Как приготовить рыбу и цветную капусту в мультиварке

В определенные дни Поста разрешается употреблять рыбу. Поэтому очень важно подобрать такой рецепт, который не только будет вкусен, но и полезен.

Так, например, горбуша с цветной капустой – замечательное сочетание продуктов! Легкое, диетическое, витаминное.

Рыба (горбуша) – 300-400 гр.

Сыр твердых сортов– 70 гр.

Сок четвертинки лимона

Оливковое масло – 1-2 ст.л.

Соль, молотый перец, зелень – по вкусу.

Цветную капусту для салата можно использовать свежую и замороженную. Свежую капусту промываем, разбираем на соцветия, укладываем в мультиварочный контейнер для варки на пару. Замороженные соцветия также укладываем в контейнер. Предварительная разморозка не требуется.

В чашу мультиварки наливаем, приблизительно, 250-300 мл. воды, устанавливаем контейнер с цветной капустой, закрываем крышку. Выбираем режим ВАРКА НА ПАРУ (ПАРОВАРКА). Готовим капусту на пару в течении 15-20 минут.

Пока готовится капуста работаем с рыбой: чистим, промываем, нарезаем на порционные куски. Каждый кусок натираем солью и перцем, поливаем лимонным соком. Укладываем рыбу на фольгу. На каждый кусок кладем любимый сыр, заворачиваем фольгу.

А цветная капуста, тем временем, приготовилась.

Выкладываем капусту в салатник, а в контейнер-пароварку помещаем фольгу с рыбой. Готовим горбушу на пару (режим ВАРКА НА ПАРУ) в течении 20 минут.

В горячую капусту добавляем пропущенный через пресс чеснок, молотый перец, лук ошпаренный или маринованный. Заправляем салат оливковым маслом, перемешиваем. Пока готовится горбуша, салат успеет охладиться.

После звукового сигнала паровая горбуша готова.

Раскладываем салат по тарелкам, добавляем рыбу, посыпаем зеленью. Вкусное витаминное диетическое блюдо готово!

Примечание: цветную капусту с горбушей можно готовить одновременно, если порция не большая и позволяет место в контейнере.

Автор рецепта: Тюменцева Вера

Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт.

источник

Блюда из рыбы должны как можно чаще появляться на нашем столе. Они лёгкие и полезные, что немаловажно для диетического и детского питания. Как приготовить рыбу в мультиварке? На самом деле, очень просто! Самый лёгкий и полезный способ – варка на пару. Для этого достаточно просто выложить рыбу в корзину пароварки и установить время приготовления 20-25 минут, в зависимости от толщины куска. В идеале рыбу на пару нужно готовить без соли и только потом посыпать морской солью или полить соевым соусом. Перед приготовлением на пару рыбу можно полить соком лимона или смазать сметаной.

Рыбу в мультиварке можно также припустить, потушить или запечь – всё зависит от степени нагрева и количества влаги. Добавьте в рыбу, которую решили припустить с небольшим количеством воды или бульона, сметану или томатную пасту – вот вам и соус. Положите в чашу с рыбой овощи – получится полноценное блюдо с полезными овощами, приготовленными в щадящем режиме «Тушение». Пока готовится рыба в чаше мультиварки, в корзине пароварки могут свариться на пару любые овощи (цветная капуста, брокколи, картофель, кабачки и т.д.) или крупы (рис, булгур или кус-кус) – это классическое блюдо-дуэт.

В мультиварке идеально получаются запеканки: выложите рыбу, овощи или крупы по вкусу и залейте яичной смесью. Отличная идея для сытного завтрака или лёгкого ужина! Есть ещё множество примеров того, как приготовить рыбу в мультиварке, будь то первые или вторые блюда. Некоторыми интересными рецептами наш сайт делится с вами.

Филе хека с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг филе хека,
1 морковь,
1 луковица,
1-2 яйца,
4-5 ст.л. сметаны,
соль, зелень, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Рыбу нарежьте, морковь и лук измельчите (морковь можно нарезать брусочками), яйца и сметану смешайте. Дно чаши мультиварки смажьте растительным маслом, уложите рыбу, посолите, поперчите, засыпьте овощи и залейте яичной смесью. Установите режим «Выпечка» на 25-30 минут.

Тушёная рыба в мультиварке с цветной капустой

Ингредиенты:
1 кг филе любой рыбы,
1 луковица,
1 морковь,
1 сладкий перец,
½ кочана цветной капусты,
соль, чёрный молотый перец, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Крупно нарежьте овощи, капусту разберите на соцветия. На сливочном масле в чаше мультиварке потушите лук в режиме «Выпечка» в течение 10 минут, добавьте рыбу и остальные овощи. Посолите, поперчите и добавьте немного воды. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40-50 минут.

