахаров, сложных углеводов, пектина и пуриновых соединений.
Малоизвестный факт! Цветная капуста содержит больше витаминов группы А и С, чем лимон и другие цитрусовые растения.
Овощ обязательно следует включить в рацион даже заядлым мясоедам, ведь он способен принести огромную пользу мужчинам.
Благодаря ей:
- в сердечно-сосудистой и пищеварительной системе активизируется защитная функция, а ведь эти органы наиболее подвержены заболеваниям у мужчин среднего и старшего возраста;
- устраняет перхоть и сокращает выпадение волос, что позволяет если не решить, то отсрочить проблему раннего облысения;
- служит эффективным средством профилактики появления опухолей в предстательной железе;
- повышает половую активность.
Регулярное употребление цветной капусты позволит значительно укрепить мужской организм, а также насытить его витаминами и другими полезными элементами.
Растущему детскому организму как никогда требуется колоссальное количество полезных питательных веществ.
Цветная капуста в этом отношении является настоящей находкой, т.к. содержит кальций, сера, железо, магний и массу других микроэлементов, которые станут прочным фундаментом физического и умственного развития ребенка.
Польза данной культуры для женщин также очень велика. Не зря ее называют овощем красоты.
При регулярном употреблении отмечается:
- омоложение и регенерация кожи лица;
- укрепление волос и ногтей;
- нормализация гормонального фона;
- снижение подверженности стрессам;
- ускорение метаболизма.
ГАДАЛКА БАБА НИНА:
«Чтобы в доме всегда водились деньги и удача, просто положите в углу дома. » Читать далее ►
Включение в рацион цветной капусты будет полезнее не только людям, сидящим на диете. Пару раз в неделю она обязательно должна присутствовать на столе любой семьи.
Продукт подойдет для приготовления горячих блюд, салатов, супов и даже тортов. Ниже даны рецепты, которые подойдут людям, считающим каждую калорию.
Банальное овощное горячее блюдо заиграет новыми красками, если дополнить его таким нетипичным для супа продуктом, как молоко.
Ингредиенты:
- куриный бульон – 1 л (можно заменить водой);
- твердый сыр – 200 г;
- цветная капуста – 400 г;
- репчатый лук – 1 головка;
- молоко – 1 л;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- чеснок – пара долек;
- свежий тимьян – 2-3 веточки.
Приготовление:
- Капусту разобрать на мелкие соцветия и тщательно вымыть. Лук нарезать полукольцами.
- Налить в кастрюлю масло и прямо в ней обжарить луковые дольки. Через пару минут добавить пропущенный через пресс чеснок.
- Добавить капусту и все бланшировать 4-5 минут.
- Заполнить кастрюлю бульоном и тимьяном, после чего состав необходимо прокипятить хотя бы минут 20. Соцветия должны стать мягкими.
- Долить в посуду с супом молока и выложить натертый сыр. Продолжить варить еще некоторое время, пока сыр полностью не расплавится.
Чтобы разнообразить вкус, добавить рубленую зелень и перец. Солить продукты не рекомендуется, т. к. это приведет к удерживанию лишней жидкости в организме.
Любителям горячих блюд с кремовой структурой стоит взять на заметку рецепт пюре на основе цветной капусты.
Состав:
- кочан цветной капусты – 450 г;
- морковь – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- свежие помидоры – 200 г;
- мускатный орех – 1 щепотка;
- соль – на кончике ножа.
Приготовление:
- Почистить овощи. Помидоры ошпарить, снять с них кожу.
- Отварить морковь с луком. Способ и степень измельчения овощей тут роли не играют, т.к. суп будет перетираться блендером.
- Продукты держать в кипятке до готовности, после чего половину жидкости необходимо слить.
- Добавить специю и соль. Сам суп пробить блендером до получения кремовой структуры.
Если похудение не является первоочередной задачей, то в состав можно ввести картофель. Он сделает вкус более насыщенным, но повысит калорийность.
Когда в запасе всего минута, всегда выручит мультиварка. Это идеальный прибор для изготовления диетических блюд.
Состав:
- куриная грудка – 400 г;
- соцветия капусты – 500 г;
- вода – 100 мл;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- томатная паста или соус – 1 ст. л.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль и специи – по вкусу.
Приготовление:
- Морковь и лук измельчить, затем обжарить.
- Капусту и мясо нарезать на кусочки одинакового размера.
