Грибы с картошкой в аэрогриле рецепт

• картофель: 4 шт (крупные);
• свежие грибы: 700 г;
• сметана средней жирности: 320 г;
• твердый сыр: 100 г;
• поваренная соль: по вкусу.

• Время на подготовку: 00:30
• Время приготовления: 01:00
• Количество порций: 4
• Сложность: средняя

Если готовить грибы с молоденькой картошечкой, готовое блюдо получится особенно вкусным. Картошка с грибами в аэрогриле готовится не только с шампиньонами, но и с лисичками, и вешенками.

1. Картофельные клубни целиком очистить. Картофель промыть водой. Можно его немного обсушить полотенчиком.
   очистить картофель
2. Порезать на кусочки картофельные клубни. Если Вы хотите, чтобы уже готовое блюдо обладало вкусом жаренного картофеля, кусочки можно поджарить совсем немного на масле растительном.
   порезать картофель кусочками
3. Перебрать свежие грибы. Промыть их. Немного промокнуть полотенцем. Грибы нарезаются крупными кусочками. Чтобы из грибов вышла вся лишняя жидкость их необходимо совсем немного обжарить на сковороде.
   обжарить грибы на сковороде
4. Полить кусочки картофеля сметаной. Добавить грибы и перемешать массу.
   смешать картофель со сметаной и грибами
5. Выложить картофельно-грибную массу в большую форму, в которой и будет запекаться это блюдо. Посолить и разровнять поверхность.
   выложить картофель с грибами и сметаной в форму
6. Запекать грибы с картофелем в аэрогриле на протяжении получаса. Температура аэрогриля должна быть достаточно высокой. Сверху посыпать блюдо сыром, заранее натертым на терке.
   картофель с грибами в сметане на тарелке

источник

Если вы решили побаловать себя питательным блюдом, то рецепт грибов в аэрогриле — это как раз то, что вам нужно: вкусно, сытно и просто. Отличная закуска на все случаи жизни!

• Шампиньоны 16 Штук
• Сыр 50 Грамм
• Картофель 3 Штуки
• Сыр твердый 200 Грамм
• Чеснок 3 Зубчика
• Майонез 2 Ст. ложки
• Брынза 200 Грамм
• Лук 1 Штука
• Сметана 2 Ст. ложки
• Масло сливочное 25 Грамм

1. Перед тем как приготовить грибы в аэрогриле, следует подготовить все ингредиенты. Прежде всего помойте грибы. Отрежьте ножку. Тщательно очистите от перепонок внутреннюю часть шляпки.

2. Натрите на терке все количество сыра.

3. Сваренный и охлажденный картофель натрите на терке с мелким полотном.

4. Выдавленный или мелко натертый чеснок объедините со сметаной. Туда же выложите картофель и сыр. Перемешайте.

5. Эту начинку положите в одну часть подготовленных шляпок.

6. Подготовьте следующую начинку. Для этого мелко нарежьте лук.

7. Ножки от грибов хорошо промойте. Промокните от лишней влаги. Мелко нарежьте.

8. Брынзу натрите на терке с мелким полотном. Если у вас сыр фета, то его достаточно подавить вилкой.

9. Обжарьте лук на растопленном масле (пару минут).

10. После чего выложите на сковородку к луку порезанные ножки от грибов. Обжаривайте их вместе с луком. Вам понадобится 10 минут. Отсудите.

11. Остывшую поджарку нужно выложить к брынзе или фете, добавьте сметану и тертый твердый сыр. Тщательно перемешайте.

12. Получившуюся начинку выложите во вторую часть грибных шляпок.

13. Возьмите форму, уложите в нее зафаршированные грибные шляпки, присыпьте тертым сыром.

14. Запеките в духовке, аэрогриле. Установите температуру 200 градусов. Через 30-35 минут все будет готово. Можно подавать шампиньоны к столу.

источник

Из нежных грибов шампиньонов в аэрогриле можно приготовить множество блюд. Шампиньоны в аэрогриле можно жарить, тушить, запекать, фаршировать, и результат всегда будет великолепным.

Для праздничного стола незаменим рецепт фаршированных шампиньонов в аэрогриле, ну а для будней — рецепт шампиньонов, запеченных целиком.

Такой простой способ приготовления по плечу даже самой занятой хозяйке. Запеченные шампиньоны в аэрогриле получаются румяными, при этом сохраняют сочность и нежность. При этом можно каждый раз получать новый вкус, просто экспериментируя с разными маринадами. Я приведу пример нескольких маринадов, а вам останется только определиться, какой из них вам по душе.