Филе форели или сёмги с яблоками и сладким перцем в мультиварке

Ингредиенты:
4 порционных куска форели (сёмги),
2 кисло-сладких яблока,
3 сладких перца,
1 лимон (сок),
соль, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Замаринуйте филе в лимонном соке на 1 час, затем посолите и поперчите. Яблоки натрите на крупной тёрке, сладкий перец нарежьте тонкими полукольцами и посыпьте щепоткой имбиря, мускатного ореха и корицы. На дно чаши мультиварки, смазанной маслом, выложите слой сладкого перца, затем слой яблок, поверх выложите рыбу и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 30 минут.

Рыбная запеканка с цветной капустой в мультиварке

Ингредиенты:
500-600 г филе любой рыбы,
500-600 г цветной капусты,
3 яйца,
1 луковица,
100 г твёрдого сыра,
2-3 ст.л. сметаны,
1 ст.л. сушёной паприки,
соль, красный и чёрный молотый перец, зелень, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Разберите капусту на соцветия и отварите на пару в течение 8-10 минут. Тем временем нарежьте лук полукольцами, рыбу – кусочками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, выложите лук, поверх него положите кусочки рыбы, посыпьте её солью и перцем. На рыбу уложите соцветия капусты. Смешайте в миске яйца, сметану, зелень, паприку, соль и перец и залейте полученной смесью продукты в чаше. Посыпьте тёртым сыром, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-45 минут. Вместо цветной капусты можно использовать брокколи или соединить оба вида.

Форель «под шубой» в мультиварке

Ингредиенты:
2 стейка форели,
200 мл сметаны,
50-70 г твёрдого сыра,
1 сладкий перец,
1 спелый помидор,
соль, перец (белый или черный), зелень – по вкусу.

Приготовление:
Включите мультиварку в режим «Выпечка» на 10 минут и обжарьте стейки форели по 5 минут с каждой стороны. Тем временем смешайте половину нормы тёртого сыра со сметаной и измельчённой зеленью, перец нарежьте кольцами, с помидора снимите кожицу и нарежьте кружочками. После сигнала об окончании работы режима выложите половину сырно-сметанной смеси на стейки, уложите нарезанные овощи, подсолите, вылейте оставшийся соус и засыпьте сыром. Включите режим «Выпечка» на 30 минут.

Запеканка из хека и картофеля в мультиварке

Ингредиенты:
1-2 тушки хека,
4-6 картофелин,
1 луковица,
чёрный и белый молотый перец, соль, майонез – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте рыбу кусочками, лук полукольцами, картофель – тонкими ломтиками. На дно чаши мультиварки, смазанной растительным маслом, уложите рыбу, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Картофель уложите поверх рыбы, также посолите, посыпьте перцем и приправой для картофеля, сделайте сеточку из майонеза и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 50 минут.

Рыба в мультиварке с грибами в вине

Ингредиенты:
1 кг г филе рыбы,
200 г шампиньонов,
2 сладких перца,
2 ст.л. растительного масла,
1 стак. белого вина,
10 горошин белого перца,
½ лимона,
1 ч.л. соли,
ароматные травы (базилик, тимьян) – по вкусу.

Приготовление:
Для маринада смешайте вино с травами и лимонным соком. Замаринуйте рыбное филе в винной смеси на 30 минут. Тем временем нарежьте грибы пластинками, перец – небольшими кубиками. Застелите чашу мультиварки фольгой так, чтобы края её заходили на стенки чаши. Выложите в чашу продукты слоями: рыба, грибы, перец – и так до тех пор, пока не закончатся продукты. Залейте маринадом и заверните края фольги над рыбой, оставляя отверстия для выхода пара. Закройте крышку, уберите клапан и установите режим «Выпечка» на 40 минут.

Филе хека с грибами и зеленью в мультиварке

Ингредиенты:
2 тушки хека,
1 луковица,
200 г шампиньонов,
соль, перец, зелень, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте очищенную рыбу кусочками и уложите на дно чаши мультиварки, смазанной сливочным маслом. Грибы нарежьте пластинками, лук и зелень измельчите и засыпьте в мультиварку поверх рыбы. Подсолите, посыпьте свежесмолотым перцем и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 25-30 минут. Через 15 минут после начала работы режима переверните рыбу.

Тушёная рыба в соусе в мультиварке

Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы,
1-2 луковицы,
1 морковь,
1-2 ст.л. томатной пасты,
2-3 ст.л. сметаны,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. В чаше мультиварки на режиме «Выпечка» потушите овощи до полуготовности, иногда помешивая. Можно добавить растительное масло. Когда овощи обжарятся, положите рыбу, нарезанную кусочками. В стакане горячей воды размешайте сметану и томатную пасту, добавьте соль и перец и залейте продукты в чаше. Если будет слишком густо, добавьте воды. Положите лавровый листик и установите режим «Тушение» на 1 час.

