Что за сорт капусты надя

Сегодня огородники имеют возможность выбирать из огромного количества сортов капусты: и гибридных, и обычных. Кроме того, и самих видов этого овоща множество: есть и краснокочанная капуста, и савойская, и цветная, и брюссельская — все они полезны, вкусны и питательны. Однако, в нашей стране традиционной популярностью пользуется капуста белокочанная — о ней и поговорим. А конкретнее — об одном из самых популярных ее сортов – «Надежда».

Данный сорт имеет отечественное происхождение, отличается урожайностью и крупными кочанами. Расскажем далее об особенностях агротехники капусты Надежда, а также узнаем отзывы садоводов о культивировании сорта.

Сорт выведен давно – еще в 60-х годах 20 века. Это представитель отечественной селекционной науки, получен путем скрещивания капусты «Слава Энкгойзена» и «Плотнокочанной». Сорт районирован для культивирования в северных регионах нашей страны. Сорт отличается редкостной и, что немаловажно — стабильной, урожайностью. Ко всему прочему Надежда еще и устойчива ко многим характерным для белокочанной капусты заболеваниям.

Этот сорт по внешним характеристикам представляет собой классический вариант: кочаны очень плотные, хоть и небольшого размера, но увесистые. С 1 м2 обычно собирается 10-15 кг капусты Надежда, что является очень хорошим показателем.

Сорт является среднеспелым, а его вкусовые качества заслуживают самых высоких оценок. Эта капуста популярна для выращивания как на личных приусадебных участках, так и для культивирования в широких промышленных масштабах. Надо сказать, что товарные качества плодов весьма высоки: кочаны получаются плотные, лежкие, красивой формы. Масса одного кочана колеблется от 3 до 3,5 кг, при этом плоды замечательно транспортируются, способны долго храниться без признаков гниения и порчи. А здесь можно прочесть информацию про название ранних сортов белокочанной капусты.

От момента посадки семечка до момента сбора урожая проходит примерно 110-130 дней. Капуста Надежда предназначена для культивирования под открытым небом, причем даже в самых северных регионах.

В кочанах высоко содержание полезных веществ: капуста богата и минералами, и витаминами, и клетчаткой. Отметим, что во многом уровень пользы капусты зависит от того, в какой почве формировались кочаны. К примеру, южное выращивание обеспечивает культуре низкую сахаристость, но большее количество витаминов. Ну а если кочаны формировались при хорошем освещении, а также им благоприятствовала температура, то содержание витамина С в них будет особенно высоким.

На видео – описание сорта капусты:

Капуста этого сорта имеет широкое применение в кулинарии. Из Надежды получаются отличные супы, гарниры, салаты. Но наилучшим образом Надежда подходит для засаливания и квашения. В результате этих традиционных несложных обработок капустный лист данного сорта приобретает замечательный вкус и пикантные хрустящие свойства.

Сорт может переносить холода и до -5 градусов. Однако, оптимальной для выращивания Надежды температурой является +15-20 градусов. Слишком жаркий климат для этого сорта не слишком подходит, так как высокая температура (выше +25 градусов) способствует накоплению нитратов в кочане.

Для успешного культивирования капусты данного сорта необходимо подобрать хорошо освещенный солнцем участок. Если обеспечить данное основное условие, то все процессы вегетации у растения ускорятся в несколько раз. Наилучшими предшественниками для капусты данного сорта являются пасленовые и бахчевые культуры.

Надо сказать, что выращивать эту капусту в тени не рекомендуется категорически. В этом случае у растения нарушается процесс нормального развития, и, кроме того, в кочане скапливаются вредные нитраты. Кроме того, выращивание сорта в тени приводит к тому, что кочаны Надежды становятся рыхлыми, утрачивают свою знаменитую плотность, и становятся менее лежкими.

Для того, чтобы капуста Надежда благополучно росла, развивалась и формировала плотные кочаны, ей необходима питательная почва, насыщенная азотом, кальцием и калием. Чтобы сделать грядку плодородной, обычно применяют органику — навоз или компост. Если с осени не внести удобрения в грядку, то перед посадкой весной необходимо внести подкормку непосредственно в лунки.

Грунт для Надежды должен быть плодородным и окультуренным. Не допускается наличие большого количества сорняков на грядках, отсутствие в почве питательных веществ, слишком глинистая земля тоже капусте не подойдет.

Не следует сажать Надежду и в кислом грунте, так как данный факт провоцирует развитие килы у растений. А к этому заболеванию сорт и без того восприимчив. Чтобы сделать почву менее кислой, рекомендуется с осени хорошо ее произвестковать.

На большинстве территорий нашей страны принято выращивать капусту методом рассады: слишком холодные весны не дают возможности высаживать семена сразу в открытый грунт. Узнаем, как правильно посадить рассаду капусты Надежда.

Для этого способа культивирования подойдет смесь земли, состоящая из песка, торфа и дернового грунта в равных пропорциях. Перед помещением семян в землю, полейте грунт слабым раствором марганцовки, чтобы провести его обеззараживание.

Сами семена тоже необходимо обработать марганцовкой для того, чтобы устранить с их поверхности вредные микроорганизмы, споры болезней и личинки вредителей.

После обработки в марганцовке семена быстро дезинфицируют в горячей воде (45-50 градусов). Необходимо подержать в воде посадочный материал 20-30 минут, после чего быстро остудить их холодной водой. Затем семена еще дополнительно обрабатывают активаторами роста: подойдут Циркон, Альбит или Агат-25.

Семена высаживают, углубляя на половину сантиметра, после чего сразу поливают водой. Когда появятся первые всходы, температуру воздуха в помещении необходимо понизить до +10 градусов, чтобы сразу адаптировать растения к уличной температуре. А здесь можно прочесть информацию о том, какие существуют лучшие сорта пекинской капусты.

