Драники из картошки рецепт с печенью

Как приготовить драники картофельные рецепт с печенью — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Драники с печенкой, простой пошаговый рецепт с фото.

Описание рецепта:
Такой рецепт готовить быстро и отлично подойдет и для завтрака и на обед и на ужин. Они всегда могут стать отличным перекусом.

Рецепт приготовления:

Картофель вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук и чеснок очистить и также натереть на терке, добавить к картофелю.

Печень вымыть, нарезать мелко.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке добавить к печенке.

Добавить к печени и моркови лук с натертым картофелем, чеснок. Добавить яйца, муку, посолить, поперчить.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде.

Периодически переворачивая до готовности. Подавать со сметаной.

Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 16 719

Драники из печени – вкуснейшая альтернатива обычным картофельным драникам. А рецепт приготовления настолько простой, что приготовить его может даже самая неопытная хозяйка.Очень сытное и полезное блюдо, особенно для детей и лиц пожилого возраста. Печень содержит множество витаминов и аминокислот, которых не в других продуктах. Железо, цинк медь, фосфор и калий присутствуют в ней в легкоусвояемой форме. Благодаря высокому содержанию хрома и гепарина, говяжья печень полезна для лиц, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Куриные яйца богаты витаминами и минеральными веществами.

1. Картофель — 900 г.
2. Морковь — 1 шт.
3. Чеснок — 2 шт.
4. Печень говяжья — 300 г.
5. Лук репчатый — 2 шт.
6. Яйцо курине — 2 шт.
7. Мука пшеничная — 3 ст. л.
8. Перец черный молотый — по вкусу
9. Соль — по вкусу

Добавить продукты в корзину
Этапы приготовления

Картофель, морковь и чеснок очистить, натереть на терке. Печень и лук помыть, измельчить через мясорубку.

Добавить к печени с луком смесь натертого картофеля, моркови и чеснока. Перемешать. Добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде. Подавать со сметаной.

0 комментариев Печеночные оладьи из говяжьей печени

Рецепт приготовления печеночных оладий из говяжьей печени перед вами. Надеюсь, он вам понравится – нежные оладьи в хрустящей корочке! Если же нет духовки – можно сложить оладьи в сковородке, смазать сметаной, а на дно долить немного водички и потушить под крышкой 10 минут – корочки не будет, но они

Драники из тыквы с укропом

Мы привыкли к драникам из картошки, а я решила сделать драники из тыквы. И получилось очень даже вкусно. Попробуйте – и поймете, что я права! Повторю еще раз: тыква должна быть вкусной и в сыром виде.

Картофельные драники с кабачками

Вкусные овощные драники – это оптимальный вариант насладиться вкусом и получить необходимое насыщение при приеме пищи. Сегодня я расскажу о том, как приготовить картофельные драники с кабачками.

Драники с картошкой

Драники с картошкой уже давно стали национальной едой в Беларуси и прижились во многих других странах. Это простое, но очень вкусное и сытное блюдо, которое под силу приготовить даже начинающему.

Драники из моркови

Это прекрасное блюдо дополнит рацион и разнообразит кухню вегетарианца и мясоеда. Приготовив такие дранки, вы накормите семью вкусной и наполненной витаминами пищей. Готовятся драники очень быстро, не требуют особых ингредиентов, даже начинающая хозяйка легко с ними справится. Это необыкновенно

Драники с творогом

Для таких драников используются самые обычные компоненты. Времени требуется немного. Драники с творогом имеют необыкновенный вкус благодаря своему главному ингредиенту. Они буквально тают во рту. Блюдо довольно калорийное, но присутствие в нем творога делает его полезным. Такие драники станут

Впузо
Рецепты вторых блюд
Блюда из картофеля

10-11-2017, 18:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 1004 раз

Картофельные драники с печенью. Хочу поделится с Вами не сложным рецептом приготовления картофельных драников со свиной печенью. Еще можно добавить свежий укроп, но это по желанию.

Приготовление45 мин. Шаг 1 из 5

Свиную печень зачистить от пленки, картофель и лук очистить . Пропустить через мясорубку овощи и печень. Из картофеля и лука отжать сок.

Шаг 2 из 5

Соединить, хорошо перемешать.

Шаг 3 из 5

Добавить яйцо, муку и специи. Перемещать.

Шаг 4 из 5

Хорошо разогреть сковороду, ложкой выложить фарш. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Готово!

Подавать в горячем виде, полить сметаной или майонезом. Приятного аппетита.

Оцените блюдо:

Комментариев пока нет

Похожие рецепты по ингредиентам

Шаг 1: Подготовим ингредиенты.

