Цветы похожие на капусту называются «Декоративная капуста» и семена ее можно приобрести в любом садовом центре, так как весной они появляются с большим разнообразием сортов.
Это, то растение, которое радует нас своим цветением в осенний период. Его цветки, так напоминающие съедобную капусту, распускаются в конце августа и цветут до самых заморозков.
Это двухлетнее растение у нас живет, как однолетник, так как не переносит наших морозов, и пик цветения приходится на время первых заморозков.
В первый год растение образует различной окраски листовые пластины, собранные наподобие кочана капусты. Размеры такой капусты в зависимости от принадлежности к сорту могут быть разными – от 25 см. до 135 см. Крайние листовые пластины зеленого цвета, внутренние окрашены в разноцветные оттенки, так красиво выглядящие в осеннюю пору.
Листовые пластины очень похожи на кочан капусты
Края листьев Капусты изрезаны многочисленными зубчиками и волнами, которые делают растение очень ажурным. В зависимости от сорта, края могут быть более гофрированными и изрезанными, отличаясь друг от друга.
Оттенки листьев очень многообразны и бывают разных окрасов:
При этом в одном соцветии могут быть смешаны два-три оттенка, а могут быть и одного красного цвета.
Также в зависимости от гофрированного края листовых пластин декоративную Капусту разделяют на группы:
- Фестоннообразно-тонкокурчавую.
- Фестоннообразно-грубокурчавую.
- Моховидно-курчавую.
Сейчас в специализированных магазинах множество различных сортов декоративной капусты и среди них есть те, которые пользуются большой популярностью.
- Сорт «Токио» – у этого сорта крайние листовые пластины зеленого цвета и волнистые. Внутренние очень яркие и контрастные. В высоту вырастает не выше 30 см.
- Сорт «Осака» – обладает белыми листовыми пластинами в розетке и более крупным ростом в 60 см., при этом диаметр цветущей розетки 45 см. листовые пластины обладают различной окраской.
- Сорт «Нагойя» – обладает высоким ростом 80 см. и соответственно большим диаметром соцветия. Листовые пластины в розетке красного цвета.
- Сорт «Язык жаворонка» – стебель достигает высоты 120 см. обладает темно-зелеными листьями.
Лучше всего это вырастить рассаду декоративной капусты, чтобы цветением любоваться как можно дольше.
Сажают рассаду на открытых солнечных местах в середине мая. Возвратных заморозков капуста не боится, так как рассада хорошо выдерживает похолодание до –10 градусов.
В тени также будет расти это растение, но шикарного соцветия не получится, и краски будут тусклыми.
Капуста неприхотливое растение, которое не нуждается в создании особых условий. Но кто откажется от плодородной почвы? Поэтому если при посадке добавить в лунку землю из компостной кучи, растения покажут всю свою красоту.
Нельзя класть свежий навоз, так как сгорит корневая система растения.
Чтобы получить крепкую рассаду этого растения к посадке приступают в начале апреля. Емкость подбирают такую, чтобы было удобно высеять в нее семена. Грунт лучше приобрести готовый – это будет гарантией того что рассада будет хорошо развиваться.
Насыпаем в емкость землю и увлажняем ее при помощи нижнего полива. Затем делаем рядки при помощи линейки, расстояние между рядами должно быть не меньше 5 см., и высаживаем в канавки семена с шагом в 2 см.
Через полтора месяца рассада готова к высадке в открытый грунт.
Капуста любит полив и поэтому ее стоит поливать один раз в три дня. Если установилась жаркая летняя погода без осадков, то полив делают каждый день вечером, чтобы не опалить листовую массу на солнечных лучах.
Декоративную капусту необходимо поливать раз в три дня
Если на участке бедная почва или садовод обратил свое внимание на то, что розетка отстает в росте, растение стоит подкормить комплексными удобрениями, где в названии указана большая азотная часть. Такие подкормки делают раз в неделю.
Как посеять рассаду уже писали теперь о ее выращивании. Емкость с проросшими семенами выставляют на солнечный свет и понижают температуру до 18 градусов тепла.
Для этого можно вынести на не застекленный балкон или выставить на террасу. Когда рассада подрастет, сеянцы стоит аккуратно пересаживают по отдельным емкостям, так как они становятся крупными.
При высокой температуры саженцы вырастают не крепкими, и заваливаются на бок.
- Грунт брать питательный покупной;
- Поливать проросшую рассаду при помощи столовой ложки, чтобы не вымыть из грунта семена;
- Рассадить рассаду по отдельным емкостям для дальнейшего развития;
- Понизить температурный режим;
- Обеспечить хорошее освещение.
Как и любая капуста на эту довольно часто нападают такие вредители, как слизни и гусеницы. Химикаты при этом особой пользы не принесут, и их надо будет собирать вручную.
Иногда задаются вопросом, как получить семена, если она их дает только на следующий год. Ведь цветоносы появляются только на второй год, следовательно, и семена можно будет получить только на второй год жизни растения.
На семена выбирают те растения, которые развились в первый год в полной мере и садоводу понравился окрас листовой массы растения. В таком случае куст выкапывают перед самыми заморозками и уменьшают количество листовой массы. Важно обрезая, не затрагивать точку роста.
Дальнейшие действия садовода это сохранить ее до весны. Для этого ее укладывают в ящики из-под фруктов, укрывают соломой, и ставят в непромерзаемый подвал.