- Нагретую мультиварку смазать маслом, заполнить морковно-луковой смесью и курятиной, поставить на режим зажарки. В нем прибор должен проработать 15 минут.
- Соус развести водой и вместе с капустой поместить к обжаренным компонентам.
Доводится до готовности блюдо еще около 40 минут в режиме тушения.
Запеченные в духовке соцветия с сырно-сметанной заливкой получаются настолько вкусными и красивыми, что подойдут даже к праздничному столу.
Состав:
- разобранные соцветия – 500 г;
- обезжиренный сыр – 100 г;
- сметана 10% – 2 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- рубленая зелень – 2 ст. л.;
- чеснок – пара пропущенных через пресс долек.
Приготовление:
- Капусту отварить по полуготовности.
- Сделать заливку из взбитого со сметаной яйца, чеснока и зелени.
- Уложить соцветия в форму, залить соусом, посыпать натертым сыром и запекать 15-20 минут.
Точное время готовки зависит от мощности, на которую выставлена духовка. Наиболее оптимальная температура – 180 градусов.
Миксы из овощей являются обязательным пунктом диетического меню. И тут привычные салаты поможет разнообразить цветная капуста.
Состав:
- капустные соцветия – 700 г;
- свежие томаты – 350 г;
- сметана – 250 г;
- чеснок – пара зубчиков;
- рубленая зелень, соль и специи – по желанию.
Способ приготовления:
- Капусту отварить до готовности и дать остыть.
- Помидоры нарезать дольками и соединить с соцветиями.
- Чеснок измельчить и смешать со сметаной и зеленью.
- Заправить салат. По желанию можно немного посолить и поперчить.
Альтернативным базовым компонентом заправки может стать кефир или растительное масло.
Пароварка – незаменимый помощник в похудении. С ее помощью можно одновременно приготовить основное блюдо (в данном случае курицу) и капустный гарнир.
Состав:
- куриная мякоть – 500 г;
- цветная капуста – 500 г;
- цедра и сок лимона – ½ шт.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соевый соус и измельченная петрушка – по 1 ст. л.;
- натертый имбирь – 1 небольшая щепотка.
Приготовление:
- Уложить в пароварку слоями разобранную капусту и нарезанную курятину.
- Посыпать измельченные продукты лимонной цедрой.
- Отваривать в приборе около получаса.
- Приготовить заправку к блюду. Для этого смешать 20 грамм сока, масло, имбирь, петрушку и соевый соус.
Хорошенько полить соусом готовое угощение.
Дополнением традиционного итальянского блюда может стать цветная капуста. Технология приготовления проста и не требует много времени.
Состав:
- овощные соцветия – 200 г;
- рис – 160 г;
- бульон – 750 мл;
- лук – 150 г;
- пармезан – 30 г;
- оливковое масло – 30 г;
- зелень и специи по вкусу.
Приготовление:
- Капусту отварить в бульоне, измельченный лук обжарить на масле.
- Добавить к луку рис, обжарить пару минут.
- Постепенно добавлять в рис бульон. Оптимальная разовая заливка – 1 половник.
- В конце добавить капусту и хорошо перемешать.
Подавать в горячем виде, посыпав тертым пармезаном.
Диета – не повод отказать себе в торте. Жаль только, что позволить можно овощную вариацию блюда.
Состав:
- цветная капуста – 800 г;
- молоко – 1 ст.;
- мука – 200 г;
- яйцо – 3 шт.;
- свежие томаты, очищенные от кожи – 2 шт.;
- разрыхлитель – ½ ч. л.;
- обезжиренная сметана – 7 ст. л.;
- измельченный чеснок – 4 дольки;
- укроп – 1 пучок;
- оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Капусту отварить и натереть. Ввести 2 яйца, измельченный укроп, муку с разрыхлителем и молоко.
- Из полученной массы испечь на сковороде несколько блинов.
- Смешать сметану с чесноком и промазать ей импровизированные коржи. Дополнительно каждый слой торта прослоить тонкими дольками помидоров.
- Отварить оставшееся яйцо, раскрошить его и присыпать им сверху готовый торт.
В качестве украшения вместо яйца можно использовать натертый на мелкой терке сыр.
Популярность диеты обусловлена двумя причинами. Во-первых, она позволяет быстро сбросить лишние килограммы. Во-вторых, во время диеты полезные вещества из организма не вымываются, а, напротив, накапливаются.
