Как подать свежие помидоры на праздничный стол

Закуска из помидоров – довольно популярна в летнюю пору, она довольно легка в приготовлении, и не слишком быстро портится на свежем воздухе, поэтому она будет прекрасно сочетается с зажаренным на огне мясом, и не только.

Для закусок лучше использовать только сочные и спелые помидоры. Сорта помидоров как черри прекрасно подойдут для отдыха на природе, кроме прекрасных приготовленных закусок, их можно просто нанизать на шампуры вместе с баклажанами, ветчиной и обработать на огне с прибавлением различных соусов, которые сделают ваш кулинарный шедевр еще вкуснее и ароматнее.

Довольно известной и повседневной закуской является помидоры с сыром и чесноком, ведь это самый вкусный из оптимальных вариантов. Во времена создания СССР эта закуска была доступна только летом, зимой ее готовили только на Новый Год, но не все могли себе такое позволить. Но после люди придумали способ что бы сохранить свежесть летних помидоров до самой зимы, наслаждаясь изумительной закуской в холодную пору. А сейчас такую закуску мы с вами может приготовить в любое время и почти в любом месте, но самой вкусной она будет только летом, когда мы будем использовать исключительно свежие помидоры.

Чтобы убрать из помидоров кислинку необходимо прибавить к ним немного сахара или тертой моркови, или соли. Именно они смогут быстро удалить кислый и неприятный вкус с помидоров.

Очень простая закуска, мы ее с Вами приготовим за считанные минуты. Она является очень вкусной, а также имеет прекрасный вид. Подойдет как к праздничному столу, так и в повседневном меню.

Ингредиенты:

сыр (твердый) – 100 гр.;
помидоры – 4 шт.;
сыр (плавленый) – 4 шт.;
майонез – 100 гр.;
яйцо – 1 шт.;
чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Варим яйца на протяжении 10 минут, очищаем их от скорлупы и трем на средней терке.

Натираем твердый и плавленый сыр, рекомендуем положить плавленый сыр в морозильник на 15 минут, что бы его было проще натереть на терке.

Смешиваем ингредиенты и прибавляем чеснок и майонез. Чеснок следует натереть на мелкой терке.

Хорошенько все перемешиваем и даем настоятся.

В это время моем помидоры, высушиваем их и нарезаем на тонкие колечки.

Берем по одной ложечке полученной, настоявшейся смеси и накладываем на каждое колечко помидора. Украшаем зеленью по собственному вкусу.

Эта закуска довольно старая и скорее всего вы ее уже пробовали, но тем, кто не пробовал мы советуем ее включить в ваше меню. Она очень вкусная, а еще и великолепно выглядит, поэтому обязательно записываем этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Ингредиенты:

помидоры – 8 шт.;
сыр – 100 гр.;
укроп – 1 пучок;
яйца (куриные) – 2 шт.;
яйца (перепелиные) – 3 шт.;
майонез – 80 гр.;
чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

С помидоров достаем всю мякоть. Мякоть можно использовать для супа или других различных блюд.

Яйца, сыр, чеснок следует натереть на мелкой терке, перемешать полученное с майонезом.

Данной начинкой наполняем пустоты помидоров.

Для украшения используем укроп.

Очищаем перепелиные яйца, срезаем ихнее основание и кладем их поверх помидоров, получится своеобразная шапочка для помидоров. Можно обойтись и без этого, но так эта закуска будет очень красива и еще более вкуснее.

На этих грибочках, точечками выкладываем майонез, после украшаем зеленью.

Закуска готова, приятного аппетита!

Очень необычная закуска, а ее вкус по любому поразит вас. Ведь вкус получается действительно непередаваемым. Это очень вкусная и легкая в приготовлении закуска. Советуем вам приготовить ее в ближайшее время и насладится ее неимоверным вкусом.

Ингредиенты:

сыр (твердый) – 80 гр.;
морковь – 2 шт.;
помидоры – 4 шт.;
маслины – 10 шт.;
грибы – 100 гр.;
лук (зеленый) – 30 гр.;
чеснок – 1 зубец;
майонез – 100 гр.

Приготовление:

Аккуратненько выбираем из помидоров мякоть для этого используем ложку, а предварительно срезаем шляпки помидоров для облегчения работы.

Обжариваем грибы на сковородке до полной готовности.

Грибы смешиваем с порубленным зеленым луком и майонезом. Этой смесью наполняем помидоры.

Чистим и отвариваем морковь.

Из морковки вырезать носики и ручки после натереть на мелкой терке сыр и немного моркови.

Перемешиваем сыр с тертой морковью и прибавляем чеснок.

С полученной массы лепим небольшие головки для тигрят.

Мордочку оформляем с помощью маслин.

Для прикрепления носиков и ручек используем зубочистки.

Весьма знакомая для каждого человека закуска, которая широко используется в нашей стране. Она имеет довольно простой вид, но вкус у нее действительно волшебный. Мы советуем Вам попробовать эту замечательную закуску.

Ингредиенты:

сыр (плавленый) – 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 2 зубца;
перец (молотый) –3 гр.;
майонез – 50 гр.;
петрушка – 1 пучок;

Приготовление:

Плавленый сыр натираем на терке.

Моем зелень, сушим ее и измельчаем на мелкие кусочки. Очищаем чеснок от скорлупы и выдавливаем его через чеснокодавилку и смешиваем ингредиенты.

Прибавляем чеснок, зелень и пару ложек майонеза.

Притрушиваем смесь молотым перцем и тщательно ее перемешиваем.

Помидоры необходимо помыть, высушить, а после нарезать на колечки. Солим помидоры и выкладываем их на блюдце.

Начинку из сыра улаживаем небольшой горкой на каждый кружочек помидора.

Украшаем зеленью уже готовую закуску и подаем ее к столу.

Великолепная закуска помидоров, сыра и базилика. ЕЕ можно с легкостью приготовить в домашних условия. И она у вас не займёт много времени и денег, ведь является очень простой и в ней состоят дешевые по стоимости ингредиенты.

Ингредиенты:

помидоры – 5 шт.;
сыр (Моцарелла) – 5 шт.;
базилик – 5 листочков;
уксус (бальзамический) – 5 капель;
масло (оливковое) – 5 капель;
зубочистки – 5 шт.

Приготовление:

Помидоры режем пополам. Между дольками ложем по кусочку сыра, и добавляем одну каплю уксуса. Закрепляем помидор с сыром на зубочистке и ставим на блюдце.

Поверх насаживаем листок базилика и прибавляем каплю масла.

Как видите рецепт очень простой, а выглядит отлично, поэтому обязательно приготовьте эту прекрасную закуску и подайте ее к вашему столу в ближайшее время.

