Как приготовить омлет с цветной капустой в мультиварке

Так, как я очень люблю овощи, то пытаюсь придумывать разные вариации привычных блюд, но с овощами. Омлет это поистине уникальное блюдо, так как в него можно добавлять что угодно, но его вкус от этого нисколько хуже не станет.

Омлет из цветной капусты в мультиварке получается очень нежным и вкусным. Само блюдо может вполне сойти за диетическое для тех, кто бережет свою фигуру.

Ингредиенты для приготовления:

Капуста цветная — 1 кочан
Молоко — 1 стакан
Яйцо — 3 штуки
Сливочное масло — 50 гр
Зелень, соль, перец по вкусу

Хорошенько моем цветную капусту, затем выкладываем ее в чашу мультиварки и заливаем водой. Следите, что бы воды было не больше, чем 3 литра. Если у вас очень большой кочан капусты, но разрежьте его на соцветия. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «пароварка» (или «варка» если нет режима «пароварка») и ставим таймер на 10 минут.

Я первый раз пробовала варить на режиме «проварка» 20 минут, получилось слишком уж переваренная капуста, только для обычного употребления, но не для омлета. Крышку закрываем и жмем кнопку «старт». Дожидаемся, пока проварится наша капуста. Когда таймер отсчитает 10 минут необходимо воду слить, а капусту разделить на мелкие соцветия.

Берем миску и вливаем в нее молоко, затем вбиваем по очереди яйца и все это солим, можно добавить любимые специи. Теперь опять все тщательно взбиваем.

Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом. Выкладываем туда соцветия цветной капусты и все это заливаем массой из молока и яиц.

Крышку закрываем и выбираем режим «мультиповар», таймер ставим на 40-45 минут всего при 100 градусах. Если у вас не так много времени, то можно увеличить температуру, и уменьшить время приготовления. Жмем «старт» и ожидаем, пока приготовится наш омлет.

Финальное блюдо больше похоже на пиццу, ежели на омлет. Но вкус просто замечательный. Подавать можно с овощами или как основное блюдо. Отлично подойдет для полноценного завтрака.

Так же можно попробовать приготовить омлет на режиме «выпечка» поставив таймер на 20-30 минут. Тут все зависит от мощности вашей мультиварки. Приятного аппетита!

источник

Люблю омлеты. А с овощами в особенности. Благодаря мультиварке, омлеты у меня теперь получаются всегда! Попробуйте и вы, один из моих любимых. Очень вкусный и нежный!

Яйцо куриное — 6 шт
Молоко — 6 ст. л.
Капуста цветная (У меня половинка средней) — 1/2 шт
Помидор (небольших) — 3 шт
Лук репчатый (маленькая головка) — 1 шт
Зелень (у меня укроп и петрушка)
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Выпечка (15 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Капусту разобрать на соцветия.

Помидоры нарезать произвольно.

Нашинковать зелень и нарезать лук (его забыла сфотать).

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и отправляем туда лук. Устанавливаем режим жарка (обжаривание).

Когда лук начнет поджариваться, вводим капусту.

Обжарили немного капусту и добавляем помидоры.

Яйца разбить в миску, добавить молоко и специи.

Перемешать венчиком или вилкой, не взбивать!

Вводим омлетную смесь, зелень и перемешиваем.
Закрываем и устанавливаем режим выпечка, время малое, клапан закрыт. У меня малое время 26 минут. Поэтому через 15 минут я просто отключила мультю.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

15 октября 2015 года mamusii #

25 октября 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

6 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Сегодня я выложу свой самый свежий рецепт омлета, который надо готовить ранней осенью, пока еще есть цветная капуста.

Хотя есть такая информация, что цветную капусту можно замораживать без потери ее полезных свойств. Стоит попробовать и запастись цветной капустой на зиму таким способом.

Омлет — простое и любимое многими блюдо. Поэтому люди придумали великое множество его разновидностей. А тут особо и придумывать не нужно — интуиция подскажет (или желудок?), с какими продуктами сочетается яйцо.