Питание, основанное на цветной капусте, допускает ее сочетание со следующими продуктами:
- нежирное мясо и рыба;
- крупы и овощи, не содержащие крахмал;
- морепродукты;
- обезжиренная молочка;
- фрукты, ягоды и зелень.
Запрещенным является стандартный продуктовый набор: сладости, острое, жареное, жирные блюда, алкоголь.
Используя любые из разрешенных дополнений, разрабатывают индивидуальное меню на неделю. Суточная калорийность не должна превышать 1300 ккал. Идеальный вариант – 900 ккал.
Спецификой диеты является то, что она идеально подходит почти всем. Несмотря на ограниченный набор разрешенных продуктов, легко разработать рацион, который останется сытным.
Характерные черты питания на основе цветной капусты:
- параллельно с потерей веса происходит чистка кишечника;
- улучшается состояние кожи, волос и ногтей;
- снижается уровень холестерина.
Несмотря на очевидную пользу, долго придерживаться подобного режима питания нельзя, т. к. это нанесет вред здоровью. Максимально возможная продолжительность курса – 2 недели.
Диета считается одной из самых оперативных. Первые результаты станут заметны уже спустя неделю. Количество потерянных килограммов зависит от средней калорийности употребленных блюд.
Если она была минимальной, то, как правило, весы показывают минус 7–8 кг. В случае частичных ограничений в еде сбросить за неделю больше 3 кг не получится.
Каким бы ценным и питательным не был продукт, есть определенные категории людей, которым лучше отказаться от ее употребления.
В число противопоказаний входят наличие следующих заболеваний:
- дисфункция щитовидной железы;
- мочекаменная болезнь;
- подагра;
- расстройство ЖКТ.
Кроме того, продукт находится под запретом у пациентов, недавно перенесших операции в области живота и грудной клетки.
Из диеты на основе цветной капусты важно правильно выйти, иначе сброшенные килограммы быстро вернуться. К прежнему режиму питания нужно переходить постепенно, ежедневно заменяя 1 капустное блюдо на более привычное.
В этом случае объем жиров и углеводов будет увеличиваться незначительно и организм не начнет их накапливать, что позволит стабилизировать вес.
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.
Высшее образование: Выпускник ВлГУ им. А.Г. и Н.Г.Столетовых Институт физической культуры и спорта.Сертифицированный инструктор WGC. Почему я пишу для вас. Сама мастер спорта по тяжелой атлетике; КМС по пауэрлифтингу; КМС по метанию диска и молота; Серебряный призер Кубка России по тяжелой атлетике. Разбираюсь в вопросах по данной теме и хочу в какой-то мере поделиться своим опытом и знаниями.
Не нашли ответ на свой вопрос? Спрашивайте по теме статьи ЗДЕСЬ и не по теме статьи ЗДЕСЬ
источник
Диеты, являющиеся составляющим компонентом процесса похудения, для большинства людей представляются каторгой. Мозг сразу рисует картину, изображающую муки от голода или употребления невкусной пищи. Капуста цветная относится к тем продуктам, которые способны изменить такое представление о низкокалорийной еде. Вы сможете подкорректировать фигуру, обогатить организм витаминами и насладиться вкусовыми сочетаниями овоща с другими продуктами.
Все диеты условно можно разделить на оптимальные и экстремальные. В первом случае похудение происходит плавно, без стресса для организма. Вы можете готовить разные диетические блюда, баловать себя низкокалорийными продуктами. Для получения результата питаться так нужно длительно, но удерживать вес впоследствии проще. К экстремальным же методам похудения можно отнести монодиеты. Считается, что за 3 дня употребления только капустных соцветий человек способен потерять около 3 кг. Будет ли он при этом чувствовать себя хорошо морально и физически – вопрос спорный.
Среди полезных свойств овоща главенствует его противоопухолевый эффект. Употребление низкокалорийной еды из цветной капусты способствует укреплению сердца и снижает риск получения инфаркта. Благодаря содержанию большого количества витаминов, в том числе группы B и A, овощ может помочь в улучшении внешнего вида: укреплении ногтей и волос. Клетчатка, растительный белок и другие составляющие капусты отвечают за быстрое насыщение.