Эта закуска имеет большую популярность летом. Ее очень легко и быстро приготовить, поэтому затруднений в приготовлении у вас не возникнут. А вкус ее понравится всем вашим друзьям и гостям. Обязательно запишите этот очаровательный рецепт в вашу кулинарную книгу.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 250 гр.;
помидоры – 4 шт.;
сыр (моцарелла) – 150 гр.;
рукола – горсть;
маслины – 40 гр.;
орех – 2 шт.;
чеснок – 4 ст. л.;
пармезан (тертый) – 4 ст. л.;
базилик – 1 пучок;
чеснок – 1 зубчик;
масло (оливковое) – 100мл.;
соль – 1 ч. л.

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить соус «Песто». Для этого мы обжарим орехи до золотистого цвета, около 5 минут. Вымоем базилик и разберем его на листочки. Пластинами нарезаем очищенный чеснок.

В блендер помешаем чеснок, орехи и базилик, солим и измельчаем в однородную массу. Прибавляем в полученное тертый сыр.

Содержимое отправляем в посудину, после прибавляем оливковое масло и перемешиваем.

Моцареллу и помидоры необходимо нарезать кружечками. Крабовые палочки нарезать в любой удобной для вас форме. Пару штучек нарезаем соломкой.

На каждый кружечек помидора выкладываем кружечек сыра, сверху кладем 3 кусочка крабовых палочек и повторяем снова, кладя сверху кружек помидора и сыра.

Поверх кладем крабовые палочки, нарезанные соломкой.

Раскладываем руколу на порционные тарелки, и перелаживаем на нее готовые пирамидки.

Для украшения блюда используем маслины.

Закуску можно подавать к столу вместе с соусом «Песто».

Прекрасная закуска, которая прекрасно будет смотреться на пикнике, а также на вашем повседневном столе. Чтобы приготовить это блюдо вам нужно совсем немного времени, взамен вы получите вкусную закуску, которая обязательно понравится вашим близким и друзьям.

Ингредиенты:

сыр – 100 гр.;
помидоры – 2 шт.;
майонез – 40 гр.;
чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Кружочками необходимо нарезать помидоры.

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок проводим через чеснокодавку.

Прибавляем майонез и тщательно перемешиваем несколько раз полученную смесь.

Выкладываем ее в помидоры, для украшения используем петрушку.

Эта закуска мало того, что имеет прекрасный вкус, который запомнится каждому кто ее попробует, а еще и имеет очень яркий и красочный вид. Этот неимоверный вид приукрасит абсолютно любой стол. Поэтому мы вам советуем приготовить данный рецепт в ближайшее время, тем же удивить своих близких этим шедевром кулинарии.

Ингредиенты:

помидоры (черри) – 30 шт.;
крабовые палочки – 240 гр.;
огурец (свежий) – 2 шт.;
сыр – 200 гр.;
чеснок – 3 зубца;
лук (зеленый) – 1 пучок;
майонез – 200 мл.

Приготовление:

Нарезаем помидоры на 4 равных дольки и убираем из них мякоть.

Крабовые палочки нарезаем произвольной формой.

Сыр натираем на мелкой терке.

Смешиваем палочки и сыр, прибавляем чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем.

Наполняем пустые помидоры приготовленной смесью.

Для украшения используем огурцы.

Вы не знаете, чем удивить гостей, не знаете, что поставить на стол, какая закуска прекрасно подойдет вашим друзьям. Тогда мы вам предлагаем приготовить эту великолепную закуску, которая разлетится по рукам ваших друзей в считанные минуты. Обязательно приготовьте этот рецепт, и кроме благодарностей вы еще получите просьбы о том, чтобы вы поделились этим великолепным рецептом.

Ингредиенты:

помидоры (красные) – 250 гр.;
помидоры (желтые) – 250 гр.;
шнитт-лук – 1 пучок;
кинза – 1 пучок;
каперсы – 4 ст.л.;
соус (бальзамический) – 50 гр.;
черный перец – 5 гр.;
масло (оливковое) – 100гр.;
соль – 1 щепотка;

Приготовление:

Шнитт-лук необходимо нарезать очень меленькою. Отобрать с кинзы только листочки. Разорвем их на маленькие части. Каперсы нарезаем на небольшие кусочки.

Пополам разрезаем помидоры и кладем их в миску. Прибавляем бальзамический соус и даем настоятся около 5 минут.

Каперсы и зелень нужно прибавить к помидорам, после посолить, приправить оливковым маслом и поперчить.

Закуска готова, приятного аппетита!

Очень вкусная закуска, которая прекрасно будет смотреться летом. Она подойдет как к обычному ужину, так и к праздничному столу. Для полного получения вкусноты используем только небольшие и свежие помидоры. Прекрасно к этому рецепту подойдут помидоры из сорта «Сливки».

Ингредиенты:

помидоры –7 шт.;
сыр – 150 гр.;
яйца – 3 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
чеснок – 3 зубца;
соль – 2 щепотки.

Приготовление:

В первую очередь натрем на терке необходимые ингредиенты, такие как сыр и яйца, натираем их на мелкой терке.

Перемешиваем их и прибавляем майонез.

Трем на меленькой терке чеснок и прибавляем его в миску с сыром и яйцами, тщательно перемешиваем и прибавляем соль.

Помидорами нарезать кольцами шириной 1 см и разлаживаем на плоском блюде.

Выкладываем на помидоры по 1 чайной ложке сырной смеси.

Закуска готова, приятного аппетита!

Очень красивая закуска, от которой ваши друзья и близкие люди будут облизывать свои пальчики. Эта закуска очень популярна в летнее время, в период шашлыков, а также при активном отдыхе на природе.

Ингредиенты:

помидоры (черри) – 5 шт.;
чеснок – 2 зубца;
зелень – 1 пучок;
соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Надрезать помидоры и прибавить к ним чеснок, посолить.

На дне миске выкладываем зелень, это может быть все что угодно и укроп, и петрушка, и кинза. Выкладываем поверх помидоры, и еще раз солим. Поверх кладем следующий слой зелени. При последующем ряде помидоров, мы также выкладываем поверх зелень. А вот последним слоем должна быть смесь чеснока и зелени.

Накрываем миску крышкой и даем настоятся закуске на свежем воздухе около 5 часов, перемешивать нужно каждый час.

После истечения времени подаем на стол или помещаем в холодильник.

Эта прекрасная закуска очень легка в приготовлении, а также очень вкусна особенно если преподнести ее к мясу на мангале. Ее можно подавать и к каждому второму блюду, ведь она прекрасно гармонирует с каждым продуктом.

Ингредиенты:

лук (репчатый) – 3 шт.;
помидор – 4 шт.;
лимон – 50 мл.;
масло (оливковое) – 3 ст. л.;
чеснок – 3 зубца;
базилик – 1 пучок;
перец (черный, душистый) – 1 щепотка;
мед – 2ст. л.;
соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Кружечками нарезаем помидоры и лук. Чеснок измельчаем как вам удобно.