На следующий год высаживают в мае в открытый грунт и ждут появление цветоноса. Когда семена вызреют, их собирают, высушивают и хранят в бумажных пакетах.
Цветонос декоративной капусты для сбора семян
При помощи этого декоративного растения можно красиво оформить свой сад и подворье.
Кроме того что ее высаживают вдоль дорожек в несколько рядов совмещая различные сорта ее также высаживают и в вазоны, подбирая сорта с разной высотой стебля и окраской листьев.
Такие вазоны можно расставлять по бокам входа в дом или по периметру лестницы.
Возможно выращивание в вазоне
Декоративная Капуста хорошо сочетается на клумбе с такими цветами:
Декоративная капуста это красивое украшение для собственного сада. При ее помощи можно получить красиво декорированные дорожки и замечательные клумбы, не требующие большого ухода.
источник
Род насчитывает примерно 100 видов однолетних и двулетних, порой и многолетних растений, распространённых в умеренном климате Африки, Европы и Азии.
Родиной капусты является Греция, где были 2 формы — с курчавыми, а также гладкими листьями.
Огромной популярностью дикорастущая капуста пользовалась и у римлян. К нам в Россию декоративная капуста пришла с побережья Черного моря, но она была, уже кочанная.
Из листовой капусты сформировались разные формы с курчавыми и разрезными листьями. Курчаволистные типы формировались в северной и центральной части Западной Европы, там и по настоящее время выращивается огромное количество сортов для декоративных и пищевых целей. Как декоративное растение капуста распространена в Северной Америке, Японии и в России.
В садоводстве, как правило, используется один вид и целый ряд декоративных форм, а также сортов.
Родиной этой капусты является побережье Западной Европы.
Растение 60 см в высоту с зелеными, голыми, темно-фиолетовыми и сизо — зелеными листьями.
В культуре применяются лишь декоративные формы.
Имеются формы с розеткой листьев, раскрашенных в розовый, белый или пурпурный цвета, а стеблевые — зеленого цвета, гофрированные по краю.
Встречаются низкорослые и высокорослые сорта этой капусты. Листовая пластинка курчавая.
Среднерослая капуста (70 см) с серо-зелеными листьями. Пластинка мелкоморщинистая с зубчато-разрезанными краями.
Сегодня разнообразие декоративных капуст очень велико, однако выделены 5 сортотипов: розеточные, игольчатые, мозговые, кочанные, полу кочанные. Они отличаются по форме растения (округлые, колонновидные, уплощенные); высоте (30-150 см); окраске листьев (желтая, белая, зеленая, красная, розовая); форме листовой розетки. Листва может быть круглая, курчавая, лировидно-перистая, плоская, гофрированная.
Малиновка является среднеспелым сортом, растение 1, 5 м высотой, в диаметре — 40 см, образует облиственную розетку с поникающими листьями. Лист округлый, цельный, с гофрированными краями, красновато-фиолетовой окраски. Сорт устойчив к низким температурам, устойчив к бактериозам. Рекомендуется для выращивания во всех районах РФ.
Краски Востока — поздний сорт, имеет полу раскидистую розетку. Раскраска розетки серо-зеленая, плавно переходящая в фиолетовую. Лист округлый, средней величины, по краю сильно волнистый, центральная жилка фиолетовая. Сорт устойчив к грызущим вредителям, пониженным температурам.
Хорошего развития капуста достигает в самом конце лета, холодостойка, переносит заморозки. Холодные дни усиливают яркость раскраски листьев капусты. Декоративная капуста во взрослом состоянии выдерживает небольшое понижение температуры до -10 С. Декоративная капуста сможет расти и в небольшой тени. Только она будет мельче, и раскраска будет не такой интенсивной, как на солнечном месте.
Предпочитает супесчаные или суглинистые, богатые гумусом почвы.
Декоративная капуста любит, когда ее поливают, рыхлят, подкармливают. После посадки дают органические или азотные удобрения. Это ускоряет рост растений. На плодородных почвах хватает 2 подкормок с интервалом 12 дней.
На бедных почвах необходимо 4 таких подкормок. Не нужно подкармливать капусту навозом. В противном случае вы получите капусту с большими листьями, с преобладанием в расцветке зеленых тонов.
Необходимо хорошо поливать в жаркую погоду. В начале роста постоянные поливы просто необходимы. Окрашивание листвы начинается в холодную погоду.
Чтобы красота декоративной капусты была совершенной, не забывайте о борьбе с вредителями. В сырую погоду декоративную капусту нужно защищать от слизней.
Размножается эта капуста семенами. Сеют декоративную капусту в марте в горшки диаметром 3 см. Если температура воздуха будет 18-20 С, сеянцы появятся через 5 дней. При небольшой температуре, прорастание семян запаздывает. Иногда они погибают от грибковых заболеваний. Самым простым способом защиты рассады является правильный полив. Землю поливают до и после посева. Потом поливы прекращают и только немного опрыскивают всходы.
Декоративная капуста растет намного быстрее, чем кочанная. Следовательно, ее можно сажать прямо в грунт. Лучше всего делать это в небольшой тепличке, покрытой укрывным материалом. Высеянные в грунт растения будут мельче, но «зацвести» успеют.
Декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. В течение одного сезона можно 3 раза менять место посадки, но если ее выкапывать с комом земли.
Растение подходит в качестве эффектных и оригинальных декоративно-лиственных растений в смешанных посадках, низкорослые сорта декоративной капусты — в бордюрах и рабатках.