Питание является основополагающим элементом в процессе коррекции веса. Если вы не любите истязать себя монодиетами в угоду похудению, то диетические блюда – выход для вас. Выбрав капусту основой своего меню, вы можете употреблять и другие продукты, не превышая суточной нормы в 1250 ккал. Некоторые овощи, например, картофель, должны быть полностью исключены. При соблюдении строгого рациона питания диетологи разрешают употреблять следующие продукты:
- куриное филе запеченное или отварное;
- лук любых видов;
- помидоры;
- огурцы;
- брокколи;
- перец болгарский;
- редьку;
- топинамбур;
- кабачок;
- авокадо;
- апельсин;
- грейпфрут;
- гранат;
- яблоки;
- зелень.
Если же вы не планируете соблюдать строгую диету, вам требуется просто слегка привести свой внешний вид в форму и почистить организм, то список продуктов может быть расширен. Стоит отказаться от обжаривания ингредиентов или сократить этот процесс по времени до минимума. Рецепты из капустных соцветий подразумевают варку, тушение, запекание, приготовление на пару или в горшочках. Можно делать из соцветий овоща свежий салат, который особенно приятно употреблять весной и летом.
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 67 ккал/100 г.
- Предназначение: обед, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Блюда, приготовленные в духовке, сами по себе могут уже считаться диетическими, поскольку готовятся с минимальным использованием растительного масла. Равномерная циркуляция воздуха поможет всем ингредиентам объединиться в единую вкусовую палитру. Капуста, приготовленная в духовке, отличается особой мягкостью и ароматом. Она может быть сдобрена небольшим количеством сыра, горчицей, сметаной или сливочным соусом пониженной жирности.
Ингредиенты:
- капуста цветная – 0,6 кг;
- кефир обезжиренный – 110 мл;
- сыр твердый – 90 г;
- вода – 2 л.;
- яйцо – 1 шт.;
- соль – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Кочан разберите на соцветия и тщательно промойте при помощи дуршлага.
- Налейте воду в кастрюлю, дождитесь закипания, посолите и оправьте овощ отвариваться на 3 минуты.
- После готовности слейте лишнюю воду, извлеките из кастрюли размягченную капусту. По желанию можете разрезать соцветия пополам или оставить в целом виде.
- Уложите овощи на дно противня для выпекания, равномерно залейте кефиром.
- Распределите по поверхности взбитый желток.
- Посыпьте тертым сыром сверху.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте смесь из ингредиентов чуть больше четверти часа до образования корочки.
- Время: 35 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 71 ккал/100 г.
- Предназначение: обед.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Нежная кремообразная консистенция супов с каждым годом находит все больше приверженцев. В качестве диетического блюда суп-пюре подойдет идеально: организм будет чувствовать насыщение в течение длительного времени, а вы насладитесь потрясающим вкусом. Чтобы дополнить капусту, не бойтесь класть в диетическое блюдо другие овощи. Хорошее сочетание дадут привычные для супов лук с морковью и помидоры.
Ингредиенты:
- капуста цветная – 0,4 кг;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 220 г;
- помидоры – 180 г;
- мускатный орех – ¼ ч. л.;
- соль – ½ ч. л.
Способ приготовления:
- Промойте очищенные лук с морковью. Луковицу нарубите крупными кубиками, стараясь не потерять сок, а морковку – кружочками.
- Отправьте овощи вариться на 8 минут.
- За это время подготовьте кочан, разделив его на части и промыв, отправьте вариться вместе с луком и морковью.
- Ошпарьте вымытые спелые томаты, снимите кожуру, разделите на 4 части и выложите в бульон. Варка всех овощей должна занять 5 минут.
- Слейте половину жидкости, посолите оставшуюся массу, добавьте мускатный орех.
- Погружайте ручной блендер в кастрюлю до образования кремообразной массы.
- Прокипятите крем-суп 5 минут.
- Время: 30 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 67 ккал/100 г.
- Предназначение: обед.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Для поклонников более привычной кухни есть диетический суп из цветной капусты, имеющий жидкую консистенцию. Данное блюдо не только вкусное, полезное и низкокалорийное, но и визуально привлекательное. Разноцветные овощи, преобладающие в супе, придают ему аппетитный вид. Можете приправить кушанье любимыми специями, положить немного розмарина или базилика.
Ингредиенты:
- капуста цветная – 250 г;
- лук-репка – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- перец болгарский – 2 шт.;
- топинамбур – 2 шт.;
- чеснок – 2 зубца;
- соль – ½ ч. л.;
- лист лавровый – 2 шт.