Приготовим заправку, для этого нам потребуется смешать оливковое масло, мед, базилик, перец, сок лимона и соль.

В посудине выкладываем поочередно слоями помидоры, следующим слоем лук и чеснок, и снова помидоры. Повторяем эту очередность несколько раз.

Поверх высыпаем нашу приготовленную заправку. Сперва вам может показаться что ее очень мало, но добавлять еще заправки не нужно. Так как помидоры дадут сок, консистенция будет просто неимоверной. Вам нужно только закрыть крышкой приготовленную заправку и дать настоятся около 2 часов, а вообще, чем больше, тем лучше, в пределах разумного, не больше 3 дней.

Неимоверно вкусная закуска, которая довольно простая в приготовление. Она легко удивит не только ваших друзей, а даже и вас. Ведь вкус у нее просто непередаваемый, он очень нежный и сочный. Обязательно приготовьте этот чудесный рецепт в ближайшее время.

Ингредиенты:

свинина – 150 гр.;
сыр – 50 гр.;
помидоры – 6 шт.;
лук – 2 шт.;
чеснок – 2 зубца.

Приготовление:

Мелкими кубиками нарезаем свинину, обжариваем их на растительном масле в сковороде.

В это же время лук необходимо меленько порубить и отправить к мясу, после поперчить и посолить, содержимое сковороды тщательно перемешать.

Аккуратненько срезаем с помидоров верхнюю часть и через нее ложечкой извлекаем мякоть. Ее мы измельчаем и отправляем в сковороду, тушим мясо до тех пор, пока мякоть не выпарится.

Подготавливаем духовку для запечки фаршированных помидоров.

Меленько нарезаем чеснок и прибавляем его в сковороду на 2 минут, после снимаем с начинку и с огня. И приступаем к заправке помидоров этой же начинкой. Используем для этого маленькую ложечку.

После того как мы зафаршировали помидоры вкусной начинкой, необходимо посыпать поверх них тертый сыр.

Отправляем в духовку приблизительно на 5-10 минут.

Это блюдо очень хорошо украсит ваш праздничный стол. Оно является очень вкусным и прекрасным на вид. Обязательно запишите этот рецепт в свою кулинарную книгу, этот рецепт заслуживает места в книге каждой хозяйки.

Ингредиенты:

помидоры – 10 шт.;
креветки – 100 гр.;
сыр (плавленый) – 1 шт.;
зелень – 1 пучок;
майонез – 70 гр.

Приготовление:

Срезать верхушку у каждого помидора и аккуратненько извлечь мякоть маленькой ложечкой.

Сыр натереть на средней терке, зелень порубить на мелкие кусочки, а креветки порезать на две равные части. Смешать эти ингредиенты и заправить майонезом.

Полученой начинкой необходимо заполнить помидоры.

Довольно легкая, а главное красивая закуска, которая будет прекрасно смотреться на вашем торжественном столе. Приготовьте ее на ближайшее день рождения или к ужину, и вы очень удивите своих близких, такой прекрасной закуской.

Ингредиенты:

Помидоры – 4 шт.;
сыр (твердый) – 200 гр.;
яйца (куриные) – 2 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
чеснок – 3 зубца;
петрушка – 1 пучок;
перец (молотый, черный) – 1 щепотка;
соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Отвариваем яйца вкрутую, на протяжении 10-15 минут. После остужаем их и натираем на мелкой терке.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.

Смешиваем майонез и чеснок в отдельной чаше.

Натираем сыр на средней терке.

Моем и сушим помидоры. После нарезаем их колечками.

На блюдо выкладываем половину колечек из помидоров. Смазываем их чесночно-майонезной смесью.

Перчим и солим, а сверху присыпаем натертыми яйцами. Поверх выкладываем сыр.

источник

Закуска с помидорами на праздничный стол — блюдо, которое съедается первым! 12 вариаций на любой вкус

Из обычных помидор можно приготовить яркие красочные композиции, обладающие обольстительными запахами. Простые закуски станут изюминкой праздничного стола и украшением обычного ужина. Средняя калорийность предложенных блюд составляет 96 ккал.

Сегодня готовим легкую закуску на праздничный стол. Она займет достойное место среди мясных и рыбных блюд.

Закуску удобно готовить с вечера. Сделать начинку можно накануне торжества. А уже перед подачей порезать помидоры и разложить в них творожную массу.

Помидоры сорта «сливка: 4 шт.
Творог: 100 г
Плавленый сырок: 1 шт.
Майонез: 1-1.5 ст. л.
Сметана: 1-1.5 ст. л.
Свежая зелень: 2-3 веточки
Чеснок: 1-2 зубка
Соль: по вкусу

В первую очередь готовим начинку. В миску кладем творог. Сыр измельчаем на крупной терке. Чеснок — на мелкой.

Если за полчаса до приготовления положить плавленый сырок в морозильную камеру, он будет натираться гораздо легче.

Добавляем рубленую зелень, соль, майонез и сметану.

Массу хорошо перемешиваем. Консистенция должна быть не слишком густой. Но и не жидкой, чтобы не растекалась на помидорах.

Теперь делаем «лодочки». Каждый помидор хорошо моем и разрезаем вдоль на 4 части. Чайной ложкой или ножом выбираем мякоть.

В каждую четвертинку выкладываем творожную массу. Раскладываем на тарелке, покрытой листьями свежего салата.

Продукты, которые идеально дополняют друг друга – чеснок, томат и сыр. Предлагаем самый простой вариант приготовления красочной закуски.

Понадобится:

томаты – 5 шт.;
укроп – 15 г;
чеснок – 3 зубка;
сыр – 180 г;
сметана – 110 мл;
соль.

Приготовление:

Готовить можно с использованием твердого сыра, мягкого или плавленого. Твердый сорт нужно натереть при помощи средней терки. Мягкий или плавленый сырок нарезать и взбить блендером.
Порубить чесночные зубчики и соединить с сырной стружкой.
Влить сметану, посолить. Перемешать. Если масса получилась слишком сухой, то подлить еще сметаны.
Нарезать томаты кружочками шириной 1 сантиметр.
Намазать толстым слоем сырно-чесночной массы. Сверху можно прикрыть еще одним помидорным ломтиком.
Нашинковать укроп и посыпать сверху для красоты.

Этой же массой можно нафаршировать половинки томатов.

Вкусная и оригинальная закуска приведет в восторг всех гостей своим пикантным вкусом.

Нужно взять:

плавленый сырок – 210 г;
черный перец – 4 г;
куриное филе – 320 г;
майонез – 85 мл;
яйцо – 1 шт.;
соль;
петрушку;
укроп – 25 г;
чеснок – 3 зубка;
помидоры – 850 г мелких.