Рыба в мультиварке в томатном маринаде

Ингредиенты:
700-800 г филе белой рыбы,
1 морковь,
1-2 луковицы,
3 помидора,
1 ч.л. сахара,
соль, несколько горошин душистого перца, чёрный молотый перец, растительное масло.

Приготовление:
Морковь и лук измельчите, рыбу нарежьте кусочками. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите продукты слоями, посыпая солью и перцем каждый слой: овощи, рыба, овощи. Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере, добавьте соль, сахар и душистый перец и вылейте полученную заливку в чашу. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Форель в молоке в мультиварке

Ингредиенты:
600-700 г филе форели,
молоко – по вкусу,
соль, имбирь, корица, мускатный орех – по щепотке.

Приготовление:
Нарежьте форель порционными кусками и выложите в чашу мультиварки. Залейте молоком так, чтобы оно почти полностью покрыло рыбу, добавьте специи и пряности и закройте крышку. В режиме «Выпечка» или «Варка на пару» доведите молоко до кипения, затем переведите мультиварку в режим «Тушение» на 20 минут.

Филе пангасиуса в сладкой заливке в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг филе пангасиуса,
1 морковь,
70-80 г томатной пасты,
1 ч.л. сахара,
¼ ч.л. чёрного молотого перца.

Приготовление:
Морковь натрите на мелкой тёрке, соедините с сахаром, томатной пастой и перцем. Филе пангасиуса слегка разморозьте, нарежьте кусочками шириной 2 см и уложите в смазанную маслом чашу мультиварки. Поверх рыбы вылейте томатную массу и включите режим «Тушение» на 30-35 минут.

Рыба в мультиварке в томатном соусе и паровой картофель (блюдо-дуэт)

Ингредиенты:
300-400 г белой рыбы,
1-2 луковицы,
500 г картофеля,
1 стак. томатного сока,
соль, чёрный или белый молотый перец, лавровый лист, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Установите режим «Выпечка» на 40-45 минут, налейте в чашу растительное масло и выложите нарезанные кусочки рыбы. Через 10 минут переверните, добавьте нарезанный лук, потушите минут 10 и залейте томатным соком. Добавьте соль, перец и лавровый лист, установите корзину пароварки и выложите в неё нарезанный крупными кубиками картофель. Закройте крышку и готовьте до сигнала об окончании работы режима.

Рыба в мультиварке с картошкой (быстрый ужин)

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 кг любой рыбы,
1-2 луковицы,
100-150 г твёрдого сыра,
3-4 ст.л. майонеза или сметаны,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Картофель нарежьте соломкой, лук – полукольцами, сыр натрите на тёрке, рыбу разделите на порционные куски. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, выложите, посыпая солью и перцем, картофель, затем рыбу, засыпьте луком, разровняйте, смажьте майонезом или сметаной и засыпьте сыром. Установите режим «Выпечка» на 40-45 минут.

Рыбный плов в мультиварке

Ингредиенты:
500 г филе любой рыбы,
2 мультистакана пропаренного риса,
1 морковь,
1 луковица,
соль, чёрный молотый перец, зелень, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
В чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, сложите подготовленные продукты слоями, посыпая солью и перцем каждый слой: кусочки рыбы, лук, морковь, промытый и замоченный рис. Залейте горячей водой (4 мультистакана) и установите режим «Плов».

Сёмга на рисе в мультиварке

Ингредиенты:
350-400 г сёмги,
1 мультистакан риса,
1,5 мультистакана воды,
2-3 ст.л. сливочного масла,
соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Растопите сливочное масло и вылейте в чашу мультиварки, добавьте промытый и замоченный на пару часов рис, влейте воду, разровняйте рис и уложите поверх него сёмгу. Посолите, поперчите, полейте лимонным соком (при желании), можно смазать рыбу тонким слоем сметаны. Посыпьте измельчённой зеленью и закройте крышку. Установите режим «Плов». После сигнала об окончании работы режима выньте рыбу и перемешайте рис.

Рыбная солянка в мультиварке

Ингредиенты:
500 г рыбы,
2-3 картофелины,
1 морковь,
2 спелых помидора,
1 луковица,
1-2 солёных огурца,
10-12 оливок или маслин,
соль, зелень, перец, сметана – по вкусу.