Подбирая растения различных оттенков, можно создать всевозможные орнаменты. Сорт Эстафета хорош для оформления цветочных композиций и бордюров в составе клумб, рабаток или миксбордеров.
Листва декоративной капусты съедобна, имеет приятный вкус. Молодые листья можно применять в пищу как салат и законсервировать на зиму. Молоденькие побеги декоративной капусты можно тушить с картошкой. Чтобы убрать горечь, их необходимо заморозить, а затем перед употреблением оттаять.
источник
Декоративная капуста украсит ваши клумбы до самого снега, сохранив яркие краски и пышную курчавую форму. Многие из нас выращивают белокочанную, цветную и другие виды капусты, как овощную культуру. Агротехника выращивания декоративной капусты схожа с выращиванием овощных разновидностей, ведь они родственники. Родоначальником разнообразных форм и декоративных сортов стала листовая капуста (Brassica oleracea), которую еще называют кормовой, так как пока ее не приметили селекционеры и садоводы, ее выращивали на корм скоту.
Сорта декоративной капусты делят на два типа. Растения первого типа напоминают по форме пальмы, их крупные листья дугообразно изогнутые, располагаются по всей длине стройного ствола, эффектно свисают вниз. Крупные листья по форме могут быть целые гофрированные, с разной степенью курчавости, а также с узко-рассеченными перистыми листьями, напоминающими кружева. Окраска листьев может быть от темно-зеленой до белого цвета, от розовых тонов до темно-свекольного цвета. Сорта капусты этого типа менее капризны, требует меньшего ухода, также менее привлекательны для вредителей.
Ко второй группе относят растения розеточной формы, у них короткий стебель, а плотно расположенные листья складываются в пышную розетку, напоминающую большой экзотический цветок. В Японии эти сорта широко используются, поэтому там создаются все новые разновидности розеток. Наиболее известны сорта серии: Tokyo с округлыми листьями образующими плотную розетку. Края листьев гладкие, а сами листья окрашены градиентом внутренние белого, розового цвета, внешние темно-зеленые. Существует много сортов этой серии с различной расцветкой розетки.
Сортогруппа Osaka похожа на предыдущую серию сортов, отличается волнистыми или слегка гофрированными краями листьев. Сорта серии Nagoya характеризуется листьями с сильно гофрированными краями.
Всякий, у кого хоть раз получится вырастить декоративную капусту, уже не сможет с ней расстаться. Хоть это удивительное растение и появилось в садах сравнительно недавно, оно уже успело завоевать любовь многих садоводов. А дизайнеры активно используют его для создания великолепных композиций. Разнообразие его видов, форм и расцветок тоже поражает воображение. И уже совершенно невозможно себе представить, что это красота еще полвека назад использовалась лишь на корм животным. Ведь декоративная капуста, сорта которой в настоящее время исчисляются сотнями, совсем недавно была известна лишь как скромное огородное растение.
Прародителем всех известных ныне сортов декоративной капусты являлась капуста огородная (Brassica oleracea). Родиной этого вида листовой капусты можно считать Средиземноморье и Западную Европу. В определенный момент декоративными свойствами этой разновидности капусты заинтересовались в Японии. Именно в этой стране вывели самые интересные и красивые сорта столь уникального цветка. В России в конце прошлого века также усилилась работа по селекционному выведению интересных видов этой капусты. В итоге с 2002 по 2010 год в Госреестре России было зарегистрировано около 12 сортов декоративной капусты разных сроков созревания.
Ниже будут представлены самые интересные сорта капусты из Госреестра России с фото.
Растение среднепозднего срока созревания с компактной розеткой листьев диаметром до 45 см. В высоту оно достигает небольших размеров – около 35 см.
Розетка окрашена в светло-зеленый цвет по краям. К центру цветка окрас плавно переходит в желто-белый. Растения проявляют устойчивость к вредителям и болезням. Окраска может появиться даже без воздействия пониженных температур.
Среднеспелый сорт с компактной и приподнятой розеткой диаметром до 45 см. Высота растения средняя до 50 см.
Окрас розетки преимущественно темно-зеленый, но в центре плавно переходит в ярко малиновый. У листьев присутствует слабый восковый налет. Поверхность самих листьев гладкая. Отличается устойчивостью к преждевременному стеблеванию, то есть длительное время способен сохранять компактный вид.
Среднепоздний сорт с раскидистой розеткой диаметром до 55 см. Высота растения небольшая, около 50 см.
Розетка имеет насыщенно-фиолетовую серединку, а по краям преобладает серо-зеленый цвет. Жилки листа окрашены также в фиолетовый оттенок, а сами листья сильно рассечены, благодаря этому растения обладают высокой декоративностью.
Является одним из самых поздних сортов декоративной капусты с полураскидистой розеткой листьев средних размеров. Окрас серо-зеленый, плавно переходящий в ярко-фиолетовый. Впечатляет своей декоративностью, которая достигается за счет округлого листа с сильной волнистостью по краю и фиолетового окраса центральных жилок.
Растения среднеспелых сроков созревания способные достигать в высоту полутора метров. Листья сильно гофрированные на длинных черешках поникают вниз. Цвет их преимущественно фиолетово-красного окраса. Очень эффектный сорт.