Способ приготовления:
- Очищенные морковь и топинамбур порубите на кусочки такого размера, как вы любите. Закиньте их в кипящую воду.
- Вымытую луковицу без шелухи в целом виде положите в бульон.
- После размягчения овощей посолите их.
- Тонкие брусочки болгарского перца и пропущенный через пресс чеснок добавьте к бульону.
- Туда же направьте вымытые соцветия капусты.
- Варите суп до готовности, помешивая.
- Выньте из диетического бульона луковицу. Добавьте лавровый лист.
- Время: 1 час.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 68 ккал/100 г.
- Предназначение: обед, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Современная кухонная техника облегчает жизнь кулинарам и превращает хорошо известные блюда в совершенно новые. Режимы мультиварки дают возможность быстро приготовить одни и те же ингредиенты разными способами. Вы можете получить низкокалорийную вариацию рецепта из капустных соцветий или сделать его более сытным, добавив, например, молочный соус или творожный сыр.
Ингредиенты:
- капуста цветная – 0,5 кг;
- морковь – 1 шт.;
- луковица – 2 шт.;
- паста томатная – 3 ч. л.;
- вода – 110 мл;
- масло оливковое – 1 ст. л.;
- соль – ½ ч. л.
Способ приготовления:
- Вымытые и почищенные морковь с луком мелко нашинкуйте.
- На дно мультиварочной чаши влейте масло, погрузите нашинкованные овощи. Выставите режим «Жарка» и, периодически помешивая, готовьте четверть часа.
- Вымойте соцветия капусты, слегка обсушите.
- Разбавленную водой томатную пасту перемешайте с капустой.
- Вылейте массу в мультиварку, посолите, перемешайте.
- При закрытой крышке готовьте диетическое блюдо на режиме «Тушение» 40 минут.
- Время: 45 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 80 ккал/100 г.
- Предназначение: обед, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Пароварка – незаменимая вещь для приготовления диетических вариантов блюд. При обработке паром вы получаете полностью готовый продукт с минимальным использованием масла или вовсе без него. Благодаря многоярусности устройства, воздух внутри свободно циркулирует, объединяя вкусы, но не приглушая их. Использование куриного филе даст больше сытости при минимуме калорий.
Ингредиенты:
- соцветия капусты цветной – 8 шт.;
- куриное филе – 1 шт.;
- сок лимонный – 2 ст. л.;
- соль – ½ ч. л.;
- перец – ¼ ч. л.;
- кориандр – ½ ч. л.;
- масло оливковое – 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Капусту мойте проточной водой, слегка обсушите.
- Филе куриной грудки нарежьте небольшими полосками. Посолите, равномерно сдобрите перцем.
- Нижний ярус заполните куриными кусочками. На верхний уложите капустные соцветия. На приготовление вы затратите 35 минут.
- На дно посуды для подачи переложите готовую курицу, прикройте ее капустой.
- Зерна кориандра растолките в ступке, смешайте с маслом и лимонным соком.
- Залейте диетическое блюдо заправкой, перемешайте.
- Время: 20 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 61 ккал/100 г.
- Предназначение: обед, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Диетические блюда с цветной капустой, помогающие при похудении, не всегда подразумевают термическую обработку. В летний период, когда при жаре не хочется есть что-то тяжелое, уместен будет свежий салат из натуральных продуктов. Зимой же его составляющие восполнят нехватку витаминов в организме. Для более легкого варианта откажитесь от заправки из оливкового масла и ограничьтесь только лимонным соком.
Ингредиенты:
- капуста цветная – 0,8 кг;
- помидор – 310 г;
- листья салата – 90 г;
- петрушка – 80 г;
- масло оливковое – 1 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Свежую вымытую капусту разберите на соцветия. При желании их можно измельчить.
- Помидоры нашинкуйте дольками среднего размера.
- Объедините эти овощи, смешайте.
- Очень мелко нашинкуйте петрушку.
- Рубленые салатные листья с зеленью добавьте к овощам.
- Заправьте салат смесью масла и лимонного сока.
- Время: 40 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 76 ккал/100 г.
- Предназначение: обед, ужин.
- Кухня: европейская.
- Сложность: средняя.