Приготовление:
Лук и морковь нарежьте кубиками, с помидоров снимите кожицу и нарежьте дольками, огурцы очистите от кожицы и натрите на тёрке. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла, выложите лук, морковь и помидоры и обжарьте в режиме «Выпечка» до мягкости, затем добавьте огурцы и потушите в том же режиме минут 10. Добавьте нарезанные кубиками рыбу и картофель, оливки, нарезанные колечками, долейте воды до желаемой густоты и посолите по вкусу. Можно всыпать чайную ложечку сахара. Установите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима положите в чашу перец, измельчённую зелень и оставьте в режиме подогрева на 10-15 минут.

Рыбный суп с оливками в мультиварке

Ингредиенты:
400-500 г сёмги,
2-3 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1 помидор,
10-12 оливок,
2 см свежего корня имбиря,
растительное масло, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Для рыбного супа можно использовать хвостики сёмги. Картофель, лук и морковь нарежьте кубиками, помидоры очистите от кожицы и нарежьте дольками, оливки – кружочками. Сёмгу нарежьте кусочками, а если используете хвостики, очистите их. В режиме «Выпечка» обжарьте на растительном масле лук в течение 10 минут, затем добавьте помидоры и потушите ещё минут 10-15. Затем положите остальные продукты, залейте водой до желаемой густоты, посолите и поперчите и установите режим «Тушение» на 1 час 30 минут. За 10 минут до окончания работы режима добавьте измельчённый имбирь и зелень.

Теперь вы знаете, как приготовить рыбу в мультиварке. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

источник

Рыба, тушеная с цветной капустой — вкусное и питательное диетическое блюдо. Ну, а мультиварка делает это блюдо еще более вкусным и полезным — ведь в мультиварке, особенно в мультиварке-скороварке, термическая обработка почти не влияет на сохранность полезных веществ.

Тушить рыбу в мультиварке — отличный вариант, а рецепт тушеной рыбы в мультиварке мы предлагаем вам в готовом к употреблению виде.

Тушеная цветная капуста, в отличие от вареной, сохраняет вкус, цвет и большинство витаминов. Итак, если вы решили приготовить рыбу с цветной капустой, подготовьте следующие продукты:

рыба (любая);
лимон — 1/2 шт;
лук — 1 шт;
морковь — 1 шт. (большая);
цветная капуста — 1/2 кочана;
подсолнечное масло;
сливочное масло;
соль, перец — по вкусу.

Капусту разбираем на соцветия, морковь режем толстыми кружочками, лук — крупными полукольцами. Если вы любите болгарский перец — можете добавить и его. Он нейтрализует специфический запах цветной капусты.

Лук обжариваем до золотистого цвета, выставив режим «Жарка» на 15 минут. Затем добавляем овощи, перемешиваем с луком. Сверху выкладываем куски рыбы (если рыба не очень жирная, можно положить ее первой, а сверху положить овощи).

Все солим и посыпаем перцем. Если рыба мороженая, можно воду не добавлять, если же свежая или предварительно размороженная — добавьте 1/3 стакана воды.

Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Тушение» на 40-45 минут. По истечении указанного времени вы сможете подать на стол восхитительное по вкусу блюдо. По желанию, можно добавить соус бешамель.

источник

Порций: 2
Время готовки: 1 час 20 мин.

Тушение рыбы в мультиварке — процесс простой и, даже, приятный. Предлагаю приготовить рыбу с цветной капустой. Это блюдо, всегда, получается очень нежное на вкус, легкое и одновременно сытное.

Цветную капусту, как правило, отваривают, но я не люблю ее в вареном виде. На мой вкус, при варке, капуста полностью теряет цвет и вкус – остается только утешать себя тем, что это полезный продукт :(.

А вот тушеная – она сохраняет вкус и все свои полезные свойства, а если добавить рыбу, становится еще и сытным блюдом.
Давайте попробуем.

Рыба – любая, в любом количестве;
Лимон – половинка;
Лук — 1 штука;
Морковь — 1 большая;
Цветная капуста — 500 гр.;
Масло подсолнечное и немного масла сливочного;
Соль, перец – по вкусу.

Нарезаем овощи крупными кусками: морковь толстыми кружочками, лук кольцами, цветную капусту разбираем на соцветия.
Можно добавить перец болгарский, он убивает специфичный запах, появляющийся при варке цветной капусты.
Но у меня в доме его не любят, поэтому пришлось обойтись без него (но я бы рекомендовала).

Лук обжариваем в режиме «Жарка» 10-12 мин.

К нему добавляем овощи, вперемешку, а сверху укладываем рыбу.
Если рыба нежирная, лучше сначала рыбу, а потом овощи.
Солим, перчим.

Добавить треть стакана воды. Если рыба мороженная, то можно обойтись без воды.

Выставляем режим «Тушение» на 40-45 мин.