Кстати, вы знаете, что существуют теории, а также научные и не совсем научные данные о совместимости продуктов? В конце рецепта я расскажу о том, с чем лучше всего есть яйца.

Цветная капуста

Эта красавица — цветная капуста, а точнее — это капустные цветы, соцветия. Они в нашем обычном омлете сегодня будут править бал. Так и запишем — «Омлет в мультиварке с цветной капустой» — 1 шт.

Продукты:

— 7-8 шт соцветий цветной капусты
— 4 яйца
— 0.5 стакана молока
— Соль
— Кочанчики цветной капусты

— Цветную капусту разделить на соцветия — вот такие небольшие кочанчики. Я их порезала пополам или на четыре части, не мелко.

— Выкладываем их на сухое дно мультиварки. Обязательно сверху посолить. Цветная капуста очень похожа на кабачок — без соли совершенно не имеет вкуса.

— Разбить 4 яйца, всыпать соль и взбить венчиком или миксером.

— Добавить полстакана молока и хорошо смешать с яйцами.

— Яично-молочной смесью залить цветную капусту в мультиварке.

— Я включила свою любимую программу «Молочная каша». Капусту я не отваривала, она должна приготовиться вместе с яйцами.

— Когда омлет уже поднялся и стал плотным, чтобы капуста быстрее дошла до готовности, я положила на поверхность омлета квадратик фольги для выпечки. Примерно через 10 минут омлет был готов.

Диетологи рекомендуют не подвергать цветную капусту длительной тепловой обработке.

Я обычно достаю выпечку из мультиварки, переворачивая прямо на руку. Мне так кажется надежнее. Но есть и другой способ — о нем я недавно прочитала. Если есть паровая корзина к мультиварке, то можно ее вставить в кастрюлю и перевернуть содержимое на нее. Но тут надо приспособиться, чтобы ваше кулинарное изделие не соскользнуло вниз!

Красавчик омлет с цветной капустой в мультиварке готов! Его хорошо есть со свежей зеленью, а можно зелень добавлять в смесь при приготовлении. Такой омлет будет вкусней с репчатым луком. Я бы его не обжаривала, а просто мелко порезала. Под фольгой он бы точно дошел до готовности. Меня не смущает, если лук даже немного хрустит.

Точное время приготовления я не определила. Нужно покупать кухонный таймер! И у меня есть хорошая новость: такие таймеры есть в продаже. Я пока не нашла, но узнала, что что есть такие электро-таймеры, которые могут отключать электро-прибор в заданное время. Это такая нужная вещь в дополнение к мультиварке! Тогда можно не зависеть от того времени приготовления, которое заложено в программах.

Я поинтересовалась, с какими продуктами рекомендуют есть яйца. Не столько по вкусу, сколько в плане наиболее легкого пищеварения.

Хорошая совместимость — зелень и некрахмалистые овощи.

Нормальная совместимость — крахмалистые овощи.

Наша цветная капуста относится к средне-крахмалистым овощам. Это на самом деле удачное сочетание. И в плане пользы, и по вкусу.

О том, с какими продуктами яйца не сочетаются, я писать не хочу. Если кого-то это беспокоит, вы найдете информацию сами.

источник

Как приготовить омлет в мультиварке, наверно многие знают. А вот омлет с цветной капустой или брокколи пробовал не каждый, а зря. Рецепт нежного омлета в мультиварке с капустой от Ольги, легкое, вкусное и простое блюдо подходит как для взрослых, так и для детей.

Яйцо — 2 штуки,
Молоко — 150 грамм,
Зелень — по вкусу,
Соль — по вкусу,
Перец черный, молотый — по желанию,
Масло сливочное — 1 чайная ложка,
Вода — 1 литр,
Брокколи — 100 грамм,
Цветная капуста — 100 грамм.

1. В мультиварочную кастрюлю налить воды. Цветную капусту и брокколи (у меня замороженные) положить в форму для варки на пару, установить ее в мультиварку.

Включить мультиварку на 10 минут в режиме «варка на пару» (я готовлю капусту на пару и сам омлет в мультиварке Панасоник).