Приготовление диетического ризотто нельзя назвать простым делом. Испортить это итальянское блюдо легко, но вы никогда не сделаете этого, если будете соблюдать инструкции. Рис лучше брать пропаренный, поскольку в готовом виде он должен быть очень рассыпчатым. Для улучшения вкуса блюда, оказывающего помощь при похудении, при варке рекомендуется использовать не воду, а оставшийся после приготовления курицы бульон.
Ингредиенты:
- рис – 165 г;
- капуста цветная – 210 г;
- лук-репка – 1 шт.;
- бульон куриный – 740 мл;
- белое вино – 65 мл;
- сливочное масло – 25 г;
- пармезан – 30 г.
Способ приготовления:
- Поставьте на огонь бульон, дождитесь закипания. Погрузите в него промытые капустные соцветия. Вновь доведите до кипения, выждите минуту и выключите.
- Растопите на сковороде масло, после разогревания пожарьте на ней мелко нашинкованный лук.
- Выложите туда же рис, хорошо перемешайте ингредиенты и готовьте 30 секунд.
- Влейте вино, дождитесь его выпаривания.
- Поочередно добавьте 2 половника бульона, дождитесь впитывания в рис.
- Постепенно с бульоном перекладывайте и капусту (в течение 15 минут). Важно, чтобы жидкость хорошо впитывалась.
- Натрите пармезан и добавьте к рису.
- Подавайте диетический продукт сразу после снятия с огня.
Рецепты из капустных соцветий для похудения будут эффективны, если соблюдать ряд требований. Подкорректировать фигуру или сбросить значительное количество лишнего веса помогут следующие советы:
- Не ограничивайтесь при похудении только овощной составляющей. Разрешено употреблять куриное филе, поэтому вы можете себе позволить съесть его, например, в супе. Не спешите нарезать батон для первого блюда, чувство насыщения будет присутствовать и без него.
- Побалуйте себя каким-нибудь некалорийным фруктом. Любимые продукты при похудении помогут не сорваться и выдержать диету до конца.
- В обеденный прием пищи дополните список блюд салатом из овощей. Это дополнительная порция витаминов и разнообразие в диетическом меню.
источник
В мире существует огромное количество методик питания, запускающих процесс похудения. Чаще всего это происходит, благодаря действию одного полезного продукта. Например, цветная капуста для похудения считается отличным вариантом, ведь она стимулирует метаболизм и очищает кишечник.
Продукт впервые завезен в Россию Екатериной II, и с тех пор присутствует в рационе многих людей. Худеющие отдают капусте предпочтение ввиду ее низкой калорийности и благоприятного влияния на организм.
При похудении чудотворный овощ выполняет такие функции, как:
- очищение, омоложение;
- стимуляция обменных процессов;
- нормализация работы пищеварения;
- расщепление «плохого» холестерина;
- положительное влияние на нервную систему;
- укрепление костной ткани.
Являясь низкокалорийным продуктом (содержит 20-30 ккал на 100г.), цветная капуста предотвращает накопление лишних жиров. Она хорошо и быстро насыщает организм, включая в себя огромное количество полезных элементов и соединений.
В ней содержится внушительный список витаминов (A, B1, B2, B3, B5, PP, C, K), а также 9 элементов таблицы Менделеева (железо, марганец, фосфор, калий, магний и др.).
При употреблении диетического продукта имеются и противопоказания, это:
- подагра;
- частые кишечные расстройства;
- повышенная кислотность желудочного сока.
Прочитав тонны информации о пользе цветной капусты для похудения, вы устремляетесь на рынок, дабы приобрести сей, поистине, творящий чудеса овощ. И тут возникает вопрос: «Как же правильно выбрать и хранить капусту?».
Никакой паники. Все предельно просто. Существует несколько видов разноцветного овоща, различного по плотности, форме и размеру. Выбирая плод, стоит придерживаться лишь нескольких правил:
- Цветная капуста, обрамленная сочными зелеными листиками, однозначно свежая.
- Непосредственно сам кочан должен быть плотным и тяжелым.
- Большой разницы между фиолетовой и белой цветной капустой нет, так как по составу они близки. Оттенок кочана является показателем среды недавнего обитания — овощ, выросший во тьме, будет иметь фиолетовый цвет, а купавшийся в солнечных лучах — белый.
Что касается хранения, то тут проще, правило всего одно: цветную капусту следует держать при 0 °C — именно при этой температуре кочан сберегает полезные свойства в течение 7-10 дней.