На видео – рассадное выращивание капусты:

Когда рассада будет готова к пересадке в открытый грунт, она должна достигнуть 18-20 см в длину, и иметь 4-5 полноценных листиков. Очень важно, чтобы к этому моменту рассада уже была достаточно закалена: это поможет ей более комфортно пережить пересадку. В открытый грунт молодые кустики помещают в апреле-мае (в зависимости от климата региона).

А вот как часто поливать капусту в открытом грунте, и какие средства стоит применять, указано в статье.

Также будет интересно узнать о том, как происходит подкормка капусты нашатырным спиртом.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие народные средства от тли на капусте стоит применять, и как это делать правильно.

При высадке следите, чтобы расстояние между кустиками было не менее 50 см, а между рядами — от 70 до 80 см.

Узнаем, как правильно ухаживать за капустой Надежда, чтобы эта культура давала ежегодно стабильные и высокие урожаи.

Данная процедура проводится, когда капуста пребывает еще на стадии рассады. Пикировка отсеивает слабые ростки, освобождает место для более крепких и жизнеспособных.

Капуста Надежда нуждается в адекватных, но не чрезмерных подкормках. Особенно важны для полноценного развития растения азотосодержащие минералы и органика, а также кальций с калием. Очень хорошо Надежда реагирует на подкормки куриным пометом или навозной жижей.

За весь период вегетации капусту необходимо подкормить 3-4 раза. Когда растение формирует зеленную массу, ему необходим азот, а в период созревания кочана больше требуются фосфорные и калийные составы. В первый раз капусту подкармливают на 20-й день после высадки в открытый грунт. Вторая подкормка должна состояться спустя 12 дней после первой, ну а третья — спустя 12 суток после второй. А вот как происходит выращивание капуста Кольраби, и насколько эффективен данный сорт, изложено в данной статье.

На видео – как ухаживать за капустой:

Если в день внесения подкормки стоит сухая погода, необходимо поливать растения жидким питательным раствором. Ну а если выдался дождливый денек, то допускается рассыпание сухих удобрений по грядке.

Капусту необходимо поливать, особенно, если лето выдалось сухим и жарким. Когда капуста еще имеет вид рассады, для полива воду необходимо брать теплую, ну а взрослое растение можно увлажнять водой и уличной температуры.

Знайте, что избыток влаги вреден растению. Если переусердствовать с поливами, то у капусты начнут отмирать листья, появляется грибок на кочерыжке. Это может привести и к опасному бактериозу. А вот как нужно поливать лучшие сорта капусты брокколи, и как это делать правильно, изложено здесь.

Чтобы капуста сорта Надежда чувствовала себя хорошо, землю на ее грядке необходимо периодически рыхлить. Кроме того растения нуждаются и в окучивании. Обе эти процедуры лучше всего проводить после поливов, не помешают они и после дождей.

Когда капустная ботва уже прикрывает частично междурядья, окучивания капусты уже не требуется.

Необходимо отметить восприимчивость данного сорта к бактериозу. По этой причине сорт не хранится дольше 5 месяцев. Рекомендуется тщательная дезинфекция мест хранения капусты, а также грунта и семян перед посадкой: этими мерами можно защитить кочаны от поражения бактериозом/

Чтобы капуста не болела и меньше поражалась вредителями, рекомендуется периодически опрыскивать кусты подходящими препаратами. Кроме того, рассыпание доломитовой муки и древесной золы тоже поможет защитить растения от вредителей, и дополнительно еще сделает грунт более питательным. Чтобы защитить капусту от болезней, рекомендуется лунки перед посадкой поливать раствором коллоидной серы.

Если на растения напали гусеницы, помогут такие препараты, как Фитоферм или Искра Д. Кроме того, если капустные угодья небольшие, поможет и ручной сбор гусениц. От капустной тли помогает доломитовая мука, а также полив плотной струей воды. Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют сорта капусты для квашения и хранения.

Приведем далее несколько отзывов о выращивании капусты Надежда.

Ирина, Брянск: «Капусту Надежда выращиваю уже много лет — этот сорт любит вся семья. Надежда неприхотлива, дает хорошие урожаи, и очень урожайна — что еще нужно для счастья простому дачнику. Уход несложный, стандартный, особых трудностей не вызывает».
Василий, Новороссийск: «Капусту выращиваю на продажу — у меня несколько полей в аренде. Надежда культивируется уже давно — это зарекомендовавший себя сорт. Нравится вкус и плотность кочанов, высокая урожайность сорта, неприхотливость, морозостойкость. В этом сорте я уверен. Рекомендую».

А здесь можно прочесть отзывы садоводов о капусте Тобия.

Итак, мы рассмотрели особенности выращивания капусты сорта Надежда. Как вы смогли убедиться, этот отечественный вид совсем не зря заслужил такую репутацию качественного и высокоустойчивого. Надежда популярна у огородников и дачников буквально на всей территории нашей страны — пришло время и вам попробовать вырастить эту вкусную и несложную в уходе культуру.

источник

Есть множество видов капусты, но белокочанная считается традиционной и выращивается огородниками повсеместно. Капуста Надежда известна уже давно. Она имеет высокую урожайность, дает увесистые кочаны. Описание сорта и методика его выращивания будет описана ниже в статье.

Форма капусты округлая немного сплюснутая сверху

Сорт капусты Надежда был выведен во второй половине XX века. Он был получен при скрещивании капусты «Плотнокочанной» и «Слава Энкгойзена». Выращивается преимущественно в средних и северных регионах России и Украине. Нередко эту капусту выращивают в Молдове и Беларуси. Это среднеспелый сорт, созревающий в среднем за 110-130 суток. Пригоден для возделывания на частных, небольших участках и в промышленных масштабах.