2. После сигнала мультиварку выключить. Если у капусты большие соцветия — разделить их на более мелкие. Мультиварочную кастрюлю смазать сливочным маслом и выложить туда капусту.

3. Взбить молоко с яйцами, мелко порезанной зеленью, солью и перцем. Залить этой смесью капусту. Включить мультиварку в режиме «выпечка» на 20 минут.

4. После сигнала мультиварку выключить.

5. Омлет с цветной капустой и брокколи выложить из мультиварки на блюдо.

источник

Любите на завтрак готовить блюда из яиц? Попробуйте разнообразить обычный омлет, сделав его не только вкуснее, но и полезнее. В этом вам поможет цветная капуста. Она чрезвычайно богата витаминами, микроэлементами, используется в диетическом питании. И как вы убедитесь, отлично сочетается с яйцами. Готовится такой омлет с цветной капустой очень просто, и получается в мультиварке необыкновенно вкусным и нежным. К омлету можно подать салат из любых свежих овощей.

цветная капуста — 500 г
яйцо — 3 шт
молоко — 200 мл
соль и перец по вкусу
зеленый лук по желанию

Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Зеленый лук мелко нарезать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить цветную капусту и лук.

В глубокой чашке смешать яйца, молоко, соль и перец. Полученной смесью залить цветную капусту.

Готовить омлет с цветной капустой в мультиварке в режиме «выпечка» 20 минут.

Автор: Татьяна Мылян 14 ноября 2016 1018 0

Омлет — простое и любимое многими блюдо. Поэтому люди придумали великое множество его разновидностей. А тут особо и придумывать не нужно — интуиция подскажет (или желудок?), с какими продуктами сочетается яйцо.

— 7-8 шт соцветий цветной капусты
— 4 яйца
— 0.5 стакана молока
— Соль
— Кочанчики цветной капусты

— Разбить 4 яйца, всыпать соль и взбить венчиком или миксером.

— Добавить полстакана молока и хорошо смешать с яйцами.

— Яично-молочной смесью залить цветную капусту в мультиварке.

Диетологи рекомендуют не подвергать цветную капусту длительной тепловой обработке.

Хорошая совместимость — зелень и некрахмалистые овощи.

Нормальная совместимость — крахмалистые овощи.

— Очень много витамина С
— Нежная клетчатка — можно кормить даже детей до 2-х лет
— Хорошее содержание фосфора и белка
— Калорийность 100 г продукта всего 30 ккал

Омлет, приготовленный в мультиварке с цветной капустой, — отличный выход для тех, кто хочет приготовить вкусное низкокалорийное блюдо. При желании цветную капусту можно заменить на брокколи, помидоры или даже бекон.

Рейтинг: (Средняя оценка: 3,75, проголосовало:4)

Яйца – 4 шт.
Молоко – 400 гр.
Цветная капуста – 100 гр.
Соль, специи по вкусу.

Подготовить ингредиенты для омлета.
Яйца взбить венчиком или вилкой. Посолить, приправить.
Влить молоко, перемешать.
Чашу мультиварки смазать маслом, установить режим «Выпечка» на 20 минут.
Капусту разобрать на соцветия, уложить в чашу. Готовить 5-7 минут.
Влить яичную смесь в мультиварку, закрыть крышку. Готовить до сигнала.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Омлет по этому рецепту мы приготовили в мультиварке ENDEVER MC-98.

источник

Автор: Татьяна Мылян 14 ноября 2016 2761 0

Цветная капуста

Продукты:

— 7-8 шт соцветий цветной капусты
— 4 яйца
— 0.5 стакана молока
— Соль
— Кочанчики цветной капусты

— Разбить 4 яйца, всыпать соль и взбить венчиком или миксером.

— Добавить полстакана молока и хорошо смешать с яйцами.

— Яично-молочной смесью залить цветную капусту в мультиварке.

Диетологи рекомендуют не подвергать цветную капусту длительной тепловой обработке.