Получаем, очень красивое по виду и шикарное по вкусу, блюдо – цветную капусту тушеная в мультиварке с рыбой и другими овощами.
Подавать на стол его можно, как самостоятельное блюдо, можно, также, с соусом бешамель. А можно отварить картошечки, заправить ее луком и укропом и подать вместе с рыбой. Получится прекрасное и сытное сочетание — тушеная рыбка, цветная капуста и картошка.

Приготовлена тушеная рыба в мультиварке Филипс HD3037, мощность 980 Вт.

источник

Очень вкусное, легкое в приготовлении и полезное блюдо – тушеная рыба с цветной капустой, можно приготовить в мультиварке по нашему рецепту. Для этого понадобятся некие ингредиенты и немного времени. По итогу блюдо получается сытным и очень вкусным.

рыба (подойдет любая, на выбор);
½ лимона;
1 репчатый лук;
1 крупная морковка;
половина капусты цветной;
сливочное и подсолнечное масло;
перец, соль по вкусу.

1. Почистить и нарезать морковку большими кусочками. Репчатый лук, в свою очередь, порезать аккуратными кольцами.
2. Цветную капусту аккуратно разделить на соцветия. Чтобы убрать неприятный запах капусты при приготовлении, можно добавить немного болгарского перца.
3. В мультиварке обжарить лук до появления золотистой корочки, добавить овощи и хорошо перемешать.
4. Далее аккуратно положить в кастрюлю выбранную рыбу.

5. Поперчить и посолить по вкусу.
6. Залить рыбу 1/3 стакана холодной воды.
7. Установить режим тушения на 40-45 минут в зависимости от мощности мультиварки.

После звукового сигнала мультиварки аккуратно достать содержимое и красиво выложить на поднос. Блюдо выходит очень вкусное и ароматное, подавать лучше всего в теплом виде. По желанию, можно украсить зеленю лимонными дольками.

источник

Комбинировать курицу с овощами стало традицией еще с прошлого века. Приятный вкус куриной грудки, тушенной с ломтиками цветной капусты, не оставит равнодушным даже самого привеледливого гостя. . далее

Любите вкусное овощное рагу? А вы пробовали это блюдо в исполнении со свежей цветной капустой и сочной свининой? Я предлагаю приготовить цветную капусту с мясом и картошкой в мультиварке. . далее

Приготовьте цветную капусту в кляре в мультиварке! Приготовление не отнимет у вас много времени и не потребует больших финансовых затрат, а само блюдо получится очень вкусно! Готовим! . далее

Классический рецепт приготовления цветной капусты в мультиварке. Отличное решение для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Вкусно, полезно и не требует больших усилий. . далее

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ. Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня! . далее

Очень сочная и ароматная капуста в мультиварке получается. Рекомендую рецепт приготовления цветной капусты с сыром в мультиварке для всей семьи. Вкусный и полезный обед или ужин! . далее

Очень простой способ перекусить — запеканка в мультиварке. Рекомендую рецепт цветной капусты с яйцом в мультиварке на все случаи жизни. . далее

Как только мне подарили мультиварку, у меня сразу появилась куча новых блюд, которые раньше я не делала из-за кажущейся трудоемкости процесса. Одним из первых освоила рецепт цветной капусты на пару. . далее

Такое пюре из цветной капусты диетическое в домашних условиях с виду можно перепутать с пюре. Оно подойдет в виде гарнира к любым мясным и даже рыбным блюдам. . далее

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить семью сытно и полезно. Вот, как приготовить суп из цветной капусты в мультиварке. . далее

Полезные овощи можно готовить не только просто, но и очень вкусно. Убедиться в этом поможет рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке — отличный вариант блюда для всей семьи. . далее

Полезная, диетическая и вкусная цветная капуста на пару в домашних условиях — отличный вариант не только для детского, но и взрослого меню. К тому же, ее очень просто приготовить. . далее

Это пюре из цветной капусты и картофеля в основном готовят для малышей, когда начинается прикорм или просто в качестве гарнира. К такому пюре хорошо подойдут котлеты на пару, отварное мясо или рыба. . далее

Я очень давно готовлю это блюдо и оно до сих пор не утратило своей актуальности! Куриные бедрышки тушатся в мультиварке с цветной капустой и другими овощами. Насыщенное и очень аппетитное блюдо! . далее

Процесс приготовления этого блюда в мультиварке довольно простой. Капуста получается нежной и сочной под вкусной сырной корочкой. Можно подать это блюдо как самостоятельное, или как гарнир к мясу. . далее

источник

Предлагаю вашему вниманию вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Это блюдо я готовила всегда себе в духовой печи и вот решила попробовать сделать его в мультиварке. Результатом осталась довольна. Приготовление рыбы и овощей в мультиварке занимает в общей сложности сорок минут. Овощи, сваренные на пару очень полезны! Ну, о полезных свойствах рыбы всем давно известно.