Розетка достигает в диаметре 65 см. Головки плотные, увесистые, хотя обычно небольшие по размеру. Вес кочана 3-3,5 кг в среднем. Форма капусты округлая немного сплюснутая сверху. Окрас верхних листьев темно-зеленый с налетом на поверхности. В разрезе – белая. Кочерыжка внутри короткая.

Капуста сорта Надежда выращивается, как правило, именно в открытом грунте. Теплицы для этого вида не лучший вариант – там мало солнца и света.

Урожайность высокая, стабильная. С квадрата посадок собирают обычно до 15 кг урожая.
Имеется иммунитет ко многим капустным заболеваниям.
Товарные качества хорошие. Кочаны аккуратной формы, приятного цвета.
Транспортабельность отличная. Урожай можно перевозить на большие и малые расстояния без вреда для кочанов.
После сбора урожай может долго храниться без потери внешних или вкусовых качеств.

Это очень вкусный сорт с обилием полезных веществ. Капуста богата на минералы, витамины, клетчатку.
Склонности к растрескиванию нет.
Не боится холодов до -5 градусов, и все же оптимальной для нее является температура +15…+20 градусов по Цельсию.

Земля под посадку должна быть питательной и рыхлой

Выращивать сорт капусты Надежда можно только на хорошо освещенном, открытом участке. Если солнца будет недостаточно, то процесс вегетации будет растянутым. Кроме того, при развитии в тени в капусте накапливается больше вредных веществ, вилок становится рыхлым, не плотным, да и лежкость снижается. Хорошими предшественниками считаются пасленовые и бахчевые.

Земля под посадку должна быть питательной и рыхлой. С осени ее удобряют перегноем, а весной вносят калий, кальций и азот. Вносить удобрения минеральные можно под весеннюю перекопку или просто положить понемногу в лунки во время посадки. Кроме того, перед посадкой нужно проверить кислотность грунта. Он должен быть нейтральным.

Капуста Надежда может выращиваться семенным и рассадным методом. Однако чаще всего используется именно рассадный метод. Из-за прохладной весны на большей части средних и северных регионов сажать семена рано не получается, а рассада спокойно растет в тепле дожидаясь нужного времени для пересадки, когда на улице уже будет тепло. Так что это действительно удобно.

Фото посадки капусты Надежда

Рассада начинает заготавливаться с середины апреля. Для начала нужно найти тару под рассаду и сделать землю. Тара может быть любой – контейнер, отдельные стаканчики (предпочтительны), торфяные таблетки и так далее – что есть в доме. Земля делается из смеси песка, садового грунта и листового перегноя в равных пропорциях. После тщательного вымешивания ее поливают слабым раствором марганцовки (чтобы вредителей и болезни уничтожить). Семена перед посадкой тоже протравливают в слабом растворе марганцовки на протяжении 20-30 минут, потом промывают и просушивают.

Посев семян проводят на 0,5 см, присыпают землей и поливают (из пульверизатора). Прорастают они при температуре +20…+22 градуса. Потом рассаду переносят в помещение, где температура не поднимается выше +15 градусов.

За 1,5-2 недели до посадки в открытый грунт капуста Надежда закаляется на открытом воздухе. Сначала «прогулки» устраивают на 15-30 минут и увеличивают постепенно до 5-6 часов в день. Посадка в открытый грунт возможна, когда растение сформирует 4 листика и будет в высоту около 14-18 см – примерно в мае.

Сажать можно в неглубокие борозды или ямки, так чтобы между рядами были гребни. Заглублять ростки не нужно. Их сажают так, чтобы земляной ком из стаканчика был вровень с участком. Земля при посадке хорошо уплотняется, а затем и поливается.

Чтобы получать стабильно высокие урожаи, за капустой Надежда нужно правильно ухаживать.

От вредителей и болезней можно использовать «Фитоверм», «Искра Д»

Вода всегда берется для полива теплая, отстоянная на солнце. Поливают под корень, чтобы не попасть на листочки. Делать эту процедуру нужно так, чтобы земля все время была немного влажной.
После полива проводится рыхление, когда вода впитается. Земля всегда должна быть немного вспушенной, не твердой!
За период развития капусту подкармливают примерно 3-4 раза. Первая подкормка делается через 3 недели после посадки на постоянное место. Вторая – через 12 дней после первой, а третья еще через 2 недели. Когда идет наращивание зеленой массы у капусты, нужно подкормить азотом, а позже, когда идет формирование кочана берется калий и фосфор.

Окучивание проводят за сезон несколько раз, чтобы растение наращивало корневую массу и становилось сильнее. Если капусту не окучивать, больших, развитых кочанов можно не ждать. Эта процедура нужна до того момента, когда капустная ботва начнет прикрывать междурядья.
Сорт Надежда часто болеет бактериозом, поэтому не помешают опрыскивание от этого недуга. Делать их можно профилактическими, чтобы не дошло дело до лечения. Используют обычно для опрыскивания специализированные средства. Вокруг растений можно также рассыпать сухую древесную золу.
От вредителей и болезней можно использовать такие препараты как «Фитоверм», «Искра Д». Гусениц собирают вручную или используют народные рецепты.

Лучше всего Надежда подходит для закваски и засолки

Собирают головки капусты Надежда, когда они станут плотными, нижние листочки опустятся, кочан сформируется, в нем уже не будет чувствоваться пустоты на ощупь. Сбирать можно сразу вырывая растения с корнем, а затем уже срезать головки или же срезать головки, а затем убрать остатки культуры. После сортировки капуста Надежда убирается на хранение.

Использовать урожай сорта Надежда можно для приготовления супов, гарниров. Лучше всего подходит для закваски и засолки. После обработки листочки становятся более мягкими (в квашении хрустящими), с приятным ароматом и нежной консистенцией.