Все рецептуры маринадов приведены из расчёта на 500 граммов шампиньонов. Вот варианты маринадов на выбор.

Маринад выбран? Приступаем к приготовлению. Вот как просто приготовить шампиньоны в аэрогриле.

Также несложно готовятся в аэрогриле ароматные куриные крылышки.

Грибы очищаем от загрязнений. Лучше — протирая влажной салфеткой. Я стараюсь не мыть грибы под водой, так как это означает потерю половины вкуса и аромата. Магазинные грибы обычно достаточно чистые, влажная салфетка отлично удаляет небольшие загрязнения, а сильно грязные участки, которые бывают на ножках, лучше просто срезать ножом.

Чистые грибы складываем в миску или полиэтиленовый пакет. Крупные грибы можно нарезать на куски, но лучше сразу купить некрупные грибочки. Так как на самом деле нет ничего удобней, как приготовить шампиньоны в аэрогриле целиком.

Готовим приглянувшийся маринад. Отмеряем все компоненты, если в маринад входит чеснок, его чистим и мелко рубим ножом. Ингредиенты маринада перемешиваем.

Заливаем грибы подготовленной смесью и осторожно перемешиваем. При мариновании в полиэтиленовом пакете, маринад заливаем в пакет с грибами и аккуратно трясём, чтобы маринад распределился равномерно. Грибы оставляем в маринаде минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов.

Выкладываем грибы в форму для запекания шляпками вниз, сверху поливаем остатками маринада. Я предпочитаю готовить в форме, чтобы лишний раз не мыть решётки. Но можно приготовить такие шампиньоны в аэрогриле на решетке.

Готовим на средней решетке при средней скорости вентилятора и температуре 230 градусов. Время приготовления 15-20 минут в зависимости от величины грибочков. Грибы уменьшаться в размере и подрумянятся.

Готовые шампиньоны посыпаем свежей зеленью петрушки (она отлично сочетается со всеми приведёнными маринадами) и даём им немного остыть.

Попробуйте также приготовить в аэрогриле шашлык из шампиньонов.

До новых встреч! Буду благодарна за Ваше мнение в комментариях и постараюсь подготовить для Вас ещё много интересных и простых рецептов!

Рецепт пришёлся по вкусу? Не ленитесь — с другом поделитесь!

источник

Быстро и не обременительно готовить. Получается очень вкусно. Аппетитная корочка на картошке вызывает желание побыстрее попробовать. Что я вам, поварята, и предлагаю!

• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Шампиньоны (примерно) — 150 г
• Картофель (средние) — 2 шт

Количество указанных ингредиентов условное. Я указала для «шашлычков» на 6 шпажек, т. к. без увеличительного кольца на одну решетку АГ укладывается шесть шпажек.
Поэтому ориентируйтесь на то: сколько у Вас едоков и сколько «шашлычков» собираетесь делать.
В любом случае, приготовление начинаем с подготовки шампиньонов (моем и чистим шампиньоны) и картофеля.
Картофель чистим и режем на кусочки, приблизительно как у меня на фото.

Готовим смесь для обмазки картофеля и грибов. Для этого я смешиваю 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку классического соевого соуса ТМ Kikkoman и щепотку черного молотого перца.

На шпажки нанизываю картофель и шампиньоны.
В каком порядке и по сколько штук нанизывать — дело хозяйское. Я сделала так, как на фото.
примечание: иногда картофель плохо «протыкается» деревянной шпажкой и шпажка может сломаться, поэтому я сперва на картофеле делаю «прокол» металлической шпажкой (они обычно (4 шт.) в комплекте к АГ).

Обмазываем картофель и шампиньоны смесью (см. шаг 2).

Укладываем «шашлычки» на среднюю решетку аэрогриля.
Готовим в течение 30 минут. Температуру ставим 205 градусов, скорость вентилятора — средняя.

«Шашлычки» готовы! Есть их лучше «с пылу-с жару»!

Очень вкусно шашлычки с салатом, которому я присвоила название «Весенний»
(рецепт этого салата тоже мной размещен)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

12 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

8 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

8 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

7 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

7 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

7 марта 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Чтобы приготовить по этому рецепту мясо по-французски с картофелем, не нужны особые кулинарные навыки: нарезать мясо, картофель, лук, выложить все это слоями, посыпать тертым сыром, залить майонезом (или смазать смесью из сыра и майонеза) и поставить в духовку до образования румяной корочки.