Среднепоздняя капуста с листовой розеткой компактного типа небольшой высоты. По краю окрас розетки зеленый, в центре он переходит в желто-белый. Жилки листьев также желто-белые, сами они сильно рассечены, что придает дополнительную экзотичность растениям.
Среднеспелые растения пальмовидного типа. Сам цветок достигает небольшой высоты, до 40 см, зато в диаметре может обрасти до 50 см. Поникающие листья на длинных черешках с сильно гофрированными краями имеют светло-зеленый окрас.
В настоящее время все сорта капусты декоративной известные в мире принято условно разделять на две группы:
- К первой группе (пальмовидных) принадлежат растения, как правило, достигающие в высоту одного метра и даже более. Хотя в этой же группе есть и совсем невысокие цветы, не более 50 см высотой. Эти сорта не образуют ярко выраженной розетки листьев, поэтому часто называются листовыми. Они скорее похожи на небольшие густооблиственные пальмочки. Листья у них бывают разных оттенков, обычно однотонного окраса, сильногофрированные и свисают на длинных черешках вниз. В ширину за счет густоты листьев эти сорта декоративной капусты могут образовывать очень объемные композиции.
- Ко второй группе декоративных капуст (розетковых) принадлежат сорта, с ярко выраженной правильной розеткой листьев. Они больше бывают похожи на традиционный цветок розы, пиона или георгины. Иногда розетки бывают плоские, иногда приподнятые, образующие настоящие кочаны. В ширину одни из них могут достигать одного метра, другие же образуют достаточно компактные розетки, сравнимые с величиной обычных цветов. Листья часто бывают кружевные и, как правило, разноцветные. То есть в одной розетке сочетаются с плавными переходами 2,3 или даже 4 оттенка цвета. Окрас может быть достаточно ровным, а иногда с пятнами, штрихами, полосами и прочими украшениями.
Сорта декоративной капусты, выведенные в Японии, являются на сегодняшний день наиболее популярными и распространенными среди цветоводов-любителей. Практически все они принадлежат ко второй группе и образуют красивые и нежные кочаны разнообразнейших окрасок. Названия у этих сортов чисто японские.
Представляют собой небольшие растения до 30 см в высоту. По краю розетки листья всегда темно-зеленые, а вот серединка по контрасту может быть разнообразных цветов: розового, белого, малинового. Край листьев лишь слегка волнистый. На фото внизу Токио розовый.
Растения похожи на предыдущий сорт, но розетка гораздо больших размеров, в высоту может достигать 62 см, а диаметр ее около 46 см. Листья чаще всего гофрированные. Существуют разновидности с розовой, белой и красной серединкой.
Растения тоже очень крупные с необычными листьями, украшенными густой бахромой. Цвет может быть белым, розовым, красным или сочетанием двух из них. Другой оттенок всегда зеленый.
Очень необычная капуста, пользующаяся большой популярностью. Розетки очень небольших размеров, листья аккуратные почти гладкие, вызывают однозначную ассоциацию с нежными розочками. Иногда листья бывают слабо гофрированными, что только придает дополнительную изысканность этим растениям.
Очень необычный сорт, похожий и по названию, и по внешнему виду на российскую капусту – коралл. Листья очень рассеченные, ярко-красного оттенка.
Среди сортов первой группы есть очень интересные разновидности, достойные послужить украшением любого сада.
Эта капуста может достигать в высоту 150 см и более. Замечательно смотрится отдельно растущими группами, а также в композициях с хвойными растениями.
Сорт очень похож на предыдущий, но имеет оригинальный красно-бордовый окрас.
Листья этого сорта оригинально свернуты, что придает растению привлекательный внешний вид. В высоту достигает около 70 см, а листья могут быть самых различных оттенков: белого, розового, желтого, зеленого и красного.
К этой группе декоративных капуст также можно отнести листовую капусту Кале. Она вполне может украсить собой участок, хотя она отличается также и деликатесным вкусом. И неизвестно, что в ней больше привлекает – оригинальный внешний вид или уникальный вкус.
Среди бесконечного множества сортов декоративной капусты достойны упоминания еще несколько, пользующихся наибольшей популярностью в последние годы. Большинство из них являются гибридами, поэтому не пытайтесь сохранить и собрать с них семена.
К этой группе сортов могут принадлежать цветки с белой, розовой, красной окраской листвы. В высоту растения могут достигать 90 см. Розетка листьев немного напоминает гигантской величины розу. Иногда эту капусту используют для срезки, обрезая все нижние листья, и оставляя только самую верхушку. В итоге может получиться очень оригинальная флористическая композиция.
Эта группа гибридов немного напоминает цаплю, но гораздо меньше по размерам. Из нее тоже получается превосходная срезка.
У этой разновидности очень красивые разрезные листья, немного напоминающие капусту Коралл. Высота растений небольшая, до 30 см.
Обзор декоративных капуст заканчивается очень нежным, похожим на благоухающую розу, и потому весьма популярным сортом.
Все разновидности декоративной капусты очень привлекательны и для любой из них может найтись место в вашем саду.
источник
Если вы хотите украсить участок красивым растением, обратите внимание на декоративную капусту. Есть много сортов, отличающихся цветом и формой листьев. Декоративная капуста украсит дачу даже зимой. Рассмотрим описание самых распространенных сортов.