Пошаговая инструкция:

Томаты помыть и разрезать пополам. Воспользовавшись маленькой ложечкой достать серединку.
Отварить яйцо. Очистить и натереть на мелкой терке.
Сварить куриное филе до готовности. Охладить и порезать мелкими кубиками.
Смешать с яйцом.
Сырок подержать полчаса в морозильном отделении и натереть на средней терке.
Укроп помыть и просушить на бумажном полотенце. Порубить и отправить к остальным ингредиентам.
Смешать массу с пропущенными через пресс чесночными зубчиками.
Приправить черным перцем и подсолить.
Полить майонезом и перемешать. Масса должна стать однородной.
Зачерпнуть ложкой начинку и заполнить половинки томатов. Украсить листочками петрушки.

Самое простое блюдо можно оформить так, что все придут в восторг от первого взгляда на праздничный стол. Если следовать пошаговому описанию, то очень быстро получится сделать эффектную и вкусную закуску.

Для приготовления лучше всего подходит продолговатые плоды сорта сливка среднего размера.

Понадобится:

томаты – 1,2 кг;
зеленый лук – 45 г;
твердый сыр – 220 г;
майонез – 40 мл;
перец;
яйцо – 2 шт.;
морская соль;
грецкий орех – 35 г;
чеснок – 3 зубчика.

Как готовить:

Вымытые помидоры просушить. На узкой части плодов сделать звездообразный надрез. Аккуратно удалить надрезанную часть. Должна получиться по виду звездочка.
При помощи маленькой ложечки удалить мякоть. Можно вынуть полностью или немного оставить для вкуса.
Сварить яйца, охладить, удалить скорлупу и размять вилкой.
Натереть на мелкой терке чесночные зубчики.
Помельче порубить орехи.
Воспользовавшись средней теркой измельчить сырный кусок.
Смешать все с майонезом. Посыпать перцем и подсолить.
Полученной смесью нафаршировать томаты.
На большой красивой тарелке разложить зеленый лук. Сверху установить фаршированные помидоры начинкой вверх.

Очень быстрая вариация приготовления закуски, которая по виду напоминает маленькие кораблики.

Продукты:

кукуруза – 45 г;
яйца – 4 шт.;
майонез – 110 мл;
сыр – 130 г;
томаты – 180 г;
морская соль – 2 г;
укроп – 35 г.

Что делать:

Яйца отварить в течение 13 минут.
Переложить в холодную воду и дождаться полного охлаждения.
Очистить. Разрезать пополам.
Достать желтки и размять вилкой.
Натереть на мелкой терке сырный кусок.
Смешать с желтком. Подсолить.
Добавить кукурузу.
Перемешать с нашинкованным укропом.
Влить майонез. Размешать.
В половинки белков поместить подготовленную начинку.
Нарезать помидоры тонкими слайсами.
Разрезать каждый кружок пополам и вставить в заготовку имитируя парус.

Красивая и эффектная закуска произведет впечатление и порадует вкусом.

Продукты:

вареные очищенные креветки – 420 г;
соль;
сельдерей – стебель;
майонез – 40 мл;
помидор – 460 г;
базилик – 25 г;
молотый перец;
маринованные оливки – 10 шт.;
белый винный уксус – 15 мл;
лук – 130 г.

Как готовить:

Сельдерей порубить. Базилик нашинковать. Смешать.
Оливки помельче нарезать. Отправить к зелени.
Измельчить луковицу.
Нарезать креветки.
Добавить к остальным компонентам.
Залить уксусом и майонезом. Размешать.
Вынуть серединку у томатов.
Внутрь получившегося углубления поместить начинку.

Закуска в тарталетках всегда смотрится изысканно и притягивает взоры всех окружающих. Такое блюдо будет уместно поставить на стол в будний день.

Компоненты:

помидоры – 290 г;
красная рыба слабосоленая – 170 г;
укроп – 7 г;
твердый сыр – 120 г;
лук – 7 г зеленого;
майонез;
яйцо – 4 шт.

Пошаговое приготовление:

В холодную воду поместить яйца. Поварить на минимальном пламени четверть часа.
Кипяток слить и залить холодной водой. Это поможет скорлупе легче отделяться.
Нарезать рыбу и томаты кубиками. Очищенные яйца порубить помельче.
Смешать все подготовленные компоненты. Подсолить. Залить майонезом и перемешать.
Начинку ложкой выложить горкой в тарталетки.
Присыпать натертым сыром. Украсить веточками укропа и зеленым луком.

Лицам, избегающим излишне жирных блюд, майонез можно заменить сметаной.

Удобная закуска на шпажках идеально подходит для пикника или праздничного застолья.

Понадобится:

бальзамический уксус белый – 40 мл;
черри – 460 г;
перец;
моцарелла в мини-шариках – 520 г;
соль;
укроп – веточки;
листья базилика – 45 г;
сушеный орегано – 3 г;
оливковое масло – 40 мл.

Что делать:

Приготовление начать с заправки. Для этого в масло насыпать орегано, перец и соль. Перемешать.
Поместить шарики моцареллы в заправку и настоять полчаса. Но это необязательное условие, если нет время, то можно сразу приступать к дальнейшим действиям.
Нанизать пропитанную моцареллу на шпажки, следом черри и листик базилика. Чередовать пока шпажка не закончится.
Разложить закуску на большой красивой тарелке. Украсить веточками укропа.

Итальянское легкое и вкусное блюдо – капрезе. Особое сочетание продуктов создает композицию, напоминающую итальянский флаг.

Все продукты следует использовать только свежие. Помидоры нельзя предварительно охлаждать.

Нужно взять:

моцареллу – 160 г;
орегано;
помидоры средние по размеру – 780 г;
бальзамический уксус;
прованские травы;
соль;
каперсы;
базилик – 3 веточки;
черный перец;
оливковое масло – 110 мл.

Алгоритм действий:

Томаты нарезать острым ножом. Толщина кружков не более 7 мм. Верхнюю и нижнюю часть для приготовления не использовать.
Достать из рассола моцареллу. Нарезать ломтиками той же толщины. Если приобрели моцареллу шариками, то их достаточно разрезать пополам.
Капрезе лучше всего смотрится на большом блюде белого цвета. Выложить аккуратно помидорные кружочки по кругу, перекладывая каждый ломтиком моцареллы.
Присыпать солью и поперчить. Посыпать орегано, прованскими травами и каперсами. Украсить базиликом.
Перед тем как подавать гостям, сверху обильно полить оливковым маслом.

Следует попробовать приготовить на праздник вкуснейшую закуску, которая моментально улетит с праздничного стола.

Блюдо подходит не только для торжества, но и для рядового семейного ужина.

Понадобится:

чеснок – 8 зубков;
томаты – 2,1 кг;
зелень – 35 г;
горький перец – 2 стручка;
болгарский перец – 340 г.