Многие блюда, давно ставшие классическими в меню наших соотечественников, часто претерпевают такие причудливые изменения, что от первоначального рецепта в итоге остаётся лишь название. Пожалуй, самим ярким примером этого может служить нежно любимый практически всеми традиционный салат «Оливье». Что там у нас осталось от классического рецепта? Маринованные или соленые огурцы да вареные яйца. Да и те, кажется, изначально были перепелиными, а не куриными. Но больше всех «повезло» мясу по-французски.

Вот уж где разгулялась народная фантазия! И в итоге весь мир подразумевает под этим названием тушеную в вине говядину, но в бывшем СССР под именем скрывается жирное, не самое полезное для фигуры и печени, но очень вкусное блюдо из свинины. Вариантов рецепта существует масса, и МирСоветов сегодня предлагает вам один из самых популярных. Ну а всем тем, кто не одобряет мясо по-французски, торжественно обещаем приготовить в следующий раз что-нибудь легкое и полезное.

Процедура приготовления стандартная и мясо всегда удается. Ошибиться тут крайне сложно. Обычно мясо по-французски с картошкой “уходит” сразу, так что остается только вымыть посуду))).

Не сильно сложный рецепт приготовления картошки в духовке с мясом, который получил название «Картошка по французски» или «Мясо по французски с картошкой». Для приготовления блюда вам потребуется свинина, картошка, лук и сыр. Мясо отбивается, немного маринуется, выкладывается на противень вместе с овощами и запекается в духовке под слоем сыра. Вкусный и сытный рецепт приготовления картошки в духовке.

Можно отдельно приготовить в духовке мясо по-французски с грибами и запечь картофель также отдельно, и получится два вкусных горячих блюда. Запеченное мясо вместе с картошкой выходит сытнее. Я хочу предложить вам настоящий рецепт мяса с картофелем по-французски.

Ингредиенты:

• 1кг. картофеля
• 800 г. филе свинины (курицы, индейки)
• 300 г. свежих или замороженных грибов
• 600 г. лука
• 600г. сыра
• 250г. майонеза

В идеале берем свинину (говядина тоже пойдет), режем тонко, отбиваем ее хорошенько с двух сторон. На смазанный противень нарезаем картошку тонкими кружочками (сам ломтик не более 0.5 см толщиной), слой картошки зависит от вкуса (мне нравится см-полтора) , солим-перчим (сгодятся специи для картошки), укладываем отбитое мясо, лук кольцами, солим-перчим, покрываем майонезом (жлательно чтобы майонез не был густым и легко размазывался), еще слой картошки, соль-перец, тертый сыр (можно и без него), майонез. Все это дело в духову минут на 40 не меньше, готовность определяется вилкой (она должна легко входить) и ароматом.

Как ни странно, но история рецепта мяса по-французски имеет русские корни. Иногда историю этого блюда сравнивают с историей салата Оливье. Название мясо по-французски связано с тем, что впервые оно было приготовлено в Париже. А русские корни имеются из-за того, что приготовлено оно было для графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины. Стоит заметить, что рецепт мяса по-французски с того самого первого приготовления практически не изменился. Из рецепта лишь исчезли грибы, да и готовилось блюдоа тогда лишь из телятины. Сейчас обычно мясо по-французски в аэрогриле готовят из говядины или свинины. Но интересным фактом является то, что в самой Франции мяса по-французски нет. Скорее это распространенная традиция русской кухни. Во Франции существует блюдо, где слоями чередуется мясо и морковь, но картошка и сыр отсутствует.

Рецепт мяса по-французски встречается в различных вариациях, однако, постоянными ингредиентами являются мясо, картофель, сыр и майонез, которые чередуются слоями. По желанию можно добавлять другие составляющие. Мясо по-французски не требует больших затрат времени, а блюдо получается сытным и калорийным.

Грибы в аэрогриле можно готовить по-разному. Вот рецепт картошки с грибами в аэрогриле…

Для приготовления картошки с грибами в аэрогриле нам понадобится:

— 600- 700 г грибов (шампиньонов, лисичек, вешенок),

Как готовить картошку с грибами в аэрогриле

Порядок приготовления картошки с грибами в аэрогриле:

Картофель почистить, нарезать брусочками. Картофель

можно обжарить — тогда готовое блюдо приобретет вкус

Грибы перебрать и нарезать довольно крупными кусочками. Обжарить, чтобы ушла лишняя жидкость.