Печень по необходимости размораживаем, после чего моем ее и удаляем с нее пленочки. После этого измельчаем печень при помощи блендера или мясорубки. Она должна в итоге быть

однородной консистенции . Таким же образом измельчаем репчатый лук. Картофель очищаем от кожуры, промываем и измельчаем на мелкой терке. Делать все эти действия необходимо очень быстро, чтобы картофель не успел потемнеть. Далее отжимаем его от излишка сока. Смешиваем печень, лук и картофель, после чего солим и перчим массу по вкусу. Последним делом добавляем крахмал и яйцо. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Фарш для печеночных драников готов.

Шаг 2: Обжариваем печеночные драники.

Масса для драников получается довольно жидкой, потому

формируются изделия ложкой . На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла вливаем дозами фарш печеночно-картофельный, как на блинчики, и обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета. Из-за того, что изделия получаются довольно тонкими, они очень быстро жарятся.

Шаг 3: Подаем печеночные драники.

Подаем печеночные драники на стол с горячем, теплом или охлажденном виде. В качестве гарнира к ним прекрасно подойдут картофель пюре или овощное рагу. Идеальным соусом к таким драникам по праву считается сметана. Хотя вы можете поэкспериментировать и подобрать иной, подходящий на ваш индивидуальный вкус. Украсить блюдо можно при помощи зелени: красиво уложив веточки на драники или посыпав их мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!

– — Перед началом приготовления, печень желательно вымочить в воде на протяжении 30 минут. В таком случае она будет нежнее по вкусу, да и очистить ее будет намного проще.

источник

Как-то пришло мне в голову объединить обычные картофельные драники с печенью. И получилось новое вкусное и интересное блюдо. По форме, цвету и вкусу – это нежные, пышные и воздушные печеночные оладьи. И несмотря на то, что намека на картофель во вкусе практически нет, картофеля в таких драниках предостаточно.

Картофельные драники с печенью относятся к категории быстро, просто и совсем не дорого! Из парочки картофеля и горсти куриной печенки получается полноценный ужин для семьи из 3-4 человек!

Печень промойте, сложите в емкость блендера вместе с кусочками репчатого лука. Измельчите до однородного состояния.

Картофель чистите и потрите на крупную терку. Выложите в печеночную массу.

Добавьте яйцо и взбейте погружным блендером до однородности. Добавьте муку и специи, перемешайте.

На раскаленную сковороду выкладывайте столовой ложкой картофельно-печеночную массу, обжаривайте до легкой корочки.

Переверните на другую сторону и доведите до готовности.

Готовые картофельные драники с печенью подавайте на стол с чесночным соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Сергей к записи Самый вкусный шашлык из свинины – рецепт с уксусом
Наталья (zefira.net) к записи Самый вкусный шашлык из свинины – рецепт с уксусом
Наталья (zefira.net) к записи Простой рецепт вкусной рыбы, запеченной в духовке
Наталья (zefira.net) к записи Вкусная курица на решетке на мангале
Наталья (zefira.net) к записи Вкусный плов со свининой на сковороде

Вкусный суп из щавеля с плавленым сыром и яйцом(5,00 из 5)
Ленивые пирожки из лаваша с яйцом и зеленым луком(5,00 из 5)
Быстрое приготовление малосольных огурцов(5,00 из 5)
Быстро маринованные кабачки с лимоном(5,00 из 5)
Вкусные капустные оладьи из сырой капусты(5,00 из 5)
Овощные крокеты(5,00 из 5)
Оладьи с клубникой воздушные(5,00 из 5)
Вкуснейшие оладьи с луком(5,00 из 5)