Хорошая совместимость — зелень и некрахмалистые овощи.

Нормальная совместимость — крахмалистые овощи.

источник

Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. По этой причине мы вынуждены временно заблокировать доступ к поиску.

Чтобы продолжить поиск, пожалуйста, введите символы с картинки в поле ввода и нажмите «Отправить».

В вашем браузере отключены файлы cookies. Яндекс не сможет запомнить вас и правильно идентифицировать в дальнейшем. Чтобы включить cookies, воспользуйтесь советами на странице нашей Помощи.

Возможно, автоматические запросы принадлежат не вам, а другому пользователю, выходящему в сеть с одного с вами IP-адреса. Вам необходимо один раз ввести символы в форму, после чего мы запомним вас и сможем отличать от других пользователей, выходящих с данного IP. В этом случае страница с капчей не будет беспокоить вас довольно долго.

Возможно, в вашем браузере установлены дополнения, которые могут задавать автоматические запросы к поиску. В этом случае рекомендуем вам отключить их.

Также возможно, что ваш компьютер заражен вирусной программой, использующей его для сбора информации. Может быть, вам стоит проверить систему на наличие вирусов.

Если у вас возникли проблемы или вы хотите задать вопрос нашей службе поддержки, пожалуйста, воспользуйтесь формой обратной связи.

Если автоматические запросы действительно поступают с вашего компьютера, и вы об этом знаете (например, вам по роду деятельности необходимо отправлять Яндексу подобные запросы), рекомендуем воспользоваться специально разработанным для этих целей сервисом Яндекс.XML.

источник

Время на подготовку: 30 минут
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Сложность: лёгкая

Капусту тщательно промыть и разделить на небольшие соцветия. Чтобы избавиться от вредных существ, которые зачастую обитают в соцветиях капусты, выложите заготовку в подсоленную воду на 20 минут.
Еще раз промойте соцветия и выложите в контейнер для приготовления блюд на пару. По вкусу посолите, поперчите, воспользуйтесь дополнительными специями.
В глубокую миску мультиварки отправляется вода.
Согласно инструкции имеющейся модели современной бытовой техники, выбирается режим «На пару» и время приготовления – зачастую достаточно выдержать капусту на пару всего в течение 20 минут. Некоторые модели требуют и 1 час времени.

Цветная капуста – полезный овощ, но нелюбимый большинством, ведь в сыром виде подобный вид капусты практически не применим для употребления, а в отварном виде получается безвкусное блюдо. Но хозяйки настолько предприимчивы, а возможности технологического прогресса настолько преуспели, что цветную капусту теперь можно приготовить в мультиварке – это быстро и вкусно. Не верите? Далее предлагаются простые рецепты с фото приготовления прекрасного и полезного овоща.

Наиболее простой вариант приготовления овоща – это цветная капуста в мультиварке, приготовленная на пару. Приготовленные на пару овощи больше сохраняют свои полезные свойства в силу сохранения составных компонентов, витаминов и микроэлементов. Чтобы приготовить полезное и вкусное блюдо, необходимо собрать следующие продукты и составляющие:

кочан цветной капусты;
соль;
специи;
вода – для кочана примерно в 500 г потребуется не менее 2 стаканчика от мультиварки.

Последовательность приготовления блюда выглядит следующим образом:

Капусту тщательно промыть и разделить на небольшие соцветия. Чтобы избавиться от вредных существ, которые зачастую обитают в соцветиях капусты, выложите заготовку в подсоленную воду на 20 минут.
Еще раз промойте соцветия и выложите в контейнер для приготовления блюд на пару. По вкусу посолите, поперчите, воспользуйтесь дополнительными специями.
В глубокую миску мультиварки отправляется вода.
Согласно инструкции имеющейся модели современной бытовой техники, выбирается режим «На пару» и время приготовления – зачастую достаточно выдержать капусту на пару всего в течение 20 минут. Некоторые модели требуют и 1 час времени.