Перемешать картофель с грибами и сметаной, переложить в форму для запекания, разровнять и запекать в аэрогриле около получаса при высокой температуре.

Верх можно посыпать тертым сыром.

Картофель в России стали использовать в пищу только в конце 18 века, поэтому блюда из него имеют сравнительно небольшую историю. Тем не менее, каждая хозяйка сегодня может навскидку назвать до десятка рецептов приготовления этого овоща. Картофель помыть, очистить и нарезать среднего размера кусочками. Корнеплод положите в приготовленную заранее емкость, добавить туда обработанные и измельченные грибы, масло сливочное, поперчить, посолить и отправить в аэрогриль. Спустя 10 минут открыть его и залить картофель с грибами в аэрогриле предварительно приготовленным соусом из сметаны и измельченного чеснока. Перед самой готовностью блюда засыпать картофель тертым сыром и подержать в аэрогриле еще 5 минут.

Печеная картошка — блюдо и простое, и вкусное, и даже не лишенное налета романтики. Картошку в аэрогриле можно запечь как целиком (и на вкус она получится не хуже, чем испеченная в золе у костра), так и нарезать брусочками. Они будут аппетитно хрустеть после запекания. А если хочется приготовить настоящий кулинарный шедевр, к вашим услугам несколько рецептов картошки в аэрогриле с овощами, рыбой и мясом.

Преимущество приготовления в аэрогриле состоит в том, что при запекании в картофеле сохраняются все ценные вещества. В первую очередь, это витамины А и С, а также калий, особенно полезный для сердца и сосудов. Вы сможете приготовить блюдо из воздушного, тающего во рту пюре или запечь картошку с подрумяненной хрустящей корочкой. И все это без лишнего масла, которое, как всем известно, в пережаренном виде совсем не полезно для здоровья.

Если вы хотите за один раз испечь большое количество картофеля, выложите ломтики сразу на две или три решетки аэрогриля — и можно угостить вкусной картошкой целую компанию.

• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Блюда в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Овощи в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Рыба в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Курица в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Индейка в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Мясо в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Грибы в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Яйца в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Творог в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Десерты в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Выпечка в аэрогриле
• >» src=»http://narod2.yandex.ru/i/users/color/bw/arrow.png» />Гарнир в аэрогриле

Картошка с грибами в аэрогриле

• 4 шт. картофеля
• 150 г вареных грибов
• 1 луковица репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 100 г феты
• 100 г сметаны
• Соль, перец по вкусу

• Картошку нарезаем небольшими кусочками или пластинками.
• Мелко нарезаем сваренные грибы и репчатый лук. Рубим чеснок.
• Готовим соус. Сметану и фету перемешиваем. Добавляем перец. Немного солим или не солим вообще — фета солёная. Можно добавить пряности, но они могут исказить грибной вкус.
• Перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму. Закрываем форму крышкой.
• Готовим картошку с грибами в аэрогриле 45 минут при t260C и высокой скорости.

Хочу поделиться с вами с вкусным и сытным рецептом картофельной запеканки с грибами.

Делала эту запеканку впервые, но на моё удивление, она получилась довольно вкусной. Но обо всём по порядку. Почистите картошку и поставьте ее варить, снимите с огня, когда она чуть не доварится.

Пока будет вариться картошка, нарежьте грибы (у меня были свои маринованные), морковь и чеснок и пожарьте их на сковороде. Добавьте немного майонеза или сметаны в сковородку, чтобы начинка не получилась сухой.

Когда снимите картошку с огня, дайте ей немного остыть. Затем добавьте в нее сметану (или майонез), чеснок и яйца.

Теперь необходимо хорошо всё это растолочь, перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

На этот слой картофеля выложите начинку с грибами со сковороды.

И аккуратно, на начинку с грибами, выложите и размажьте ложкой по всей форме второй слой картошки. Постарайтесь закрыть все грибы.

И поставила запекать в аэрогриль минут 20.

Это блюдо можно сделать и в духовке. А также, сделать начинку и с несколькими слоями. Но нам и этого хватило! Получилось вкусное и сытное второе блюдо.

Кстати, в горячем виде оно намного вкуснее!