Для заправки:

сахар – 90 г;
уксус – 110 мл (6%);
соль – 45 г;
оливковое масло – 110 мл.

Пошаговая инструкция:

Нарезать произвольно перец болгарский и острый. Поместить в чашу блендера. Закинуть туда же очищенные чесночные зубчики. Измельчить.
Подсолить. Всыпать сахар. Залить уксусом и оливковым маслом. Перемешать.
Соединить с порубленной зеленью. Настоять заправку 7 минут.
Разрезать каждый помидор на 6 долек.
Простерилизовать трехлитровую банку.
Выложить слой помидоров. Полить заправкой. Повторять пока продукты не закончатся.
Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 часов. Затем перевернуть вверх дном и выдержать еще 8 часов.

Хранить готовое в холодильнике блюдо можно неделю.

Великолепная закуска, которая всегда получается удивительно вкусной, а главное готовится очень быстро.

Понадобится:

томаты – 420 г;
растительное масло – 45 мл;
зелень – 18 г;
прованские травы;
яблочный уксус – 35 мл;
французская горчица – 10 г;
чеснок – 4 зубка;
соль – 2 г;
черный перец – 3 г;
сахар – 5 г.

Как готовить:

Чесночные зубчики помельче порубить. Нашинковать зелень. Сложить в миску.
Насыпать прованские травы. Влить растительное масло и уксус. Добавить французскую горчицу.
Подсолить и присыпать перцем. Подсластить. Размешать.
Нарезать кольцами томаты. Выложить слоями в подходящую емкость, промазывая каждый приготовленным маринадом.
Затянуть сверху пищевой пленкой. Убрать в холодильное отделение минимум на полчаса.

Следуя простым рекомендациям легко приготовить красивые, витаминные закуски с помидорами, которые придутся по вкусу всем гостям.

Чтобы закуски получились ароматными и сочными, приобретать следует мясистые и спелые томаты. Мягкие экземпляры для приготовления использовать нельзя.
Майонез в предложенных рецептах можно заменять сметаной или несладким йогуртом.
Чтобы яйца легче очищались, следует помещать их в холодную воду до полного охлаждения.
Улучшить вкусовые качества закусок помогут добавленные в состав чеснок, имбирь, перец, мускатный орех и орешки.
Чтобы сыр, особенно плавленый, легче натирался, терку рекомендуется смазывать небольшим количеством масла.

И обязательно удивите своих гостей закуской из запеченных в духовке помидоров с сыром.

источник

Маринованные помидоры за 30 минут — отличная и очень вкусная экспресс-закуска .

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на .

Помидоры с орехами, с добавлением чеснока, острого перца и петрушки (или кинзы) .

Жареные кабачки с помидорами — прекрасная летняя закуска. Для приготовления .

Многие маринуют в пакете отдельно огурцы и помидоры, а я предлагаю это .

Приготовить шаурму в домашних условиях совсем не трудно. Начинку можно взять .

Пожалуй, самая популярная летняя закуска в Крыму — закуска из кабачков с .

Предлагаю вам замечательную горячую закуску — рулет из лаваша с начинкой из .

Вкусные и пикантные помидорки, приготовленные холодным способом, будут готовы .

Многие любят и знают эту вкусную, но простую закуску из баклажанов «Павлиний .

Куриные рулетики с начинкой — отличная горячая закуска для праздничного стола .

Овощная икра, приготовленная по этому рецепту, — универсальное блюдо, его можно .

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком — простое и очень вкусное блюдо, которое .

Веер из баклажанов с помидорами и сыром, приготовленный в духовке, получается .

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое, полезное блюдо. Из .

Багет, запеченный с начинкой из колбасы, помидоров и сыра, — замечательное .

Помидоры, маринованные с чесноком по этому рецепту, действительно, готовятся .

Хотите накормить своих родных чем-то вкусным на завтрак? Предложите им .

Если у вас остался чёрствый батон — не спешите его выбрасывать, из него можно .

Люблю сезон овощей — это безграничное разнообразие вкусов и ароматов. Можно .

Баклажаны по-итальянски — очень вкусное диетическое блюдо, запечённое в духовке. .

Предлагаю вашему вниманию рецепт мини-пиццы на батоне, по другому еще ее .

Сейчас лето и на рынке, и в магазинах полно свежих овощей, но всё же иногда .

Когда много кабачков, руки так и тянутся приготовить из них что-нибудь .

Помидоры с яйцом и сыром — легкая в приготовлении и очень вкусная закуска для .

Люблю готовить рулеты из тонкого лаваша с разными начинками. Сегодня делюсь .

Вкусные, сытные домашние гамбургеры можно приготовить с мясной или куриной .

Ароматные помидоры, запеченные в микроволновке, напоминают по вкусу вяленые .

Помидоры, запеченные с брынзой, прекрасно дополняют друг друга, имеют просто .

Хочу предложить вам невероятно вкусные бутерброды с баклажанами, помидорами и .

Эта прекрасная закуска из помидоров разнообразит не только ваше будничное, но и .

Предлагаю вам приготовить суточные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком. .

Икра из баклажанов, помидоров и перца — замечательное блюдо как для .

Это рецепт невероятно вкусных солёных помидоров быстрого приготовления от .

Предлагаю вам замечательное овощное блюдо — баклажаны, тушеные с перцем и .

Горячие бутерброды с помидорами и сыром — очень вкусные, быстрые в .

Предлагаю вам ещё один прекрасный рецепт приготовления баклажанов — по-армянски. .

Оригинальный кабачковый торт я приготовила по рецепту Светы Гуаговой. Это блюдо .

Предлагаю приготовить всеми любимую кабачковую икру. Этот рецепт кабачковой икры .

Лодочки из куриной грудки с начинкой, запеченные в духовке, — это вкусное и .

Хочу предложить вам свой рецепт квашеных зеленых помидоров с чесноком .

Предлагаю приготовить на завтрак горячие бутерброды с помидорами и моцареллой. .

Жареные баклажаны с помидорами и сыром — замечательное, очень вкусное блюдо. На .

Салатами с крабовыми палочками уже вряд ли кого удивишь. Их готовят и с .

У меня всегда есть в наличии армянский лаваш или ролл-лаваш, ведь рулеты из .

Помидоры с сыром, приготовленные в микроволновке — простая, быстрая и очень .

Помидоры, фаршированные фаршем, запеченные в духовке, — достойная альтернатива .

Предлагаю вам попробовать замечательную, простую, но очень вкусную закуску — .

Закуска из кабачков и помидоров с чесноком — это вкусно, сочно и повседневно. .

Испанская тортилья — это блюдо идеально подходящее для завтрака. Самая .

Мы с друзьями очень часто заказываем помидоры по-итальянски с бастурмой в одном .