филе тилапии (или любое другое филе, которое есть в морозилке)
цветная капуста и брокколи
соль, перец, специи по вкусу
майонез или сметана
зелень

Отварить цветную капусту и брокколи в мультиварке в режиме «варка на пару» 7-10 минут. Предварительно налив в чашу 2 стакана воды.

Смазать дно мультиварки оливковым маслом, выложить готовые овощи.

Сверху выложить филе тилапии.

Добавить специи, смазать все легким оливковым майонезом или сметаной. Включить режим «выпечка» на 25-30 минут. Если капусты не так много, то рыбка пропечется быстрее!

Если у вас филе жирной рыбы, тогда капуста впитает жир и будет очень нежной! Если филе суховато, добавьте немного сливочного масла. Кому как нравится.

Готовое блюдо можно украсить листьями салата и свежей зеленью. Приятного аппетита.

источник

Автор: Оксана Дата: 2014-08-20

Ингредиенты:

Рыба
Цветная капуста
Сметана – 1 столовая ложка
Смесь молотых перцев
Соль

Вера готовила рыбку на пару в мультиварке Поларис 0508Д Флорис (мощность 700Вт).

Готовить таким образом можно совершенно любую рыбу или рыбное филе. Цветную капусту можно использовать замороженную или свежую. Замороженные соцветия цветной капусты, предварительно размораживать не нужно.

Количество ингредиентов произвольное, зависит от вкусовых предпочтений. Мы готовили вкусную озерную рыбку сырок (пелядь) с замороженными соцветиями капусты.

Итак, рыбку потрошим, промываем, натираем солью и смесью молотых перцев.

Добавляем соцветия цветной капусты.

Посыпаем солью, перцем. Аккуратно! Рыба не любит много соли.

Добавляем сметану и перемешиваем рыбку и соцветия.

В чашу мультиварки наливаем кипящую воду, корзину – пароварку выстилаем фольгой, укладываем рыбу с капустой на фольгу. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим ВАРКА НА ПАРУ (ПАРОВАРКА), устанавливаем время работы режима 20 минут (после закипания) и займемся чем – то еще. Мультиварка оповестит нас о готовности блюда.

Рыбка в мультиварке на пару с цветной капустой получилась очень вкусной!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рыбный рецепт с сайта по приготовлению хека, тушенного с овощами в мультиварке