Наконец, выяснив все самое необходимое о цветной капусте для похудения, можно приступить и к диете. Но и тут существует достаточное количество подводных камней, и имя им «разрешенные» и «запрещенные» продукты.
Что относится к разрешенным продуктам:
- куриная грудка (вареная);
- апельсины;
- авокадо;
- гранат;
- грейпфрут;
- яблоки;
- оливковое масло;
- зеленый чай;
- черный кофе;
- помидоры черри;
- кефир;
- белая редька;
- салатный перец;
- петрушка;
- зеленый лук;
- кресс-салат;
- лук-порей;
- огурцы;
- вареная цветная капуста;
- салат айсберг.
В перечне запрещенных :
- мучные изделия;
- алкогольные напитки;
- каши;
- сладкое (в т. ч. и напитки);
- жареное;
- копченое;
- соль;
- сахар;
- пельмени;
- паста;
- кукурузные хлопья;
- бананы;
- овсяные хлопья;
- чипсы;
- кукуруза;
- картофель;
- квашеная капуста;
- консервированные каперсы;
- фрукты в шоколаде.
Существует несколько видов диет для похудения на цветной капусте. Одним из наиболее эффективных примеров является экстремальная монодиета на 3 дня.
Ее суть заключается в употреблении исключительно отварной цветной капусты 5 раз в день.
Выглядит это примерно так:
- В день вы должны съесть 1.5 кг. этого продукта в отварном виде. Путем нехитрых математических вычислений узнаем, что это 300 г. овоща за 1 прием.
- Пить можно негазированную воду и чай без сахара, рекомендуется не менее 1.5-2 л. жидкости.
Результатом похудения будет снижение веса на 1.5-3 кг., в зависимости от исходной цифры.
Как мы знаем, нет в мире ничего идеального и нет предела совершенству. Поэтому, как и любая методика, монодиета на 3 дня имеет свои положительные и отрицательные стороны.
Плюсы экстремального похудения на цветной капусте:
- эффективность (помогает быстро и заметно похудеть);
- не требует больших временных затрат на приготовление;
- доступность продуктов;
- очищение организма;
- режим питания (5 раз в день) позволяет избавиться от чувства голода, присущего большинству строгих диет.
- достаточно длинный список запретов;
- нельзя значительно похудеть.
Если отказаться от любимых продуктов сразу трудно, можно просто ввести в рацион блюда из цветной капусты. Тогда сей прекрасный овощ должен присутствовать в вашем питании не менее 2-х раз в день. Тем самым рацион становится правильным и сбалансированным, а худеть будет легко и просто.
Капуста может употребляться не только в качестве гарнира к постным мясу и рыбе, но и как отдельное блюдо. Также она отлично сочетается с соусами, другими овощами и молочными продуктами.
Очень важно правильное приготовление цветной капусты, ее можно:
И совершенно нежелательно жарить.
Требуется верно обработать данный диетический продукт, поэтому для начала нужно:
- Внимательно осмотреть овощ на наличие процессов порчи, соцветия должны плотно прилегать друг к другу.
- Обязательно промыть кочан под проточной холодной водой.
- Разделить на части нужной и удобной величины.
- Непосредственно перед самим приготовлением можно какое-то время подержать плод в соленой воде, это поможет сохранить цвет и плотность.
Что не менее важно, так это время приготовления. Дабы сберечь полезные вещества, содержащиеся в цветной капусте, ее следует готовить в максимально короткие сроки.
Существует огромное количество вкусных диетических блюд из цветной капусты.
Чтобы блюда стали малокалорийными, используйте легкие продукты.
Первым в рейтинге стоит суп-пюре, так как он прост по составу и в приготовлении не требует больших усилий.
- цветная капуста (чистые белые соцветия) — 600 г.;
- куриное филе (охлажденное) — 400 г.
Суть приготовления состоит в том, что:
- В 1 л. воды отварить овощ и филе (без добавления соли).
- Блендером измельчить их до однородного состояния.
- Добавить различные душистые травы и специи по вкусу.
Рецептов цветной капусты в духовке большое количество, выбирайте на свой вкус.
- куриные яйца — 1 шт.;
- сметана (15% жирности) — 2 ст. л.;
- цветная капуста — 500 г.;
- сыр (с низким % жирности) — 100 г.;
- зелень;
- соль;
- несколько зубчиков чеснока.