Выньте по окончании времени капусту, выложите ее на тарелку, полейте сметаной или сливочным соусом. Любители сыра могут просто натереть его на терке и посыпать им блюдо, пока оно горячее. Воспользуйтесь рубленной зеленью для вкуса и красоты.

Цветная капуста в мультиварке может быть пожарена – да, это не только вкусно, но и полезно, поскольку румяную корочку здесь можно получить, используя лишь сливочное масло. Для жарки потребуются следующие продукты:

кочан капусты;
панировочные сухари;
сливочное масло;
соль и специи по вкусу.

Приготовление капусты происходит в последовательности:

Капусту подготовить и обеззаразить представленным выше способом.
Отварить соцветия в подсоленной воде на газовой или электрической плите. Варить капусту следует до полуготовности – не более 5 минут после закипания воды.
Как только овощ сварился, его откидывают на дуршлаг и оставляют для просыхания соцветий.
Пока овощ просушивается в мультиварке в большой миске растапливают небольшой кусочек сливочного масла.
Капусту в просохшем виде обваливают в панировочных сухарях и отправляют для жарки в емкость мультиварки. Дополнительно можно посолить, поперчить блюдо, воспользоваться специями и прочими добавками – все зависит от вкусовых предпочтений семьи.
Примерное время приготовления – 20 минут (10 минут жарят под закрытой крышкой, затем все перемешивают и оставляют до готовности под открытой крышкой).

Готовое блюдо приходится по вкусу даже детям, поскольку панировочные сухари придают жареному овощу характерную хрустящую корочку – малыши в восторге от ее хруста на зубах. Дополнительно украшать выложенное на тарелку блюдо не обязательно. Такую капусту рекомендуется использовать в качестве гарнира или как основное блюдо.

Если вы задержались у телевизора за просмотром любимого сериала, а муж и дети уже на подходе, можно несколько схитрить и приготовить на скорую руку запеканку из цветной капусты. Здесь нет необходимости использовать свежий кочан, который найти в зимнее время проблематично – достаточно приобрести пакет замороженного овоща. Его не требуется размораживать или проводить с овощем дополнительные манипуляции, достаточно просто учесть количество образованной в дальнейшем воды. Для приготовления запеканки потребуются следующие продукты:

пакет капусты или свежий кочан весом в 500 грамм;
среднего размера морковь;
средняя луковица;
стакан молока;
3 столовые ложки сметаны;
куриное яйцо;
кусочек сыра твердого – не более 100 г.

Запеканка «на скорую руку» требует выполнения следующих действий:

Начистите морковь и накрошите ее тонкими кольцами. То же самое проделайте с луковицей. Если вы отрицательно относитесь к крупным кускам приготовленного лука, значит, накрошите его более мелкими кусками.
В чашу мультивакрки выложите цветную капусту, поверх приготовленную морковь и лук. Все посолите и поперчите.
Приготовьте заливку для запеканки – смешайте стакан молока с яйцом сырым и сметаной. В заливку также можно добавить специи и прочие добавки (большинство гурманов не прочь подсластить заливку корицей и даже медом).
В миску аккуратно на овощи выливается приготовленная заливка.
Поверх заготовки ровным слоем высыпается предварительно натертый на терке сыр.
В зависимости от модели мультиварки выбирается время и программа приготовления – в среднем представленное количество блюда будет готовиться не более 35 мину, программа выбирается «Выпечка».

По окончании времени, аккуратно извлеките запеканку из емкости – для подстраховки можно предварительно емкость смазать оливковым маслом. Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.

Цветная капуста в мультиварке, запеченная под сырной корочкой придется по вкусу даже самым привередливым членам семьи. Для приготовления такого варианта блюда следует приготовить капусту, кусочек масла и сыр твердых сортов. Последовательность действий представляется:

Подготовьте цветную капусту выше описанным способом. Чтобы овощ был мягок, а сыр получился в виде аппетитной корочки, разберите капусту на более мелкие соцветия.
В мультиварку забросьте небольшой кусочек масла, растопите его на режиме «Выпечка», выложите подготовленные соцветия и разжарьте их, не меняя режима, в течение 30 минут. Посолите и поперчите заготовку перед покрытием слоем сыра.
По истечении времени аккуратно и равномерно распределите предварительно измельченный на терке сыр поверх обжаренной капусты. Закройте крышку мультиварки и оставьте для поджаривания еще на полчаса.