источник

(0)
1 Котлеты, бутерброды, шашлыки , отбивные (50)
2 Котлеты, бутерброды, шашлыки , отбивные (53)
Алкогольные напитки (44)
Блюда в духовке (36)
Блюда из овощей (40)
Блюда из печени (42)
Блюда из птицы (54)
Блюда из птицы 2 (32)
БЛЮДА ИЗ ФАРША (9)
Бродилочки (50)
Бродилочки 1 (14)
Бродилочки кулинарные (50)
Бродилочки Кулинарные 1 (23)
Бутерброды, пирожки, чебуреки, ,блины (46)
Видеоклипы 4 (50)
Видеоклипы 5 (50)
Видеоклипы 6 (49)
Видеоклипы 7 (47)
Видеоклипы мои (49)
ВИДЕОКЛИПЫ МОИ 2 (50)
ВИДЕОКЛИПЫ МОИ 3 (50)
ВИДЕОКЛИПЫ МОИ 4 (50)
ВИДЕОКЛИПЫ МОИ 5 (21)
Вторые блюда (50)
Вторые блюда 2 (50)
Вторые блюда 3 (10)
Высказывания, цитаты, фразы в картинках (50)
Высказывания, цитаты, фразы в картинках 1 (9)
Гороскопы 2 (45)
Грибы (42)
Дача (57)
Для новичков (49)
Оформление дневника на ЛИ.РУ (12)
Для новичков 2 (46)
Для эпиграфов (4)
Доброго дня (29)
Доброе утро 1 (50)
Доброе утро 2 (50)
Доброе утро 3 (49)
Доброе утро 4 (50)
Доброе утро 5 (83)
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР (50)
Добрый вечер 2 (49)
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР 3 (50)
ДОБРЫЙ ВЕЧЕР 4 (57)
Женщины (31)
Засолка, консервирование (19)
Здоровье, зрение (27)
Здоровье, полезные советы (50)
Здоровье, полезные советы 2 (50)
Здоровье, полезные советы 3 (50)
Здоровье, полезные советы 4 (68)
Здоровье, соки, напитки (15)
Знаки зодиака 1 (29)
Интересные факты (50)
Интересные факты 1 (70)
КОЛБАСЫ (2)
Комнатные цветы (50)
Комнатные цветы 1 (9)
Компьютер (47)
Компьютер 2 (12)
Компьютер, оптимизаторы, чистильщики (29)
Компьютер, полезные советы (48)
Компьютер, полезные советы 2 (49)
Компьютер, полезные советы 3 (50)
Компьютер, полезные советы 4 (54)
Консервирование, маринование (50)
Консервирование, маринование 1 (10)
Копчение (4)
Котлеты, бутерброды, шашлыки , отбивные 3 (8)
Кофе (42)
Кулинария субпродукты рецепты (14)
Кулинария, блюда из мяса (50)
Кулинария, блюда из мяса 2 (50)
Кулинария, блюда из мяса 3 (39)
Кулинарные советы (48)
Кулинарные советы 2 (50)
Кулинарные советы 3 (28)
Молочные продукты (4)
Моя учёба (49)
Моя учёба 1 (50)
Моя учёба 2 (36)
Музыка 2 (50)
Музыка 3 (50)
Музыка 4 (50)
Музыка 5 (50)
Музыка 6 (49)
Музыка 7 (48)
Музыка 8 (54)
Музыка 9 (48)
Музыкальная открытка (44)
Музыкальная открытка 2 (49)
Музыкальная открытка 3 (47)
Мультиварка, рецепты (51)
МЯСО ВЯЛЕНОЕ (2)
Народная медицина (49)
Народная медицина 2 (50)
Народная медицина 3 (50)
Народная медицина 4 (15)
Народные приметы (13)
О жизни (43)
О ЛЮБВИ (35)
Огород (50)
Огород 2 (54)
Огород 3 (37)
Огород 4 (21)
Осень (50)
Осень 1 (2)
Осень. Октябрь (16)
Открытки с надписями (10)
Открытки со стихами (50)
Открытки со стихами 2 (49)
Открытки со стихами 3 (50)
Открытки со стихами 4 (42)
Открытки со стихами и музыкой (50)
Открытки со стихами и музыкой 2 (50)
Открытки со стихами и музыкой 3 (49)
Открытки со стихами и музыкой 4 (49)
Открытки со стихами и музыкой 5 (50)
Открытки со стихами и музыкой 6 (56)
Открытки со стихами и музыкой 7 (50)
Открытки со стихами и музыкой 8 (118)
Открытки со стихами и музыкой 9 (16)
Первые блюда (51)
Пицца, Запеканка (21)
Поделки (25)
Пожелания, спасибо (50)
Пожелания, спасибо 2 (25)
Поздравлялки (27)
Полезные советы (50)
Полезные советы 2 (49)
Полезные советы 3 (50)
Полезные советы 4 (50)
Полезные советы 5 (49)
Полезные советы 6 (60)
Праздники (50)
Праздники 1 (50)
ПРАЗДНИКИ 2 (10)
Притчи (9)
РАЗДЕЛИТЕЛИ (12)
Разное (43)
РАМОЧКИ 1 (9)
РАМОЧКИ Весенние (5)
РАМОЧКИ ВИДЕО (48)
РАМОЧКИ ВИДЕО 1 (15)
РАМОЧКИ для ЗАПИСЕЙ (35)
РАМОЧКИ ДЛЯ МУЗЫКИ (49)
РАМОЧКИ ДЛЯ МУЗЫКИ 1 (3)
РАМОЧКИ Доброе утро (30)
РАМОЧКИ Добрый день (0)
РАМОЧКИ ЗИМНЯЯ (20)
РАМОЧКИ Кулинарные (24)
РАМОЧКИ НОВОГОДНИЕ (17)
РАМОЧКИ о ЛЮБВИ (50)
РАМОЧКИ о ЛЮБВИ 1 (14)
РАМОЧКИ Осенние (3)
РАМОЧКИ ПРАЗДНИКИ (48)
РАМОЧКИ ПРАЗДНИКИ 1 (6)
РАМОЧКИ Приятного вечера (26)
РАМОЧКИ Приятного отдыха (10)
РАМОЧКИ с Днём Рождения (21)
РАМОЧКИ. КОММЕНТИКИ (1)
Религия (54)
Религия 1 (19)
Рецепты для ветчинницы (7)
РОМАШКИ (28)
Рулеты, Зельц, Ветчина (37)
Рыба, засолка, маринование, копчение (50)
Рыба, засолка, маринование, копчение 1 (13)
Рыба, морепродукты-рецепты (50)
Рыба, морепродукты-рецепты 2 (50)
Рыба, морепродукты-рецепты 3 (18)
С выходными (3)
С пятницей (4)
Сад (50)
Сад 1 (37)
Сад, огород полезные советы (50)
Сад, огород полезные советы 1 (51)
Сад, огород полезные советы 2 (21)
Сайты (49)
Сайты 2 (50)
Саксофон (50)
Саксофон 2 (51)
Саксофон 3 (21)
САКСОФОН СТИХИ (1)
Салаты, эакуска (49)
Салаты, эакуска 2 (44)
Сало (47)
Сельдь (12)
Сердечки (7)
Сладости (11)
Смайлики (6)
Соусы (27)
Спокойной ночи (6)
Справочник (1)
Статусы (4)
Стихи (50)
Стихи 1 (50)
Стихи 2 (50)
Стихи 3 (50)
Стихи 4 (49)
Стихи 5 (35)
Стихи про осень (9)
Схемы (50)
Схемы 2 (40)
Традиции, обычаи (3)
Флеш открытки музыкальные (4)
ФЛЕШ ПЛЕЕРЫ МУЗ. (1)
Флешки бродилки (6)
Фотошоп (44)
Фотошоп 2 (50)
Фотошоп 3 (14)
Фрукты, рецепты (4)
Цветы (11)
Целительные фото (2)
Цитаты (51)
Цитаты 1 (16)
Часики (45)
Шансон (50)
Шансон 2 (50)
Шансон 3 (50)
Шансон 4 (50)
Шансон 5 (49)
Шансон 6 (33)
Энциклопедия (28)
Эпиграфы (25)
Юмор (50)
Юмор 2 (50)
Юмор 3 (50)
Юмор 4 (48)
Юмор, 5 (98)