Необычные сорта декоративной капусты
Сорт Богема — небольшое растение, которое можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшке соответствующего размера. Высота куста не превышает 0,4 м, а его диаметр варьируется от 35 до 55 см. Привлекает внимание окраска листьев. Внутренние листовые пластины красно-фиолетового цвета. Внешние листья имеют привычный для огородной культуры зеленый цвет. Часто на внешних листьях присутствуем сероватый налет. Край листьев – волнистый.
Внутренние листья кочана собраны в пучок и незначительно загнуты внутрь. Внешние листя полураскидистые и сформированы наружу. Соответственно, кочан похож на причудливый цветок с красно-фиолетовой сердцевиной и зелеными лепестками.
Все листовые пластины съедобны. Овощ используется их для декорирования различных блюд.
Декоративная капуста Серенада имеет необычную форму и используется для создания цветочных композиций. Края ее листьев необычайно волнистые. Все листовые пластины незначительно загнуты внутрь. В целом форма кочана напоминает слегка приплюснутый шар. На грядке растение, высота которого составляет 0,2 м, не занимает много места. Наружные листья окрашены в насыщенный зеленый цвет. Внутренние листовые пластины могут быть белого, розового или пурпурного цвета. Наиболее яркий цвет листья приобретают после наступления первых зимних заморозков.
Данный сорт декоративной капусты неустойчив к черной ножке. Поэтому выращивать его рекомендуют рассадным способом. Чрезмерно заливать молодые растения нельзя. При высадке рассады в грунт учитывайте, что серенада любит свет.
В кулинарии данный гибрид не используется. Он ценится исключительно за декоративные качества.
Гибрид с необычным названием Камоме Пинк украсит самый изысканный сад. Внутренняя розетка растения, высотой 20-25 см, нежно-розового цвета. Средний шар листовых пластин имеет легкий фиолетовый оттенок, а наружные листья имеют насыщенный зеленый цвет. Но такой окрас гибрид приобретает после того, как температура воздуха опускается ниже 15-18°. Соответственно, наиболее красивым растение становится с наступлением глубокой осени. Диаметр плотной розетки составляет 0,4 м. края гофрированных листовых пластин смотрят наружу. Издалека кочаны декоративной капусты Камоме Пинк сложно отличить от настоящих цветов.
Используют растение для декорирования садов. Как правило, размещают кусты вдоль бордюров. Еще они отлично подходят для выращивания в контейнерах. Камоме Пинк – это влаголюбивый гибрид, который нуждается в большом количестве питательных элементов. Поэтому овощную культуру периодически нужно удобрять.
За капустой не сложно ухаживать
Из названия сорта Осеннее Попурри можно догадаться, что растения эти разнообразных цветов. Сильно гофрированные по краям листья формируют розетку в виде незначительно приплюснутого шара. Невысокие растения (20-25 см) с достаточно рыхлой розеткой составляют в диаметре 30-35 см.
Наружные листья могут быть окрашены в травянисто-зеленый или темно-зеленый цвет. А вот окрас внутренних листовых пластин гораздо разнообразнее. Встречаются экземпляры с белой, нежно-розовой, малиновой, кремовой или пурпурной окраской. Иногда волнистые края листовых пластин окрашены в благородный перламутр. Растение неустойчиво к черной ножке. Полив осуществляется по мере высыхания грунта.
При декорировании сада, как правило, одновременно сажают по несколько кустов декоративной капусты Осеннее Попурри.
По внешнему виду сорт Шустрая Черепашка отличается от всех вышеописанных. Он имеет конусообразную форму, а небольшие соцветия, окрашенные в салатовый цвет, образуют миниатюрные купола. Вокруг розетки необычной формы располагаются темно-зеленые узкие листовые пластины.
Используют Шуструю Черепашку при декорировании садов. При помощи данного растения удобно создавать геометрические фигуры или орнаменты. Особенностью данного сорта является его устойчивость к сильным морозам. Но молодых растений такая температура губительна. Допустимый минимум для неокрепших декоративных кустиков составляет -40.
Сорт Сансет F1 может конкурировать даже с розами. У гибрида ярко выраженный ствол, который похож на ствол миниатюрного дерева. Листья формируют 2 шара, первый из которых окрашен в темно-зеленый цвет, а второй – в ярко-розовый, кремовый, малиновый или фиолетовый. Волнистые края листовых пластин внутреннего шара незначительно загнуты внутрь, края внешних же более ровные и смотрят наружу. Некоторые листья, которые находятся на стыке этих шаров, частично окрашены в зеленый цвет, а частично в цвет внутренней розетки. Зеленые листья по внешнему виду напоминают бархат. Сформированный таким образом кочан выглядит как увеличенная копия розы.
Данный сорт можно использовать как для ландшафтного дизайна, так и для создания букетов. Такой букет будет радовать, по меньшей мере, 25-30 дней.
Похожий внешний вид имеют гибриды Санрайз и Цапля.
Гибрид Павлиний Хвост является новинкой, которая уже пришлась по вкусу многим ландшафтным дизайнерам. Листовые пластины напоминают кружева. Розетка сформирована из внутреннего и внешнего слоя листовых пластин, которые окрашены в разные цвета. Чаще всего встречаются экземпляры, наружные листовые пластины у которых окрашены в травянисто-зеленый цвет, а внутренние в кремовый цвет. Другое популярное сочетание – пурпурный с темно-фиолетовым. При этом внутренняя розетка окрашена в пурпурный цвет. В высоту кусты растут до 0,3 м, диаметр розетки –0,4 м.