Капуста Надежда имеет много преимуществ перед другими сортами. Так что не удивительно, что ее выращивают повсеместно.

Любовь Грачева: «Капусту Надежда выращиваю уже больше 5 лет. Этот сорт для нашей семьи любимый. Он неприхотлив, дает большой урожай, а большего для нас и не нужно. Вкус у нее приятный, сладковатый, для квашения то, что нужно. Уход без трудностей – все процедуры привычные».
Инна Родионова: «Хороша капусточка. И размер тот, что нужен, удобно хранить, резать и вкус превосходный. Для варки, жарки, тушения, даже в кляре листики делала – очень вкусно! Но конечно немалая доля урожая идет на квашение».
Виктор Нестеров: «Много лет выращиваю капусту на продажу. В последние годы переключился на сорт Надежда. Да, большие головки она не дает, но для покупателей это и нужно – небольшие, но красивые. Спрос стабильно высокий, есть даже постоянные покупатели, в особенности в сезон квашения капусты».

источник

Капуста Надежда входит в число самых популярных овощных культур, выращиваемых на территории России. Этот сорт был выведен очень давно, еще в 60-х годах XX века, при скрещивании капусты Плотнокочанной и Слава Энкгойзена. Капуста Надежда включена в Госреестр РФ и рекомендована к выращиванию в Северных регионах страны.

Отличительной чертой сорта является стабильно высокая урожайность. Кроме того, он высоко ценится за устойчивость к типичным для белокочанной капусты болезням.

Капуста белокочанная Надежда представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт. Растение формирует полураскидистый кочан из округлых листьев средних размеров. Поверхность листовой пластины у сорта бледно-зеленая, восковой налет практически незаметен. По краям листы капусты немного сморщены и образуют характерные волны.

Кочаны капусты круглые, слегка приплюснутые и плотные. Пустого пространства между листьями практически не наблюдается. На срезе капуста сорта Надежда белая, как это видно на фото ниже. Внутренняя кочерыга у нее развита слабо.

Капуста белокочанная сорта Надежда переносит длительную засуху без каких-либо негативных последствий. Кроме того, посадки этой культуры стойко переносят и низкие температуры, вплоть до -5°С.

Наилучшие показатели капуста демонстрирует при выращивании в мягком климате, при температуре около +25°С. Сильная жара может навредить сорту Надежда – он накапливает нитраты при температуре выше +25°С.

В описании белокочанной капусты Надежда указывается, что сорт этот относится к числу высокоурожайных. Средний вес одного кочана варьируется от 2,5 до 3,5 кг.

Капуста полостью вызревает за 115-130 дней с момента посадки семян.

Сорт Надежда является универсальным – область его применения достаточно широка. Кочаны можно употреблять в свежем виде, добавляя нарезанные листы в салаты, в составе супов и рагу. Также сорт квасят и маринуют.

Капуста Надежда при определенных условиях может храниться до 6 месяцев. Плюсом сорта выступает высокая транспортабельность – кочаны не трескаются при перевозке на большие расстояния и сохраняют товарный вид в течение долгого времени.

Сорт Надежда устойчив к большинству болезней, характерных для белокочанной капусты, благодаря чему он очень популярен у огородников. Посадки практически не болеют килой, черной ножкой и серой гнилью. Также он практически не привлекает насекомых. Единственным слабым местом этой огородной культуры является бактериоз.

К плюсам белокочанной капусты сорта Надежда относят:

стабильно высокие урожаи;
отменные вкусовые качества;
хорошая транспортабельность;
длительные сроки хранения (до 6 месяцев включительно);
устойчивость к большинству заболеваний;
устойчивость к растрескиванию листьев;
отсутствие цветушности.

Ярко выраженных недостатков у сорта выявлено не было.

Выращивание сорта капусты Надежда производится как с помощью рассады, так и безрассадным способом. На рассаду семена высеивают в обеззараженный грунт в первых числах апреля. Непосредственно в открытый грунт высадка осуществляется в конце апреля – начале мая, с ориентировкой на местные климатические условия. При сдвижении сроков посадки время сбора урожая также смещается.

Наибольшей популярностью пользуется выращивание капусты Надежда именно через рассаду. Алгоритм посадки выглядит следующим образом:

Выбранную емкость для рассады дезинфицируют с помощью слабого раствора марганцовки.
Подготавливают почвосмесь для грунта (можно также купить готовый специализированный грунт для рассады в любом садоводческом магазине). Для этого смешивают в равных частях торф, мелкозернистый песок и дерновую землю.
При желании можно разбавить получившуюся смесь небольшим количеством древесной золы. Это делается по двум причинам: во-первых, зола служит своего рода первичной подкормкой для саженцев, так как содержит большое количество полезных микроэлементов. Во-вторых, зола немного подкисляет грунт и является хорошим профилактическим средством против черной ножки.
Следующий этап – обеззараживание грунта. Для этого почвосмесь проливают кипятком с разбавленной в нем марганцовкой. После такой обработки вероятность того, что рассаду поразит какая-либо болезнь или вредитель сводится к минимуму.
Семена также необходимо продезинфицировать. Если посадочный материал не дражирован, его промывают в течение 15-20 минут в горячей воде (не выше 50°С). Затем их опускают в холодную воду.
После дезинфекции семян можно замочить их ненадолго в стимуляторе роста.
Сеют семена в увлажненный из пульверизатора грунт. Заглублять посадочный материал не нужно.
Посеянные семена аккуратно поливают. При этом важно следить, чтобы вода не размыла их.
Контейнер с рассадой накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Укрытие снимают с появлением первых всходов.

Рассаду сорта Надежда нельзя выставлять в помещение со слишком высокой температурой. Это чревато вытягиванием растений. Также важно обеспечить сеянцы достаточным количеством освещения.