Приготовленную запеченную капусту следует подавать с рубленной зеленью, небольшим количеством сметаны или же взбитых сливок. Закуска отлично подойдет к столу со спиртным, если к используемым специям добавить несколько зубчиков чеснока и прочих пряных, острых специй.

Люди, предпочитающие блюда посытнее, могут приготовить омлет с добавлением цветной капусты в мультиварке. Удобство подобного блюда в том, что сделать заготовку можно всего за 10 минут — далее появляется возможность заняться личными делами или просто отдохнуть от готовки. Омлет подходит как для завтрака, так и для полноценного ужина, а использование специй и овощей придадут простому, на первый взгляд, блюду индивидуальность и устранит посредственность.

Для работы следует заготовить продукты:

кочан цветной капусты;
стакан молока;
3-4 яйца;
зелень, специи, соль;
небольшой кусочек сливочного масла.

Приготовление происходит в последовательности:

Капусту заготавливают привычным способом – выдерживают в подсоленной воде, разламывают на более мелкие соцветия.
В мультиварку выкладывают овощную заготовку и заливают не более 3 литров воды. Поставьте на режим «Варка» на 10 минут – таким образом капуста будет готова только на половину. По истечении времени воду сливают.
Пока капуста варится можно сделать заготовку из яиц и молока – разбейте в миску яйца, влейте в нее молоко, всыпьте зелень и специи. Все тщательно смешайте до однородной массы.
Чашку мультиварки смазывают сливочным маслом, выкладывают капусту, выливают яично-молочную смесь.
Установите режим «Выпечка» и поставьте время не менее 20 минут – в зависимости от мощности бытовой техники могут потребоваться и все 40 минут приготовления омлета.

Если зелень добавлялась в смесь, посыпать блюдо еще раз не следует – если только вы не являетесь любителем зелени в готовых блюдах. Омлет рекомендуется подавать, предварительно разрезанным на кусочки, с небольшим количеством тертого сыра – им можно сразу присыпать готовый омлет в еще горячем виде или просто выложить рядом на тарелку, чтобы члены семьи по вкусу использовали добавку.

Привычное блюдо «картофель с мясом» можно несколько адаптировать и предложить весьма интересный вариант – картофель с цветной капустой в мультиварке. Для воплощения задуманного потребуются следующие продукты:

пакет замороженной капусты цветной;
примерно 5-6 картофелин;
1 луковица;
1 морковь;
соль и специи;
растительное масло.

Готовят блюдо в последовательности:

Нарежьте мелко лук и нашинкуйте морковь. Выложите заготовку в предварительно смазанную маслом миску мультиварке. Поставьте на режим «Выпечка» и пассируйте в течение 10 минут.
По истечении времени выложите нарезанный кубиками очищенный картофель. Также выложите в миску замороженную цветную капусту.
Все хорошо посолите, поперчите, воспользуйтесь пряностями и прочими специями.
Установите режим «Выпечка» и время на 40 минут. По истечении времени блюдо будет готово. Во время приготовления, возможно, потребуется перемешать содержимое миски пару раз.

Подавайте готовое блюдо посыпав рубленной зеленью. Здесь отлично будут сочетаться измельченный зеленый лук, укроп и петрушка. Для особенного изыска можно воспользоваться сельдереем, спаржей и прочими салатами.

Цветная капуста в мультиварке – это не только быстро, но и вкусно, а главное – необычно. Если вы устали от повседневных гарниров и первых блюд, поэкспериментируйте с овощем и порадуйте семью новым вариантом.