И еще на заметку, если хотите, чтобы эта запеканка получилась в виде пирога, то не добавляйте майонез или сметану в грибы и картошку.

Как приготовить картошку с грибами в аэрогриле :: пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото :: еда :: kakprosto.ru: как просто сделать всё

Картошка с грибами в аэрогриле в виде пирожков

Отварите картофель, слейте всю жидкость и разомните его до консистенции пюре, остудите. Мелко нарежьте вешенки или шампиньоны, выложите их на горячую сковороду без масла, подождите, когда грибы пустят сок, и добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, потушите продукты несколько минут. В картофельное пюре добавьте яйцо, соль, щепотку куркумы. Смажьте руки оливковым маслом. Из пюре сформируйте лепешку, положите в центр столовую ложку грибов с овощами, защипите края пирожка. Выложите картофельные пирожки на среднюю решетку аэрогриля. Установите температуру 260 градусов, задайте среднюю скорость обдува, время приготовления — 15 минут.

Картофель — 6-7 средних клубней

Лук — половина средней головки

Растительное масло — 1,5 ст.ложки

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта!

Картошечка с грибочками — желанное блюдо на столе не только обычных неискушенных в изысках едоков. Даже те, кто считает себя гурманами от кулинарии, редко откажутся отведать это ароматнейшее и вкуснейшее блюдо. Сегодня мы без особых хлопот приготовим замечательный гарнир в аэрогриле, и на все про все у нас уйдет около часа времени и полторы столовых ложки масла.

При желании можно так же запечь картофель в аэрогриле с зеленым маслом.

1. Картофель чистим и режем тонкими колечками (толщина примерно 3-4 мм). Если картошечка молодая, то можно просто помыть и порезать, что я и сделала. А почему лучше есть молодой картофель с кожурой можно прочитать здесь.

2. В форму для запекания выкладываем картофель и поливаем его одной столовой ложкой растительного масла. Хорошенько перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты масляной пленкой.

3. Ставим форму в аэрогриль на НИЖНЮЮ решетку и запекаем в течение 30 минут при СРЕДНЕЙ скорости и температуре 235 градусов. Чтобы приготовление шло равномерно, не поленитесь, раза два за это время картошечку помешайте.

4. Лук чистим и режем мелко.

5. Шампиньоны протираем салфеткой и тоже нарезаем не слишком крупно.

6. Лук и шампиньоны в миске смешиваем с оставшимся маслом.

7. Выкладываем все на картошку и добавляем на приготовление еще 20-30 минут. Смотрите по обстановке, возможно, придется тоже пару раз помешать. В одно из таких перемешиваний нужно блюдо посолить.

Готовность блюда определяется по готовности картофеля. Можно посыпать готовое блюдо зеленью, но по мне, так ни в каких излишних вкусовых «украшательствах» картошечка с грибами не нуждается. Приятнейшего аппетита!

Как выбрать самые ароматные шампиньоны для этого блюда.

источник

+ рецепт сметанного соуса. Мягкая внутри картошка с хрустящей корочкой, ароматными шампиньонами и пикантным соусом – это отличный гарнир к мясу. Кроме того, это отличный вариант для вегетарианцев, которых на шашлыках порадовать сложно. Блюдо быстрое, бюджетное, простое и быстрое в приготовлении.

Для картофеля в маринаде:

Для грибов в маринаде:

Для сметанного соуса:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

1. Для сметанного соуса смешать рубленный зеленый лук, сыр, сметану и соус в блендере до однородной массы.
Затем добавить соль и перец по вкусу.
Если вы хотите более жидкий соус, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Убрать соус в холодильник, как минимум на 30 минут, чтобы он настоялся. Если вы не любите голубой сыр, для этого шашлычка можно просто смешать сметану или йогурт с рубленной зеленью и небольшим количеством лимонного сока.

2. Картофель отварить в кипящей воде 7-8 минут и разрезать пополам. Мелко порубить укроп. Смешать половину укропа с остальными ингредиентами маринада и залить им картофель.
Оставить на 15 минут.

3. Грибы обтереть бумажными полотенцами.
Если крупные, разрезать пополам.
Мелко порубить петрушку.
Смешать половину петрушки с остальными ингредиентами маринада и залить им грибы. Оставить на 15 минут.
Кстати, такие грибочки хороши даже сырые, просто в маринаде.

4. Нанизать половинки картофелин и грибы на шпажки или тонкие шампуры.