Вкус яичницы с помидорами и ветчиной, приготовленной на плите, всем знаком и .

Помидоры, запеченные с сыром моцарелла — быстрое, сочное, очень ароматное блюдо, .

Фаршированные помидоры черри — красивая и очень вкусная закуска для любого .

Зелёные помидоры по-корейски быстрого приготовления — отличная осенняя закуска. .

В нашей семье любого рода запеканки ценятся высоко, так как на их приготовление .

В сезон кабачков я часто готовлю закусочные тортики. На этот раз сделала .

Закусочный торт из хлеба украсит любое праздничное застолье. Приготовить его .

Предлагаю вам приготовить на завтрак или к чаю сытные, аппетитные и очень .

Хочу предложить вам замечательный рецепт соленых помидоров с горчицей. Такие .

источник

Мягкий сливочный сыр – 100 гр.,
Сливки – 2-3 ст. ложки,
Базилик – пару веточек,
Чеснок – 3-4 зубчика,
Помидоры – 5-6 шт.,
Соль по вкусу

Помидоры – 3-4 шт.,
Листья базилика для украшения
Оливковое масло – 1 ст. ложка,
Уксус бальзамический – 1 ст. ложка,
Соль по вкусу,
Черный перец,
Сыр Моцарелла – 2 шарика.

Помидоры – 5-6 шт.,
Творог – 200 гр.,
Сметана – 4 ст. ложки,
Чеснок – 2-3 зубка,
Свежий укроп,
Щепотка соли.

Помидоры -7 шт.,
Твердый сыр – 300 гр.,
Яйца – 2 шт.,
Майонез,
Чеснок – несколько зубчиков,
Укроп,
Соль.
Перья зеленого лука или чесночные стрелки

Помидоры – 4-5 шт.,
Любой сыр твердых сортов – 100 гр.,
Майонез,
Чеснок,
Соль по желанию.

Помидоры – 5 шт.,
Твердый сыр – 50-70 гр.,
Мед -1 столовая ложка,
Оливковое масло – 1 столовая ложка,
Соль,
Специи «Итальянские травы».

Баклажаны — 1 шт.,
Помидоры — 5 шт.,
Сыр — 50 гр.,
Несколько зубчиков чеснока,
Майонез,
Растительное масло,
Соль,
Зелень укропа или петрушки.

Баклажаны – 2 шт.,
Помидоры – 3 шт.,
Творог – 300 гр.,
Чеснок – 3-4 зубка,
Укроп,
Майонез,
Масло растительное подсолнечное.

Баклажаны – 2 шт.,
Помидоры – 4 шт.,
Фарш – 400 гр.,
Луковица – 1 шт.
Сыр твердый – 100 гр.,
Специи и соль.

Помидоры черри – 300 гр.,
Небольшой баклажан – 1 шт.
Базилик,
Творог – 100 гр.,
Подсолнечное или оливковое масло.

Кабачки – 1 шт.,
Помидоры – 4-5 шт.,
Яйца – 2 шт.,
Сметана – 1 стакан,
Соль,
Черный перец,
Свежая зелень.

Кабачки – 1 шт.,
Сыр – 50 гр.,
Помидоры – 4 шт.,
Мука – 2 ст. ложки,
Яйца – 2 шт.,
Масло подсолнечное,
Соль.

Я часто готовлю такую праздничную закуску – и на дни рождения, и на Новый Год, и на другие торжества: это достаточно просто и быстро, но всегда красиво и вкусно. Хотите подробностей?

Ингредиенты на 1 порцию:

1 помидор;
5-6 креветок;
20 г сыра с голубой плесенью.

Для украшения:

Помидор – это основа нашей закуски. Он должен быть не слишком крупный, иначе такое блюдо неудобно будет кушать. Но и не очень мелкий – что же там тогда есть, если помидор маленький?

Режем вымытый помидор на круги. Получается 5-6 штук обычно из среднего помидора. Ту часть, на которой располагается место крепления плодоножки, я обычно не использую, а стараюсь сделать ее как можно тоньше и меньше – все равно не пригодится.

Так, кольца помидор посчитали, теперь нам надо будет столько же креветок. Я использую самые простые, размер 90\120. Более крупные смотрятся слишком грубо в этой закуске. Как правило, такие креветки продаются уже солено-отварные, готовые, но замороженные. Конечно, можно просто оставить их размораживаться при комнатной температуре. Но если вы торопитесь, то есть простой выход из положения. Просто залейте их кипятком и дайте постоять пару минут.

Креветки быстро растают.

Теперь чистим креветки. Многие боятся этого процесса, и абсолютно зря, потому что на самом деле это достаточно просто и быстро. Сначала со всей безжалостностью отрываем креветке голову.

Ну, а теперь черед сыра с плесенью. Мне больше нравится сыр с голубой плесенью, но это дело вкуса – сыр с белой плесенью тоже хорош, как ни крути.

Режем сыр с плесенью на мелкие кубики. При этом не расстраиваемся, что сыр крошится, а радуемся – это то, что нам нужно.

Выкладываем на тарелку кружочки помидор. Можно украсить сразу тарелку зеленью: салатными листьями, рукколой, петрушкой и т. д.

Сверху на помидорки выкладываем кусочки сыра.

А затем пристраиваем креветки – одну на каждый кружочек помидора.

На этом можно и остановиться, а можно добавить маленький штрих – бальзамический уксус. Его кисло-сладкий вкус лишь подчеркнет пикантность сыра с плесенью, заставит раскрыться вкус креветки, дополнит свежесть помидора.

Закуска — помидоры с голубым сыром и креветками готова. Приятного аппетита!

Совет:
Еще одно требование к помидору, кроме размера — упругость, но в тоже время и спелость. И не надо мне говорить, что требования – завышенные, все это очень реально, особенно в сезон. Летом вообще надо пользоваться моментом и готовить из помидор много-много всего.

источник

Летняя легкая закуска из запеченных помидоров.

Интересная и довольно оригинальная закуска. Помидоры фаршированные морковью, чесноком и зеленью. Вкусно и просто. С отварным картофелем, да под рюмочку. Устоять невозможно! Попробуйте. Идея принадлежит Поваренку Марине ved-marina. Спасибо, Мариша, за совет и за подсказку.

Это блюдо из далёких 80-х. Тогда ещё фуршеты были не очень «в моде». Но у нас, на Дальнем Востоке, это блюдо уже было известно тогда в ресторане «Восток» (откуда и тарелка, на которой сделано блюдо). Блюдо бюджетное, делается просто, можно подавать как горячим, так и холодным. А ещё оно подойдёт для постного питания.