Пикировка рассады необязательна.

Основная сложность при уходе за рассадой сорта Надежда заключается в том, что необходимо поддерживать умеренную влажность грунта. Недопустимо пересыхание и растрескивание верхнего слоя почвы. С другой стороны, переувлажнение также нежелательно. Застой воды может вызвать загнивание корней.

Для лучшего развития растений рассаду рекомендуется подкармливать по следующей схеме:

Первая подкормка проводится через 10-12 дней после того, как всходы образуют первые 2-3 листка. Для этого в грунт вносят разбавленные в ведре воды суперфосфат (40 г), хлористый калий (10 г) и аммиачную селитру (25 г).
Второй раз капусту подкармливают с помощью раствора селитры. Пропорции: 35 г на 1 ведро воды. Так рассаду удобряют через 15 дней после первой подкормки.
Третья подкормка производится за несколько дней до пересадки саженцев на постоянное место. Для этого грунт удобряют так же, как и во время первой подкормки. Затем рассаду обильно поливают.

Когда ростки достигнут 20 см в высоту и сформируют первые 5 листьев, рассаду можно высаживать в открытый грунт или в теплицу.

Белокочанная капуста сорта Надежда довольно требовательна к уровню освещенности. Ее высаживают на открытом участке, освещенном большую часть дня, так как в тени или в полутени культура созревает гораздо медленнее. Кроме того, при недостатке света капуста формирует рыхлые кочаны, теряя свою изначальную плотность и лежкость.

Лучше всего капуста развивается на плодородных, богатых азотом и кальцием почвах. Участок для высадки сорта Надежда готовят еще осенью, удобряя грунт минеральными или органическими удобрениями: торфом, перегноем или компостом.

Посадка саженцев осуществляется с таким расчетом, чтобы между соседними растениями оставалось как минимум 60 см. Междурядье также должно составлять около 60 см.

Особых процедур по уходу за белокочанной капустой Надежда не требуется. Самое главное – регулярно поливать посадки. Для полива молодых растений берут только теплую воду. Затем можно набирать воду из бочки. Поливают капусту под корень, стараясь не попадать на листья.

Посадки время от времени пропалывают и рыхлят. Лучше всего этот сорт развивается на воздухопроницаемых легких почвах. Ввиду того что у капусты Надежда слабо развита кочерыга, растения также необходимо окучивать. Обычно это делают после дождей или полива. И прополка, и рыхление прекращается после того, как листья капусты закроют землю.

Подкармливают растения только в том случае, если участок для высадки культуры не был удобрен осенью. Перекармливать сорт Надежда не следует. Для удобрения почвы чаще всего используют органические удобрения, такие как:

зеленое удобрение из свежескошенной травы;
сухой порошок из древесной золы или настой на ее основе;
настой коровяка;
настой куриного помета.

Сорт Надежда в целом устойчив к большинству типичных для капусты заболеваний, однако, он уязвим перед бактериозом. В качестве профилактики семена перед посевом на рассаду обрабатывают раствором марганцовки. При высадке растений в открытый грунт лунки также можно обеззаразить. Для этого их заливают кипятком, с разбавленной в нем марганцовкой.

Если капуста все-таки заболела грибком, растения обрабатывают фунгицидами или доломитовой мукой. Обработке подвергаются как кочаны, так и почва возле них. Можно также использовать для борьбы с грибком древесную золу.

Вредителей эффективно отпугивает любой инсектицид. В частности, хорошо себя зарекомендовали такие препараты, как «Искра» и «Фитоферма».

Гусениц придется собирать вручную.

Дополнительно о способах борьбы с болезнями и вредителями можно узнать из видео ниже:

Капуста Надежда была выведена давно, однако, сорт до сих пор не утратил своей актуальности, и популярен так же, как и многие современные гибриды. Причиной тому служит неприхотливость, выносливость сорта и высокие показатели урожайности, отличающиеся стабильностью. Особенно ценят фермеры устойчивость белокочанной капусты сорта Надежда.

источник

При выборе подходящей разновидности капусты для посева дома многие дачники быстро теряются в обилии новых сортов, рынок которых постоянно растет. Но поскольку без должного опыта довольно сложно угадать, будет ли эксперимент с выращиванием нового сорта удачным, имеет смысл обратить внимание на уже проверенные российские разновидности. К их числу относится и сорт капусты Надежда, которую уже почти 40 лет выращивают на отечественных огородах и в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Надежда считается одной из самых популярных российских разновидностей белокочанной капусты. Она является результатом длительной селекционной работы, которая проходила на базе научно-исследовательского института овощного хозяйства в Сибири и была окончена в 1969 году.

Но после своего появления в государственный реестр культура была включена не сразу. В течение следующих 6 лет сорт тщательно улучшали и тестировали на грунтах различных регионов СССР. Как результат, в 1975 году Надежда была официально признана и рекомендована для выращивания в 10 областях и республиках.

Стоит отметить, что новый вид капусты великолепно показал себя при выращивании в указанных областях. Как следствие, культура стала массово распространяться по всей территории СССР и даже за его пределы.

По длительности периода созревания Надежда относится к числу среднеспелых сортов. При высаживании семян в открытый грунт от появления ростков до полного дозревания вилков проходит 115-130 суток. В случае выращивания через рассаду урожай созревает за 85-90 суток с момента переноса на грядку.

Растет такая культура кустом, высота которого достигает 40 см. Диаметр лиственной розетки варьируется от 70 до 100 см. Внешние кроющие листья имеют серо-зеленый окрас, минимальное восковое покрытие. Волнистость краев практически не выражена. Форма листков почти идеально круглая.