5. Готовить над средне-горячими углями примерно 10 минут,
периодически переворачивая и поливая смесью оставшихся маринадов.

6. Готовые шашлычки посыпать рубленной петрушкой и укропом и подавать горячими.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

16 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

12 мая 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

источник

Использование аэрогриля – один из способов сэкономить время на процессе приготовления пищи. Что особенно важно, качество блюд при этом не ухудшается, а скорее наоборот.

Принцип действия устройства основывается на нагревании воздуха внутри стеклянной чаши аппарата, за счет чего происходит запекание продуктов. В аэрогриле реально сделать все те же кушанья, что и в духовке, в чем можно убедиться самостоятельно. Из этой статьи Вы узнаете, как приготовить подобным образом грибы.

Грибы с начинкой в аэрогриле

• 10 крупных шампиньонов;
• 2 яблока;
• 1 луковица;
• 100 г сметаны;
• сливочное масло;
• соль, молотый перец – по вкусу.

Грибы промыть, аккуратно отделить ножки и обжарить их в сковороде на сливочном масле. Там же пассеровать мелко нарезанный лук, заправив солью и черным перцем. Остудить массу и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Яблоки натереть на крупной терке, соединить с подготовленным фаршем. Начинить смесью грибные шляпки, уложить в жаропрочную форму подходящего размера, смазать сметаной. Запекать при температуре 200 о С на протяжении 15-20 минут.

Ароматные грибы станут замечательной закуской на Вашем столе, а также подойдут в качестве гарнира.

Рецепт грибов в аэрогриле с курицей

• 600 г шампиньонов;
• 300 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 30 г сливочного масла;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 50 г твердого сыра;
• соль, черный перец – по вкусу.

Из промытых грибов аккуратно вырезать ножки и вместе с луком мелко нашинковать. Полученную массу обжарить на протяжении нескольких минут в растительном масле, затем соединить с сырым яйцом и куриным фаршем. Перемешать все компоненты до однородности.

Растопить сливочное масло, добавить по ½ ч.л. в каждую шляпку – это обеспечит мягкость и сочность будущему блюду. Далее начинить шампиньоны фаршем и посыпать тертым сыром.

На решетку аэрогриля постелить бумагу для выпечки или поставить небольшой стеклянный противень. Разложить грибы и готовить 20 минут при 220 о С.

Полезный совет: чтобы придать блюду еще более интересный вкус, можно предварительно немного отварить шампиньоны в соленой воде с гвоздикой и лавровым листом.

Картошка с грибами в аэрогриле

• 4 картофелины;
• 150 г любых грибов;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 100 г сыра фета;
• 100 г сметаны;
• соль, перец – по вкусу.

Промытый картофель почистить и нарезать на удобные для Вас куски. Нашинковать лук, грибы, раздавить с помощью пресса чеснок. Уложить в форму перечисленные продукты, слегка посыпать солью и перцем.

Сделать соус: размять фету, смешать со сметаной, приправить молотым перцем или иными специями на Ваш вкус. Полить заправкой картофель и грибы, накрыть крышкой, убрать в аэрогриль. Выставить температуру на 260 о С, готовить в течение 45 минут.

Используя рецепты, приведенные в нашей статье, Вы можете создать свои собственные блюда. Не бойтесь экспериментировать! Удачи Вам в кулинарном творчестве и приятного аппетита!

источник

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Хочу показать, как запекается молодая картошка под сметаной в аэрогриле. Получается очень вкусное блюдо. Аромат и вкус приумножается, когда готовое кушанье посыпается измельченным чесноком и укропом. Картошка, запекаясь с грибами, под действием горячего воздуха приобретает совершенно неузнаваемый вкус. Обратить внимание хочу на некоторые моменты.

Во-первых, я использую сухую соленую грибную приправу. Как я отметила для себя, многие повара из кулинарных шоу ее часто используют во время приготовления блюд и считают, что она только подчеркивает индивидуальный вкус того или иного продукта. Если вы не употребляете таковую, то замените ее обычной солью.

Во-вторых, этот блюдо можно приготовить в духовке, если в вашем хозяйстве не имеется аэрогриля. В духовке запекайте блюдо при температуре 210 °C минут 50 – 1 час.

В-третьих, я разрезала картофельные клубни пополам. Так они лучше пропитаются ароматом грибов и быстрее запекутся. Но, если ваша картошка маленького размера, то, конечно, разрезать ее совершенно не нужно.