источник

SPA-САЛОН (193)
ВЕРА (67)
иконы (32)
молитвы (22)
календарь православный (14)
КОЖА (14)
АРОМА. (6)
АЛКОГОЛЬ (749)
абсент (30)
винная галерея (109)
вино (54)
водка (16)
глинтвейн (22)
коктейли (77)
наливки, ликеры (217)
настойки (53)
пиво (8)
шампанское (21)
АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (122)
БАКЛАЖАНЫ (987)
вторые блюда (174)
другое (18)
заготовки на зиму (189)
закуски и салаты (473)
БИЖУТЕРИЯ (622)
БИСЕР (960)
вязание с бисером (42)
книги (23)
БЛИНЫ (692)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (3068)
бигос, солянка (66)
блюда в горшочках (5)
голубцы, долма (69)
грибы (51)
другое (427)
картофель (411)
колдуны, цеппелины (36)
макароны (212)
мясо, фарш (794)
овощные блюда (524)
плов (208)
субпродукты (252)
шашлык (90)
ВЫПЕЧКА (3441)
вафли (43)
другая выпечка (709)
кексы (153)
лепешки (138)
печенье (249)
пироги несладкие (531)
пироги сладкие (382)
пирожки (312)
пицца (94)
тесто (148)
торты, пирожные (688)
хачапури (29)
хворост (32)
чебуреки (58)
ВЯЗАЛОЧКИ (703)
головные уборы (92)
дуплет (345)
журнал мод (65)
книги (30)
ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (7958)
брюггское кружево (28)
вязание на вилке (47)
вязанная бижутерия (130)
вязаные цветы (1075)
другое (786)
ирландское кружево (574)
квадраты (326)
модели (1177)
мотивы (1402)
обвязка края, кайма (772)
пледы (330)
подстаканники (44)
прихватки (64)
румынское кружево (168)
салфетки (624)
узоры (1821)
фриформ (110)
цветы от Ксении (48)
шарфы, шали (137)
ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (3613)
варежки, перчатки (138)
другое. (252)
жаккард (404)
миссони (51)
модели (687)
носки, обувь (104)
советы (475)
узоры (1853)
шарфы, шали (90)
энтерлак (6)
ГАДАНИЯ (106)
ДЕСЕРТЫ (1829)
конфеты (181)
мороженое (20)
смузи (10)
торты без выпечки (240)
ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (850)
богатство, деньги (380)
заговоры (75)
исполнение желаний (141)
карьера, работа (39)
лунный календарь (18)
ДОМОВОДСТВО (505)
всяко-разно (81)
генеральная уборка (104)
порядок на кухне (83)
растения в доме (113)
стирка-глажка (123)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1287)
грибы (44)
зелень (59)
капуста (65)
овощные (247)
огурцы (235)
помидоры (319)
салаты (91)
фрукты, ягоды (157)
ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (7346)
азиатские (613)
бутерброды (525)
закуски из лаваша (107)
закусочные торты (104)
заливное, холодец, желе (29)
кальмары (297)
капустка (194)
крабовые палочки (390)
морепродукты (112)
морская капуста, ламинария (79)
мясное ассорти (702)
овощные (634)
паштеты (223)
пхали (14)
разные (1903)
салаты и закуски с печенью (235)
сало (129)
слоеные салаты (1039)
суши, роллы (32)
тарталетки (87)
фуршет (228)
яйца (204)
ЗАСТОЛЬЕ (566)
красивая посуда (179)
сервировка стола (43)
столовый текстиль (44)
украшение блюд (202)
этикет за столом (10)
ЗДОРОВЬЕ (1899)
гипертония (100)
Бодифлекс (11)
лекарственные растения (377)
общее (404)
похудей-ка (597)
сахар (46)
холестерин (30)
КОФЕ (1316)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (781)
декоративная косметика (13)
уход за волосами (212)
уход за лицом (257)
уход за ногами (116)
уход за руками (41)
КУЛИНАРИЯ (772)
Журналы и книги (157)
всё о. (13)
другое. (59)
каши (81)
мировая кухня (37)
КУРИЦА (1374)
другое (581)
крылышки (54)
окорочка (17)
фаршированная (7)
целиком (23)
МАЛЫШАТКАМ (501)
головные уборы (78)
одёжка (198)
пинетки (104)
пледики (23)
МЫЛОВАРНЯ (173)
НАПИТКИ (255)
НАРОДНОЕ (656)
народная кукла (41)
народные ремёсла (100)
народный костюм (140)
ОДЕЖДА (923)
блузки, платья (426)
брюки (62)
другое. (394)
книги (20)
мода полным (64)
ПЕЛЬМЕНИКИ (621)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1369)
борщ (166)
гаспаччо (37)
другое (475)
окрошка (129)
рассольник (78)
рыбные супы, уха (110)
с бобовыми (85)
солянка (163)
сырные супы (64)
харчо (81)
щи (60)
ПОДАРКИ (530)
идеи подарков (258)
открытки (114)
прочее (13)
упаковка подарков (157)
ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (210)
РАЗНОЕ (604)
бумаготворчество (150)
зеркала (25)
платки, шарфы, галстуки (112)
причёски (80)
прочее. прочее. (140)
психология цвета (69)
темари (18)
холодный фарфор (8)
РУКОДЕЛИЕ (2121)
вышивка (206)
вышивка крестиком (99)
интерьерное (424)
канзаши (42)
кружево иглой (59)
лоскутное шитье (293)
рукоделие в живописи (10)
фриволите (20)
цветы из ткани (370)
РЫБА (3013)
rollmops, рулеты (67)
в кляре (113)
другое (1159)
маринованная (258)
пироги (197)
под шубой (231)
салаты с печенью трески (79)
салаты, закуски (673)
соленая (237)
фаршированная (46)
СВАДЬБА (192)
СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (34)
СОУСЫ (596)
СУМКИ (124)
СЫР (435)
ЧАЙ (1488)
ШОКОЛАД (340)

Драники с печенью.