Спелые (но не переспелые!) помидоры, наполненные мясным фаршем и запеченные в духовке, замечательное горячее блюдо! Можно, конечно, использовать его и как закуску, но лучше все-таки готовить на второе. Выглядит оно аппетитно и празднично, так что вполне годится на праздничный стол. Тем более что помидоры, по нынешним временам, перестали служить сезонным овощем: есть в продаже круглый год.

Простая и очень-очень вкусная закуска почти из ничего!

Нашлись у меня в холодильнике крабовые палочки. Думала, куда б пристроить? Салат надоел. Покопалась в записной книжке — нашла рецепт! Ни разу не опробованный. Решила — пора!) Результат, и правда, потрясающий! Только жалко, что помидорок у меня всего 4 штучки было — начинка осталась (еще почти столько же!). Думаю, завтра повторю!)

Вкуснейшие, ароматные, остренькие помидорчики по рецепту моей мамы.

Простейшее, но тем не менее очень симпатичное и вкусное блюдо.

Еще один шикарный рецепт от Аллочки Ковальчук и передачи «Все буде смачно». Как только я это пирог увидела, то сразу же загорелась приготовить. И не прогадала. Это очень вкусно и нежно. Советую всем!

Незамысловатая, но очень вкусная горячая закуска. Хотя, в зависимости от количества, может быть и основным блюдом на ужин. Нежное и ароматное блюдо. Главное – чтобы сыр не подвел, потому что в качестве продукции ТМ «Мистраль» я давно уверена.

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!

источник

Выпечка (161)
Рецепты на Новый Год (158)
Заготовки на зиму (124)
Салаты (112)
Блюда из мяса (83)
Овощные блюда (77)
Супы (64)
Лето (58)
Блюда из рыбы (58)
Горячие блюда (56)
Для похудения (53)
Блюда в духовке (46)
Сладкое (45)
Блюда из курицы (43)
Блины (33)
Блюда на Пасху (31)
Ужин на скорую руку (30)
Блюда с грибами (28)
Весна (27)
Десерты (27)
Торты (20)
Рецепты для детей (19)
Как варить — полезные советы (18)
Рецепты (15)
Закуска (14)
Блюда из ягод (13)
День Рождения (12)
Фруктовые блюда (11)
Блюда на праздники (9)
Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
Блюда из морепродуктов (9)
Завтрак на скорую руку (8)
Блюда на завтрак (8)
Блюда из картофеля (8)
Рецепты из индейки (7)
Рецепты для мультиварки (7)
Кухни Мира (6)
На День Рождения (6)
Блюда на Рождество (4)
Безалкогольные напитки (4)
Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
Рецепты для Микроволновки (3)
Рецепты для пароварки (3)
Рецепты (2)
Рецепты для хлебопечки (1)
рецепты (0)

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты с помидорами

Помидоры квашеные — вкусная, исконно русская закуска, прекрасно сочетающаяся со множеством горячих блюд и напитков. Рассказываю, как квасить помидоры в домашних условиях.

Если вы не знаете, как консервировать сладкие помидоры, то этот нехитрый рецепт — именно для вас. Получаются удивительно вкусные помидорчики: на любителя, конечно, но очень многим нравится 🙂

Жареные помидоры — одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

Вяленые помидоры — одна из самых вкусных закусок, которые мне доводилось пробовать. Их можно не только подавать как закуску, но и использовать в приготовлении самых разнообразных блюд.

Фаршированные помидоры — очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно!

Помидоры, фаршированные творогом — очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности.

Помидоры по-армянски — рецепт приготовления этого блюда подкупает своей простотой и минимальным количеством ингредиентов. Блюдо отлично подойдет к застолью и очень простое в приготовлении. Начнем?

Запеченные помидоры — легкая и очень вкусная итальянская закуска. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Зато запеченные помидоры не могут не радовать гостей и домашних!

Помидоры маринованные сладкие готовятся очень просто, это прекрасная зимняя закуска. Уксус можно добавлять по вкусу, регулируя таким образом, насколько сладкими будут помидоры.

Помидоры в собственном соку — не только хорошая закуска, но и шикарная основа для супов да соусов. А если еще и помидорчики со своего огорода, то цены им нет! Предлагаю Вам свой простой рецепт!

Помидоры маринованные с чесноком — одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными. Рекомендую!

Помидоры маринованные за 30 минут — это красивая, острая и очень вкусная закуска, которую я вам рекомендую приготовить. Лучше использовать спелые помидоры небольшого размера. Вам понравится!

Помидоры по-корейски — чудная пикантная закуска для праздничного стола. Хороша под водочку и к мясным блюдам. Готовы такие помидоры будет через восемь часов , а хранить их надо в холодильнике.

Помидоры по-грузински актуальны на любом столе, будь это праздник или будни. Удивите друзей и близких этой простой и безумно вкусной закуской!

Быстрые маринованные помидоры я подаю в виде салата. Очень быстро помидоры готовятся и быстро съедаются. Можно сказать, что они быстрые во всех отношениях. Их можно делать и зимой, и летом.

Помидоры, сушеные в духовке — прекрасный способ консервации помидоров, особо популярный в Италии. Получается очень вкусный овощной деликатес с универсальным кулинарным применением.

Помидоры, фаршированные фаршем, — замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки — большие.

Помидоры по-еврейски — супер закуска! Для блюда подойдут самые разные по величине помидоры, из которых можно сделать смешную и оригинальную композицию. Это быстрая и простая, но очень вкусная закуска.

Предлагаю поучиться, как приготовить помидоры в мультиварке так, как это делают итальянцы. Получается отличная экономная закуска для фуршета, или изысканное блюдо для особого ужина. Рекомендую 🙂

Сейчас сезон овощей, и многие начинают задумываться, как законсервировать растущие на огороде помидоры. Любителям интересных рецептов рекомендую узнать, как приготовить помидоры в томатном соке 🙂

Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком — замечательная закуска, которая вполне может дополнить обеденное блюдо и украсить праздничный стол. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно.

Маринованные зеленые помидоры отличаются кисловатым вкусом и замечательно подходят к мясным блюдам и в салаты. Приготовить маринад — просто. Зеленые помидоры остаются тверденькими и выглядят отлично!

Рецепт приготовления помидоров по-кубански — очень простой, хотя маринование продолжается сутки. Но в итоге — экономная, вкусная и оригинальная закуска на все случаи жизни! 🙂

Малосольные помидоры — очень вкусная закуска к любому столу. Такие помидоры вправе украсить любое блюдо. Вкус малосольных помидоров по этому рецепту Вам обязательно понравится!

Думаю, вам придется по душе простой рецепт помидоров с фаршем в духовке, — универсальная вещь как на праздничный стол, так и на вкусный семейный обед. Быстрое в приготовлении и сытное блюдо!

Самый быстрый и простой способ приготовить соленые помидоры — засолить их холодным способом. Через месяц вы сможете ими наслаждаться! Солить можно как красные, так и зеленые (желтые, бурые) помидоры.