В целом куст мало кто относит к разновидностям капусты. Он используется исключительно в ландшафтном дизайне. Можно Павлиний Хвост высаживать группами, а можно данный гибрид сочетать с другими сортами декоративной капусты.
Гибрид Барыня Кружевница F1 немного похож на Павлиний Хвост. Листовые пластины имеют рваные края, отчего и выглядят как кружевные. Розетка – рыхлая. Но, за счет своей структуры кочан выглядит пышным и объемным. Листовые пластины, которые прилегают к земле, окрашены в светло-зеленый цвет с явным восковым налетом. Листовые пластины, располагающиеся в середине розетки, окрашены в молочно-белый или светло-фиолетовый цвет.
Данный гибрид выглядит эффектно. Поэтому его можно использовать как для создания различных композиций, так и самостоятельно. Высаженные группой кусты смотрятся менее эффектно. В кулинарии Барыня Кружевница не используется.
Растения будут радовать ваш глаз
Декоративная капуста Зимняя сказка – еще одна разновидность овощной культуры с кружевными листьями. У гибрида ярко выраженная сердцевина, окрашенная в малиновый или светло-желтый цвет. Листовые пластины нижнего яруса могут быть окрашены в бурый или зеленый цвет. Издалека кочаны напоминают большие хризантемы. Высота растения Может достигать 0,5 м. Диаметр розетки составляет 30-35 см.
Гибрид Зимняя сказка устойчив к морозам. Его можно оставлять в саду вплоть до декабря. Припорошенные снегом ажурные листовые пластины действительно выглядят сказочными. В пачке, как правило, содержится смесь семян, которые дают кусты разных цветов.
Заячья капуста – это ни на что не похожая овощная культура. Растет она в виде кустика, состоящего из нескольких стеблей, на которых густо располагаются небольшие светло-зеленые листики. Высота куста варьируется от 50 до 60 см. Во время цветения формируются соцветия, состоящие из миниатюрных цветочков сиреневого цвета. Заячья капуста – это многолетняя культура. Ее корневая система представлена клубнями, которые не нужно выкапывать на зиму. Они отлично переносят морозы.
Используется Заячья капуста как в ландшафтном дизайне, так и в народной медицине. При помощи сока, полученного из надземной части куста, можно ускорить заживление ран и ожогов.
Рассматривая сорта декоративной капусты невозможно обойти стороной гибрид Пурпурный Голубь. Прямостоящие листовые пластины с гофрированным краем окрашены в пурпурный цвет. Высота куста не превышает 40 см, а диаметр розетки составляет порядка 40 см. Между листовыми пластинами есть свободное пространство, что делает декоративную культуру максимально похожей на цветы. Насыщенный цвет листья приобретают уже в конце августа. Кусты сохраняют свои декоративные качества вплоть до зимних морозов.
Крупные листовые пластины пурпурного цвета, содержащие большое количество селена, можно использовать для декорирования различных блюд.
Декоративная капуста Крейн Фезер Кинг активно используется флористами при создании букетов. У растения формируется достаточно толстый стебель, на котором располагаются плотно прилегающие друг к другу ажурные листья. Верхние листовые пластины окрашены в фиолетовый цвет, а нижние – в зеленый. При этом прожилки на нижних листовых пластинах также окрашены в фиолетовый цвет. Встречается и сочетание зеленого с молочным. Крейн Фезер Кинг – это высокорослый гибрид. Высота некоторых кустов достигает 0,9 м. Это, пожалуй, самая высокая декоративная капуста.
Если поставить срезанное растение в воду, то оно может простоять более 1 месяца.
Сорт хорошо переносит морозы
Декоративная капуста Осака Ред является плодом работы селекционеров Японии. Это однолетнее растение имеет высоту 60-70 см, а диаметр розетки 20-30 см. Широкие листовые пластины формируют плотную двухцветную розетку. Сочетание цветов встречается самое разное. Из наиболее популярных стоит отметить малиновый с болотным, розовый с светло-зеленым, пурпурный с темно-зеленым, малиновый с темно-фиолетовым. Внутренняя часть розетки окрашена в более яркие цвета, а наружная, соответственно, в более темные.
Осака Ред отличается устойчивостью к низким температурам. Кусты выдерживают сильные морозы. Соответственно, растение может стать украшением зимнего сада.
Гибрид Кай и Герда F1 получил такое название из-за устойчивости к морозам. Она, как и Камоме Пинк, выдерживает низкие температуры. На стеблях, а формируется их несколько, располагаются сильно гофрированные листовые пластины, окрашенные в болотно-зеленый или фиолетовый цвет. Куст не формирует розетку, что отличает данный гибрид от всех остальных сортов.
Кай и Герда F1 используется при приготовлении и украшении разнообразных блюд. Также гибрид является отличным украшением сада.
Северная Роза – еще один необычный гибрид, который имеет форму продолговатого шара. Верхушка этого шара окрашена в нежно-розовый цвет, 7-10 листовых пластин, прилегающих к верхушке – в кремовый, остальные – в сизо-зеленый цвет. Высота растения достигает 70 см.
Декоративную капусту данного вида используют ландшафтные дизайнеры. Они одинаково хорошо смотрится как при групповых, так и при одиночных посадках.
Рефлекс F1 – это морозоустойчивый гибрид голландской селекции, который ценится не только за декоративные, но и за вкусовые качества. Продолговатые сильно гофрированные прямостоящие листья не формируют розетку. В высоту растение достигает 0,8 м.