Кочаны этой капусты округлые, немного сплюснутые. Каждый вилок отличается высокой плотностью и обладает следующими характеристиками:

цвет верхних листов – светло-зеленый;
цвет среза – белый с желтоватым оттенком;
средний вес вилка – 2,5–3,4 кг;
внутренняя кочерыга крайне маленькая и не такая твердая, как у других видов;
длительность хранения головки – 5–6 месяцев при соблюдении всех условий.

Урожайность у этого сорта капусты высокая. В среднем с каждого квадратного метра площади посадок собирают от 7 до 11 кг товарной продукции. Причем созревают вилки поочередно. Соответственно, и уборку проводят в несколько заходов.

В плане применения овощ универсален. Нежная консистенция и хороший вкус позволяют употреблять культуру в сыром виде. Но и в случае квашения и тепловой обработки вкусовые качества продукта не снижаются.

Высокая популярность объясняется широким перечнем достоинств культуры и практически полным отсутствием недостатков. К числу плюсов сорта Надежды относятся:

хороший вкус продукта;
большое количество полезных веществ в составе;
длительный срок хранения головок;
пригодность капусты к транспортировке на большие расстояния;
универсальность в плане способов употребления;
устойчивость к заморозкам (до -5 градусов) и жаре (до 25 градусов);
устойчивость к растрескиванию и стрелкованию.

Что касается минусов Надежды, то к их числу следует отнести низкую сопротивляемость болезням. Особенно подвержено растение киле и бактериозу.

Этот вид капусты подходит и для посева в открытую почву, и для выращивания рассадой. Второй вариант у огородников более предпочтителен, так как к моменту высадки сеянцы уже заметно окрепнут и без труда приживутся в открытой почве. В целом же процедура выращивания культуры стандартная и не предполагает особых сложностей.

Уже с осени рекомендуется приготовить почву для высадки растений и соответствующую тару (ящики или индивидуальные стаканчики). Земляной субстрат под посадку готовят, смешивая торф с песком, небольшим количеством золы и землей из сада. Все компоненты, кроме золы, берут в равных пропорциях. После смешивания субстрат проливают обильным количеством кипятка с марганцовкой для обеззараживания.

Сбор урожая капусты Надежда, как правило, намечают на конец августа – начало сентября. Соответственно, посев семян на рассаду проводят с конца марта по первую декаду апреля. Проходит процедура по такой технологии:

В ящике через каждые 2-3 см делают борозды под посадку, глубиной 0,5-1 см. В углубления наливают обильное количество теплой отстоянной воды.
За день до высадки семена обеззараживают в горячей воде. За 2-3 часа до сева их также можно вымочить в растворе Циркона, Альбита или похожих биостимуляторов.
После подготовки семена укладывают в бороздки с шагом 2 см.
Сверху рядки засыпают почвой и сбрызгивают водой.

Ящик после посадки семечек закрывают стеклом и убирают в хорошо проветриваемое, светлое место.

Первые всходы появляются уже через 3-4 дня. На этот период в помещении устанавливают температуру 20–24 градуса. После обнаружения ростков ее снижают до 14–16 градусов. Уход за молодыми растениями предполагает такие нюансы:

Помимо естественного освещения, над ящиком также устанавливают лампы для досвечивания.
Полив проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. При этом следует избегать чрезмерного увлажнения. После полива грунт рыхлят.
Через две недели, когда на сеянцах вырастут 2-3 листика, проводят их пикировку в отдельные емкости.
Обязательно насаждения подкармливают.

Подкормку в грунт вносят дважды. Первый раз, когда на растениях появляется 2 настоящих листка. Вторую подкормку осуществляют за 4 дня до высадки рассады в грунт. В качестве удобрения в обоих случаях используют такой состав:

10 л воды;
25–30 г хлористого калия;
30 г фосфатов;
15 г мочевины.

Все компоненты смешивают и жидкость аккуратно подливают под каждый куст.

Важно! За 8–10 дней до предполагаемого переноса на грядку рассаду закаливают. В первые дни для этого просто открывают форточку на проветривание. Дальше ящики выносят на улицу на 3–4 часа. В последние дни ее и вовсе оставляют на свежем воздухе на круглые сутки.

К высадке на открытую почву рассада этого вида готова уже через 25–30 суток после появления первых ростков. Причем на каждом пересаживаемом сеянце должно быть 4–5 настоящих листков, а рост растения должен составлять не менее 20 см.

Площадь под посадку готовят в конце осени. Участок выбирают тот, на котором в последние пару лет не было капусты, редиса, хрена, репы. После таких культур в почве могут оставаться болезнетворные микроорганизмы.

Перегной для удобрения

Обязательно в осенний период на площадку вносят перегной или навоз. Неорганические калийные, азотные и фосфорные смеси используют осторожно, так как их избыток может навредить растительности. Рекомендуемая схема – 10 кг навоза и 30 г суперфосфата на каждый квадрат площади грядок.

Весной участок тщательно разравнивают и при необходимости избавляют от сорняков. Саму пересадку проводят следующим образом:

На подготовленной площадке на расстоянии 60 см друг от друга выкапывают лунки глубиной 25 см. В качестве альтернативы можно сделать борозды с той же глубиной и шириной междурядий 50–60 см.
Землю в углублениях поливают до получения вязкой консистенции.
В стаканчиках рассаду также поливают. После этого ее извлекают вместе с землей и размещают в лунке (борозде).
Сверху лунки присыпают землей так, чтобы до поверхности оставалось еще 2–3 см углубления.

Справка. В первое время, пока сеянцы не приживутся, рекомендуется накрывать их картоном или ведрами, чтобы минимизировать обжигание листьев прямыми солнечными лучами.