источник

Мой ребёнок, который всегда был образцово показательным в плане питания, НИЧЕГО НЕ ЕСТ. Всё началось с того, что он сначала перестал есть творог, потом отказался от кефира, из-за чего опять стали на ночь есть смесь. Потом под раздачу попало мясо! Выплёвывает, орёт, отворачивается. А теперь нормально накормить его можно только супом! Каши ест очень избирательно, макароны даже не всегда удается в него затолкать, омлеты ещё нормально ест. И всё. Я уже не знаю, что готовить?! у меня мультиварка за день. Читать далее →

Сезон кабачков открыт, можно придумывать разные рецептики. Выложу пока то что уже успела приготовить в этом году. Рецепты больше адаптированы под моего ребенка, но если они вам тоже понравятся я буду рада)) Овощное ассорти. Читать далее →

Всегда ловлю посты с рецептами для малышей и посты с подробным меню на день, поэтому делюсь своими, вдруг кому-то будет интересно. Итак, мы, ветераны баночно-пачечного движения, больше не едим готовую еду! Я сказала себе, что хватит. Пора начинать готовить! Хотя кухарка из меня никакая( Но я учусь! Итак, завтраки. Каша нордик. Варю 3 минуты на коровьем молоке, потом туда масло, фруктовое пюре и творог. Только в таком сочетании едят. Вторые завтраки. Йогурт из Избенки греческий, банан или нектарины. Обеды. Вот. Читать далее →

Вот наконец-то, мы ввели перепелиные яйца, как же сразу получилось расширить меню? На очереди теперь рыба, изюм и курага??? Решила примерно его систематизировать. Каши я использу Nordic, кроме манной и рисовой, за манку просто нет смысла переплачивать, она там самая обычная, а рисовая пропала из продажи((( Овощи у меня заготовлены с лета-осени, порезаны кусочками или разобраны на соцветия и заморожены; для овощных супов и рагу даже смешаны заранее))) Слива тоже замороженная. Свежие: яблоки, груши, бананы, редиска, картошка, огурцы, морковь. Тефтельки. Читать далее →

Напишу наше меню и некоторые рецепты, надеюсь вы поделитесь своими что готовите деткамЗавтрак :каши манная, овсяная, рисовая, омлет (в микроволновке 1 яйцо,50мл молока, чуток соли и на 3 минуты)батон, иногда кусочек сыра, чайОбед: суп куриный, борщ, щи как себе без зажарки, супы с курицей из замороженых пакетов президентский, с цветной капустой, весенний, со шпинатом с добавлением яйцаНа второе фрикадельки из телятины, индейки, трески (фарш, булка вымоченая в молоке, желток, варить в подсоленой воде минут 15), ежики в сметане(фарш, рис, булка. Читать далее →

моей малышке почти 2 месяца, о нашем развитии я напишу чуть позже, а сейчас хочу сохранить на память (для следующего ребенка) свой рацион, при котором малышка не мучается коликами. Предлагаю вам тоже поделиться своими рецептами)) Хочу сразу сказать, что аллергические реакции у нас замечены не были (ттт), даже на шоколадный торт. Однако, стоит мне съесть, что-нибудь не входящее в список, который я напишу ниже, и все, орет так, что аж закатывается, не помогает ни бебикалм, ни эспумизан. Теперь всем кто. Читать далее →

Наше меню с рецептами под катом Читать далее →

18 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ для детей от года Читать далее →

Ломаете голову, что бы сегодня сварить на обед? Тогда этот пост-подсказка для вас. Тут много рецептов из разных источников с фото. От самых банальных до довольно сложных рецептов. 1. Суп «Харчо» 2. Суп с плавлеными сырками и вермишелью 3. Лагман 4. Сырный суп по‑французски, с курицей 5. Крестьянский фасолевый суп 6. Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная 7. Томатный суп с рисом 8. Суп с фрикадельками, овощами и пшеном 9. Суп картофельный с клецками 10. Куриный суп с яичными блинчиками. Читать далее →