Зеленые листовые пластины чрезвычайно богаты микроэлементами и витаминами. Иногда в них присутствует горечь, избавившись от которой можно путем заморозки.
Аналогично выглядит капуста Кале, которую широко используют в кулинарии.
Бахромчатая капуста Нагойя (Нагоя) F1, высота которой варьируется от 10 до 20 см, имеет декоративную ценность. У нее плотная розетка, состоящая из двухцветных листовых пластин (биколор). Внутренние листовые пластины могут быть окрашены в ярко-желтый, насыщенный малиновый или бордовый, фиолетовый цвета. Наружные же листовые пластины всегда окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Если сравнивать Нагойю с вышеописанными подобными сортами, то стоит отметить, что у нее большая часть листовых пластин составляет внутреннюю розетку. В зеленый цвет окрашено незначительное количество гофрированных по краям листьев.
источник
Декоративная капуста, выращиваемая еще в античной Греции как лекарственное растение, в средние века сначала попала во Францию и Англию. Там культивировались несколько сортов листовой капусты, выращиваемой лишь в оранжереях. Позднее эта разновидность крестоцветных появилась в России, а сейчас «розоцветную» можно встретить не только в оранжереях и садах, но и на клумбах и газонах дачных участков.
В Африке, Азии и Европе выращивается около сотни видов декоративной капусты. Они различны по высоте – от 20 см до более метра, величине розетки (до метра в диаметре), размеров и конфигурации листьев. Они бывают круглыми, резными, узкими, широкими, кружевными и сплошными. А обилие цветов и расцветок поражает фантазию: белые, бордовые, зеленые, красные, фиолетовые оттенки в различных комбинациях. Их окраска с наступлением холодов становится ярче. Это, скорее, цветы, похожие на капусту.
Эти одно- или двухлетние растения, становятся декоративными и напоминают экзотические цветы с середины лета и до наступления стойких осенних холодов, а иногда даже под снегом. Ведь они морозостойкие и выдерживают температуру до – 8 градусов. Как и все разновидности капустных, декоративные виды съедобные и даже вкусные. Их тушат, жарят, используют в салаты, консервируют. А легкую горечь из листьев удаляют способом заморозки с дальнейшим размораживанием.
Выделяют листовые или кочанные формы такой капусты с листьями-розетками. Они похожи на экзотические цветы. Эти виды предпочитают японские селекционеры. Существуют также курчавые или пальмовидные формы с дугообразно свисающими, узкими, перистыми листьями, напоминающими изысканные кружева. Этот вид растений очень устойчив к болезням, вредителям и неприхотлив.
Видовое разнообразие сортов и названий декоративной капусты поражает воображение. Вот лишь небольшая часть их:
Это однолетнее растение, вырастающее до трети метра высотой с плотной розеткой зеленых, желтых, темных или светлых гофрированных, зубчатых листьев. Декоративная окраска проявляется с августа.
Вырастает до полуметра, а размах лироподобных курчавых листьев достигает почти метра в объеме. Форма растения куполообразная, а окраска сочна, зеленая.
Декоративная капуста Принцесса
Почти в человеческий рост кудрявая капуста. Листья яйцевидной формы окрашены в разные оттенки зеленого цвета. По виду растение похоже на пальму.
Листья этого полуметрового растения сильно гофрированные и сформированы в двуцветные розетку с бордовой сердцевиной в изумрудном обрамлении.
Декоративная капуста Бордовое кружево
По форме и размерами напоминает предыдущий сорт. Но окраска серединки у нее кремовая, а наружные «лепестки» — серовато-зеленые.
Невысокий сорт с листьями, раскинувшимися в полметра. Интенсивный цвет появляется в середине осени. Цветовая гамма меняется от светло-зеленой до фиолетовой. Устойчива к болезням и заморозкам.
Декоративная капуста Вячеславна
Ее сильно гофрированные листья белой, зеленой или фиолетовой окраски. Декоративность наступает уже к концу лета.
Достигают полуметровой высоты, листья кружевные и светло-зеленые снаружи. А, похожая на цветок середина, в зависимости от вида гибрида бывает кремового, пурпурного либо нежно-розового цвета.
Декоративная капуста Нагойя
Растения с плотной розеткой волнистых листьев яркого или нежно-зеленого цвета снаружи и серединой разных оттенков розового цвета или красной. Окраска определяется видом гибрида.
Невысокий сорт с овальными листьями белоснежного, розового или темно-фиолетового окраса. Сохраняют этот декоративный вид не менее 4 месяцев.
Декоративная капуста вида Осака
Невысокий вид с оригинальной формой наружных бордовых, узких и длинных листьев с красной, напоминающей цветок, серединой.
Плотные соцветия ярко-зеленой окраски, структурой похожие на цветную капусту.
Семена капусты вызревают в стручках, появляющихся в конце лета. Чтобы защищать от птиц, необходимо накрыть их сеткой или тканью. Пожелтевшие стручки подсушивают, сложив пучками, в подвешенном состоянии в сухом помещении пару недель. Затем, разложив на пленке, освобождают от створок, прокатав скалкой. Капусту из семян выращивают в таком порядке:
- В начале весны опускают по два семечка в торфяные горшочки с рыхлой почвой нейтральной реакции. А при посадке в открытый грунт – на месяц позже, используя почвосмесь из дерна и перегноя. Посев проводят рядами с расстоянием по 3 см между ними. И с таким же интервалом между соседними растениями. Земля при этом должна быть увлажненной.