Правильный уход за капустой заключается в своевременном поливе грядок и внесении удобрений. Поливают рассаду первую неделю каждый день, выливая 1 л воды под куст. После того как корни растений окрепнут, и они пойдут в рост, частоту поливов сокращают до одного-двух в неделю (в зависимости от погодных условий). В это время на каждый куст тратят уже около 4 л воды. При повышенной сухости увлажняют растительность утром путем дождевания. Если жары не наблюдается, достаточно использовать капельный полив.

После каждого полива рекомендуется прорыхлить верхний слой земли, чтобы на нем не образовывалась корка, мешающая прохождению воздуха и влаги к корням. Также параллельно поливу с грядок убирают сорняки и проводят окучивание (раз в 10–15 суток). При этом сначала с поверхности отгребают сухую землю, а влажную подгребают к кочерыге. Дальше назад возвращают сухую почву.

Еще одним обязательным пунктом ухода за подрастающей капустой выступает удобрение почвы. Подкормки вносят трижды за период вегетации капусты:

Первый раз удобряют грунт через 2 недели после высадки рассады. Для этого берут 20 г суперфосфата, 20 г хлористого калия и 10 г мочевины на каждый квадрат площади.
Вторую подкормку намечают на начальный период завязи головок. В это время компоненты состава не меняют, лишь увеличивают количество суперфосфата до 30 г.
Третья подкормка проводится через 2 недели после предыдущей, при этом мочевину полностью удаляют из смеси.

Справка. Для большего разнообразия одну или две подкормки можно провести, используя растворы коровяка (1:10) или птичьего помета (1:15).

Капуста Надежда подвержена заболеванию бактериозом и килой. В качестве профилактической меры в обоих случаях используют тщательное проливание лунок при переносе рассады на грядки кипятком с растворенной марганцовкой. В борьбе с бактериозом также помогают специальные химические препараты. При заболевании килой инфицированные растения необходимо срочно удалить с грядки.

Основными вредителем капусты выступают гусеницы белянки и совки. Избавиться от этих и других насекомых позволяет распыление на кусты и вокруг них древесной золы. Также между растениями часто высаживают укроп или бархатцы, отпугивающие вредителей своим запахом. Из химических препаратов в борьбе с насекомыми помогает Фитоверм, Каратэ, Искра и другие инсектициды.

Как уже было отмечено, полное созревание кочанов происходит через 80–90 дней после высадки рассады. К этому времени вилки приобретают характерную плотность, а нижние листья постепенно сохнут. При планировании уборки главное помнить, что нельзя допускать нахождение дозревшей капусты на грядках, если температура опускается до -6. Это значительно сокращает сроки хранения.

Способ хранения собранных головок напрямую зависит от конкретного направления их использования. Кочаны, предназначенные для заквашивания, спокойно оставляют в сухом проветриваемом помещении. Если же урожай планируют сохранить на зиму, то его лучше сразу убрать в прохладный подвал. Причем перед тем как спрятать запасы, их необходимо тщательно перебрать и высушить на улице.

Капуста Надежда на российских огородах выращивается уже почти четыре десятка лет. И постоянно растущий ассортимент новых разновидностей нисколько не убавил интерес к этому проверенному сорту. Причинами такой востребованности выступают высокая урожайность, длительный срок хранения, хороший вкус овоща. Причем технология выращивания такой культуры не предполагает особых сложностей, и ее вполне могут осилить даже начинающие дачники.

источник

Белокочанная капуста Надежда считается одним из популярнейших овощей. Ее выращивают на всей территории России. В статье мы расскажем об особенностях выращивания и ухода за капустой Надежда.

Сорт Надежда был выведен в 1969 году сибирскими селекционерами. Белокочанная капуста является гибридом, полученным от скрещивания двух сортов: Слава Энкгойзена и Плотнокочанная. Прежде чем Надежда получила путевку в жизнь, несколько лет проходил тщательный отбор.

Оригинатор сорта Надежда — ученый НИИОХ Насруллаев Н. М. Культуру включили в Государственный реестр спустя шесть лет и рекомендовали для выращивания в десяти российских регионах. Позднее сорт капусты Надежда начали сажать практически на всем советском и постсоветском пространстве как на личных подворьях, так и в крупных сельхозпредприятиях.

Капуста белокочанная Надежда входит в когорту среднеспелых сортов. Собирать готовые кочаны можно через 120-125 дней после всходов. Если рассматривать вопрос технической спелости от времени пересадки сеянцев на постоянное место, то поспевает белокочанный овощ не позднее 95 дней.

У сорта Надежда розетка из листьев средних размеров, полураскидистая. Сами листья небольшие, округлые. Поверхность листовых пластин серо-зеленая, восковый налет обозначен слабо. Края морщинистых листьев с характерными волнами.

Кочаны по форме могут быть круглыми или немного сплюснутыми. Плотность капусты Надежда хорошая. Верхние покровные листья кочана светло-зеленые, на срезе белые, практически без пустот между ними. Средний вес вилков этого сорта капусты около 3,4 кг. Внутренняя кочерыга недоразвитая, короткая. Как пишут в отзывах огородники, кто сажал этот белокочанный овощ, это явный плюс сорта Надежда. Все это хорошо видно на фото.

Чтобы лучше понять достоинства и недостатки, кроме описания сорта капусты Надежда потребуется знакомство с отзывами и фото, сделанными огородниками. Постараемся представить характерные особенности.