Ингредиенты:

Рыба
Цветная капуста
Сметана – 1 столовая ложка
Смесь молотых перцев
Соль

Вера готовила рыбку на пару в мультиварке Поларис 0508Д Флорис (мощность 700Вт).

Итак, рыбку потрошим, промываем, натираем солью и смесью молотых перцев.

Добавляем соцветия цветной капусты.

Посыпаем солью, перцем. Аккуратно! Рыба не любит много соли.

Добавляем сметану и перемешиваем рыбку и соцветия.

Рыбка в мультиварке на пару с цветной капустой получилась очень вкусной!

источник

Взять кочан цветной капусты, очистить от листьев, тщательно промыть.

Далее следует разделить кочан на некрупные соцветия, но также их можно просто разрезать на небольшие куски.

Готовую к варке капусту следует посолить и по вкусу поперчить. Оставить постоять около 5 минут для того, чтобы капуста пустила сок.

Вымытое яйцо кладем вместе с капустой в контейнер для мультиварки.

Выбираем режим «Варка на пару», капусту готовим 20 – 30 мин,а яйцо выбираем через 10 мин. Сваренное яйцо мелко нарезаем и затем посыпаем им готовую капусту.

Блюдо можно подавать вместе с оливковым или сливочным маслом. При желании можно украсить зеленью.

источник

Цветная капуста 500 Грамм
Картофель 6-7 Штук
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Соль По вкусу
Специи По вкусу

1. Лук мелко нарезаем и отправляем в мультиварку. Мультиварку ставим в режим «Выпечка» и слегка обжариваем лук.

2. Цветную капусту разделяем на соцветия.

3. Картофель нарезаем небольшими кусочками.

4. Морковь натираем на крупной терке.

5. Выкладываем в мультиварку цветную капусту, картофель и морковь. Солим и перчим. Можно добавить специи для тушеных овощей. Перемешиваем и продолжаем тушить вместе с луком в режиме «Выпечка» примерно 40 минут. В процессе готовки пару раз перемешиваем содержимое мультиварки.

источник

Цветная капуста 500 Грамм
Морковь 1-2 Штук
не очень больших
Лук репчатый 1-2 Штук
Чеснок 2 Зубчика
Яйцо 3 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм
Зелень свежая 20 Грамм
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток

Цветную капусту разбираем на соцветия и промываем, выкладываем её в контейнер для варки на пару. Наливаем в чашу мультиварки примерно 1 л. воды, устанавливаем контейнер с капустой и включаем режим «пар»- «овощи» на 10 минут.

Выливаем воду из чаши, вытираем ее. Затем наливаем растительное масло и включаем режим «жарка». Обжариваем минуты 3 лук, нарезанный мелкими кубиками, и мелко порубленный чеснок.

Морковь очистим и нарежем мелкими кубиками или натрем на крупной терке. Добавляем в чашу мультиварки и обжариваем минут 10.

Овощи обжарились, устанавливаем режим «выпечка».

Добавляем цветную капусту, запекаем минут 10.

Перемешиваем овощи, солим и добавляем перец. Яйца взбиваем-перемешиваем, заливаем ими овощи.

Посыпаем натертым на крупной терке сыром и запекаем еще 10 минут.

Посыпаем мелко нарезанной зеленью… и наше блюдо готово!

источник