- Сверху присыпают их землей и поливают.
- Всходят росточки через неделю. Первое время их следует защитить от возможных заморозков, сооружая из металлических дуг и пленки парничок. В солнечные дни для проветривания растений его снимают.
- Когда ростки окрепнут, и на них появится несколько листочков, их рассаживают на расстояние вдвое больше предыдущего. При этом важно, чтобы корни были в земляном коме.
- Рассаду лучше не поливать, а обрызгивать.
- Следующая пересадка должна проводиться уже в конце лета.
Всходят росточки декоративной капусты через неделю
Уход за украшением клумбы не сложный, он включает следующие мероприятия:
- Рыхление почвы, его проводят после полива и дождя. Это необходимо, чтобы земли не бралась коркой.
- Для устойчивости растениям необходимо окучивания. А от высыхания почвы помогает мульчирование торфом.
- Весной поливать растения лучше из пульверизатора. В жаркое время их поливают отстоянной водой ежедневно, а в прохладное – реже.
- Подкормка. Если почва не была удобрена ранее, то проводят ее до пяти раз за сезон. После пересадки необходимо три подкормки нитроаммофоской или универсальным комплексным удобрением каждые 10 дней.
В жаркое время декоративную капусту поливают отстоянной водой ежедневно
Декоративная капуста не зря часто называется цветком, ее красоту и разнообразие цветов и форм без преувеличения можно сравнить с признанной королевой цветов – розой. Но у экзотического овощного цветка есть преимущество – капуста еще вкусна и полезна. И ее цветение становится лишь красочнее и ярче в морозы. Она великолепно и царственно смотрится в любой композиции. И вот примеры тому.
При посадке на клумбе возможны такие варианты:
- Чередуя белые и цветные головки в шахматном порядке, можно получить удивительно красочную шахматную доску.
- Растения одного вида, но разных расцветок (это наблюдается у гибридов Нагоя или Осака), высаженные в виде огромного цветка или геометрической фигуры, будут напоминать английский классический сад.
- Поместив в центре цветника высокорослые экземпляры, обрамленные кружевными низкорослыми видами, можно придать ему объемность. Усилит эффект игра цветов с чередованием темных и светлых полос.
- Хороший вариант – зонирование участков декоративными кустиками, образующими разные фигуры, причем каждая выполнена в своей цветовой гамме.
- Оригинально смотрятся нестандартные цветники в виде корзин с цветами, тележки, бочки или даже импровизированного грузовичка, наполненных яркими букетами капустных цветов.
Хороший вариант – зонирование участков декоративными кустиками цветной капусты
Такой вариант удобен тем, что при наступлении холодов можно переместить композиции на террасу, в зимний сад или на застекленный балкон. Несколько вариантов такого способа украшения участка:
- Огородить капустными кадками место отдыха или дорожку, поставить их симметрично рядом со скамейкой.
- Из специальных контейнеров можно соорудить большую красочную пирамиду. Причем для схожести с любимой детской игрушкой, высадить на разных уровнях капустные «колечки» контрастных цветов.
- Простое, но эффектно смотрящееся решение: высадка в большой вазон трех контрастных цветов растений на фоне газонной травы.
Вариант контейнерного выращивания удобен тем, что при наступлении холодов можно переместить композиции на террасу
Капустные цветы отлично уживаются с другими растениями в разноплановых композициях:
- Миниатюрные садики в контейнерах с пряными травами и зверобоем, причем на их золотисто-зеленом фоне, хорошо смотрятся темные сорта капусты.
- Удачным соседством являются вьющиеся растения и виды с мелкими листиками и цветами, например бегония. Эта картина напоминает диковинный ковер с крупным узором посредине.
- На фоне сплошной стены из вьющегося плюща или дикого винограда, посезонно меняющего окраску, выгодно смотрятся цветы, составленные из капусты разных цветов.
- Розовидные цветы можно высадить по три экземпляра, оттенив их летними цветами, а на дальней линии еще и невысокими кустами. Лучше высадить капустные розочки фиолетовых или зеленых оттенков, а цветы должны быть оранжевыми или желтыми.
- Прекрасно смотрятся альпийские горки, где в компании с декоративной капустой присутствуют фезалис и бархатцы.
Капустные цветы отлично уживаются с другими растениями в разноплановых композициях
Врагами розовидной капусты являются блошки, слизни, гусеницы. Первых можно смывать из пульверизатора и припудривать поврежденные декоративные растения сразу после этого золой, табаком или красным перцем.
От слизней помогает присыпание земли хвоей или яичной скорлупой. Соседство капусты с бархатцами и декоративно и полезно, т.к. их не выносят бабочки. Гусениц и улиток приходится собирать вручную или опрыскивать растения препаратами «Актара» (1 г на ведро), «Гроза» или «Мета».
Профилактикой от грибкового заболевания «черной ножки», от которой страдает рассада, является полив капустных посадок в умеренном количестве (лучше – опрыскивание). В крайнем случае приходится прибегнуть к опрыскиванию актилликом.
Декоративная капуста – изумительное украшение осеннего сада, где для дизайнера всегда есть место фантазии и творчеству. Уход за изысканными кружевными пальмами и яркими розами не сложен, но красота и разнообразие этих необычных композиций покоряют.
источник