Очень простой рецепт приготовления остреньких малосольных помидоров. Минимум стараний — и очень вкусные малосольные помидоры с чесноком готовы 😉 Прекрасная закуска, привычная русскому человеку.

Рецепт приготовления помидоров по-провансальски придется очень кстати, если на ужин хочется приготовить что-то особенное, но при этом не отдавать всю зарплату за один изысканный ужин. Вкусно и быстро!

Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами — очень красочная, аппетитно выглядящая, сытная и вкусная закуска, которая не затеряется даже на богатом праздничном столе.

Помидоры со сметаной в домашних условиях лично у меня занимают топовое место среди салатов. Судите сами, — легко, быстро, ароматно, да еще и сок от него можно использовать в качестве соуса к гарнирам!

Маринованные помидоры черри я очень люблю за удобный размерчик. Если возьмете помидорки разного цвета, то получится красотища. Если вы не пробовали сами делать маринованные помидоры черри — пробуйте!

Вы обязаны попробовать сделать помидоры по-шопски в домашних условиях, и я уверена, вам понравится! Ведь это отличная закуска на все случаи жизни, — быстрая, вкусная, острая и сытная, рекомендую!

Помидоры маринованные с луком — отличная мужская закуска, лук и помидоры для праздничного мероприятия с водочкой хорошо дополняют друг друга. Под картошечку зимой — самое то.

Прекрасная закуска к праздничному и обеденному столу — помидоры в микроволновке. Готовятся очень быстро. Со сливочным маслом и приправами.

В урожайный на помидоры год я решила их высушить. Помидоры обожаю в любом виде и могу их есть постоянно! Копалась в инете и нашла несколько рецептов сушеных помидоров. Испытала, понравился. Делюсь!

Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы на тарелке!

Рецепт приготовления помидоров с майонезом и сыром — нет ничего проще! С такой закуской действительно справится даже ребенок, но от этого она не перестает быть любимой многими. Просто, но вкусно!

Рецепт приготовления помидоров под шубой понравится всем любителям простых и сытных салатов. Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте!

Маринованные помидоры быстрого приготовления делаются для того, чтоб уже на другой день можно было их кушать. Я их делаю накануне застолья, летом на даче они прекрасно идут с шашлычком! Попробуем?)

Для кого-то зеленые помидоры — гадость, а для кого-то подлинный деликатес. Я отношусь ко второй категории — с детства обожаю их, особенно в квашеном виде. Читайте, как заквасить зеленые помидоры!

Консервированными спелыми томатами никого не удивишь, а вот их зеленые собраться способны произвести настоящий фурор! Вкус консервированных зеленых помидоров — неповторимый. А сделать их — просто!

Рецепт испанской закуски тапа — помидоры, фаршированные тунцом, приправленные соусом из помидора, чеснока и сельдерея.

Рецепт приготовления помидоров по-чешски хоть и отнимает время, но при этом остается очень простым. Попробуйте замариновать помидоры таким образом, и зимой порадовать гостей и близких новой закуской!

Приготовленную по этому рецепту свеклу с помидорами можно подавать и как гарнир, и как закуску. Как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусная штука, особенно если добавить хорошие специи.

Засаливать помидоры в бочке — дело нехитрое! Главное, подобрать подходящую посуду. Если нет бочки, то найдите эмалированное или нержавеющее ведро. Итак, засучите рукава и вперед!

Маринованные помидоры с яблоками готовят немногие, тем лучше — сможете удивить своих гостей 🙂 Помидоры берите круглые, твердые, а яблоки лучше всего антоновские. Делюсь несложным рецептом заготовки!

Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) — это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры — ведь они очень вкусны и в сыром виде.

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Рецепт приготовления помидоров с яйцом и сыром пригодится, если вы ищете экономную и легкую закуску к праздничному столу. Минимум стараний и ингредиентов, и очень вкусная всеми любимая закуска готова.

Что делать с большим количеством помидоров? А, может, очень солененького захотелось? Можно приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления. Всего за сутки! Готовьте помидорчики и приступаем!

Рецепт приготовления помидоров тушеных с луком понравится всем любителям здоровой, но вкусной еды. Малокалорийный витаминный ужин, завтрак или обед — то, что нужно летом. Просто, быстро, без хлопот!

Попробуйте этот классический рецепт помидор сушеных по-итальянски, и я уверена, вы приготовите их еще не раз! Долго хранятся, обладают интересным вкусом, и сочетаются со всеми блюдами! Оригинально.

Салат из помидоров и фасоли — простой в приготовлении летний салат, в котором свежесть ингредиентов сочетается с сытностью и калорийностью. Переваривается легко, но насыщает на полдня вперед.

Рецепт приготовления помидоров с майонезом должно быть, знаком каждой хозяйке, и каждая готовит их по-своему. И нечему удивляться — вкусно, быстро, просто, и пользуется постоянным спросом 😉

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни.

Простой рецепт помидоров с ветчиной лично у меня занимает топовое место среди быстрых закусок. Сытно, ароматно и очень аппетитно, готовится за считанные минуты. Словом, отличный вариант перекуса.

Советую узнать, как приготовить вяленые помидоры в микроволновке, ведь это недорогая, оригинальная и универсальная закуска как к празднику, так и к обычному обеду. Вкусно, просто и недорого.

Приготовить аджику из помидоров — очень просто. Эта закуска порадует любителей остренького. По классическому рецепту аджику готовят без помидоров, но мы ломаем традиции и приготовим свой вариант!

Запечённый помидоры черри могут быть гарниром или закуской. Очень вкусные и ароматные запечённые помидоры черри прекрасно будут смотреться на праздничном столе.

Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински — отличный рецепт!

В оригинальном варианте это блюдо называется паста алла карреттьера, однако мы будем называть его попроще: спагетти с помидорами. По сути, очень простой способ приготовления итальянской пасты.

Салат с индейкой и помидорами — простой в приготволении свежий салат. Его хорошо готовить будучи на даче, в сезон помидоров. Салат можно готовить с жареной, вареной или копченой индейкой. Попробуйте!

Помидоры с сыром и чесноком — закуска, которую в моей семье обожают все от мала до велика. Рецепт помидоров с сыром и чесноком очень прост, под силу даже ребенку, однако закуска получается — шик!

Запеченные помидоры с сыром готовятся только из свежих и ароматных помидоров. А их в конце лета — миллион! Большие, маленькие, желтые, бурые и, конечно, красные! Подаются с хлебом или крекерами.

Для тех, кто хочет лёгкой закуски, без мяса, только с овощами, я предлагаю бутерброд с помидорами. Плавленные сыр и помидор — вот его составляющие. Приступим к приготовлению.

Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями 😉

Процитировано 164 раз
Понравилось: 23 пользователям

источник