- Цветную капусту следует тщательно промыть и поделить на небольшие части.
- Залить овощ водой и отварить на среднем огне.
- Для соуса потребуется яйцо смешать со сметаной.
- В получившуюся субстанцию добавить соль, зелень и измельченный чеснок.
- Полученным соусом залить капусту.
- Блюдо посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке 15 минут.
Для приготовления этого диетического блюда вам потребуется :
- цветная капуста — 500 г.;
- морковь — 1 шт.;
- куриное филе — 400 г.;
- томатная паста — 1 ст. л.;
- лук — 2 шт.;
- вода — 100 мл.;
- растительное масло;
- соль и специи — по вкусу.
- Цветную капусту тщательно промыть, поделить на небольшие части.
- Лук и морковь следует очистить, а затем мелко нарезать.
- Куриное филе промыть и измельчить на кубики.
- Включить мультиварку. Нагреть ее, затем выставить режим «Зажарка».
- Налить немного растительного масла, после чего 15 минут обжаривать морковь, лук и филе.
- Добавить в томатную пасту воду и затем смешать с капустой.
- Выложить в мультиварку, перемешать. Посолить.
- В режиме «Тушение» или «Овощи» готовить еще 40 минут.
Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты :
- цветная капуста — 500 г.;
- куриное филе — 350 г.;
- кабачок (средний) — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- пшеничные отруби — 1 ст. л.;
- обезжиренное молоко — 70 мл.;
- сыр (5%) — 120 г.;
- зелень — 50 г.;
- сок лимона -1 ст. л.;
- специи по вкусу.
- Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- Промыть цветную капусту и разделить ее на части.
- В филе добавить лимонного сока и специи, оставить мариноваться на 15 минут.
- Болгарский перец нарубить мелкой соломкой.
- Нагреть молоко (не кипятить!). Смешать его с отрубями.
- Цветную капусту, филе и перец выложить в форму и отправить в духовку на 30 минут, выставив температуру 180-200 градусов.
- Через 30 минут добавить в блюдо молоко с отрубями и оставить еще на 20 минут.
- Через 20 минут посыпать тертым сыром и зеленью.
Для приготовления этого диетического блюда потребуются :
- цветная капуста — 300 г.;
- брокколи — 300 г.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- творожный сыр — 100 г.
- Цветную капусту и брокколи следует промыть, затем разделить на небольшие части.
- Отварить в воде с добавлением лимонного сока.
- Сложить овощи в дуршлаг и промыть под водой.
- Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10 минут, выставив температуру 200 градусов.
Долгое время страдала от лишнего веса, пока однажды не услышала о чудодейственной цветной капусте. Приняла решение сесть на монодиету. За неделю потеряла 5 кг. После этого стала каждый месяц садиться на нее в течение 3-5 дней, ввела в свой рацион блюда из цветной капусты. Исчезли проблемы с сердцем и желудком. Прошло уже полтора года, и мой вес с 96 кг. снизился до 66. Отличная диета. Рекомендую.
Ожидала большего эффекта, за 3 дня ушло всего 1.5 кг. Причем в следующие пару дней они снова вернулись. Может виноваты новогодние праздники, с ними никак не удается похудеть. Хочу попробовать эту методику соединить с фитнесом.
Начала диету на цветной капусте по совету дочери. Так как сидеть на одном овоще не смогла, просто добавила блюда из него в меню, делала салатики и рагу. Вот уже 3 месяца чувствую себя прекрасно, об обострениях гастрита забыла, как о страшном сне, похудела на 5 кг. Диета очень понравилась. Вкусно и полезно, а главное, недорого.
Не скажу, что самый эффективный вариант похудения, но вполне доступный и бюджетный, к тому же полезный. В результате монодиеты на цветной капусте похудела за 3 дня на 2 кг., улучшился обмен веществ. Но чтобы держать результат как можно дольше, нужно придерживаться правил здорового питания.
Неэффективная диета, на мой взгляд. Я похудела лишь на 1 кг. Прочитала отзывы и поняла: возможно это от того, что не занималась в эти дни спортом.
Выбор диеты для похудения всегда сугубо личный, ведь она должна быть комфортной и не вредной для организма. Мы же предлагаем вам наиболее полезные варианты, позволяющие не только сбросить лишний вес, но и оздоровить организм, как например, рецепты для похудения из цветной капусты.
источник