Подавать блюдо можно в той посуде, в которой оно запекалось. Также можно разложить на порционные тарелки.

» alt=»1) Молодую картошку помыть и почистить. Залить холодной водой и оставить на несколько минут.

1) Молодую картошку помыть и почистить. Залить холодной водой и оставить на несколько минут.

» alt=»2) Разрезать клубни пополам. Посыпать солеными молотыми приправами (я использую грибную соленую приправу).

2) Разрезать клубни пополам. Посыпать солеными молотыми приправами (я использую грибную соленую приправу).

» alt=»3) Переложить картофель в керамическую посуду для запекания. Полить оливковым маслом.

3) Переложить картофель в керамическую посуду для запекания. Полить оливковым маслом.

» alt=»4) Порезать тонкими пластинами шампиньоны. Выложить грибы поверх картофеля. Слегка посыпать солью (или соленой приправой).

4) Порезать тонкими пластинами шампиньоны. Выложить грибы поверх картофеля. Слегка посыпать солью (или соленой приправой).

» alt=»5) Далее выкладывается слой из сметаны. Важно, чтобы сметанный слой был толстым и покрывал все блюдо. Закрыть форму фольгой.

5) Далее выкладывается слой из сметаны. Важно, чтобы сметанный слой был толстым и покрывал все блюдо. Закрыть форму фольгой.

6) Выставить керамическую форму в аэрогриль на нижнюю решетку. Установки: температура и скорость – максимальная, время – 20 минут. через 20 минут снять фольгу с формы и продолжить готовить еще 10 минут при той же температуре, но на средней скорости.

» alt=»7) Блюдо готово. Сразу после того, как форма извлечена из аэрогриля, необходимо блюдо посыпать мелко порезанным укропом и измельченным при помощи ножа чесноком. Теперь молодую картошку со сметаной можно подавать к столу.

7) Блюдо готово. Сразу после того, как форма извлечена из аэрогриля, необходимо блюдо посыпать мелко порезанным укропом и измельченным при помощи ножа чесноком. Теперь молодую картошку со сметаной можно подавать к столу.

Картофель 600 г, приправа (соленая грибная) по вкусу, оливковое масло 15 мл, шампиньоны 150 г, сметана 300 мл, укроп 1 пучок, чеснок 2 зубца.

источник

Картофель, запечённый в аэрогриле, получается ещё вкусней, чем в духовке. Как его готовить? Ниже даны рецепты, рассказывающие, как запечь картошку в аэрогриле и другие продукты.

Картошка в аэрогриле – стандартный рецепт

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• картофель – 10 шт.;
• яичные желтки – 3 шт.;
• масло сливочное – 100г;
• сыр твердых сортов – 100г;
• сметана – 200 мл;
• специи по вкусу.

Как запечь картошку в аэрогриле с сыром?

1. Перед тем, как запечь картошку в аэрогриле, очистите, помойте и обсушите картофель.
2. Смажьте картошку снаружи сливочным маслом и запекайте в аэрогриле при температуре 200 градусов минут 20-30.
3. Натрите сыр на крупной тёрке.
4. У картошки срежьте с одной стороны «верхушку» и очень аккуратно удалите мякиш. При этом стенки картофеля должны быть не менее одного сантиметра толщиной. Взбить содержимое картофелин со сметаной, сыром и яичными желтками.
5. Приправьте смесь и нафаршируйте ею картофель. Нужно запечь картошку в аэрогриле минут 15 при температуре 220 градусов. Можно украсить блюдо зеленью.

Картофель «Новогодний» в аэрогриле

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится:

• картофель – 2 кг;
• чеснок, зубчики – 3 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. ложки;
• еловые веточки – 50 г;
• специи по вкусу.

Как запечь картошку в аэрогриле?

1. Помойте, очистите и обсушите картофель для того чтобы потом запечь в аэрогриле.
2. Каждый клубень разрежьте на 4 части.
3. Очистите и измельчите чеснок.
4. В большой кастрюле смешайте все ингредиенты – картофель, масло, чеснок, еловые веточки.
5. Посолите и готовьте в аэрогриле при температуре 230 градусов полчаса.
6. Картофель, запеченный в аэрогриле, подают горячим, приправленным розмарином и майораном.

Картофель в фольге в аэрогриле

Для приготовления картофеля в аэрогриле понадобятся:

• картофель молодой – 1 кг;
• оливковое масло – 2 ст. ложки;
• специи по вкусу;
• фольга.