Вы уже познакомились с описанием капусты, а теперь обратимся к характеристике:

Сорт капусты Надежда высокоурожайный, при правильном уходе максимальные показатели варьируются в пределах 1445 центнеров с гектара при выращивании в производственных масштабах.
Сорт Надежда универсального применения с отменными вкусовыми качествами, рекомендован для употребления в свежем виде, приготовления различных супов, тушения. Но главное назначение – квашение, засолка, маринование. Заготовленная такими способами, капуста потрясет своим хрустом и белизной.
Растрескивания кочанов не наблюдается.
Благодаря плотности, кочаны капусты Надежда хранятся около полугода при создании определенных условий, их можно перевозить на любые расстояния. Товарный вид и полезные свойства капусты сохраняются.
Сорта Надежда 85 и 455, по отзывам огородников, засухоустойчивые и холодостойкие культуры. Температуру до -5 градусов белокочанная капуста переносит стойко. Максимальный урожай получают при температуре выращивания не выше +25 градусов. Жаркая погода (больше +25 градусов) опасна для капусты Надежда, так как идет накопление нитратов.
Растения практически не болеют черной ножкой, килой, серой гнилью благодаря хорошему иммунитету.

Сорт Надежда отличается высоким содержанием витаминов, минералов, клетчатки. Но эти свойства капусты будут различаться в зависимости от того, в каком регионе ее выращивают. Так на юге в капусте будет меньше сахара, а витаминов много. В солнечное лето при умеренных температурах в кочанах повышается содержание витамина С.

Капуста Надежда, по отзывам огородников и описанию сорта, требовательна к освещению. Для нее нужно подбирать участок, где солнце будет властвовать целый день:

в полутени вегетативные процессы замедляются, что приводит к увеличению сроков созревания капусты;
полезность белокочанного овоща снижается за счет накопленных нитратов;
кочаны теряют плотность, становятся рыхлыми, теряют лежкость, как говорят огородники, выращивающие культуру не один год, напоминают веники.

К почве, на которой предполагают высадить капусту сорта Надежда, отношение особое. Она должна быть плодородной, содержать в достаточном количестве азот, кальций и калий. Гряды нужно готовить с осени, внося органические или минеральные удобрения. Из органики предпочтительнее навоз, компост, перегной или торф.

Как правило, сорт Надежда выращивают через рассаду. Для этого готовят емкости или парничок на улице.

Почва должна быть плодородной, но не кислой. Чаще всего огородники сами готовят почвенный состав из дерновой земли, песка, торфа. Все составные части берут поровну.
Полезно внести в грунт небольшое количество древесной золы, как на фото ниже. В ней содержатся все необходимые растению микроэлементы. Кроме того, зола раскисляет почву и предупреждает развитие черной ножки.
Затем грунт проливают кипящей водой с растворенной марганцовкой. Такая процедура помогает избавиться от спор болезней, личинок вредителей.

Семена перед посевом нужно обязательно обеззаразить минут 20 в горячей воде (не выше 50 градусов), если они не дражированные. Затем окунуть в холодную воду. При желании и наличии активаторов роста можно воспользоваться ими.

Высевают семена во влажную почву на глубину 0,5 см, аккуратно поливают, чтобы не размыть поверхность. Затем накрывают стеклом или пленкой, которую снимают после появления первого росточка.

В парнике или рассаднике температура не должна быть высокой, иначе рассада вытянется. А вот освещение делают максимальным.

Рассаду можно пикировать, но это необязательно. Главное, чтобы сеянцы не росли густо: слабые росточки нужно удалить. При достижении 20 см в высоту и появлении 5-6 настоящих листочков рассаду высаживают на постоянное место.

В процессе ухода за рассадой следят за влажностью почвы. Пересыхания допускать нельзя, но и заливать не следует. Слишком сырая почва может стать причиной загнивания корней.

Сорта белокочанной капусты:

Для получения хорошего урожая капусты сорта Надежда, необходимо придерживаться правил ухода за сортом в открытом грунте. Об этом пойдет речь дальше.

Сорт Надежда необходимо постоянно поливать. Пока капуста в рассаднике, лучше брать теплую воду. В дальнейшем можно использовать воду из бочки.

Слишком заливать капусту не следует, иначе можно спровоцировать грибные заболевания. В последние годы огородники устанавливают системы капельного полива. В этом случае белокочанный овощ получает воду дозированно прямо под корень.

Белокочанная капуста сорта Надежда нуждается в легкой, воздухопроницаемой почве. Комфортного выращивания можно добиться, проводя своевременное рыхление. Одновременно удаляются сорняки.

Поскольку кочерыжка у сорта слабая, необходимо окучивать растения. Эту работу совмещают с рыхлением после полива или дождя.

Как и любые овощи, перекармливать белокочанную капусту Надежда не следует. Все должно быть в разумных количествах. Больше всего сорт нуждается в азоте, кальции и калии.

В последнее время огородники на частных участках стараются избегать минеральных удобрений. В этом случае подспорьем станет:

настой коровяка и куриного помета;
зеленое удобрение из свежей травы;
древесная зола в сухом виде и вытяжка из нее.

За вегетативный период проводят не более четырех подкормок. Их совмещают с поливом.

Если применяются удобрения, то процесс проходит по такому сценарию:

Через 20 дней после пересаживания рассаду капусты Надежда подкармливают азотсодержащими удобрениями.
Затем еще через две недели калийными удобрениями.
Третья подкормка суперфосфатом.

При необходимости подпитывают растения еще раз.

Сорт Надежда восприимчив к бактериозу, что отрицательно сказывается на хранении. Профилактические меры нужно принимать еще в предпосевной период при обработке семян и грунта. Проливание лунок кипящей водой с марганцовкой тоже помогает избавиться от болезни.

Избавиться от болезней или немного ослабить их вред помогают специальные химические препараты. Обработка кустов и почвы под кустами доломитовой мукой или древесной золой хороший способ. К тому же, кроме избавления от вредителей, растения получают дополнительное питание.

От гусениц, мошек и тли можно избавиться с помощью Фитоферма или Искры Д. Посадка между кустами бархатцев, ноготков спасает растения от вредителей. Гусениц выбирают вручную.

О способах борьбы с вредителями и особенностях подкормки:

источник