Картофель натереть на терке,печень пропустить через мясорубку. Добавить муку,приправить,вбить яйцо и вымешать тесто. Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде,до румянной корочки. Подавать с любимым соусом,например,с грибным,рецепт можно посмотреть здесь

источник

Как приготовить печеночные драники рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Добавить продукты в корзину
Этапы приготовления

Картофель, морковь и чеснок очистить, натереть на терке. Печень и лук помыть, измельчить через мясорубку.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде. Подавать со сметаной.

0 комментариев Печеночные оладьи из говяжьей печени

Драники из тыквы с укропом

Картофельные драники с кабачками

Драники с картошкой

Драники из моркови

Драники с творогом

Шаг 1: Подготовим ингредиенты.

Шаг 2: Обжариваем печеночные драники.

Масса для драников получается довольно жидкой, потому

Шаг 3: Подаем печеночные драники.

Другие рецепты в этой категории:

Простой пошаговый рецепт с фото.

1 кг картофеля
350 г печенки куриной
1 морковь большая
1 луковица большая
5 зубчиков чеснока
2 яйца
3 стол. ложки с горкой муки
соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления

Печень вымыть, нарезать мелко.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке добавить к печенке.

Добавить к печени и моркови лук с натертым картофелем, чеснок. Добавить яйца, муку, посолить, поперчить.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде.

Периодически переворачивая до готовности. Подавать со сметаной.

Как приготовить Драники с печенкой, простой и вкусный рецепт.

Как приготовить драники из печени рецепт – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Добавить продукты в корзину
Этапы приготовления

Картофель, морковь и чеснок очистить, натереть на терке. Печень и лук помыть, измельчить через мясорубку.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде. Подавать со сметаной.

Печеночные оладьи из говяжьей печени

Драники из тыквы с укропом

Картофельные драники с кабачками

Драники с печенкой, простой пошаговый рецепт с фото.

Печень вымыть, нарезать мелко.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке добавить к печенке.

Добавить к печени и моркови лук с натертым картофелем, чеснок. Добавить яйца, муку, посолить, поперчить.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Жарить на растительном масле на разогретой сковороде.

Периодически переворачивая до готовности. Подавать со сметаной.

Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 16 661

Шаг 1: Подготовим ингредиенты.

Шаг 2: Обжариваем печеночные драники.

Масса для драников получается довольно жидкой, потому

Шаг 3: Подаем печеночные драники.

источник

Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: «Весь жир сжег обычный. «

ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта — следствие паразитов. Они выйдут, если выпить ложку.

Драники из картофеля – одно из моих любимых блюд. мне нравятся любые блюда из картофеля, но драники — нечто особенное. Это блюдо, которое невозможно сравнивать ни с каким другим. Тот, кто их пробовал, разделит мои чувства.

Пробовала я это закусочное блюдо у разных хозяек. Скажу откровенно, хоть и не очень скромно: мои драники мне нравятся больше всего. И дело не только в том, что их готовлю я сама. Мне кажется, что мой вариант приготовления картофельного фарша самый удачный. Предлагаю вам попробовать и оценить.

Однако прежде, чем вы начнете готовить, хочу кое на что обратить ваше внимание. Во-первых, готовить фарш для драников нужно очень быстро. Все потому, что картофель слишком быстро теряет свой цвет, темнеет и выделяет жидкость. А для драников это плохо. Во-вторых, я измельчаю лук в кашицу (пюре) при помощи блендера. На мой взгляд, этот вариант лучше, чем перекрутить при помощи мясорубки. Драники получаются нежнее. В-третьих, в фарш я не кладу чеснок, хотя, возможно, в этом меня мало кто поддержит. Мне кажется: чеснок в драниках убивает особый аромат и полностью изменяет весь вкус. И, наконец, последняя рекомендация касается самой жарки. Масла должно быть много. Прежде, чем выкладывать на сковороду лепешку, масло хорошо разогрейте. Жарятся драники с каждой стороны около 30 секунд, поэтому оставлять их без присмотра я не рекомендую. И еще: когда будете выкладывать фарш, не делайте драники очень тонкими. Чем толще будет лепешка, тем они получатся вкуснее. И, конечно, кушать драники из картофеля нужно с нежной сметанкой. Объедение…

1) На мелкую терку потереть очищенный от кожуры картофель.