Как запечь картошку в фольге в аэрогриле?

1. Молодой картофель для того чтобы запечь в аэрогриле, вымыть и почистить. Разрезать каждую картофелину надвое и обмазать маслом.
2. Сверху посыпать пряными травами, посолить и завернуть в фольгу.
3. Запекайте на нижней решетке аэрогриля в течение получаса при температуре 200 градусов.
4. Готовый картофель украсьте свежей зеленью.

Картофель фри в аэрогриле – как запечь?

1. Для приготовления картофеля в аэрогриле взять несколько крупных картофелин. Картошку очистить от кожуры и помыть, затем нарезать максимально длинными узкими брусочками.
2. Поместить картофель для того чтобы запечь в аэрогриле, в миску или любую другую глубокую посуду, сбрызнуть 2 ст. ложками растительного масла, тщательно перемешать. Убедитесь, что каждый кусочек смазан маслом.
3. На дно колбы кладем поддон, поскольку возможно загрязнение капающим маслом. Затем аккуратно выкладываем картофель поперёк прутьев решетки. Это займет некоторое время, но результат того стоит! Не забывайте: все брусочки должны лежать в один слой.
4. Закройте крышку аэрогриля и выставьте температуру 200 градусов, время. Запечь картофель в аэрогриле около 15 минут. Когда будет готово, посолите.

В последнее время все более популярными становятся рецепты о том, как приготовить картошку с грибами в аэрогриле. Это блюдо является довольно вкусным и полезным, рецепт его приготовления несложен, но требует определенной сноровки и терпения. Картошку, приготовленную в аэрогриле с грибами, с удовольствием едят и дети, и взрослые. Данное блюдо уместно подавать и по будням, и в праздники.

Итак, как приготовить картошку с грибами в аэрогриле? Ниже представлен один из самых замечательных, по нашему мнению, рецептов.

Картошка, фаршированная грибами в аэрогриле

Необходимые ингредиенты для того чтобы приготовить картошку с грибами в аэрогриле:

• картошка (из расчета два средних корнеплода на одну порцию);
• грибы любые (вешенки, шампиньоны, белые, лисички, рыжики);
• лук репчатый;
• масло растительное (для жарки грибов);
• бекон варено-копченый, нарезанный тонкими длинными ломтями (лучше, если вы купите уже готовый бекон, так как в домашних условиях трудно нарезать его достаточно тонко);
• базилик (свежий либо сушеный);
• зубочистки (чтобы скреплять бекон для картошки в аэрогриле).

Как запечь картошку в аэрогриле с грибами?

1. Данный рецепт, как приготовить картошку с грибами в аэрогриле, предусматривает приготовление картошки в аэрогриле или духовке. Можно использовать как специальную сковородку с глубоким дном и крышкой, однако тогда вам придется постоянно переворачивать картошку с грибами в аэрогриле во время тушения, а это может привести к нежелательной рассыпчатости.
2. Начните приготовление с жарки лука и грибов. Важно, чтобы в процессе жарки вся лишняя влага успела испариться. При этом нет необходимости жарить смесь до полной готовности, так как грибы будут готовиться еще вместе с картошкой в аэрогриле.
3. Чтобы приготовить в аэрогриле, сначала отварите картошку в мундире, почистите ее аккуратно. Если ваша картошка молодая и имеет чистую, тонкую шкурку, то ее можно приготовить прямо с кожурой. Разрежьте корнеплоды от одного конца к другому, то есть вдоль.
4. Возьмите 3 полоски бекона на каждую картошку, чтобы приготовить в аэрогриле, и 3 зубочистки для того, чтобы скреплять все это.
5. Положите полоски бекона друг на друга на разделочной доске. Сверху одну половину картошки, на нее 1 столовую ложку готовых грибов. Накройте все это второй половиной картошки. Затем необходимо все опоясать тщательно беконом. Последний закрепите зубочистками так, чтобы они оставались на виду (чтобы их случайно не проглотить).
6. Выложите все картошки с грибами на противень или сковородку в один слой. Посыпьте сверху базиликом, поставьте в аэрогриль или духовку. Масло добавлять уже не стоит, так как из бекона его достаточно впитается.
7. Выпекайте картошку с грибами в аэрогриле на умеренном огне 20 минут. К нему можно подготовить сметану, томатный соус либо домашний майонез.

источник