Меня зовут Влада, я диетолог, консультант по питанию и мне можно задавать любые вопросы,касающиеся этой сферы. Уверена, ни для кого не секрет, что залог построения здорового тела — это сбалансированное питание. Независимо от целей, которые поставлены (похудение, набор массы, оздоровление, укрепление иммунитета), первое, на что стоит обратить внимание, -именно питание. Еда — это топливо для организма, основа нашей жизнедеятельности. Чтобы быть здоровой, сильной, стройной нам нужна качественная пища! И тут на помощь приходит популярная нынче абревиатура «пп» Мой путь к. Читать далее →

Омлет в духовке Ингредиенты: 100 г обезжиренного молока 1 яйцо 25 г сыра 50 г брокколи 65 г приготовленной куриной грудки 100 г зеленого лука соль перец В огнеупорную форму налить немного молока, чтобы оно закрыло дно. Выложить туда порезанную куриную грудку, брокколи, зеленый лук, накрыть ломтиком сыра, сверху разбить яйцо и на белок вылить остатки молока. Посолить-поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления зависит от того, в каком виде вы любите яйца. Если как следует. Читать далее →

1 .Рисовая каша с мясом Мясо — 100 гр. Рисовая крупа — 3 ст.л. Масло сливочное — маленький кусочек. Соль — щепотка. Читать далее →

Моя лента на ББ и в ИГ сегодняпестрит вопросами о детских блюдах. Решила рассказать про наши любимые рецепты. В комментариях жду ваши!))) ЗЫ: я не претендую на оригинальность! Читать далее →

Хочу поделиться своей историей похудения за 3 месяца без жестких диет, а просто изменив свое питание. Первые результаты появились через 2 недели! В комментариях есть фото «после». Читать далее →

18 ДЕТСКИХ РЕЦЕПТОВ для детей от года Читать далее →

источник

Нежный и сытный омлет, легко готовится в сковороде. Омлет с цветной капустой можно приготовить очень быстро. Для приготовления данного блюда подойдет как свежая, так и замороженная капуста. Соцветия необходимо отваривать в воде, тогда они в омлете получаться мягкими. Капуста придает омлету сочность. Такое блюдо можно приготовить к завтраку и подать с чашкой чая. Омлет с цветной капустой еще можно подавать к столу со свежими овощами или с салатом.

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	127 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	13 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	23 / 59 / 18
Н 100 / С 0 / В 0

Время приготовления: 25 мин

1. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. Проварить в подсоленной воде примерно 10 минут.
2. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
3. К яйцам насыпать соль и взбить венчиком.
4. Налить к яйцам молоко и размешать до однородного состояния.
5. Высыпать в яичную смесь соцветия и перемешать.
6. На сковороде разогреть растительное масло и вылить подготовленную массу.
7. Готовится блюдо под крышкой на медленном огне в течение 15 минут. Омлет с цветной капустой подать к столу в горячем виде. По желанию посыпать зеленым луком. Омлет можно разложить по отдельным тарелочкам с помощью лопатки. Приятного аппетита!

источник

Привет всем! Без сомнения все готовят омлет в мультиварке. Мой любимый вариант с цветной капустой.

Я всегда готовлю омлет на глаз, так что укажу примерное количество продуктов. Да и вообще я очень люблю такие блюда для которых не требуется четкое соблюдение рецепта, чтобы привнести свою нотку, свою изюминку, порадовать свои вкусовые пристрастия, сочетать не сочетаемое путем добавления в классическое блюдо случайно оказавшихся под рукой необычных компонентов и скоро я представлю вам одно из таких блюд, так что не забудьте подписаться на обновления сайта в правом сайтбаре, чтобы всегда узнавать о появлении нового рецепта, получая извещение прямо на свой почтовый ящик

Но вернемся к омлету.

Продукты:

5-6 яиц
300-400 грамм цветной капусты
1 стакан молока
соль, специи
50-70 грамм сыра

Приготовление:

Здесь тоже все элементарно. Капусту отвариваем в слегка подсоленной воде до полу готовности.

Яйца взбиваем, доливаем молоко, соль специи и еще раз взбиваем. Сыр трем на мелкой терке и добавляем к яйцам, смешиваем. Капусту сливаем и перекладываем в чашу мультиварки. Заливаем яйцами.