2) Почистить луковицу и измельчить ее в блендере или при помощи мясорубки. Смешать луковую кашицу с тертым картофелем.

3) В полученную массу вбить яйцо, посолить, добавить черный молотый перец, немного соды и перемешать.

4) Добавить просеянную муку. После перемешивать до тех пор, пока масса не станет однородной.

5) На сковороду налить подсолнечное растительное масло, хорошо его разогреть, но не доводить до кипения. При помощи столовой ложки выложить на сковороду лепешки из картофельного фарша. Выжаривать драники необходимо на среднем огне с обеих сторон до приятного золотистого цвета и хрустящей корочки. После жарки выложить на тарелку и подать к столу. В дополнение к драникам подается густая сметана.

Картофель (4-5 крупных клубня), лук (2 штуки), яйцо (1-2 штуки), соль, черный молотый перец, сода (1/3 ч. ложки)), мука (2 столовые ложки), растительное подсолнечное масло (для жарки)

источник

— картофель
— мука — 2-3 столовых ложки
— яйцо — 1 шт.
— растительное масло
— приправа к картофелю
— сода
— соль
— сметана

Если вы не знаете, как приготовить драники, то самое время познакомиться с проверенными рецептами картофельного блюда. Научившись готовить хрустящие кругляши, вы сможете разнообразить рацион, добавить в свою копилку закуску, не требующую много времени на создание.

Драники картофельные делаются из минимального количества ингредиентов, но при этом получаются невероятно вкусными: хрустящими снаружи и воздушными внутри.

Чтобы приготовить драники из картошки, возьмите:

5 сырых картошек средней величины;
1 среднюю головку репчатого лука;
2 ст. л. кефира;
1 яйцо;
Соль и специи по вкусу;
Масло подсолнечника для жарки.

Пошагово драники из картошки готовятся так:

Удалите с лука шелуху и натрите очищенный овощ на мелкой терке.
Луковую кашицу соедините с кефиром, тщательно промешайте. Стоит отметить, что лук и кисломолочный продукт добавляются в драники не только для вкуса, но еще и для сохранения цвета картофеля. Благодаря озвученным ингредиентам натертый корнеплод не темнеет и блюдо получается красивого золотистого оттенка.
Картофель вымойте, очистите, измельчите на крупной шинковке. Полученную массу отожмите, чтобы ушли излишки жидкости. Если вы не удалите лишнюю воду, то картофельные драники разбредутся.
Смесь лука и кефира соедините с картофельной массой, вбейте яйцо, все тщательно перемешайте. Добавьте специи по вкусу, но будьте осторожны с ароматными травками, иначе естественный вкус блюда исчезнет.
Налейте растительное масло на разогретую сковородку и можете выкладывать картофельную заготовку, вооружившись столовой ложкой. Обжарьте дарники с двух сторон до золотистого цвета.

Драники картофельные рекомендуется подавать к столу с различными овощами и зеленью, а также со сметаной.

Драники, рецепт приготовления которых мы сейчас обсудим, содержат в своем составе еще и морковь, поэтому получаются яркими и красивыми.

Чтобы приготовить драники из картошки, вам нужно:

6 крупных клубней картофеля;
1 морковь среднего размера;
6 ст. л. пшеничной муки;
2 сырых куриных яйца;
1 головка репчатого лука;
Растительное масло для жарки;
Соль и специи по вкусу.

Этапы приготовления драников:

Овощи, морковь и картошку, помойте, удалите кожуру, измельчите на крупной терке. Прежде чем смешать подготовленные овощи, отожмите излишки жидкости с картошки.
Очистите лук, измельчите его с помощью блендера или мясорубки, можно натрите на мелкой терке.
Соедините луковую массу с картофелем и морковью, добавьте в овощную смесь муку, вбейте яйца, добавьте любимые специи и соль, все тщательно перемешайте. Следите, чтобы мука не образовала комков.
Вооружившись ложкой, выкладывайте овощное тесто на разогретую и сдобренную растительным маслом сковороду. Обжарьте драники с двух сторон до образования золотистой корочки. Время приготовления блюда будет напрямую завесить от того, какие по толщине у вас драники.

Блюдо, приготовленное по данному рецепту, очень вкусно есть со сметаной.

источник